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深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)背景水產(chǎn)養(yǎng)殖已步入中國時代(哪里有水,哪里有魚)海水養(yǎng)殖面臨的問題水產(chǎn)養(yǎng)殖近40年經(jīng)歷了跨越式發(fā)展,但也積累了越來越多的的問題:消耗資源規(guī)??焖贁U張片面追求產(chǎn)量(高密度養(yǎng)殖,嚴重依賴化藥及抗生素)不重視質(zhì)量,安全,環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展(化學(xué)養(yǎng)殖而不是生物養(yǎng)殖!)嚴重的環(huán)境污染、養(yǎng)殖污染及次生污染!麥康森院士:我國水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)體系的問題(“10+1缺”)深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)背景我國海水養(yǎng)殖當(dāng)前主要集中在灘涂、港灣和灣外淺海海域。近岸海水養(yǎng)殖的過度發(fā)展已使得資源環(huán)境承載能力達到或接近上限,由于污染、工業(yè)建設(shè)等原因?qū)е虏糠趾乘|(zhì)富營養(yǎng)化、沉積物多、生物受污染比較嚴重,已不再適合發(fā)展大規(guī)模高密度的養(yǎng)殖業(yè)。此外,海洋漁業(yè)資源的日趨枯竭,遠海捕撈也受到限制。因此,拓展深遠海養(yǎng)殖空間的需求日益強烈。依托現(xiàn)代工程科技和信息技術(shù),推動海水養(yǎng)殖生產(chǎn)從淺海灘涂港灣向深遠海轉(zhuǎn)移,發(fā)展離岸深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖將成為構(gòu)筑現(xiàn)代海洋產(chǎn)業(yè)體系的重要手段。未來深遠海養(yǎng)殖工程將具有大型化、集約化、自動化、智能化的鮮明特點。深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)概述(一)深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)概述十三五開始,大型抗風(fēng)浪深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖發(fā)展起來,具有較強的抗風(fēng)、抗浪、抗海流的能力;將網(wǎng)箱養(yǎng)殖系統(tǒng)安放在離岸相對較深(通常為水深20米以上)的半開闊或開闊水域,開展集約化養(yǎng)殖。集計算機控制、新材料、防海水腐蝕、抗紫外線(防老化)、配套機械儀器制造等多門技術(shù)集于一體;目前以海南、廣西、廣東、福建、山東發(fā)展最為迅速,其中山東養(yǎng)殖面積約200萬m3。(二)深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖的顯著優(yōu)點
(1)拓展養(yǎng)殖海域,減輕環(huán)境壓力。由于內(nèi)灣養(yǎng)殖密度過大,養(yǎng)殖環(huán)境惡化,深水網(wǎng)箱可以使養(yǎng)殖業(yè)由近海海域擴大到深水海域,減輕淺海、港灣、灘涂養(yǎng)殖的壓力。
(2)改善養(yǎng)殖環(huán)境,提高魚類品質(zhì)。深水網(wǎng)箱內(nèi)環(huán)境接近自然,水體大、交換能力強。魚類存活率高、極少發(fā)生病害。生長快,生產(chǎn)周期短。自然餌料多,養(yǎng)殖魚類體形和肉質(zhì)更接近野生。(3)抗風(fēng)、浪、流的性能強。深水網(wǎng)箱采用的均是抗拉力強、柔韌性好的新型材料,可抵御11~12級臺風(fēng),5~6m高的大浪。(4)使用壽命長、適用范圍廣。網(wǎng)箱材料經(jīng)抗老化處理,使用壽命可達10~15年以上。適用范圍廣,在10~200m深的海區(qū)均可設(shè)置深水網(wǎng)箱。(5)集約化程度高、養(yǎng)殖容量大。圓周長60m,網(wǎng)深10m的網(wǎng)箱,養(yǎng)殖水體接近3000m3,產(chǎn)量達50t。(6)科技含量和自動化程度高。一種海洋高新技術(shù),新型材料具有較強的抗老化、抗沖擊、抗扭曲、抗輻射、抗污損能力。配有自動投餌、自動分級收魚、魚苗自動計數(shù)、死魚自動收集等自動化設(shè)施。(三)深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖效益深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱的養(yǎng)殖成活率達90%以上、餌料系數(shù)2.2-2.8、深水交換及自凈條件好、受陸域污染的影響極小、病害少、養(yǎng)出的魚類體形和肉質(zhì)也更接近野生狀態(tài)。傳統(tǒng)近海網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)量15-50kg/m2,而深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱周長達40-160m,養(yǎng)殖水體700-20000m3,產(chǎn)量達100-150kg/m2,經(jīng)濟效益十分可觀;深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖將輻射帶動網(wǎng)箱材料、加工制造、機電設(shè)備、水產(chǎn)品加工流通、苗種培育、餌料生產(chǎn)、病害防治以及休閑旅游等各領(lǐng)域;全面發(fā)展深水網(wǎng)箱,是轉(zhuǎn)變漁業(yè)經(jīng)濟發(fā)展方式的重要途徑,是提升漁業(yè)產(chǎn)業(yè)核心競爭力的重要載體,是引領(lǐng)漁民增收致富的重要渠道,是優(yōu)化海洋生態(tài)環(huán)境的重要舉措。形成“牧場生態(tài)養(yǎng)護+漁業(yè)智能養(yǎng)殖+海洋休閑旅游”的發(fā)展模式,助理現(xiàn)代化的海洋牧場和藍色糧倉建設(shè)。以黃海冷水團冷水魚類養(yǎng)殖為核心,圍繞冷水魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈,重點發(fā)展深遠海養(yǎng)殖、種苗、疫苗、飼料、高端裝備制造、海洋食品、海洋物聯(lián)網(wǎng)、冷鏈物流、餐飲服務(wù)、海洋旅游等產(chǎn)業(yè)。到2025年或稍長的時間,建成大型深遠海智能養(yǎng)殖網(wǎng)箱10座,養(yǎng)殖高價值冷水魚1000萬尾,產(chǎn)值20億元,形成較為完備的深遠海養(yǎng)殖-加工-銷售-服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈,帶動形成100億元的產(chǎn)業(yè)集群。大型深海網(wǎng)箱“深藍1號”(三)深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖效益深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖系統(tǒng)構(gòu)建技術(shù)要點網(wǎng)箱框架網(wǎng)衣系統(tǒng)錨泊系統(tǒng)配套設(shè)施1.網(wǎng)箱框架深??癸L(fēng)浪網(wǎng)箱是集現(xiàn)代新材料、新工藝、海洋工程、防污涂料等多項新技術(shù)研制開發(fā)的新型海水養(yǎng)殖設(shè)施。與木排搭建的網(wǎng)箱相比,拓展了養(yǎng)殖海域,改善了養(yǎng)殖條件,改進了漁產(chǎn)品品質(zhì);網(wǎng)箱類型有浮繩式、高密度聚乙烯(HDPE)框架式、鋼質(zhì)碟形升降式、鋼質(zhì)框架組合式等,網(wǎng)箱直徑40-120m;框架系統(tǒng)由高強度海水網(wǎng)箱用HDPE管材構(gòu)成,采用國外進口專用聚乙烯原料制造。管材具有良好的強度和韌性,具有抗擊臺風(fēng)巨浪的能力,同時,框架材料進行了抗紫外線老化、抗海水腐蝕的高科技處理工藝,使用壽命在10年以上。1.網(wǎng)箱框架按形狀分:圓柱形、方形、多邊形、碟形和球形網(wǎng)箱等。按工作方式分:(1)浮式網(wǎng)箱。常年浮于海面之上,一般設(shè)置在水質(zhì)較好的半開放性海域。水深15m以上,流速小于1m/s,抗浪能力為5m,網(wǎng)衣防污期可達6~10個月。(2)升降式網(wǎng)箱。平時浮在海面上,當(dāng)有臺風(fēng)來臨時,可以迅速沉入水中,可下沉至水面下6~8m,可以抵御超過10m的海浪,抗流能力1m/s。(3)沉式網(wǎng)箱。可設(shè)置在完全開放海區(qū),抗風(fēng)浪能力強,但價格昂貴,自動化程度高,配套設(shè)施要求齊全。圓形深水網(wǎng)箱適合放置在半開放的海域或受季節(jié)性臺風(fēng)影響較小的海域進行養(yǎng)殖。網(wǎng)箱周長30m-120m,網(wǎng)深6m-30m,有效養(yǎng)殖水體最大可達30000m3,抗風(fēng)能力最大11級,抗浪能力最大海面波高5m,抗流能力最大流速1.5m/s。具有綜合成本低、抗風(fēng)浪能力強、易于管理維護的優(yōu)點。壽命可達15年以上。1.網(wǎng)箱框架方形網(wǎng)箱方形網(wǎng)箱適合放置于內(nèi)灣海域及湖泊進行養(yǎng)殖,主要用于替代近海傳統(tǒng)魚排。規(guī)格有5m×5m、6m×6m、8m×8m、10m×10m等幾種規(guī)格??癸L(fēng)能力最大9級,抗浪能力最大海面波高3m,抗流能力最大流速1m/s。方形網(wǎng)箱壽命均可達15年以上。1.網(wǎng)箱框架多邊形網(wǎng)箱
由很多三角形的面板鑲嵌而成,表面涂有乙烯基,通過電鍍的方式拼合成一個直徑8至28米的球體。在養(yǎng)殖網(wǎng)箱上安裝了直徑長2.4米的螺旋槳。在養(yǎng)殖網(wǎng)箱能夠感應(yīng)的范圍之類,可以在船上對它進行遙控和駕駛。這一技術(shù)就能夠讓漁民輕松地定位養(yǎng)殖網(wǎng)箱,而不必使用漁船牽引。通過導(dǎo)航系統(tǒng)和GPS系統(tǒng),使?jié)O民在岸上就可以監(jiān)測養(yǎng)殖網(wǎng)箱有效行速等狀況,實現(xiàn)遙感養(yǎng)殖自動化操作小船裝載發(fā)動機為養(yǎng)殖網(wǎng)箱的移動提供能量1.網(wǎng)箱框架漁排式網(wǎng)箱適合內(nèi)灣、河流和湖泊養(yǎng)殖。規(guī)格有3m×3m、5m×5m,主要用于替代近海傳統(tǒng)魚排。(1)利用環(huán)保型HDPE材料良好的柔性和剛性的結(jié)合,使?jié)O排網(wǎng)箱更牢固、安全性更高、抗風(fēng)浪性更好;(2)網(wǎng)箱大小設(shè)計更加人性化、操作簡單、使用方便;(3)漁排式網(wǎng)箱使用壽命長、無污染均、可回收再利用;(4)漁排式網(wǎng)箱壽命10年以上。1.網(wǎng)箱框架休閑垂釣網(wǎng)箱、浮橋周長40-120m。休閑網(wǎng)箱適合放置在各類旅游區(qū)、度假區(qū)的水域。利用休閑網(wǎng)箱養(yǎng)殖各種名貴魚類、觀賞魚和經(jīng)濟魚類,游人可網(wǎng)箱上賞魚,垂釣休閑。1.網(wǎng)箱框架浮式抗風(fēng)浪網(wǎng)箱浮式抗風(fēng)浪網(wǎng)箱宜選擇半開放式海區(qū),有島礁屏障最佳,可容納10只網(wǎng)箱以上的相對獨立海區(qū)為宜。其它類型的網(wǎng)箱(主要是大型軟體浮式網(wǎng)箱)
可選擇海灣類海區(qū),利用海灣作屏障減災(zāi)防災(zāi)。此種類型的海區(qū),網(wǎng)箱數(shù)量宜在45~60∶1(海灣水深10米以上的面積與網(wǎng)箱面積之比)。這種類型的網(wǎng)箱完全是依靠其柔韌性來抵御臺風(fēng)的襲擊,設(shè)置海區(qū)主要考慮要有足夠的養(yǎng)殖空間,給予最大的水體交換量來保證養(yǎng)殖不受自身造成的污染。1.網(wǎng)箱框架扶手欄桿立柱浮動框架網(wǎng)衣底部網(wǎng)衣重錘重力式全浮網(wǎng)箱(gravity-typecage),以挪威HDPE圓形網(wǎng)箱為代表1.網(wǎng)箱框架1.操作平臺2.網(wǎng)口收縮繩3.上輻條繩4.浮環(huán)5.活動滑環(huán)6.沉子7.中柱體8.下輻條繩9.網(wǎng)衣碟形式網(wǎng)箱(seastationcentralsparcage)以美國的中央圓柱網(wǎng)箱為代表張力腿網(wǎng)箱(TensionLegCage)又稱TLC網(wǎng)箱,挪威制造浮繩式網(wǎng)箱浮子箱體浮繩錨繩方形組合網(wǎng)箱(langset)升降式深水網(wǎng)箱圓形,周長40m-80m,網(wǎng)深8m-16m,抗風(fēng)能力最大13級,抗浪能力最大海面波高6m,抗流能力最大流速1.5m/s。適合放置在開放海域或受季節(jié)性臺風(fēng)影響較強的海域進行養(yǎng)殖,這種網(wǎng)箱的獨特優(yōu)點在于擁有一套可使網(wǎng)箱升降的裝置,當(dāng)臺風(fēng)或大風(fēng)來臨之前,利用15min的時間,可使網(wǎng)箱下沉至海面6m以下,使網(wǎng)箱免受風(fēng)浪的侵襲。升降式抗風(fēng)浪網(wǎng)箱通常是以4只為一組,采用多錨多方位固定養(yǎng)殖系統(tǒng),風(fēng)浪襲擊下網(wǎng)箱整體不產(chǎn)生走錨,同時,利用錨泊系統(tǒng)構(gòu)筑水下升降控制平臺,達到控制升降的深度。因此,以20m水深設(shè)置每4只網(wǎng)箱為一組合單位時,安裝區(qū)域投影面積應(yīng)大于45000m2(以單箱最大直徑15米計)。并應(yīng)考慮波浪的反彈作用力,網(wǎng)箱設(shè)置離岸距離至少1000米為宜。1.網(wǎng)箱框架1.網(wǎng)箱框架深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖系統(tǒng)構(gòu)建技術(shù)要點網(wǎng)箱框架網(wǎng)衣系統(tǒng)錨泊系統(tǒng)配套設(shè)施網(wǎng)衣系統(tǒng)全部使用優(yōu)質(zhì)尼龍無結(jié)網(wǎng),一般網(wǎng)目為3.5-6cm。國內(nèi)網(wǎng)具使用壽命5-6年,進口網(wǎng)具6-8年;網(wǎng)衣采用國際上先進編織工藝,經(jīng)抗紫外線工藝處理的無結(jié)網(wǎng)片縫制而成,網(wǎng)衣強度高,安全性好,使用壽命長,對網(wǎng)衣進行防附著處理,保證網(wǎng)衣正常條件下有效防附著時間延長半年以上,降低了人工換網(wǎng)的頻率,另外,水下成型系統(tǒng)能有效的減少網(wǎng)衣浮移,有效養(yǎng)殖水體達95%以上。深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖系統(tǒng)構(gòu)建技術(shù)要點網(wǎng)箱框架網(wǎng)衣系統(tǒng)錨泊系統(tǒng)配套設(shè)施錨泊系統(tǒng)針對不同的海域地質(zhì),采用錨固、樁固、混凝土預(yù)制塊等方式固定網(wǎng)箱,采用先進的張力緩沖結(jié)構(gòu)。利用主副纜繩把網(wǎng)箱受的力均勻分散到各點上。保障網(wǎng)箱在惡劣的環(huán)境下最大限度的減少風(fēng)浪對網(wǎng)箱的沖擊。主要由錨(樁)、錨鏈(繩)、浮標、繩索共同組成;整個網(wǎng)箱由鐵錨固定在海域中,一組6口網(wǎng)箱,需要14個鐵錨固定。根據(jù)海流數(shù)據(jù)多次調(diào)整錨泊系統(tǒng)。錨泊系統(tǒng)的錨重不小于700公斤,錨繩與海床夾角小于27度。深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖系統(tǒng)構(gòu)建技術(shù)要點網(wǎng)箱框架網(wǎng)衣系統(tǒng)錨泊系統(tǒng)配套設(shè)施配套設(shè)施水下監(jiān)控系統(tǒng),網(wǎng)箱投餌機(單網(wǎng)箱固定式和氣力輸送集中投餌式)、自動收魚,水質(zhì)監(jiān)測,網(wǎng)箱清洗機、網(wǎng)箱起網(wǎng)設(shè)備、魚類規(guī)格分選裝置、漁獲起捕設(shè)備(分為抄網(wǎng)起捕和吸魚泵起捕)、養(yǎng)殖環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)、養(yǎng)殖區(qū)夜間警示燈及交通船等等;根據(jù)海域、水深、養(yǎng)殖場自身條件和需要選配設(shè)施裝備及管理模式。在水深40米以上的深遠海,需要配置移動式工船、可升降式養(yǎng)殖場等大型養(yǎng)殖平臺,同時在捕撈、加工、物資運輸、系統(tǒng)維護等綜合保障服務(wù)方面有很高的要求。只有確保在主導(dǎo)品種養(yǎng)殖上獲得穩(wěn)定的回報,這種高投入的養(yǎng)殖生產(chǎn)才具有廣闊的發(fā)展前景。深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖系統(tǒng)構(gòu)建1.網(wǎng)箱設(shè)計中主要考慮因素海況。海流和波浪不僅對網(wǎng)箱框架和網(wǎng)衣具有較強的沖擊力,而且對網(wǎng)箱的有效養(yǎng)殖容積和可養(yǎng)殖品種都會產(chǎn)生重要影響。流速越大,網(wǎng)箱的養(yǎng)殖容積損失越大。存活條件。指養(yǎng)殖設(shè)施和所養(yǎng)殖的魚類在沒有發(fā)生重大傷害情況下所能承受的最差環(huán)境條件。從網(wǎng)箱設(shè)計的工程學(xué)角度講,是指所設(shè)計的網(wǎng)箱系統(tǒng)不發(fā)生嚴重破損時所能承受的最大風(fēng)、浪、流情況。目前普遍采用的HDPE材料來制造抗風(fēng)浪養(yǎng)殖網(wǎng)箱,已能成功地抵抗波高達5-7m的臺風(fēng)浪襲擊??刹僮鳁l件。指維護網(wǎng)箱系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)的工作條件。包括:可投餌條件、魚類分級和撈取漁獲物的可操作條件、換網(wǎng)和清除附著物的條件等。敵害生物。如果網(wǎng)箱布置海區(qū)有出現(xiàn)大鯊魚、海豚或河豚等敵害生物時,必須慎重選擇網(wǎng)衣的材料。網(wǎng)箱價格及經(jīng)濟效益。網(wǎng)箱的價格受網(wǎng)箱型式、大小、材質(zhì)、設(shè)置方式等因素影響。主要考慮在合理的利潤下,所能負擔(dān)的價格。同樣的價格下要考慮網(wǎng)箱設(shè)施的安全性及耐久性。2.網(wǎng)箱的設(shè)計流程在綜合考慮以上各種因素(設(shè)計要求、抗風(fēng)浪措施)后,確定網(wǎng)箱的型式、形狀、大小。由于海洋中,網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)受力,不僅與環(huán)境條件(如風(fēng)、波浪、海流、底質(zhì)等)有關(guān),還與材料的結(jié)構(gòu)、形狀、大小有關(guān)。風(fēng)、浪、流、底質(zhì)條件魚類生長條件及要求網(wǎng)箱形狀、大小框架材料、浮力、固泊系統(tǒng)計算網(wǎng)箱受力計算網(wǎng)箱受力后的最大反應(yīng)、檢查材料、固泊系統(tǒng)的安全性設(shè)計完成
如否如是設(shè)計網(wǎng)箱時的簡單流程圖HDPE(高密度聚乙烯)圓形深水網(wǎng)箱:
該網(wǎng)箱是目前我國深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖的主導(dǎo)類型。
選擇該網(wǎng)箱的養(yǎng)殖海區(qū)環(huán)境應(yīng)達到如下要求:1)受大風(fēng)影響日期少,最好有避臺風(fēng)的掩蔽物,最大浪高小于5米;2)海底地勢平緩,坡度小,底質(zhì)為沙泥或泥沙,便于固定、操作及污物吸收;3)水體交換好,水質(zhì)清新,流速以0.3~0.8m/s為宜,如超過1m/s,需有阻流措施;4)水深15米以上,最低潮位時網(wǎng)箱底部與海底能保持5米以上距離;5)附近無大型碼頭、工廠,也不受污水排放、農(nóng)田排水及山洪影響;6)交通便捷、信息通暢,便于苗種、餌料、設(shè)施的供應(yīng)以及產(chǎn)品的銷售。
該網(wǎng)箱的適養(yǎng)品種主要為游泳性魚類,如鱸魚、大黃魚、黑鮶、卵形鯧鲹、軍曹魚、六線魚、河豚、石斑魚和黃條鰤等。3.國產(chǎn)深水網(wǎng)箱抗風(fēng)浪金屬網(wǎng)箱:
該網(wǎng)箱主要有金屬網(wǎng)衣、PET(聚對苯二甲酸)網(wǎng)衣和PE(聚乙烯)、PA(聚酰胺,俗稱尼龍)等合成材料網(wǎng)衣等。
采用PE或PA網(wǎng)衣時,網(wǎng)箱的主要性能與HDPE網(wǎng)箱大致相同,因此在養(yǎng)殖海區(qū)和養(yǎng)殖魚類品種選擇上可參照HDPE圓形浮式網(wǎng)箱的條件要求。
若選擇的養(yǎng)殖海區(qū)流速較大(超過0.8米/秒)時,則推薦使用耐流性能好、不易造成擦傷魚體的金屬或PET網(wǎng)衣。
此外,在養(yǎng)殖具有“啃咬”習(xí)性的魚類(如紅鰭東方鲀、綠鰭馬面鲀、斑石鯛等)時,金屬或PET網(wǎng)可有效避免被魚“咬破”而造成逃魚的問題。3.國產(chǎn)深水網(wǎng)箱鋼制平臺式網(wǎng)箱:
該網(wǎng)箱框架的主浮管采用直徑0.5m以上的優(yōu)質(zhì)鋼管焊接而成,每組4個網(wǎng)箱(規(guī)格15m×15m)呈“田”字型結(jié)構(gòu),中心設(shè)可供4個網(wǎng)箱使用的集中投餌系統(tǒng)(圖3)。該網(wǎng)箱在北部灣海域使用,成功抵御了13級臺風(fēng)。3.國產(chǎn)深水網(wǎng)箱深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)要點技術(shù)要點選擇適宜養(yǎng)殖海域養(yǎng)殖品種篩選苗種運輸及放養(yǎng)日常管理抗風(fēng)浪技術(shù)網(wǎng)衣清洗技術(shù)捕撈收獲飼料投喂病害防控智能化管理日常管理1.選擇適宜養(yǎng)殖海域先決條件我國沿海有開放式海區(qū)、半開放式海區(qū)以及海灣等類型;符合有關(guān)法律、法規(guī)、海洋功能區(qū)劃,以及深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖的有關(guān)規(guī)定?;疽丌俸^(qū)附近無大污染源、海水流動性好,遠離海岸;②養(yǎng)殖海域在20米深,最低潮位水深(海圖水深)大于10m;③最大流速不超過1m/s,以0.4-0.5m/s為宜,且流向不復(fù)雜;④水質(zhì)符合二類海水水質(zhì)標準,鹽度15-30,水溫22-31℃;⑤底質(zhì)適合深水網(wǎng)箱的錨泊固定,升降式抗風(fēng)浪網(wǎng)箱宜選擇開放式海區(qū),海底地形平緩,底質(zhì)為泥沙最佳;⑥水深:不同類型的深水網(wǎng)箱對水深有不同的最低要求。以最低潮位計網(wǎng)箱底部距離海底以2米左右為宜。1.選擇適宜養(yǎng)殖海域養(yǎng)殖區(qū)域網(wǎng)箱數(shù)量的確定
深水網(wǎng)箱的可養(yǎng)數(shù)量,根據(jù)擬養(yǎng)海區(qū)的水深、水質(zhì)類別(除營養(yǎng)鹽外)確定。如擬養(yǎng)海區(qū)放養(yǎng)相同類型網(wǎng)箱,則可養(yǎng)網(wǎng)箱數(shù)量(只)按下式計算。
N=可養(yǎng)面積(km2)×106×K÷每只網(wǎng)箱最大水平面面積式中,N
為可養(yǎng)網(wǎng)箱數(shù)量(只);
K
為不同水質(zhì)、水深的參數(shù)。若按養(yǎng)殖網(wǎng)箱最大平面面積之和與可養(yǎng)海區(qū)面積之比(K值)計算,其可養(yǎng)比例K如下表所示。水質(zhì)類別水深>15m水深10-15m海水1、2類水質(zhì)及符合漁業(yè)水質(zhì)標準1/301/45海水3類水質(zhì)及符合漁業(yè)水質(zhì)標準1/451/60其他水質(zhì)1/601/60深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)要點技術(shù)要點選擇適宜養(yǎng)殖海域養(yǎng)殖品種篩選苗種運輸及放養(yǎng)日常管理抗風(fēng)浪技術(shù)網(wǎng)衣清洗技術(shù)捕撈收獲飼料投喂病害防控智能化管理日常管理1.養(yǎng)殖品種篩選原則盡量選擇適宜于當(dāng)?shù)厮驐l件(溫度、鹽度、酸堿度、透明度等理化因子);優(yōu)先選擇生長快、養(yǎng)殖周期短、養(yǎng)殖技術(shù)成熟、病害少、經(jīng)濟價值高的品種為養(yǎng)殖對象;養(yǎng)殖品種已實現(xiàn)人工繁育,有效保證健康苗種供應(yīng)充足;優(yōu)先選擇能在密集條件下正常生活和生長的種類;選擇適于攝食人工配合餌料的種類;市場前景廣闊,易于加工的品種;選擇相容性好的品種進行混養(yǎng),提高水體空間利用率;最好選擇當(dāng)年飼養(yǎng)即可上市的品種;為了縮短養(yǎng)殖周期,便于生產(chǎn)管理,可與陸地工廠化養(yǎng)殖設(shè)施小型網(wǎng)箱、池塘養(yǎng)殖等有機地配套進行,從魚苗、魚種及成魚養(yǎng)成實行流水線的作業(yè)方式進行養(yǎng)殖生產(chǎn)。2.適宜養(yǎng)殖品種2.適宜養(yǎng)殖品種金鯧魚軍曹魚石斑魚大黃魚珍珠龍膽石斑魚紅鰭笛鯛黃金鲹魚美國紅魚深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)要點技術(shù)要點選擇適宜養(yǎng)殖海域養(yǎng)殖品種篩選苗種運輸及放養(yǎng)日常管理抗風(fēng)浪技術(shù)網(wǎng)衣清洗技術(shù)捕撈收獲飼料投喂病害防控智能化管理日常管理苗種運輸及放養(yǎng)投放種純、質(zhì)好的苗種;根據(jù)深水網(wǎng)箱規(guī)格、養(yǎng)殖品種、所處的環(huán)境條件、養(yǎng)殖技術(shù)和管理水平等,綜合作出評估;放養(yǎng)密度要合理:一般地,深水網(wǎng)箱的苗種放養(yǎng)密度以2-5kg/m3,最終養(yǎng)殖密度20-30kg/m3較為適宜;放養(yǎng)規(guī)格與商品魚的養(yǎng)殖、產(chǎn)量及效益有著直接的關(guān)系。深水網(wǎng)箱由于體積大,養(yǎng)殖容量高,換網(wǎng),倒箱等操作難度較大,而且深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖受流速、風(fēng)浪的限制,應(yīng)盡量選擇大規(guī)格的苗種進行放養(yǎng),以達到一次放養(yǎng)至收獲為目的。如軍曹魚以500克以上的苗種放養(yǎng),一般4~8個月即可達到上市規(guī)格,利于生產(chǎn)安排和養(yǎng)殖操作,同時也加快了效益轉(zhuǎn)換。深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)要點技術(shù)要點選擇適宜養(yǎng)殖海域養(yǎng)殖品種篩選苗種運輸及放養(yǎng)日常管理抗風(fēng)浪技術(shù)網(wǎng)衣清洗技術(shù)捕撈收獲飼料投喂病害防控智能化管理日常管理1.飼料投喂根據(jù)不同的魚類品種的生物學(xué)特點和營養(yǎng)要求制訂合理的飼料配方和投喂量,以滿足不同魚類生長的營養(yǎng)需要。深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖的魚類多屬肉食性魚類,現(xiàn)行養(yǎng)殖習(xí)慣以冰鮮的小雜魚類等為主,也有以冰鮮小雜魚與人工配合餌料混合投喂的。配合飼料應(yīng)用是深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖的主要發(fā)展方向,與單一飼料相比,配合飼料更能滿足魚類的營養(yǎng)需要,飼料轉(zhuǎn)化率高,而且安全衛(wèi)生。投餌原則:一般每日投餌1-3次。小潮水流平緩時多投,大潮水流急時少投;水渾時少投,水清時多投;水溫適宜時多投,水溫低時少投或不投;收獲前或分箱前不投餌。在投喂方法上,應(yīng)掌握“慢、快、慢”三字要領(lǐng):開始應(yīng)少投、慢投以誘集魚類上游攝食,等魚紛紛游向上層爭食時,則多投快投。當(dāng)部分魚已吃飽散開時,則減慢投喂速度,以照顧弱者。投餌時要注意觀察魚的攝食情況,看是否投下的餌料能絕大部分被攝食。有些魚類攝食速度較慢,投喂時要慢一些,每次投喂保持1小時以上。視頻監(jiān)控系統(tǒng)追蹤大型深海網(wǎng)箱里的三文魚,進行自動投喂1.飼料投喂聲學(xué)傳感器和人工智能結(jié)合,實現(xiàn)三文魚喂養(yǎng)智能控制喂養(yǎng)控制智能系統(tǒng)由西班牙海洋技術(shù)中心的研究人員(CTN)開發(fā),是一種自動喂養(yǎng)系統(tǒng),它摒棄了攝像頭,而采用被動的聲學(xué)傳感器和人工智能,是一種更可靠的監(jiān)測和控制三文魚行為的方法。它由一個數(shù)據(jù)記錄器和控制單元組成,數(shù)據(jù)記錄器與三文魚一起放置在籠內(nèi)。它能采集到魚兒活動的聲音,進行預(yù)處理,并將數(shù)據(jù)無線傳輸?shù)娇刂茊卧?。設(shè)置在駁船上,利用機器學(xué)習(xí)來自主學(xué)習(xí)三文魚的行為,并決定何時喂養(yǎng)它們,喂養(yǎng)多少。新型聲吶系統(tǒng)智能監(jiān)測三文魚進食過程,有效減少飼料浪費;視頻系統(tǒng)監(jiān)控養(yǎng)殖網(wǎng)箱,用計算機視覺技術(shù)替代人工分析,遠程決定投喂量;引入可追溯系統(tǒng),密切跟蹤三文魚健康和捕撈狀況。2.疾病預(yù)防養(yǎng)殖管理對于深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖這種集約化養(yǎng)殖方式來說尤為重要??癸L(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖水體一般在500m3/箱以上,網(wǎng)具高達6-8米,網(wǎng)箱內(nèi)魚類養(yǎng)殖密度高,容量大,因此,魚病防治是保證養(yǎng)殖效益的頭等任務(wù),必須做到以防為主,防治結(jié)合。養(yǎng)殖魚類生活在大水體中,活動情況不易被察覺,一旦發(fā)病被人們覺察時,大多已病情嚴重、開始死亡。實踐證明,只有重視預(yù)防,把問題解決在發(fā)病之前,才能避免由疾病所帶來的損失。做到“無病先防,有病早治”。3.智能化監(jiān)測定期監(jiān)測養(yǎng)殖海水的水質(zhì),主要測定指標包括海水的溶解氧、有機物耗氧量、pH值、水色、透明度、氨、硫化氫、微生物、浮游生物、亞硝酸鹽、硝酸鹽、重金屬及其他有毒有害物質(zhì)的含量發(fā)現(xiàn)問題及時解決。在養(yǎng)殖區(qū)附近應(yīng)安裝夜間警示燈,以利于船只航行;視頻監(jiān)控系統(tǒng)。注意防止大型魚類和鳥類對養(yǎng)殖魚類的危害。高清攝像頭實時監(jiān)測網(wǎng)箱內(nèi)魚的狀態(tài),機器學(xué)習(xí)通過魚類游動姿態(tài)、攝食欲望和身體表面的完整情況來分析病害程度4.全程可追溯養(yǎng)殖過程中嚴格執(zhí)行食品安全可追溯質(zhì)量體系,養(yǎng)出來的魚肉質(zhì)堪比野生,深受消費者喜愛;深水網(wǎng)箱基地的養(yǎng)殖操作管理基本實現(xiàn)智能管理和自動化操作,包括投喂、出魚等環(huán)節(jié)。5.深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖注意事項深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖過程中應(yīng)特別注意以下環(huán)節(jié)和要點:(1)根據(jù)海況條件和養(yǎng)殖種類選擇適宜的網(wǎng)箱型式;(2)定期檢查網(wǎng)箱設(shè)施的安全性,及時消除風(fēng)險隱患,防止逃魚;(3)在半開闊或開闊海域條件下,建議采用繩索框架緩沖式錨泊固定方式,切勿將深水網(wǎng)箱連片固定;(4)加強日常管理,包括監(jiān)測水環(huán)境變化、注意天氣變化、防止海上漂浮物、及時清除網(wǎng)衣附著物等;(5)嚴控病害發(fā)生,及時清除病死魚;(6)注意人為破壞與偷盜,防護敵害破壞與鳥類捕食等。。深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)要點技術(shù)要點選擇適宜養(yǎng)殖海域養(yǎng)殖品種篩選苗種運輸及放養(yǎng)日常管理抗風(fēng)浪技術(shù)網(wǎng)衣清洗技術(shù)捕撈收獲飼料投喂病害防控智能化管理日常管理1.抗風(fēng)浪技術(shù)“魚不死、網(wǎng)不破”深水網(wǎng)箱系統(tǒng)中的抗風(fēng)浪措施下沉網(wǎng)箱
根據(jù)海洋學(xué)理論,當(dāng)網(wǎng)箱沉降的深度為波長的1/9時,該處的波高僅為海面波高的一半。通過減少網(wǎng)箱所在處的波浪強度來達到抵抗強風(fēng)浪的目的。利用制作網(wǎng)箱材料的柔彈性來抵抗臺風(fēng)浪
利用材料的柔彈性來吸收和分散波浪對網(wǎng)箱的沖擊力,具有良好柔彈性的HDPE管材即可抵抗波高達5~7m的臺風(fēng)浪襲擊,是主要的抗風(fēng)浪措施之一。降低錨繩張力的張力緩沖措施
網(wǎng)箱均利用錨(樁)和錨繩來固定。為了減輕錨繩對網(wǎng)箱主結(jié)構(gòu)的直接沖擊力,目前普遍在錨(樁)和網(wǎng)箱主結(jié)構(gòu)之間使用錨繩張力緩沖設(shè)備。據(jù)介紹,該裝置可降低對網(wǎng)箱系統(tǒng)的沖擊力相當(dāng)于使波高降低約0.5~1m定期對網(wǎng)箱進行維護和檢查,清洗和更換網(wǎng)具,檢查網(wǎng)箱的牢固性、有無破損、飄移。1.抗風(fēng)浪技術(shù)“抗風(fēng)浪”是發(fā)展深遠海養(yǎng)殖面臨的一個最大難題。在西北太平洋和南海每年平均有28次臺風(fēng)發(fā)生,其中對我國沿海有影響的臺風(fēng)平均有7次。同時,我國很多灣外海域風(fēng)大浪高、海水流速較快。黃色“井欄”是一圈空心浮筒,掛著巨大的水下網(wǎng)兜,養(yǎng)殖的魚群生活在深海網(wǎng)箱。一是空心浮筒為航空塑料制成,耐腐蝕、抗彎折,能抵御海上風(fēng)浪的考驗;二是網(wǎng)兜始終保持張開狀態(tài),不交纏彎折,確保網(wǎng)內(nèi)魚群空間。當(dāng)臺風(fēng)預(yù)警到來時,漁民就把網(wǎng)箱開口處的浮筒開關(guān)打開,浮筒里充滿了水,就會沉到水面5米以下,避開海面風(fēng)浪;臺風(fēng)過后,工作船再往浮筒里充氣,把水排掉,網(wǎng)箱浮出海面,方便漁民投喂飼料。臺風(fēng)風(fēng)力達到10級左右,浪高5.5米,未對全潛式大型智能網(wǎng)箱“深藍1號”和三文魚養(yǎng)殖造成影響,證明我國自主研制的深遠海養(yǎng)殖裝備能夠經(jīng)受住臺風(fēng)等惡劣天氣的考驗?!棒~不死、網(wǎng)不破”2.抗流措施網(wǎng)箱的抗流措施,是保持網(wǎng)箱有效養(yǎng)殖容積的關(guān)鍵技術(shù)。在選擇深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖海區(qū)時,海流的流速是評估能否安放深水網(wǎng)箱的重要依據(jù)之一。通常情況下,海區(qū)海流流速大于1.0m/s時,基本不適宜安置深水網(wǎng)箱。原因之一就是海流對網(wǎng)衣的作用力過大,致網(wǎng)衣漂移,網(wǎng)箱有效養(yǎng)殖容積大大減小。若以相應(yīng)的重力平衡海流對網(wǎng)衣的作用力,卻又大大地增加了網(wǎng)箱操作的難度。深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)域應(yīng)選擇流速小于0.75m/s的海區(qū)較為適宜。即使不采用抗流網(wǎng)囊,在圓柱形或方形網(wǎng)囊下掛適當(dāng)?shù)闹匚?,即可有效保?0%以上的養(yǎng)殖容積。深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)要點技術(shù)要點選擇適宜養(yǎng)殖海域養(yǎng)殖品種篩選苗種運輸及放養(yǎng)日常管理抗風(fēng)浪技術(shù)網(wǎng)衣清洗技術(shù)捕撈收獲飼料投喂病害防控智能化管理日常管理1.網(wǎng)衣清洗技術(shù)在開發(fā)海洋、利用海洋的歷史進程中,一直面臨著防除菌膜、藻類、貝類、端足類等海洋附著生物的問題。其中,網(wǎng)紋紋藤壺是主要影響后水灣深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖生產(chǎn)的污損生物,藤壺幼蟲密度同網(wǎng)箱養(yǎng)殖密度及設(shè)施附著物呈正相關(guān)。
附著生物多,增加網(wǎng)箱重量,造成網(wǎng)目堵塞,影響水交換,導(dǎo)致網(wǎng)箱內(nèi)水體溶氧量和水質(zhì)下降;牡蠣、藤壺等銳利的外殼易擦傷魚體、磨損網(wǎng)片;滋生致病微生物和致病生物的中間宿生,導(dǎo)致養(yǎng)殖魚類疾病的發(fā)生。1.網(wǎng)衣清洗技術(shù)國外大部分網(wǎng)衣清洗機主要以高壓水清洗為主。國內(nèi)網(wǎng)衣清洗方式包括有定期換網(wǎng)法、人工清洗法、上提下沉法、生物清除法和機械清洗法等,存在清洗周期長、清潔度低、清洗成本高、效率低等缺點。機械清洗使用高壓水槍,以強大水流將網(wǎng)箱上附著的污物沖落涂抹法在網(wǎng)具上均勻涂抹防污材料生物清洗在網(wǎng)箱中適當(dāng)搭養(yǎng)鯔魚、鯛科魚類等喜刮食附著性的藻類、有機碎屑的魚類,可使網(wǎng)箱保持清潔換網(wǎng)法適時更換網(wǎng)衣,在岸上曬干、沖洗1.網(wǎng)衣清洗技術(shù)1.網(wǎng)衣清洗技術(shù)1.網(wǎng)衣清洗技術(shù)左邊兩圖為使用防污材料后的效果圖,右邊為未涂材料對比圖1.網(wǎng)衣清洗技術(shù)中間兩圖為使用防污材料后的效果圖,兩邊為未涂材料對比圖1.網(wǎng)衣清洗技術(shù)1.網(wǎng)衣清洗技術(shù)深海網(wǎng)箱清洗機器人深海網(wǎng)箱清洗機器人利用高壓旋轉(zhuǎn)水射流對網(wǎng)衣附著物進行沖洗。高壓噴頭由于旋轉(zhuǎn)作用,高壓水射流循環(huán)噴射在網(wǎng)衣附著物的各點上,在足夠大的交變應(yīng)力下,網(wǎng)衣附作物逐漸擴展,至斷裂脫漏完成清洗任務(wù),清洗效果明顯,效率提高。深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)要點技術(shù)要點選擇適宜養(yǎng)殖海域養(yǎng)殖品種篩選苗種運輸及放養(yǎng)日常管理抗風(fēng)浪技術(shù)網(wǎng)衣清洗技術(shù)
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