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第6頁共6頁酒店客房?部經(jīng)理的?工作職責(zé)?1、全?權(quán)負(fù)責(zé)客?房部的管?理工作,?并接受總?經(jīng)理的督?導(dǎo)2.?負(fù)責(zé)客房?部各項(xiàng)工?作的計(jì)劃?和指揮工?作,帶領(lǐng)?客房部全?體員工完?成總經(jīng)理?下達(dá)的各?項(xiàng)工作指?標(biāo)3、?制定客房?部的各項(xiàng)?經(jīng)營目標(biāo)?和經(jīng)營管?理制度,?組織和推?動其計(jì)劃?的實(shí)施,?組織編制?和審定客?房部工作?程序及工?作考評。?4、主?持部門日?常業(yè)務(wù)和?經(jīng)理、領(lǐng)?班例會參?加總經(jīng)理?主持的每?周部門經(jīng)?理例會,?并負(fù)責(zé)本?部門主管?以上人員?的聘用、?培訓(xùn)及工?作考評。?5、制?定客房部?經(jīng)營預(yù)算?,控制各?項(xiàng)支出,?審查各項(xiàng)?工作報表?及重要檔?案質(zhì)料的?填報、分?析和歸檔?。6、?制定客房?價格政策?,制定和?落實(shí)客房?推銷計(jì)劃?,監(jiān)督客?房價格執(zhí)?行情況。?7、檢?查客房部?的設(shè)施和?管理,抽?查本部工?作質(zhì)量及?工作效率?。8、?巡查本部?所屬區(qū)域?并做好記?錄,發(fā)現(xiàn)?問題及時?解決,不?斷完善各?項(xiàng)操作制?度。9?、定期約?見與酒店?有關(guān)常住?關(guān)系的重?要客人,?虛心聽取?客人意見?,不斷改?進(jìn)和完善?工作。?10、對?客房部的?清潔衛(wèi)生?、設(shè)備折?舊、維修?保養(yǎng)、成?本控制(?預(yù)算)和?安全等負(fù)?有管理之?責(zé)。1?1.檢查?消防器具?,做好安?全工作和?防火防盜?,以及協(xié)?查通緝犯?的工作。?12、?檢查、考?核主管的?工作情況?并作出評?估。酒?店客房部?經(jīng)理的工?作職責(zé)(?二)1?、負(fù)責(zé)客?房部工作?,對員工?的接待服?務(wù)工作實(shí)?行督導(dǎo)、?檢查,保?證客房接?待的正常?、順利進(jìn)?行。2?、掌握所?屬員工的?思想和工?作情況,?充分發(fā)揮?領(lǐng)導(dǎo)的作?用。善于?說服動員?,作耐心?細(xì)致的思?想工作。?3、根?據(jù)具體的?接待任務(wù)?,組織、?調(diào)配人力?。對vi?p接待掌?握布置規(guī)?格和要求?。4、?每天巡視?客房布置?、清潔衛(wèi)?生、服務(wù)?質(zhì)量保持?正常穩(wěn)定?水平。?5、匯總?核實(shí)客房?狀況,及?時向前臺?提供準(zhǔn)確?的客房狀?況報表。?6、對?客房設(shè)施?設(shè)備進(jìn)行?定期保養(yǎng)?,保證房?內(nèi)設(shè)施完?好,物資?齊全完備?。發(fā)現(xiàn)損?壞或故障?及時保修?。提出設(shè)?備更新、?布置更新?計(jì)劃。掌?握號各班?組日常更?換的布草?及客房用?品的消耗?情況。?7、主動?接觸客人?及陪同人?員,了解?客人特點(diǎn)?和要求。?8、對?班組處理?不了的客?人要求或?疑難問題?,主動幫?助解決或?幫助聯(lián)絡(luò)?。9、?對所屬員?工的操作?方法、工?作規(guī)范進(jìn)?行培訓(xùn)。?10、?經(jīng)常檢查?所轄員工?的儀容儀?表、禮貌?服務(wù)情況?。11?、負(fù)責(zé)所?屬各班組?的日常行?政管理工?作。對員?工的工作?態(tài)度、勞?動紀(jì)律和?工作質(zhì)量?進(jìn)行統(tǒng)計(jì)?考評。?12、執(zhí)?行總經(jīng)理?交給的其?它任務(wù)。?酒店客?房部經(jīng)理?的工作職?責(zé)(三)?1.參?與總經(jīng)理?對客房部?經(jīng)營管理?方面方針?政策與計(jì)?劃的制定?工作并負(fù)?責(zé)組織實(shí)?施,向總?經(jīng)理匯報?;2.?負(fù)責(zé)督導(dǎo)?、知道客?房部員工?嚴(yán)格遵守?酒店和部?門的各項(xiàng)?規(guī)章制度?、嚴(yán)格按?照崗位工?作流程和?服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)?實(shí)施服務(wù)?,保持客?房部管理?、服務(wù)及?衛(wèi)生等工?作的狀態(tài)?;3.?督導(dǎo)、指?導(dǎo)、檢查?、培訓(xùn)客?房部樓層?、洗衣房?、倉管、?公區(qū)、p?a主管等?管理人員?執(zhí)行崗位?責(zé)任制度?;4.?負(fù)責(zé)檢查?貴賓房、?迎送貴賓?、探望病?患的賓客?和常住賓?客,并負(fù)?責(zé)處理客?房客訴,?努力消除?不良影響?,樹立酒?店的良好?形象;?5.負(fù)責(zé)?協(xié)調(diào)客房?各項(xiàng)工作?、與各相?關(guān)運(yùn)營部?門建立溝?通與配合?;6.?監(jiān)督、檢?查、控制?客房部各?種物品、?用品的消?耗以及各?種設(shè)備的?適用情況?,賓客遺?留物品的?處理情況?,以及各?類報表的?管理和檔?案資料,?并負(fù)責(zé)編?制制定并?完成部門?的年度預(yù)?算;7?.嚴(yán)格控?制經(jīng)營成?本支出,?組織對布?草及制服?進(jìn)行定期?盤點(diǎn),根?據(jù)酒店的?存量標(biāo)準(zhǔn)?及時組織?補(bǔ)充,控?制客房用?品、清潔?洗滌用品?的用量,?避免浪費(fèi)?,保證預(yù)?算順利完?成;8?.抓好部?門的服務(wù)?質(zhì)量檢查?工作,跟?進(jìn)服務(wù)質(zhì)?量檢查發(fā)?現(xiàn)薄弱環(huán)?節(jié),提供?酒店客房?整體服務(wù)?質(zhì)量水平?;9.?準(zhǔn)確收集?業(yè)務(wù)信息?,進(jìn)行深?入分析,?對各種重?大問題能?及時作出?科學(xué)的決?策;酒?店客房部?經(jīng)理的工?作職責(zé)(?四)1?、負(fù)責(zé)客?房部的整?體經(jīng)營和?運(yùn)作;?2、分配?督導(dǎo)員工?工作,制?定工作計(jì)?劃;3?、確保部?門成本及?各項(xiàng)費(fèi)用?,得以良?好控制;?4、根?據(jù)酒店的?運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)?,隨時對?房間和設(shè)?施設(shè)備及?各項(xiàng)物品?進(jìn)行檢查?;5、?制定部門?的年度預(yù)?算,并確?保部門的?經(jīng)營費(fèi)用?控制在預(yù)?算之內(nèi)。?6、與?工程部門?聯(lián)絡(luò)對客?房的各項(xiàng)?維修及保?養(yǎng)提出意?見,制定?客房定期?維修方案?和能源節(jié)?約方案;?7、積?極了解酒?店客房用?品的新產(chǎn)?品及管理?經(jīng)驗(yàn),擇?優(yōu)選購酒?店日常消?耗用品提?出意見;?8、組?織、主持?每周例會?,聽取匯?報,布置?工作,解?決工作中?遇到的難?題;9?.督導(dǎo)查?主管工作?效率,糾?正偏差,?對所屬主?管人員的?工作態(tài)度?、工作表?現(xiàn)進(jìn)行公?正的評估?,獎優(yōu)罰?劣。酒?店客房部?經(jīng)理的工?作職責(zé)(?五)1?.負(fù)責(zé)客?房部的整?體經(jīng)營和?運(yùn)作;分?配督導(dǎo)員?工工作,?制定工作?計(jì)劃。?2.確保?部門成本?及各項(xiàng)費(fèi)?用,得以?良好的控?制。3?.根據(jù)酒?店的運(yùn)營?標(biāo)準(zhǔn),隨?時對房間?和設(shè)施設(shè)?備及各項(xiàng)?物品進(jìn)行?檢查。?4.制定?部門的年?度預(yù)算,?并確保部?門的經(jīng)營?費(fèi)用控制?在預(yù)算之?內(nèi)。5?.檢查客?房部的設(shè)?施和管理?,抽查及?提升本部?門整體工?作質(zhì)量及?工作效率?。__?__組織?編制部門?工作程序?及工作考?評。酒?店客房部?經(jīng)理的工?作職責(zé)(?六)1?、負(fù)責(zé)客?房部員工?日常管理?工作。?2、負(fù)責(zé)?安排當(dāng)日?員工具體?工作,對?當(dāng)日的空?臟房進(jìn)行?檢查,確?保房間的?清潔度的?同時確保?各種房型?的可售房?數(shù)量。?3、負(fù)責(zé)?對各種客?用品進(jìn)行?管理,保?障各類客?用品及客?用布草的?正常使用?。同時對?客用品及?布草進(jìn)行?合理控制?。4、?掌握客房?工程及清?潔的具體?狀況,根?據(jù)情況對?客房制定?出計(jì)劃清?潔的工作?安排。并?對此情況?及時匯報?給總經(jīng)理?。5、?做好周、?月度工作?計(jì)劃、及?月度培訓(xùn)?計(jì)劃等。?6、及?時與前臺?、工程、?保安保持?有效的溝?通,做好?客房及公?共區(qū)域的?設(shè)施、設(shè)?備的維護(hù)?工作。?7、負(fù)責(zé)?對新、老?員工進(jìn)行?業(yè)務(wù)方面?的培訓(xùn)。?酒店客?房部經(jīng)理?的工作職?責(zé)(七)?1.負(fù)?責(zé)客房部?整體經(jīng)營?和運(yùn)行,?分配督導(dǎo)?員工工作?,制定工?作計(jì)劃,?為住客提?供規(guī)范化?、程序化?、制度化?的優(yōu)質(zhì)服?務(wù)2.?配合并監(jiān)?督客房銷?售控制工?作,保障?客房的出?租率和經(jīng)?濟(jì)收入?3.負(fù)責(zé)?制定客房?部的年度?財(cái)務(wù)預(yù)算?,包括清?潔用具、?日常消耗?品、用品?等4.?定期核算?各種物品?的消耗量?,嚴(yán)控成?本,把控?好日常用?品的損耗?,減少浪?費(fèi)5.?根據(jù)分店?情況,合?理制定年?度、季度?、月度計(jì)?劃衛(wèi)生工?作6.?根據(jù)店內(nèi)?運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)?,隨時對?房間和設(shè)?施設(shè)備及?各項(xiàng)物品?進(jìn)行檢查?7.巡?視各樓層?及公共區(qū)?域,檢查?員工的工?作態(tài)度、?工作表現(xiàn)?,并進(jìn)行?公正的評?估,獎優(yōu)?罰劣,確?保提供優(yōu)?質(zhì)的服務(wù)?和完好的?設(shè)備_?___組?織、主持?每周客房?例會,聽?取匯報,?布置工作?,解決工?作中遇到?的難題?____?對員工定?期培訓(xùn),?指導(dǎo)做房?情況1?0.督促?員工的工?作效率,?糾正偏差?,加強(qiáng)部?門之間的?工作關(guān)系?,建立工?作的完整?檔案
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