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QuEChERS測中的應境保護的關注,食品農(nóng)藥殘留S效、回收率高)技術(shù)以其獨特的優(yōu)勢,越來越被廣泛應用于食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測中。本文旨在探討QuEChERS技術(shù)在食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留QuEChERS技術(shù)起源于2003年美國E.M.Thurman和W.A.Tillmanσ-PesticideCollaborative活動小組,他們開發(fā)出對多種食品中的QuEChERS步驟,即初步處理步驟、固相萃取步驟和液相色譜-質(zhì)譜/氣相色譜-質(zhì)譜(LC-MS/GC-MS)分析步驟。理步驟包含了樣品的該收、磨碎和混合,以及水解和化學水等。固相萃取步驟通過加入需要檢測的化學物質(zhì),并使用固相萃取行處理,最終將化學物質(zhì)和檢測物提取出來。在液相色譜-質(zhì)譜/氣相色譜-質(zhì)譜(LC-MS/GC-MS)分析步驟中,待測樣品被注入到質(zhì)譜儀或氣僅靈敏度高,而且對多種復雜食品進行處理時,也比其他方法更為、快捷、高效和經(jīng)濟實用,同時能夠滿足食品安全檢測中的嚴格規(guī)QuEChERS留檢測,尤其是在果蔬類食品中的應例如:葡萄、西瓜、香蕉、菠蘿和蔥等,已經(jīng)被廣泛應用留、重金屬和液體或半固體烷基化產(chǎn)物。其次,該技術(shù)不會損壞農(nóng)產(chǎn)品的色澤、營養(yǎng)、質(zhì)量和味道。此外,使用QuEChERS技術(shù)的最不同食品矩陣,并能處理樣品中的高水分、高酸性、高油性和在QuEChERS技術(shù)的研究和應用方面,研究者們已經(jīng)開發(fā)了多種改建立了包括普通QuEChERS、AOAC-EN15662QuEChERS、MSPDQuEChERS、MAPGEQuEChERS、SpSPEQuEChERS等多種QuEChERS在極少數(shù)情況下,僅使用QuEChERS技術(shù)可能不足以檢測靜態(tài)或鐵食物中的農(nóng)藥殘留。因此,還可以按需使用多種檢測方法進行聯(lián)合檢測,QuEChERS很多優(yōu)點,這也是為什么QuEChERS技術(shù)在食品農(nóng)藥殘留檢測中應用日趨廣泛的原因。以下是QuEChERS技術(shù)的主要優(yōu)SQuEChERS品前處果。一種極好的選擇。因此,在未來的研究
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