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不同營(yíng)養(yǎng)成分的作用：蛋白質(zhì)、水、鹽類是構(gòu)成人體的主要材料淀粉、脂肪是人體的能源材料維生素需要量不多，但可以促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，提高身體的免疫力。試一試把瘦肉在火上燒一燒有什么氣味？蛋白質(zhì)燒燒焦雞毛的氣味試一試把肥肉在白紙上壓一壓，觀察現(xiàn)象？脂肪壓、劃留下油跡試一試往淀粉液中滴碘酒觀察有什么現(xiàn)象？淀粉滴碘變藍(lán)我知道檢驗(yàn)食物中營(yíng)養(yǎng)成分的方法蛋白質(zhì)燒燒焦雞毛的氣味脂肪壓、劃留下油跡淀粉滴碘變藍(lán)想一想我們小學(xué)生正處在生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，為使自己身體健康，我們吃飯時(shí)應(yīng)注意什么？考考你！下面的說法你認(rèn)為對(duì)不對(duì)？認(rèn)為不對(duì)的說明理由。1、有人認(rèn)為，有好吃的就多吃點(diǎn)，沒有好吃的就不吃？2、有人認(rèn)為，人吃的越多越健康，對(duì)嗎？為什么？

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