五年級(jí)《營(yíng)養(yǎng)早餐》科技綜合實(shí)踐活動(dòng)方案

五年級(jí)《養(yǎng)分早餐》科技綜合實(shí)踐活動(dòng)方案一、活動(dòng)的背景由于最近天氣多變，班里的很多孩子消滅了感冒、發(fā)燒等病癥，經(jīng)過(guò)觀看我覺(jué)察每次班里生病的總是那幾個(gè)孩子，并且尋常他們都給同學(xué)們一種弱不禁風(fēng)的感覺(jué)，詢(xún)問(wèn)后我才覺(jué)察這些簡(jiǎn)潔生病的孩子普遍常常不吃早餐或者每天任憑在路邊買(mǎi)點(diǎn)吃的當(dāng)做早餐。另外班里有個(gè)小男孩常常消滅胃疼的病癥，有時(shí)候疼的都難以站立，我就很納悶一個(gè)十歲左右的孩子怎么會(huì)胃疼的這么嚴(yán)峻呢，經(jīng)過(guò)與同學(xué)和他本人交流覺(jué)察他也是常常不吃早餐。問(wèn)起早餐的養(yǎng)分，同學(xué)們了解甚少。小學(xué)生正處于長(zhǎng)身體的關(guān)鍵時(shí)期，每天又要到學(xué)校學(xué)習(xí)學(xué)問(wèn)，這就更需要同學(xué)們有一頓養(yǎng)分合理的早餐，保證活力充分。為了能讓同學(xué)們了解什么是養(yǎng)分早餐，吃早餐的重要性，我打算和同學(xué)們一起開(kāi)放調(diào)查，把“養(yǎng)分早餐”作為我們綜合實(shí)踐活動(dòng)的爭(zhēng)論課題。二、活動(dòng)目標(biāo)1、學(xué)問(wèn)目標(biāo)：引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注早餐，生疏到早餐的重要性，知道科學(xué)養(yǎng)分早餐有利于安康，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。2、力氣目標(biāo)：培育學(xué)生調(diào)查、收集整理資料的力氣，學(xué)會(huì)進(jìn)展簡(jiǎn)潔的數(shù)據(jù)分析，并對(duì)結(jié)果的合理性作出初步解釋。培育他們從身邊覺(jué)察問(wèn)題、提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的力氣和表達(dá)、溝通、共享的技能，進(jìn)展協(xié)調(diào)、自治與領(lǐng)導(dǎo)力氣，增進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作。3、情感態(tài)度目標(biāo)：通過(guò)爭(zhēng)論活動(dòng)，了解早餐的養(yǎng)分與搭配，生疏到不合理的飲食習(xí)慣不利于身體安康，影響人體正常的生長(zhǎng)發(fā)育。三、活動(dòng)對(duì)象五年級(jí)全體學(xué)生；重點(diǎn)在五〔二〕、五〔三〕班全體學(xué)生。四、活動(dòng)形式充分發(fā)揮學(xué)生的主體性，以小組為單位開(kāi)放綜合實(shí)踐活或者是去圖書(shū)館查閱資料，搜集“什么是養(yǎng)分早餐？早餐怎樣吃才科學(xué)？早餐和安康的關(guān)系以及一些養(yǎng)分又美味的早餐搭配”等相關(guān)學(xué)問(wèn)，與小組其他成員共享活動(dòng)獲得的學(xué)問(wèn)資源。并通過(guò)實(shí)地考察、對(duì)學(xué)生和家進(jìn)步行問(wèn)卷調(diào)查，對(duì)醫(yī)生進(jìn)展訪談，搜集三、四年級(jí)小朋友關(guān)于“我們?cè)绮汀钡膱D畫(huà)作品等方式對(duì)學(xué)生吃早餐的狀況、吃什么樣的早餐、吃的早餐是否養(yǎng)分搭協(xié)作理等幾個(gè)方面進(jìn)展分析和整理并提出自己的觀點(diǎn)和建議。在活動(dòng)的過(guò)程中參與綜合實(shí)踐的小組成員將每天的活動(dòng)感想以實(shí)踐日子的形式進(jìn)展呈現(xiàn)，記錄自己在活動(dòng)中的成長(zhǎng)與收獲?；顒?dòng)的最終同學(xué)們開(kāi)展了一場(chǎng)關(guān)于“養(yǎng)分早餐”的談?wù)摃?huì)，將實(shí)踐活動(dòng)推向了一個(gè)高潮，最終，同學(xué)們對(duì)搜集的資料進(jìn)展整理歸類(lèi)，對(duì)獲得的數(shù)據(jù)進(jìn)展了簡(jiǎn)潔的分析，活動(dòng)負(fù)責(zé)人將活動(dòng)中成果進(jìn)展提煉，最終匯總成文字材料。五、活動(dòng)內(nèi)容及過(guò)程〔一〕組織發(fā)動(dòng)，成立活動(dòng)小組。在學(xué)校的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，在教師的指導(dǎo)下，讓學(xué)生感受到開(kāi)展科技實(shí)踐活動(dòng)的重要意義，建議寬闊小學(xué)生樂(lè)觀主動(dòng)的參與科技實(shí)踐活動(dòng)?！捕碃?zhēng)論本次活動(dòng)的調(diào)查主題和有關(guān)內(nèi)容在學(xué)生對(duì)早餐有確定了解的根底上，指導(dǎo)教師和學(xué)生們經(jīng)過(guò)爭(zhēng)論爭(zhēng)論，打算以“養(yǎng)分早餐”為本次活動(dòng)的主題?；顒?dòng)從“同學(xué)們吃早餐狀況的調(diào)查、早餐怎樣吃才科學(xué)養(yǎng)分、早餐與安康”這三方面進(jìn)展調(diào)查采訪。〔三〕進(jìn)展調(diào)查、訪談通過(guò)搜集資料同學(xué)們對(duì)養(yǎng)分早餐有了初步的生疏，如知道了每天都要按時(shí)吃早餐；早餐不能吃垃圾食品，早餐最好在家里吃，不能邊走邊吃早餐；早餐的養(yǎng)分要均衡，養(yǎng)分早不吃早餐對(duì)自己的生長(zhǎng)發(fā)育有很大的危害。通過(guò)對(duì)家里的醫(yī)生和醫(yī)院的醫(yī)生、護(hù)士進(jìn)展訪談，了解到了小學(xué)生要每天堅(jiān)持吃早餐，早餐不僅能供給身體一天所需的百分之五十到六十的能量，而且對(duì)我們的學(xué)習(xí)力氣和品德心情都有很大的影響。還知道了很多既養(yǎng)分又美味的早餐搭配?！菜摹硨?shí)地考察學(xué)校周邊小趙砦街、永安街等早點(diǎn)攤位的數(shù)量，根本情況的了解。〔五〕搜集三、四年級(jí)學(xué)生“我的早餐”圖畫(huà)與美術(shù)教師進(jìn)展溝通，搜集學(xué)校三、四年級(jí)學(xué)生關(guān)于“我的早餐”的圖畫(huà)，并對(duì)圖畫(huà)的內(nèi)容進(jìn)展整理、分類(lèi)、統(tǒng)計(jì)分析。通過(guò)30%左右的孩子的早餐中都會(huì)有牛奶、雞蛋，而相對(duì)于三年級(jí)的孩子來(lái)說(shuō)四年級(jí)的孩子更偏重于漢堡、飲料等垃圾食品。通過(guò)餅形圖可以看出三、四年級(jí)的孩子關(guān)于養(yǎng)分早餐的意識(shí)格外薄弱，對(duì)于他們來(lái)說(shuō)早餐好吃可口就行。早餐吃不好會(huì)產(chǎn)生養(yǎng)分不良，簡(jiǎn)潔發(fā)胖、留意力不集中、記憶力下降等衍生問(wèn)題，早餐的養(yǎng)分合理搭配需要引起家長(zhǎng)及教師和學(xué)生的重視。〔六〕調(diào)查問(wèn)卷①學(xué)生問(wèn)卷1.上學(xué)期間你吃早餐嗎？2.假設(shè)吃早餐，那么你大約用多長(zhǎng)時(shí)間？3.你尋常都在哪吃早餐？4.你今日早餐吃的是什么？5.你認(rèn)為不吃早餐有什么危害等幾個(gè)方面對(duì)學(xué)生進(jìn)展調(diào)查。以下是通過(guò)調(diào)查學(xué)生我們實(shí)行抽樣調(diào)查得到的結(jié)果：1.上學(xué)期間，你吃早餐嗎？A72.8%B27.2%C0%假設(shè)吃早餐，那么你大約用多長(zhǎng)時(shí)間？A523.2%B52572.0%C254.8%A60%B街邊小攤或早餐店30.6%C9.4%你今日早餐吃的是什么？〔可多項(xiàng)選擇〕A面包44.4%B25.9%C13.6%D油條11.1%E43.2%F21.0%G豆?jié){24.7%H2.5%I24.7%J蔬菜6.2% K水果16.0%L其他28.4%你每天的早餐都和今日一樣嗎：A2.5%B65.4%C32.1%6、你不吃早餐的緣由是什么？A起床較晚沒(méi)時(shí)間吃23.5%40.7%13.6%22.2%A85.5%B14.5%你認(rèn)為不吃早餐有什么危害？上圖是將學(xué)生的答復(fù)進(jìn)展分類(lèi)整理得出的。②家長(zhǎng)問(wèn)卷12.您認(rèn)為孩子每天吃早餐重要嗎？3.你覺(jué)得孩子不吃早餐會(huì)產(chǎn)生什么危害？等幾個(gè)方面對(duì)家進(jìn)步行調(diào)查。以下是通過(guò)調(diào)查家長(zhǎng)我們實(shí)行抽樣調(diào)查得到的結(jié)果：A每天堅(jiān)持做57.5%40%2.5%您認(rèn)為孩子每天吃早餐重要嗎？A97.5%B2.5%你覺(jué)得孩子不吃早餐會(huì)產(chǎn)生哪些危害？很多小學(xué)生在地?cái)偦蚵飞铣栽绮停阏J(rèn)為這樣做有什么危害嗎？您覺(jué)得孩子怎樣吃早餐才科學(xué)？在吃早餐方面，您想培育孩子哪些好習(xí)慣？通過(guò)對(duì)學(xué)生和家進(jìn)步行調(diào)查問(wèn)卷，覺(jué)察了很多問(wèn)題：一、學(xué)生方面1、大多數(shù)同學(xué)都吃早餐，除了個(gè)別同學(xué)。大多數(shù)同學(xué)的早餐把戲多，或許都在兩種左右。大多數(shù)同學(xué)都提到了牛奶，包子，豆?jié){，面包，稀飯，油條。2、很多學(xué)生在自己的概念中對(duì)養(yǎng)分早餐還是有確定的了解的，但是在實(shí)際的生活中，很多同學(xué)都不能很好的把握自己，往往選擇一些垃圾食品或者是一些養(yǎng)分單一的食品作為自己的早餐。3、大多數(shù)同學(xué)都認(rèn)為不吃早餐會(huì)有很多危害，如：頭說(shuō)明我校學(xué)生中還是有局部學(xué)生對(duì)早餐的養(yǎng)分生疏缺乏。二、家長(zhǎng)方面：1、大多數(shù)家長(zhǎng)都每天堅(jiān)持給孩子做早餐。2、很多家長(zhǎng)都認(rèn)為每天吃早餐很重要，并且都期望在吃早餐方面培育孩子不同的好的習(xí)慣，說(shuō)明家長(zhǎng)對(duì)孩子的早餐很挺重視。都知道早餐對(duì)孩子安康成長(zhǎng)格外重要但有個(gè)別家長(zhǎng)說(shuō)不出有什么危害，說(shuō)明家長(zhǎng)對(duì)不吃早餐的危害還不夠了解。3、大多數(shù)家長(zhǎng)都用牛奶，稀飯，雞蛋，豆?jié){作為早餐。4、大多數(shù)家長(zhǎng)認(rèn)為學(xué)生在路邊攤吃的早餐不衛(wèi)生，不應(yīng)當(dāng)讓孩子在地?cái)偦蚵飞铣栽绮?，說(shuō)明家長(zhǎng)在孩子的早餐的衛(wèi)生方面格外重視。六、組織主題爭(zhēng)論會(huì)在本次實(shí)踐活動(dòng)的最終，我們進(jìn)展了以“養(yǎng)分早餐”為主題的爭(zhēng)論會(huì)，從“什么是養(yǎng)分早餐？”，“早餐怎樣吃在科學(xué)？”，“早餐與安康”三個(gè)方面進(jìn)展了爭(zhēng)論。在爭(zhēng)論會(huì)上同學(xué)們都樂(lè)觀的發(fā)表自己的見(jiàn)解和看法，在格外吵鬧的爭(zhēng)論的氣氛中同學(xué)們對(duì)“養(yǎng)分早餐”有了更加深入的了解，本次爭(zhēng)論會(huì)將實(shí)踐活動(dòng)推向了高潮。七、總結(jié)評(píng)價(jià)在本次活動(dòng)中同學(xué)們都很樂(lè)觀的參與，小組之間相互合作，每個(gè)人都充分發(fā)揮了自己的作用，同學(xué)們的調(diào)查、收集整理資料的力氣得到了提高，學(xué)會(huì)了對(duì)簡(jiǎn)潔的數(shù)據(jù)進(jìn)展分析。從身邊覺(jué)察問(wèn)題、提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決