廣東近代蠶絲業(yè)發(fā)展史上的幾個(gè)問(wèn)題

廣東近代蠶絲業(yè)發(fā)展史上的幾個(gè)問(wèn)題

這種繁榮主要取決于以下有利因素：（1）在歐洲戰(zhàn)爭(zhēng)期間及其戰(zhàn)后的很長(zhǎng)一段時(shí)間里，由于戰(zhàn)爭(zhēng)的影響，絲綢國(guó)的產(chǎn)量顯著下降，削弱了國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。(2)因供求關(guān)系和價(jià)值規(guī)律的作用,粵絲在國(guó)際市場(chǎng)行情看漲,每擔(dān)價(jià)格保持在一千港元以上(最高時(shí)可達(dá)二千港元),處于巔峰狀態(tài)。(3)歷屆統(tǒng)治當(dāng)局采取了有利于蠶絲業(yè)的相應(yīng)措施。如1914年1月北洋政府農(nóng)商部頒布《公司保息條例》,將繅絲列入乙種保息項(xiàng)下⑨19。歐戰(zhàn)爆發(fā)后,農(nóng)商部認(rèn)為此乃天賜良機(jī),“我國(guó)蠶絲業(yè)家,茍能及時(shí)振興,加意研究,使出產(chǎn)之額,足以供給世界之需要,于國(guó)計(jì)民生,裨益極大?！雹?0遂于1916年派員同滬、粵各絲商接洽,令其“切實(shí)考究,以圖改良,而興絲業(yè)。”11二十年代初,廖仲愷任廣東省長(zhǎng)時(shí),著意改良蠶絲,于1923年7月特?fù)芪迩Ц墼o嶺南大學(xué)蠶?？谱鳛檠芯拷?jīng)費(fèi),旋又設(shè)立省府改良蠶絲局。胡漢民接任廣東省長(zhǎng)后,又撥款1500元為調(diào)查日本絲業(yè)狀況所用12。在政府的倡導(dǎo)下,1924年廣東絲商組成海外觀光團(tuán),前往法、美各國(guó),實(shí)地考察歐美各大絲廠生產(chǎn)狀況,最后取道日本歸國(guó)①21。以上諸多因素,為廣東蠶絲業(yè)的達(dá)發(fā)展提供了有利的客觀環(huán)境。抗戰(zhàn)結(jié)束后,廣東蠶絲業(yè)仍是一片蕭條。在國(guó)際上美國(guó)控制了日本絲,壟斷市場(chǎng),傾銷人造絲和尼龍織品,無(wú)容華絲置喙。在國(guó)內(nèi)因蠶絲成本高,售價(jià)低,育蠶繅絲,實(shí)屬艱難。經(jīng)長(zhǎng)期戰(zhàn)亂,蠶農(nóng)無(wú)力購(gòu)置農(nóng)具,絲商亦無(wú)資修建廠房。直至1948年,廣東尚無(wú)裝有蒸汽設(shè)備之絲廠,復(fù)工者共計(jì)不足十廠,產(chǎn)量還不及戰(zhàn)前的三十分之一。1947年外銷僅二千余擔(dān)①40。解放之初,廣東絲織業(yè)除佛山還有一點(diǎn)殘余外,余皆喪失殆盡②41。廣東近代蠶絲業(yè)發(fā)展史以三十年代初為轉(zhuǎn)折點(diǎn),其后日益衰頹以至無(wú)法恢復(fù)的原因是復(fù)雜的,綜觀可歸納為如下數(shù)點(diǎn):1.生產(chǎn)手段及技術(shù)設(shè)備落后,是最主要原因。首先是植桑不得法,蠶種不良,制絲技術(shù)低劣。粵桑樹(shù)身矮短,枝干細(xì)弱,桑葉瘦小,樹(shù)壽不長(zhǎng),比較江浙,差之甚遠(yuǎn)。加之粵蠶造數(shù)多,采葉頻繁,更降低了桑葉的質(zhì)量。廣東蠶種亦不良,蠶病叢生,尤以微粒子病最甚,蔓延范圍廣。病蠶繭小,絲條粗細(xì)不勻,結(jié)節(jié)亦多,嚴(yán)重影響絲廠產(chǎn)品。廣東多收造繭而質(zhì)差,每年出絲有七八次之多,惟品質(zhì)僅以第五、六兩次略帶青色之絲較佳。蠶家唯利是圖,有每年養(yǎng)蠶達(dá)十造的,殊不知造數(shù)愈多,蠶種愈弱,繭小而絲次。由于對(duì)蠶絲不刻意改良,粵省絲業(yè)屢瀕危機(jī)。早在二十世紀(jì)初,就因絲商蠶農(nóng)不知考求新法,招致出口絲貨連年大減。民國(guó)前期,官方和民間組織雖注意了改良蠶種和制絲技術(shù),都以時(shí)局動(dòng)亂而難以維持。如1918年駐穗英國(guó)商會(huì)與廣東商會(huì)絲業(yè)研究所共同組成“廣東省萬(wàn)國(guó)絲業(yè)改良會(huì)”,改造蠶種,送予蠶農(nóng)試育,但該會(huì)僅一年即停辦了③42。1929一1930年間,嶺南大學(xué)蠶桑科宣傳改良繅絲法,并在順德、南海一些絲廠試行,結(jié)果一兩年后皆告失?、?3。在絲業(yè)旺盛時(shí)期,全省甚至連生絲檢驗(yàn)所都沒(méi)設(shè),其質(zhì)量就很難保征了。其次,我國(guó)繅絲業(yè)和絲織業(yè)本為家庭工業(yè)之一,清末民初雖有新式機(jī)器廠的出現(xiàn),然其事業(yè)尚在萌芽時(shí)代,一時(shí)難望有重大發(fā)展。此種情況廣東更甚,二十年代絲廠和絲車數(shù)雖曾居于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先地位,但大都采用舊式制造法,以繼昌隆為蘭本,沿襲早期仿法國(guó)共燃式兩緒繅絲法,廠房、設(shè)備、技術(shù)均窳劣。當(dāng)時(shí)江浙一帶已采用單燃式四緒或多條繅絲法,國(guó)外日本用多緒者,有達(dá)十至二十緒的。早在1930年即有人指出:“試觀吾粵絲廠,其一種因陋就簡(jiǎn),墨守陳規(guī)之丑習(xí),更有甚于江浙各地。”⑤44廣東絲織業(yè)狀況也大致相當(dāng),織造“多用舊法”,直至二十年代末三十年代初才有“采用新法之趨勢(shì)”⑥45。廣東單位絲車的產(chǎn)量、質(zhì)量都比不上江南地區(qū),后者設(shè)備先進(jìn),生產(chǎn)率亦高一籌,故生絲出口量高于廣東,1929年自上海出口之白廠絲已超過(guò)了廣東出口貨⑦46。時(shí)人總結(jié)粵絲失敗之原因,指出其“最重要者為絲質(zhì)中結(jié)泡而易斷。即上等之貨,尤不及日本中等之貨色優(yōu)美,是難得顧客歡迎,”加之廣東絲商“平日已乏宣傳,又少聯(lián)絡(luò),以致日趨頹敗,一厥不振。”①47如是,粵絲在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)都缺乏競(jìng)爭(zhēng)力,信譽(yù)低落,雖曾一時(shí)以量取勝,終歸不是出路。國(guó)外最大主顧美國(guó)拒用之,轉(zhuǎn)而采用日本絲和江浙絲②48。質(zhì)量低差可以說(shuō)是廣東絲業(yè)在三十年代同行業(yè)中衰退更逮之主要原因。當(dāng)時(shí)世界生絲市場(chǎng)的行情趨勢(shì)是:蠶絲消費(fèi)仍保持一定數(shù)量,“惟生絲品質(zhì)較前進(jìn)步,價(jià)格較前低落耳?！雹?9照此看來(lái),產(chǎn)品若不減低成本,增進(jìn)質(zhì)量,便無(wú)復(fù)興之望!2.粵絲貿(mào)易方法落后,亦為其衰落原因之一。查廣東生絲貿(mào)易主要機(jī)構(gòu),有華行、絲莊、洋行三種。華行商號(hào)有永泰隆、祥興隆、寶隆公司等十幾家,其中多系辦絲往孟買元莊口,直接從事對(duì)外貿(mào)易者,僅數(shù)家而已。中國(guó)絲商不以直接輸出作國(guó)外商業(yè)之競(jìng)爭(zhēng),雖歷經(jīng)輿論界之提倡,仍畏難不敢嘗試。如省港大罷工時(shí),粵絲不能如前輸出,絲商遂捆載運(yùn)往上海,輾轉(zhuǎn)售予外商出口。絲莊貿(mào)易屬代理營(yíng)業(yè),所負(fù)任務(wù)頗為繁雜。方面須代辦各絲廠銀口、往來(lái)稅項(xiàng)繳納、生絲交收等事項(xiàng),另一方面又須為賣手擔(dān)任奔走洋行、接洽生絲販賣之事務(wù),從中抽取傭金作為代辦之酬勞。絲莊經(jīng)營(yíng)生絲的批發(fā)業(yè)務(wù),其販絲程序有看貨、議價(jià)、成交、交易、檢驗(yàn)等項(xiàng),若最后洋行驗(yàn)貨不佳,則要割價(jià)賠償。洋行往往借此任意貶低貨品之等級(jí),使粵絲商蒙受意外損失。由于粵商缺乏直接對(duì)外輸出之能力,不明國(guó)際商業(yè)手續(xù),技能低下,每每被迫委曲求全。且本國(guó)外貿(mào)輔助機(jī)關(guān),如外航公司、保險(xiǎn)公司、匯兌公司等,均付闕如,無(wú)形中所受剝削侵蝕損失甚大④50?；浗z貿(mào)易實(shí)為外商所把持,“向假手于英、日、美等國(guó)商人,除少數(shù)國(guó)人自辦華行貿(mào)易外,余皆由沙面各外人洋行辦理?！雹?1大凡粵絲是通過(guò)兩種渠道同外國(guó)發(fā)生聯(lián)系:(1)農(nóng)家生絲(即土絲)→地方絲商→輸出絲商(絲棧經(jīng)理人或買辦)洋絲行→外國(guó)絲織廣。(2)廠絲→絲?！蠼z行→外國(guó)絲織廠。生絲出口前須經(jīng)過(guò)重重仲介機(jī)關(guān),每過(guò)一關(guān),絲價(jià)必會(huì)提升一次。因出口貿(mào)易被洋商把持,市況如何,粵絲商毫無(wú)所知。故洋行可隨意選擇標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定價(jià)格。廣州是廣東生絲輸出之集中地,洋行遍設(shè)于此。據(jù)統(tǒng)計(jì),二十年代初廣州有洋絲行27家⑥52。洋行受本國(guó)絲織廠之委托,或接受國(guó)家定貨,其買絲程序很細(xì)。至于輸出手續(xù),分保險(xiǎn)、簽證、付船、銀行單據(jù)取款等項(xiàng)。還有眾多的貿(mào)易輔助機(jī)構(gòu),襄職其事。洋行從事生絲的大宗販賣,據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì),粵絲出口中“洋商輸出常占三分之二,華商輸出數(shù)常占三分之一?！雹?3洋行勢(shì)力之大略見(jiàn)一斑,廣東絲商根本無(wú)法與之抗衡。3.前兩項(xiàng)使粵絲長(zhǎng)期潛伏著危機(jī),加之廣東蠶絲業(yè)是建立在外貿(mào)出口之基礎(chǔ)上,百分之七十的產(chǎn)品須出口,三十年代初國(guó)際市場(chǎng)的衰滯促成了粵絲危機(jī)的總爆發(fā)。由于資本主義世界經(jīng)濟(jì)危機(jī),歐美大批絲織工廠因綢緞滯銷而停工減產(chǎn),各國(guó)樹(shù)起關(guān)稅壁壘,這對(duì)粵絲不啻沉重打擊。廣東生絲輸出歷來(lái)以美、法二國(guó)為主,據(jù)1929年統(tǒng)計(jì),當(dāng)年出口總額有百分之九十以上輸往美、法市場(chǎng)①54。過(guò)分依賴國(guó)際市場(chǎng),必被卷入國(guó)標(biāo)風(fēng)云之漩渦。如1931年美國(guó)主張歐戰(zhàn)戰(zhàn)債延期緩付,美法談判摩擦,英、法市場(chǎng)絲銷額頓趨呆滯,絲價(jià)狂跌。自英國(guó)暫停金本位制盾,英美經(jīng)濟(jì)受影響,紐約絲價(jià)大跌。國(guó)際市場(chǎng)起伏迭宕,使廣東蠶絲業(yè)綠經(jīng)歷著一場(chǎng)又一場(chǎng)生死搏斗。蠶絲生產(chǎn)建立在對(duì)資本主義市場(chǎng)輸出的基礎(chǔ)之上,價(jià)格隨國(guó)外經(jīng)濟(jì)變化而轉(zhuǎn)移,因而造成生產(chǎn)極不穩(wěn)定,以致技術(shù)設(shè)備改進(jìn)緩慢,基礎(chǔ)薄弱。尤其值得注意的是,廣東絲織業(yè)并未與繅絲業(yè)同步發(fā)展,向市場(chǎng)提供的產(chǎn)品主要是生絲原料。絲織業(yè)本身并未充分發(fā)展,形成危險(xiǎn)的畸型狀態(tài),一旦出口貿(mào)易遭受大挫折,迅即導(dǎo)致整個(gè)蠶絲界的連鎖反映。4.日本生絲的蹶起,實(shí)乃中國(guó)絲的致命克星。近代以來(lái),日本政府銳意改良蠶種桑園,1884年在東京設(shè)專局,考察蠶病及施行各種蠶業(yè)政策。1905年和1911年兩度頒布蠶病律,由是日絲發(fā)展蒸蒸日上②13。日本桑葉、蠶種、選繭均優(yōu)于中國(guó),加之繅絲機(jī)先進(jìn),,故成本低、價(jià)格亦廉生產(chǎn)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于中國(guó)。如表:日本蠶絲業(yè)發(fā)展勢(shì)頭兇猛,從明治末年至本世紀(jì)三十代初,產(chǎn)量增加七十倍,同期中國(guó)絲增加不足四倍。日絲在清咸豐末年尚未進(jìn)入世界市場(chǎng),但光緒末年出口量超過(guò)華絲近五萬(wàn)擔(dān)。到蘭十年代初,日絲出口達(dá)五十余萬(wàn)擔(dān),幾為華絲的五倍④56!當(dāng)時(shí)世界生絲市場(chǎng)不景氣,但日絲可憑借政府力量廉價(jià)傾銷,1929—1931年日政府共融通億日元資助滯貨跌價(jià)輸出⑤57。美國(guó)是世界生絲的主要消費(fèi)國(guó),最高時(shí)曾占生絲銷售額的百分之八十以上,惟所用之絲,十之八九購(gòu)自日日本,幾乎為日絲所獨(dú)占⑥58。自1932年8月下句起,日絲在紐約、里昂廉價(jià)大拋售,粵絲價(jià)格被迫一再慘跌,銷路堵塞殆盡。各絲廠減工停業(yè)仍不克維持,實(shí)乃莫大之厄運(yùn)⑦59。5.二十年代西方工業(yè)國(guó)開(kāi)始生產(chǎn)人造絲,對(duì)蠶絲形成巨大的沖擊。人造絲便宜耐用,制造亦較容易,國(guó)外絲織廠因價(jià)值規(guī)律的調(diào)動(dòng),大都側(cè)重生產(chǎn)人造絲,致使生絲消費(fèi)銳減,本已不景氣之市場(chǎng)更加萎縮。1928-1931年間,人造絲產(chǎn)量驟增35,7%。當(dāng)時(shí)人造絲市場(chǎng)價(jià)格為每磅1.15美元,生絲為4.47美元⑧60,前者壓倒后者,實(shí)屬必然。進(jìn)口綢緞,可依其質(zhì)料分為純蠶絲織品、蠶絲夾棉織品、蠶絲夾毛織品,人造絲夾棉織品、人造絲夾毛織品、蠶絲夾人造絲織品七項(xiàng),所占價(jià)值比例各異,如表所示:回顧歷史,我國(guó)以農(nóng)蠶為立國(guó)之本,自古已然。廣東蠶絲乃本省主要產(chǎn)業(yè),素稱優(yōu)美,每歲產(chǎn)額至巨,省內(nèi)綢緞業(yè)仰給于此,海外輸出亦日臻發(fā)達(dá)。蠶絲是廣東輸出品之最大宗,當(dāng)其全盛時(shí)期,年銷量達(dá)六萬(wàn)余包,價(jià)值上億港元①1。蠶絲業(yè)包括植桑養(yǎng)蠶,繅絲織綢,全行業(yè)的發(fā)展,實(shí)關(guān)系于全省經(jīng)濟(jì)和農(nóng)工生計(jì)甚大。它的興衰史,也是廣東近代社會(huì)經(jīng)濟(jì)史的一個(gè)縮影。一廣東近代蠶室地區(qū)廣東近代蠶絲業(yè)的發(fā)展,大致經(jīng)歷了三個(gè)階段。1、清末是廣東蠶絲業(yè)加速商品化,并向外貿(mào)型經(jīng)濟(jì)拓展的初步階段。廣東的地理和氣候條件均非常適宜于蠶桑的生長(zhǎng),據(jù)史籍記載:“廣蠶歲七熟,閏則八熟”。“計(jì)一婦之力,歲可得絲四十余斤”。家有十畝之地,“以桑以蠶,亦可充八口之食矣”②2。廣東蠶絲業(yè)發(fā)源很早,據(jù)史料記載,在明末清初土法養(yǎng)蠶已經(jīng)盛行。至五己通商為止,土法繅絲一直為農(nóng)家主要副業(yè)。但廣東蠶絲業(yè)取得長(zhǎng)足進(jìn)步之原因是多方面的,除了地理及氣候等有利環(huán)境而外,還有如下重要因素:(1)嶺南地區(qū)雖開(kāi)發(fā)較晚,但由于土壤肥沃、農(nóng)產(chǎn)豐饒、航運(yùn)便利,商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快。尤其是珠江三角洲地區(qū),人們追逐效益較高的經(jīng)濟(jì)門類,紛紛棄田筑塘,廢稻種桑,形成具有廣東特色的區(qū)域性社會(huì)分工。如南?？h九江鄉(xiāng)在清初已是“境內(nèi)無(wú)稻田”,成為純桑塘區(qū)。順德縣在光緒年間,開(kāi)挖基塘十萬(wàn)畝、桑地面積達(dá)三十萬(wàn)畝③3。逐漸形成以順德、南海、番禺等縣為中心的蠶絲之鄉(xiāng)。(2)勸民樹(shù)桑,乃是明清時(shí)期地方官的重要職責(zé)和考成標(biāo)準(zhǔn)之一,無(wú)疑也起了推動(dòng)作用。本世紀(jì)初年順德、南海等地不知考求新法,,以致外貨攘奪市場(chǎng),’出口絲貨連年大減。兩廣總督岑春萱即“飭屬建設(shè)蠶桑社,欲以挽回絲業(yè)之利”。并派刺史馮嘉錫等人赴順德考察蠶桑情況,如實(shí)稟復(fù)省城。南?？h令奉扎“轉(zhuǎn)行各巡司,將各屬地每年產(chǎn)繭若干種桑若干逐一查明稟復(fù),以妥定章程,鄧行開(kāi)辦。④4嗣后廣府太守亦督同南海、番禹等縣籌捐款項(xiàng),創(chuàng)建蠶業(yè)研究社以興實(shí)業(yè)⑤5。(3)國(guó)際貿(mào)易的需要可以說(shuō)是導(dǎo)致廣東蠶絲業(yè)大發(fā)展之主要?jiǎng)恿?。蠶桑作為一種重要的經(jīng)濟(jì)作物,在近代與國(guó)際市場(chǎng)結(jié)下不解之緣,粵絲從十九世紀(jì)下半葉起出口與日俱增,如表:從上表看,機(jī)制絲產(chǎn)量高,質(zhì)量好,在二十世紀(jì)初已占廣東生絲出口的絕大部分。此外,粵絲出口價(jià)值亦居全省對(duì)外輸出貨物之首位。(4)近代先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和機(jī)器設(shè)備的引進(jìn),成為廣東蠶絲業(yè)發(fā)生質(zhì)變的催化劑。天朝的大門被外國(guó)資本轟開(kāi)以后,為適應(yīng)對(duì)外貿(mào)易的需求,絲商蠶農(nóng)開(kāi)始講求改良之法。以1872年陳啟源在南?？h創(chuàng)辦繼昌隆繅絲廠為肇端,風(fēng)氣日開(kāi),機(jī)器繅絲業(yè)在廣東興起。尤其是“自日俄戰(zhàn)爭(zhēng)以來(lái),發(fā)展異常迅速”②7。生產(chǎn)手段改為機(jī)器繅絲后,大大提高了生絲的產(chǎn)量和質(zhì)量,增強(qiáng)了產(chǎn)品的出口竟?fàn)幜ΑＶ帘臼兰o(jì)初;廠絲出口每年達(dá)三方擔(dān)以上,人工手繅絲所占比例已微不足道,機(jī)器繅絲業(yè)遂成為廣東近代主要工業(yè)。生產(chǎn)率提高后對(duì)原材料的大量需求和外貿(mào)額的日益增長(zhǎng),反過(guò)來(lái)又促進(jìn)了蠶桑業(yè)的發(fā)展,形成良性循環(huán)。歷來(lái)以農(nóng)為本的農(nóng)民普遍地開(kāi)始種桑飼蠶,使農(nóng)業(yè)區(qū)(如三水縣)變成新的產(chǎn)絲區(qū)。此風(fēng)亦蔓延到偏遠(yuǎn)縣區(qū),如1905年肇慶地區(qū)中鄉(xiāng)董集議于城西官荒地畝植桑三萬(wàn)株③8。次年新寧縣有人“開(kāi)辦蠶桑以期逐漸推廣”④9。’寧陽(yáng)縣邑紳亦“設(shè)法倡導(dǎo)試種桑株于道旁隙地,以資試驗(yàn)”。其后各地“有聞風(fēng)興起者,所種桑秧頗有成效,故附近鄉(xiāng)民尤為踴躍,均擬設(shè)法擴(kuò)充?！雹?0連向無(wú)蠶桑之利的興寧縣也“種桑者驟增數(shù)十處”⑥11。正由于以上原因,使廣東近代蠶絲業(yè)迅速勃發(fā),生產(chǎn)率不斷提高,產(chǎn)品大量涌向國(guó)際市場(chǎng),在本省的社會(huì)經(jīng)濟(jì)中占有舉足輕重的地位。在二十年代,包括生絲、絲織品和水結(jié)在內(nèi)蠶絲產(chǎn)品,“足占全粵對(duì)外貿(mào)易之百分之八十,亦居全省出口貨之第一位。而全省民眾,直接從事于蠶絲業(yè)者,二百余萬(wàn)人,間接賴以為生者,為數(shù)逾千萬(wàn)之眾?！雹?3由此可以斷言,蠶絲業(yè)實(shí)為廣東近代經(jīng)濟(jì)之命脈!3、二十世紀(jì)三四十年代是廣東蠶絲業(yè)全面衰落的階段。1931年是廣東近代絲業(yè)發(fā)展史的轉(zhuǎn)折點(diǎn),至此生產(chǎn)和外貿(mào)形勢(shì)逆轉(zhuǎn),引起時(shí)人極大關(guān)注,驚呼“粵省絲業(yè)一落千丈”!就整體而言,三十年代中國(guó)蠶絲業(yè)日就萎靡,但“尤以粵絲慘敗至極”④24,主要表現(xiàn)在如下方面:首先,粵絲出口疲滯。由于廣東生絲業(yè)主要是面向國(guó)際市場(chǎng)的,其命運(yùn)同外貿(mào)的興衰有至關(guān)重要的聯(lián)系。從本文《廣東生絲輸出統(tǒng)計(jì)表》可清楚看出,粵絲出口自1930年達(dá)近七萬(wàn)包的高峰后,很快便直落而下,1931～1932年出口量不及1930年二分之一,其慘狀“竟破數(shù)十年未有之成例”,實(shí)在令人觸目驚心!⑤25其實(shí)不祥之兆早在1930年下半年即初露端倪,該年八月出口量為5795包,九月僅為2946包,數(shù)額銳減一半,倒閉絲莊不下數(shù)十家⑥26。三十年代粵絲輸出“有遞年減退之趨勢(shì),價(jià)格低落,絲業(yè)前途,殊抱悲觀。”⑦27其次,粵絲價(jià)格暴跌。截至1938年的統(tǒng)計(jì),三十年代為粵絲有史以來(lái)“價(jià)值最低落的時(shí)期”。1932年上半年每擔(dān)生絲只值550港元左右,“為十年來(lái)開(kāi)最低之記錄”⑧28。1933年又跌至380港先,直到抗戰(zhàn)爆發(fā),價(jià)格最高年份(1937年)也僅及600港元⑨29。從《廣東生絲輸出國(guó)外價(jià)值統(tǒng)計(jì)表》(見(jiàn)附表1)反映出,三十年代以后粵絲輸出價(jià)值逐年慘跌,1936年競(jìng)不及1930年的六分之一!由于蠶絲滯銷,1932年上半年順德、南海各縣絲廠所存生絲將及萬(wàn)擔(dān),半年中僅因跌價(jià)而造成的損失約達(dá)七西萬(wàn)元(①30。復(fù)次,粵絲生產(chǎn)萎縮。就機(jī)器和設(shè)備而言,1932年同1931年已不堪比擬。如表:據(jù)《廣東省銀行二十五年份營(yíng)業(yè)報(bào)告》記載,全省絲廠能維持開(kāi)工者1931年僅180家,1933年68家,1934年降至22家,1936年因生絲銷路略有起色,故陸續(xù)復(fù)工者有三四十家④33,再也無(wú)法恢復(fù)昔日的繁盛。當(dāng)時(shí)廣東蠶絲業(yè)的深刻危機(jī)還表現(xiàn)在其并不以價(jià)廉而暢銷,全面衰頹導(dǎo)致生產(chǎn)的大幅度下降。二十年代每年約能生產(chǎn)生絲十萬(wàn)擔(dān)左右,而1933—1937年平均年產(chǎn)量?jī)H七萬(wàn)九千余擔(dān)⑤34。越是蠶絲業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)所遭到的打擊越大,如順德向以產(chǎn)絲著稱,凡百工商,莫不藉以活動(dòng)。過(guò)去雖時(shí)有生絲市場(chǎng)和生產(chǎn)波動(dòng)之沖擊,所幸地基尚佳,耕有余織,仍可支持。詎料自1932年后,“蠶絲滯銷萬(wàn)分,致農(nóng)民生活難以維持,工商百業(yè)亦因而停頓,向日所號(hào)稱資本者,因絲業(yè)失利之故,形同破產(chǎn)。”①35據(jù)當(dāng)時(shí)調(diào)查,該縣計(jì)損失資本千余萬(wàn)元,桑田損失達(dá)三千多萬(wàn)元。全縣農(nóng)民半數(shù)(約五十萬(wàn)人)從事蠶業(yè),失業(yè)者達(dá)十萬(wàn)余人②36。由于蠶絲生產(chǎn)無(wú)利可圖,經(jīng)營(yíng)絲業(yè)商人紛紛轉(zhuǎn)行,絲店倒閉。加之絲平繭賤,桑葉無(wú)價(jià)。各地“植桑地畝多改種雜糧,而其未改植者亦荒蕪遍野。”⑨29蠶絲業(yè)在廣東近代經(jīng)濟(jì)中具有舉足輕重之地位,該業(yè)的衰敗引起嚴(yán)重的連鎖反映,影響所及,工商交受其困,百業(yè)凋零,演成全省經(jīng)濟(jì)之危機(jī)。三十年代中期蠶絲生產(chǎn)形勢(shì)略有緩和,旋逢抗日戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā),復(fù)陷入在劫難逃之境。省內(nèi)蠶絲區(qū)域,本集中于珠江三角洲地帶,但自廣州淪陷后,順德、南海、中山、番禺等縣相繼失陷。大片桑園、蠶種場(chǎng)及絲廠被毀,幸免者亦被迫停工。如順德縣屬規(guī)模宏偉之新興、義棧等五大絲偈,均和安、絲業(yè)、盛豐年等三大繭市,及繭棧七十余家,均全部停業(yè),所有職工亦疏散)④37。日軍進(jìn)占廣州后,即與臺(tái)北帝大聯(lián)合調(diào)查廣東蠶絲業(yè)情況,并著手統(tǒng)制蠶種與蠶絲。其掠奪方法,系由日軍部禁止蠶繭出口,同時(shí)利用奸商,分赴各產(chǎn)地收購(gòu)繭絲。為了以戰(zhàn)養(yǎng)戰(zhàn),實(shí)行經(jīng)濟(jì)榨取,1939年日軍強(qiáng)迫備地絲廠復(fù)工,每擔(dān)收購(gòu)購(gòu)價(jià)定為軍用票800元,若不依限開(kāi)工并售絲于日軍者,即焚毀其廠房設(shè)備。后日方又一再壓價(jià),1940年每擔(dān)改付700己,次年更降為600元。太平洋戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)之前,粵絲尚有偷運(yùn)香港出口者,據(jù)說(shuō)“為數(shù)頗多”因?qū)倜孛苓M(jìn)行,故無(wú)法準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)⑤16。由于上兩因素,,三角洲地帶蠶絲業(yè)在1941年以前還定程度的產(chǎn)量,如表:前面講過(guò),日軍不斷地對(duì)粵絲實(shí)行壓價(jià),使各地絲廣營(yíng)業(yè)困難,停業(yè)者日漸增多。尤其是太平洋戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā),香港淪陷,更斷絕了生絲偷運(yùn)出口之途。日軍令大買主三井、三菱洋行停止收購(gòu)生絲,故而1942年粵絲“全部停止輸出”,淪陷區(qū)絲廠“全部停業(yè)”⑦39。從上表反映出,人造絲織品已是進(jìn)口綢緞中最大宗物品。尤其是人造絲夾棉織品價(jià)格特廉,故在國(guó)內(nèi)銷路異常暢旺,其進(jìn)口價(jià)值從1923年至1928年短期內(nèi)猛增十余倍②13,導(dǎo)致絲類市場(chǎng)的倒灌。《1928年進(jìn)口綢緞?lì)悇e及價(jià)值表》①616.廣東軍閥政府和農(nóng)村封建勢(shì)力對(duì)蠶絲業(yè)的黢削侵蝕,無(wú)疑也起了惡劣的反作用。首先是當(dāng)局的苛捐雜稅,如桑花捐、繭頭捐、繭厘等,制成一擔(dān)生絲的原料約需納稅17元。生絲運(yùn)銷各地要繳納厘金,計(jì)每擔(dān)絲運(yùn)至廣州時(shí)所納捐稅什厘已達(dá)53元③62。生絲出口除納海關(guān)稅外,還要承擔(dān)額外費(fèi)用,如從絲廠運(yùn)至沙基碼頭,再運(yùn)至絲莊和沙面洋行,要層層交費(fèi)。此外還有沙面生絲出口商會(huì)會(huì)費(fèi)、洋行辦房傭金、公暈檢驗(yàn)費(fèi)等竟達(dá)一二十項(xiàng),手續(xù)繁雜耗資甚巨④43。此即所謂的粵絲“捐稅過(guò)重,成本太大”⑤16。其次是農(nóng)村封建半封建勢(shì)力的盤剝,如桑市、繭市、土絲市對(duì)桑農(nóng)的中間剝削等。帶封建性的銀號(hào)貸款是絲廠資金的主要來(lái)源,其高利息分享了相當(dāng)大一部分的工業(yè)利潤(rùn).據(jù)統(tǒng)計(jì),廣州市銀業(yè)放款利率一般為年利18—36厘,高于全國(guó)12.5—14.8厘的平均水平,居各大城市之首⑥58。絲廠還常遭地租剝削,大部分絲廠是租廠經(jīng)營(yíng),年租多則上萬(wàn)元,少亦數(shù)千元⑦63。復(fù)次,陳濟(jì)棠三十年代的經(jīng)濟(jì)建設(shè)對(duì)廣東蠶絲業(yè)的衰敗也起了加速作用。陳氏治粵時(shí)期,廣東官僚資本企業(yè)有長(zhǎng)足發(fā)展,其中引人注目的有復(fù)興糖業(yè)計(jì)劃,將全省劃分為五個(gè)蔗糖營(yíng)造區(qū),首先是廣州區(qū),包括番禺、東莞、順德、南海縣一帶。其余為潮汕區(qū)、惠陽(yáng)區(qū)、徐聞區(qū)、瓊崖區(qū)⑧64。陳濟(jì)棠未采取有效措施拯救瀕于滅絕的蠶絲業(yè),反而迫令蠶農(nóng)將桑基改種甘蔗,廣州區(qū)恰是往昔主要的產(chǎn)絲區(qū),如此一來(lái),制糖業(yè)發(fā)展了,蠶絲業(yè)卻無(wú)可挽回地衰敗下去。綜而言之,廣東蠶絲業(yè)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期發(fā)展后,在本