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文檔簡介
第五章體育健身業(yè)發(fā)展分析
體育健身業(yè)概況俱樂部經(jīng)營模式非俱樂部經(jīng)營模式健身公益事業(yè)的社會福利分析第一節(jié)體育健身業(yè)概況
一、行業(yè)分析(一)行業(yè)特點
第一,對主體的依賴性。主要表現(xiàn)在勞務(wù)人員和消費者兩個方面,消費者自己的技術(shù)、技巧和服務(wù)人員的服務(wù)質(zhì)量、態(tài)度以及體育指導(dǎo)人員的指導(dǎo)能力都是這種依賴性的體現(xiàn)。
第二,健身娛樂性。即融健身、娛樂、趣味、審美于一體,是人們促進身體健康、滿足身心享受的一種重要形式。
第三,可替代性。不同健身項目的勞務(wù)可以滿足相同的健身和娛樂的需要,因而在健身勞務(wù)內(nèi)部有一定的替代關(guān)系。如進行徒手運動與到消費性場所運動之間,普通場所與高檔場所之間以及不同健身項目之間都具有替代性。
第四,大眾化趨向。即最大限度地面向群眾、貼近群眾,有意識地選取人民群眾感興趣的項目和內(nèi)容,采取他們喜聞樂見的形式,以贏得盡可能多的消費者。第一節(jié)體育健身業(yè)概況
一、行業(yè)分析(二)服務(wù)形式及市場劃分1、健身業(yè)服務(wù)形式(1)健身娛樂的經(jīng)營實體;(2)體育健身娛樂技能的培訓(xùn)、輔導(dǎo)和咨詢;(3)群眾性體育競賽表演;(4)體質(zhì)測試和健康評估;(5)體育康復(fù);(6)體育健身娛樂的科技開發(fā);第一節(jié)體育健身業(yè)概況
一、行業(yè)分析(二)服務(wù)形式及市場劃分2、健身市場的劃分(1)健身資源市場(2)健身產(chǎn)品市場(3)健身金融市場(或稱健身資本市場)(4)健身產(chǎn)權(quán)市場第一節(jié)體育健身業(yè)概況
二、行業(yè)背景(一)全民健身運動“健身工程”采取的主要措施有:建立全國性的“健身路徑”、大力開展“社區(qū)體育”、提倡新的健身理念、改革社會體育管理體制、開展學(xué)校體育陽光工程、加強學(xué)校體育等。
(二)健身業(yè)的形成和發(fā)展因素1、經(jīng)濟增長,居民收入提高2、參與體育鍛煉人數(shù)增長3、體育消費升級4、閑暇時間延長
恩格爾系數(shù)是根據(jù)恩格爾定律而得出的比例數(shù)。十九世紀(jì)中期,德國統(tǒng)計學(xué)家和經(jīng)濟學(xué)家恩格爾對比利時不同收入的家庭消費情況進行了調(diào)查,研究了收入增加對消費需求支出構(gòu)成的影響,提出了帶有規(guī)律性的原理,由此被命名為恩格爾定律。其主要內(nèi)容是指一個家庭收入越少,用于購買生存性的食物的支出在家庭收入中所占的比重就越大。對一個國家而言,一個國家越窮,每個國民的平均支出中,用來購買食物的費用所占比例就越大。恩格爾系數(shù)則由食物支出金額在總支出金額中所占的比重來決定。第一節(jié)體育健身業(yè)概況
三、健身業(yè)現(xiàn)狀分析我國健身業(yè)的發(fā)展主要體現(xiàn)在以下幾個方面。1、行業(yè)初具規(guī)模2、多元化投資3、健身項目日益擴展4、服務(wù)質(zhì)量提高第一節(jié)體育健身業(yè)概況
四、健身業(yè)的發(fā)展趨勢(一)行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢1、健身是一種重要的人力資本投資;
2、城市化進程不斷加快,城市人口逐步增加;
3、體育健身業(yè)屬于服務(wù)業(yè),是綠色無污染行業(yè)。(二)行業(yè)發(fā)展劣勢1、我國經(jīng)濟發(fā)展水平和消費水平、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)等水平較低;2、資源壟斷也是健身業(yè)發(fā)展的瓶頸。
第一節(jié)體育健身業(yè)概況
四、健身業(yè)的發(fā)展趨勢(三)行業(yè)發(fā)展機遇1、政府對健身的支持與倡導(dǎo)2、健身業(yè)是我國應(yīng)對世界金融危機政策的受益者3、健身業(yè)蓄勢待發(fā)第二節(jié)俱樂部經(jīng)營模式
一、概述經(jīng)營性體育健身俱樂部是一種以向消費者提供健身和休閑的場所、設(shè)備,專業(yè)化指導(dǎo)以及其他服務(wù)作為核心產(chǎn)品,以勞務(wù)服務(wù)為主要的產(chǎn)品形式,以所有付費的消費者為服務(wù)對象的組織形式,自主經(jīng)營,自負(fù)盈虧,享有獨立法人資格的經(jīng)濟實體。非經(jīng)營性健身俱樂部是指不以營利為目的,向周邊群眾提供鍛煉和休閑的場地,提供健身設(shè)備、服務(wù)以及專業(yè)化指導(dǎo)的非市場化的社會組織,主要包括政府和事業(yè)單位投資經(jīng)營的健身俱樂部,以及公益性社區(qū)體育健身機構(gòu)等。第二節(jié)俱樂部經(jīng)營模式
一、概述(一)現(xiàn)狀分析我國健身俱樂部的快速發(fā)展表現(xiàn)為以下幾個方面。第一,中、高端體育健身俱樂部逐步增多,并越來越多地采取特許加盟的發(fā)展模式,擴大經(jīng)營地區(qū)和范圍。第二,國外連鎖健身企業(yè)紛紛進入中國,還有一大批國外健身企業(yè)準(zhǔn)備到中國尋求發(fā)展。第三,國內(nèi)健身俱樂部由大型城市向中、小城市發(fā)展,由東部向西部蔓延。第四,俱樂部健身業(yè)的發(fā)展帶動了健身器材、健身服裝等下游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,初步形成行業(yè)發(fā)展的良性循環(huán)。第五,發(fā)展社區(qū)健身俱樂部是現(xiàn)階段行業(yè)發(fā)展的重要趨勢之一。第六,一個行業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展,需要兩個層面的支持,一個是市場消費,一個是專業(yè)化程度。第二節(jié)俱樂部經(jīng)營模式
一、概述(二)經(jīng)營特征經(jīng)營性健身俱樂部是行業(yè)發(fā)展的主體,其規(guī)模和質(zhì)量對產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都有著舉足輕重的作用。經(jīng)營性健身俱樂部具有以下四個鮮明特征。第一,經(jīng)營方式“產(chǎn)業(yè)化”——俱樂部以營利為目的,自主經(jīng)營,進行自負(fù)盈虧的市場化運作。第二,無形產(chǎn)品“社會化”——俱樂部產(chǎn)品形式以無形產(chǎn)品(勞務(wù)服務(wù))為主,面向客戶,提供有償服務(wù),核心產(chǎn)品是向消費者提供鍛煉、健身和休閑的場所、設(shè)備、服務(wù)以及專業(yè)化指導(dǎo)。第三,組織形式“公司化”——俱樂部組織結(jié)構(gòu)一般采用整體性公司化管理,圍繞核心產(chǎn)品設(shè)立各級部門,由董事會、經(jīng)理等進行集中管理。第四,投入注資“私有化”——俱樂部大多是私營企業(yè),以個人投資、中外合資、外資獨立經(jīng)營等方式進行資本運作。
第二節(jié)俱樂部經(jīng)營模式
二、經(jīng)營模式(一)經(jīng)營特點依據(jù)經(jīng)營管理方式的不同,體育健身俱樂部分為連鎖經(jīng)營和項目經(jīng)營兩種基本形式。1、連鎖經(jīng)營方式連鎖經(jīng)營是指商業(yè)流通領(lǐng)域中,若干同業(yè)店鋪以共同進貨或授予特許權(quán)等方式聯(lián)結(jié)起來,實現(xiàn)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營專業(yè)化、管理規(guī)范化、共享規(guī)模效益的一種現(xiàn)代經(jīng)營方式和組織形式。連鎖經(jīng)營的類型主要包括:直營連鎖、自由(自愿)連鎖和特許經(jīng)營連鎖。我國健身俱樂部目前主要是直營連鎖和特許連鎖兩種經(jīng)營模式。2、項目經(jīng)營方式我國的健身俱樂部從服務(wù)項目的角度可以劃分為綜合型健身俱樂部和單項型健身俱樂部兩種形式。第二節(jié)俱樂部經(jīng)營模式
3、營銷方式我國體育健身俱樂部一般采取以會員制為主、散客制為輔的混合型經(jīng)營方式。(1)會員制是指以營銷為目的,通過加入俱樂部成為會員而聚集客戶,組成社會團體的虛擬形式。會員制的優(yōu)勢是通過與會員建立富有感情的關(guān)系,不斷激發(fā)并提高他們的忠誠度,創(chuàng)造會員價值,實現(xiàn)企業(yè)價值的最大化。(2)散客制是指俱樂部面對社會開放,采用門票出售的營銷方式,顧客自由參與,付費享受各種健身服務(wù)。他的特點是管理簡單,顧客根據(jù)公司的價格和場地、項目的空閑情況,任意選擇消費時間、項目和付費等級,公司和顧客均沒有特殊約束。(3)會員制與散客制混合經(jīng)營主要是追求經(jīng)營效益的最大化,將散客制作為企業(yè)的日常經(jīng)營流水業(yè)務(wù),將會員制作為企業(yè)追求的目標(biāo),創(chuàng)建企業(yè)品牌,擴大市場占有率。第二節(jié)俱樂部經(jīng)營模式
三、當(dāng)前存在的主要問題與建議(一)存在的主要問題1、俱樂部定位趨同導(dǎo)致惡性市場競爭2、管理理念不成熟,內(nèi)部管理機制亟待完善3、健身項目單一,經(jīng)營方法雷同4、俱樂部健身行業(yè)地域分布差異明顯5、體育場館利用與健身俱樂部發(fā)展滯后(二)建議1、科學(xué)定位,良性競爭2、加大商業(yè)型健身俱樂部市場管理和政府扶持力度3、大力發(fā)展公益型、社區(qū)型體育健身俱樂部第三節(jié)非俱樂部經(jīng)營模式
一、概述
什么是非俱樂部形式體育健身業(yè):經(jīng)營靈活、規(guī)模較小的以非俱樂部形式向社會提供身體鍛煉、康復(fù)保健、娛樂、咨詢、場地器材租賃等非實物形態(tài)服務(wù)的公司、團體、組織和個人的集合。其主要經(jīng)營方式包括:單位(公司)以項目或部門制管理經(jīng)營方式,個體經(jīng)營方式,教育與培訓(xùn)經(jīng)營方式,利用自有體育場館進行租賃、承包、自營等經(jīng)營方式。第三節(jié)非俱樂部經(jīng)營模式
一、概述(一)現(xiàn)狀分析1、非俱樂部形式體育健身行業(yè)初具規(guī)模2、國有體育場館設(shè)施市場投入加大,經(jīng)營方式逐步轉(zhuǎn)變,效益不斷增長3、非俱樂部形式體育健身行業(yè)受到市場關(guān)注第三節(jié)非俱樂部經(jīng)營模式
一、概述(二)經(jīng)營特點非俱樂部健身業(yè)主要具有管理方式靈活、經(jīng)營方式多樣化、市場適應(yīng)性強、門檻低等特點。由于非俱樂部形式多種多樣,其經(jīng)營管理與營銷方式呈現(xiàn)靈活性和多樣化特征,形成獨特的競爭優(yōu)勢。經(jīng)營缺陷。其一是該類部門資金、規(guī)模較小,抗風(fēng)險能力較差,呈現(xiàn)弱勢特征。其二是行業(yè)競爭規(guī)范缺失,行業(yè)劃分混亂。其三是該類部門缺乏對產(chǎn)品質(zhì)量的規(guī)范和監(jiān)督。第三節(jié)非俱樂部經(jīng)營模式
二、經(jīng)營模式國內(nèi)非俱樂部形式體育健身業(yè)經(jīng)營模式可以歸納分為:項目、部門制經(jīng)營模式;自由職業(yè)者經(jīng)營模式;專職培訓(xùn)經(jīng)營模式和場地簡單出租經(jīng)營模式。第三節(jié)非俱樂部經(jīng)營模式
二、經(jīng)營模式(一)項目、部門制經(jīng)營模式1、市場經(jīng)營概述項目、部門制市場經(jīng)營模式是指由企業(yè)經(jīng)營者出面組織或承接體育健身項目,并將其作為單位的一個服務(wù)部門或者一個營利性項目進行營銷運作的經(jīng)營模式。第三節(jié)非俱樂部經(jīng)營模式
二、經(jīng)營模式(一)項目、部門制經(jīng)營模式2、管理經(jīng)營分析該模式的經(jīng)營優(yōu)勢在于采用該經(jīng)營模式的企業(yè)一般具有較雄厚的實力及充足的資金支持,如高檔賓館酒店中的健身休閑中心,有較好的資金和設(shè)備條件,可以依托賓館酒店獲得較好的客戶資源。項目、部門制經(jīng)營目標(biāo)清晰,功能定位明確,作為企業(yè)經(jīng)營的一個或幾個體育健身休閑項目,主要服務(wù)于企業(yè)的整體運營,是企業(yè)整體運營的一個組成部分。第三節(jié)非俱樂部經(jīng)營模式
二、經(jīng)營模式(一)項目、部門制經(jīng)營模式2、管理經(jīng)營分析項目、部門制經(jīng)營模式的經(jīng)營劣勢是價格相對較高,客戶相對高端,客戶群體面相對較窄,與普通大眾有一定的距離。另外,該經(jīng)營模式獨立性不強,發(fā)展缺乏自主性,對公司其他部門的依賴性較強,往往會造成自身部門的優(yōu)勢特點得不到充分發(fā)揮,進而影響部門效益。
第三節(jié)非俱樂部經(jīng)營模式
二、經(jīng)營模式(一)項目、部門制經(jīng)營模式3、國內(nèi)外比較第一,國外的企業(yè)更加重視利用體育項目來進行營銷運作,充分利用這種經(jīng)營模式服務(wù)于公司的整體運營。第二,西方發(fā)達國家企業(yè)資金實力更加雄厚,融資渠道更加多樣化,國內(nèi)該模式的發(fā)展仍處于起步階段,資金實力明顯有一定差距。在融資方式上,西方發(fā)達國家渠道更加多樣化,直接融資與間接融資并重,國內(nèi)該經(jīng)營模式融資渠道比較單一,局限于間接融資方式。第三,西方發(fā)達國家體育健身設(shè)備發(fā)展水平比較高,給企業(yè)按項目、部門制經(jīng)營模式提供了更好的硬件條件。國內(nèi)一些高端的酒店等健身休閑中心的設(shè)備設(shè)施,大都是從國外進口,因為國內(nèi)的健身設(shè)備制造水平還較低,難以滿足高端需求。第四,西方發(fā)達國家已有比較完善的體育休閑管理、酒店管理等學(xué)科體系,培養(yǎng)出一大批企業(yè)按項目、部門制經(jīng)營模式的管理人才,在長期的經(jīng)營實踐中,積累了更豐富的經(jīng)營管理經(jīng)驗,經(jīng)營管理水平更高。而中國目前還沒有專門的教育機構(gòu),專業(yè)MBA人才培養(yǎng)亦處于起步階段。第三節(jié)非俱樂部經(jīng)營模式
二、經(jīng)營模式(二)自由職業(yè)者經(jīng)營模式1、市場經(jīng)營概述自由職業(yè)者經(jīng)營模式是指擺脫了企業(yè)與公司的制轄的個體自然人,自己管理自己,以個體勞動為主掙取報酬的經(jīng)營模式,包括家庭式健身、私人健身教練,獨立發(fā)布廣告,承攬客戶,進行體育健身指導(dǎo)等多種形式。第三節(jié)非俱樂部經(jīng)營模式
二、經(jīng)營模式(二)自由職業(yè)者經(jīng)營模式2、管理經(jīng)營分析自由職業(yè)者經(jīng)營最大的優(yōu)勢是靈活機動:經(jīng)營內(nèi)容可以根據(jù)客戶的實際要求有的放矢;經(jīng)營地點可以根據(jù)客戶的需求及自身的工作居住地點協(xié)商確定;經(jīng)營方式可以一對一進行授課,也可以一對多進行指導(dǎo);服務(wù)價格可以根據(jù)服務(wù)內(nèi)容及時間強度等因素協(xié)商擬定。該經(jīng)營方式市場適應(yīng)力強,為私人提供服務(wù),可以隨行就市,根據(jù)市場的變化不斷地做出調(diào)整。自由職業(yè)者經(jīng)營模式的缺陷是從業(yè)人員難以管理,有關(guān)部門僅能在從業(yè)資格上靠資格證書來管理限制從業(yè)人員水平,但在實際從業(yè)過程中,難以對從業(yè)人員有實質(zhì)性的約束,一旦出現(xiàn)糾紛等問題除了雙方協(xié)調(diào)解決外,難以找到權(quán)威性解決方式。另外,自由職業(yè)經(jīng)營模式的從業(yè)人員合法社會權(quán)益保障缺失,誰來維護這個職業(yè)的安全這一問題尤其突出,在自由職業(yè)者從業(yè)當(dāng)中存在嚴(yán)重的危機感。
第三節(jié)非俱樂部經(jīng)營模式
二、經(jīng)營模式(二)自由職業(yè)者經(jīng)營模式3、國內(nèi)外比較第一,西方發(fā)達國家“健身教練”資格認(rèn)證及培訓(xùn)的開始時間更早,培訓(xùn)人員數(shù)量、質(zhì)量都較高,認(rèn)證培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)體系比較健全,從業(yè)資格認(rèn)證及培訓(xùn)機制更加完善。第二,西方發(fā)達國家的人均GDP早已超過1000美元,個體健身需求更
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