2023年廚房責(zé)任承包協(xié)議匯總(十篇)

第頁(yè)共頁(yè)2023年廚房責(zé)任承包協(xié)議匯總(十篇)廚房責(zé)任承包協(xié)議篇一乙方：()(以下簡(jiǎn)稱乙方身份證;雙方經(jīng)過(guò)互相信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商，達(dá)成一致，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方。地址;一、承包期限暫定年，于年月日起至年月日止。二、甲方將廚房承包給乙方自行組織及安排廚房工作分配，管理工作，乙方負(fù)責(zé)組建廚房人員。不包括保潔人員，洗菜，煮飯由甲方承當(dāng)工資工作。乙方為了保證出品，并對(duì)甲方清洗，清潔，煮飯進(jìn)展監(jiān)視。根本月工資定為人民幣元整(大寫：萬(wàn)千佰元)。廚房押金為15天，每月的工資發(fā)放為每月16日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。三、在根本工資的根底上，確保菜肴毛利率45%的根底上，營(yíng)業(yè)額保底萬(wàn)，如超出1萬(wàn)以上局部，按營(yíng)業(yè)額10%提成作為廚房的獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金連同根本工資一起發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。在生意好的情況下，營(yíng)業(yè)額保底超過(guò)2--3萬(wàn)可在加1名師傅。四、甲方視乙方工作的第一個(gè)月內(nèi)為試用期，試用期內(nèi)雙方都有權(quán)利選擇留或去。過(guò)試用期本協(xié)議正式生效。四、甲方義務(wù)和權(quán)利：1、要為乙方提供可用的設(shè)備和餐具和用具。工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。甲方如對(duì)廚師技術(shù)才能不滿，有要求乙方更換的權(quán)利。2、為乙方廚房人員提供工作餐和住宿及安康證的辦理。春節(jié)假如開工1-3日按3倍工資，其它的與店內(nèi)職工同等待遇。3、甲方負(fù)責(zé)采購(gòu)材料，要做到及時(shí)、保質(zhì)、保量，價(jià)格合理。否那么由甲方自己負(fù)責(zé)。4、廚房原料由乙方報(bào)單，甲方負(fù)責(zé)購(gòu)置，乙方有權(quán)退回(拒用)一切不合格原料。5、對(duì)乙方的工作有監(jiān)視權(quán)。如乙方違背店規(guī)，有對(duì)其進(jìn)展正當(dāng)處分的權(quán)利(店規(guī)見規(guī)章制度)。乙方義務(wù)和權(quán)利1、在工作中應(yīng)承受服從甲方的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)視。2、乙方全體人員要遵紀(jì)守法，執(zhí)行店內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度。3、要保證產(chǎn)品質(zhì)量，保證平安操作，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。4、厲行節(jié)約，杜絕浪費(fèi)，按操做規(guī)程使用、保養(yǎng)設(shè)備。5、因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，假如屬實(shí)此損失由乙方承當(dāng)。6、廚房人事管理權(quán)歸乙方代表，在保證餐廳正常運(yùn)作的前提下，乙方代表有權(quán)自行安排工作和休息、請(qǐng)假等五，補(bǔ)充協(xié)議：1甲方如停業(yè)或轉(zhuǎn)讓餐廳，應(yīng)提早半月通知乙方并按停業(yè)日結(jié)清乙方工資。2、乙方在工作期間發(fā)生的正當(dāng)傷害應(yīng)視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)按照勞動(dòng)保護(hù)法處理。3、甲方要終止合同需提早半月通知乙方，結(jié)清所有工資。4、乙方假設(shè)想終止合同提早半月通知甲方，待甲方找到適宜的廚師后馬上發(fā)放全部工資分開。5、按時(shí)發(fā)放全部工資，不得以任何理由拖欠、克扣工資。欠發(fā)工資三天以上視違約。并可以解除單方合同，同時(shí)停頓工作。甲方結(jié)清乙方工資同時(shí)給予相當(dāng)半月工資補(bǔ)償。雙方未按協(xié)商的方法提早終止協(xié)議視為違約。以上合同如需修改要經(jīng)雙方同意，未達(dá)成協(xié)議前按此執(zhí)行。本合同自簽字之日起試用1個(gè)月后雙方?jīng)]有問(wèn)題生效。涂改無(wú)效。甲、乙雙方各執(zhí)壹份，具有同等法律效力。甲方法人代表簽字：?jiǎn)挝簧w章：乙方代表簽字：日期：廚房責(zé)任承包協(xié)議篇二甲方:乙方:根據(jù)勞動(dòng)局、民政局的有關(guān)法規(guī)條文,經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書,以供共同信守執(zhí)行。一、甲方***食府,根據(jù)食府經(jīng)營(yíng)需要,現(xiàn)聘請(qǐng)乙方任廚師長(zhǎng),并做技術(shù)管理及廚房日常管理,有效期為20xx年9月29日至20xx年9月29日。二、甲方每月付給乙方稅后工資人民幣元(大寫:)。每月16號(hào)前支付上月工資。為便于管理,甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長(zhǎng)先生,由其統(tǒng)一發(fā)放工作,乙方按條款第九條正常離店時(shí),甲方須足額、按時(shí)發(fā)放全部工資,不得以任何理由拖欠、克扣工資。乙方簽定本協(xié)議后需交納人民幣元作為保證金,正常離店時(shí)保證金全部退還。三、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術(shù)級(jí)別職稱和純熟操作技能的廚師擔(dān)任廚房?jī)?nèi)炒鍋、打荷、砧板等技術(shù)崗位工作。按目前營(yíng)業(yè)情況,上述工資含廚師長(zhǎng)在內(nèi)的人薪酬。四、在工作期間,乙方人員要做到:遵守甲方的規(guī)章制度及國(guó)家法律法規(guī),乙方保證廚房?jī)?nèi)工作人員的儲(chǔ)藏,保證在少數(shù)人請(qǐng)假、休息時(shí)不影響酒店正常經(jīng)營(yíng)。同時(shí)既要保證菜肴質(zhì)量,又要不斷推出新品種、新把戲,力求做到讓客人滿意,盡心盡力為甲方的開展創(chuàng)造財(cái)富。五、在合作期間,甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對(duì)乙方人員安排有異議,可及時(shí)向乙方提出,乙方應(yīng)及時(shí)改良,到達(dá)雙方滿意。六、甲方不得命令、誘導(dǎo)乙方做違犯國(guó)家任何法律之事,否那么責(zé)任由甲方負(fù)責(zé);乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違背任何法律、法規(guī),違害酒店利益之事,否那么后果自負(fù)。七、假設(shè)出現(xiàn)工傷事故,應(yīng)分清責(zé)任后處理。在情況緊急時(shí)店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國(guó)家有關(guān)法規(guī)處理。八、甲方承諾營(yíng)業(yè)收入到達(dá)人民幣壹拾壹萬(wàn)獎(jiǎng)勵(lì)給乙方人民幣伍佰圓,在此根底上營(yíng)業(yè)收入每增加人民幣壹萬(wàn)圓獎(jiǎng)勵(lì)人民幣伍佰圓,廚房人員增加此獎(jiǎng)勵(lì)酌情考慮。另外乙方需保證毛利率(包括煤氣)到達(dá)46%--50%之間,46%以下每低1%扣罰乙方200元人民幣,50%以上每高1%獎(jiǎng)勵(lì)乙方200元人民幣,最高不得高于56%,同時(shí)乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。九、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議,一方應(yīng)提早向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請(qǐng)到廚房人員前方可離店。如乙方未保證菜肴質(zhì)量,未做到推陳出新及未做好本錢控制,甲方對(duì)乙方提出,乙方未認(rèn)真改良,甲方可隨時(shí)提出解除本協(xié)議。十、本協(xié)議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定,本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理。十一、本協(xié)議一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。甲方:(簽名蓋章)乙方:法人代表簽名:20xx年x月xx日廚房責(zé)任承包協(xié)議篇三甲方：________________乙方：________________甲方在建廚房一棟，建筑層數(shù)兩層，一層約平方米，二層約平方米，由乙方承包施工。雙方本著平等、互利、誠(chéng)信原那么，確保工程平安、優(yōu)質(zhì)、高效、低耗，經(jīng)雙方協(xié)商同意簽訂本倆，以期共同遵守：采用包工不包料方式承包。甲方提供建房所需的材料，包括：紅磚、河砂、碎石、石灰、水泥、鋼材、水管、下水管、鐵釘、扎絲、水電等等一切建筑材料。乙方提供勞務(wù)、施工技術(shù)、施工工具、及消費(fèi)生活的一切用具等。乙方按照設(shè)計(jì)圖紙或甲方提出的要求承建。甲方廚房主體工程的建筑，包括墻體、梁、柱、樓梯、樓面、裝模、拆模、扎鋼筋、現(xiàn)澆混凝土及地面、門前臺(tái)階砼墊層；裝飾室內(nèi)粗粉刷、前沿外墻貼瓷磚、后沿外墻面粉水泥砂漿、衛(wèi)生間地面及墻面貼瓷磚、安裝瓷盆、下水管道、落水管；頂層層面加漿磨光，同時(shí)作好防浸透水處理。每平方米人民幣大寫：_____元，建筑面積按每層樓外墻計(jì)算。施工范圍包括所有需要水泥砂漿抹面的墻體。合同簽訂完畢，工具進(jìn)場(chǎng)，人員到位，預(yù)付_____%，完成第一層磚砌并搗制好樓面付到_____%，完成第二層以及屋頂付到_____%付款八仟元，工程全部完工，交驗(yàn)完畢付到_____%，預(yù)留_____%為質(zhì)量保證金，完工一年內(nèi)無(wú)質(zhì)量問(wèn)題，清尾款。甲方負(fù)責(zé)水電到位供給及原材料及時(shí)進(jìn)場(chǎng)，每日午餐乙方必須保證工程質(zhì)量和進(jìn)度，按設(shè)計(jì)圖紙和甲方要求施工，節(jié)約材料，并保管好材料，不得喪失。乙方應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家規(guī)定的廚房質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和要求組織施工，不合格由乙方負(fù)責(zé)返工，返工費(fèi)由乙方負(fù)責(zé)或由甲方在乙方工程款中扣除。勞保措施，施工防護(hù)措施到位，平安施工。假如乙方施工人員因自身原因或乙方平安防護(hù)措施不到位出現(xiàn)工傷，或因施工造成別人損傷等事故，一切由乙方負(fù)責(zé)，甲方不負(fù)擔(dān)任何責(zé)任和費(fèi)用。文明施工，講究職業(yè)道德，講究清潔衛(wèi)生。主體工程工期為_____〔日歷天〕，從簽訂合同之次日起計(jì)算，乙方必須在年月日前完成主體工程，遇天氣原因順延，乙方不能因各種原因拖延甲方建房完工時(shí)間。遇乙方所需材料，應(yīng)提早向甲方提出方案，以便及時(shí)籌備。因乙方質(zhì)量問(wèn)題所產(chǎn)生的維修費(fèi)用由乙方承當(dāng)，并承當(dāng)由此發(fā)生的相關(guān)賠償以及責(zé)任其它未盡事宜，雙方協(xié)商解決，按國(guó)家以及本地標(biāo)準(zhǔn)從嚴(yán)執(zhí)行。本合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，從簽字之日起生效。甲方〔簽章〕_________乙方〔簽章〕__________________年____月____日________年____月____日廚房責(zé)任承包協(xié)議篇四甲方：〔以下簡(jiǎn)稱甲方〕乙方：〔以下簡(jiǎn)稱“乙方”〕雙方經(jīng)過(guò)互相信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商，達(dá)成一致，甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方工作。一、承包期限暫定年，于年月日起至年月日止。二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房殺洗等勤雜工。根本月工資定為元整。每月的工資發(fā)放為次月的日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。三、在根本工資的根底上，確保菜肴毛利的根底上，菜肴營(yíng)業(yè)額保底為萬(wàn)，如超出萬(wàn)以上局部，按菜肴營(yíng)業(yè)額6%提成作為廚房的獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金于次月的日連同根本工資一起發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。四、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿〔集體宿舍〕及安康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利，參照相關(guān)法規(guī)及酒店效勞員〔與酒店其他員工同等〕。五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng)，如烹飪比賽等等，并負(fù)責(zé)50%以上的費(fèi)用〔屆時(shí)可詳細(xì)協(xié)商〕。六、甲方的權(quán)利和義務(wù)：1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。2、甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)才能不滿，有要求乙方更換的權(quán)利。3、乙方須承受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)視，如乙方違背相關(guān)店規(guī)，甲放有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處分〔詳細(xì)條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中〕。七、乙方的權(quán)利和義務(wù)1、在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜。2、在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。3、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、平安操作要求、人為浪費(fèi)的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求〔詳細(xì)條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中〕。八、公傷事故的處理方法：乙方在廚房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，又甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。九、甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期，試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。十、如遇酒店轉(zhuǎn)讓，后來(lái)的'法人不留用乙方的情況下，甲方須補(bǔ)賠乙方半個(gè)月工資，如遇到非典等類似情況那么按相關(guān)法規(guī)處理。十一、提早終止協(xié)議的處理方法：1、假如甲方提早終止協(xié)議，須提早一個(gè)月書面形式通知對(duì)方，并給予七天的根本工資作為賠償。2、如乙方提出提早終止協(xié)議，須提早一個(gè)月書面形式通知甲方。十二、違約的處理方法：1、欠發(fā)工資和獎(jiǎng)金十天以上視為違約。2、雙方未按協(xié)商的方法提早終止協(xié)議視為違約。3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。4、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。如任何一方違約將賠償對(duì)方元整。十三、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。甲方：〔法人代表簽字、酒店印章〕乙方〔乙方代表簽字、私人印章〕日期：日期：廚房責(zé)任承包協(xié)議篇五甲方：乙方：根據(jù)勞動(dòng)合同的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲乙雙方平等協(xié)商，同意就本勞動(dòng)合同達(dá)成協(xié)議書。以供雙方共同信守執(zhí)行如下。一、甲方將座落于xx市xx的餐飲部聘用乙方做廚房技術(shù)管理及經(jīng)營(yíng)理念和開發(fā)餐飲文化。職務(wù)：行政總廚及技術(shù)參謀，承包廚房工資數(shù)額為元/月，人員編制13人，進(jìn)展對(duì)廚房人員管理，加強(qiáng)培訓(xùn)菜肴知識(shí)定期研發(fā)新菜品及進(jìn)步團(tuán)隊(duì)操作技能。有效期為合同到期前2個(gè)月協(xié)商續(xù)期手續(xù)。二、雙方的權(quán)利和義務(wù)1.甲方義務(wù)：監(jiān)催促進(jìn)乙方完成各項(xiàng)工作任務(wù)。配合乙方菜肴經(jīng)營(yíng)理念管理和各項(xiàng)規(guī)章制作執(zhí)行管理方案。2.甲方應(yīng)積極配合乙方的工作，尊重乙方的技術(shù)程度，滿足乙方的技術(shù)要求和經(jīng)營(yíng)理念。3.甲方應(yīng)將餐飲部廚房的管理權(quán)、交給乙方(包括人員的選配、廚房管理、技能培訓(xùn)、菜肴制作、廚房衛(wèi)生等)甲方有權(quán)利監(jiān)視在餐廳的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，雙方協(xié)商解決，乙方尊重甲方的意見。4.甲乙雙方簽定合同書之日起，甲乙雙方不得隨意解除合同。如甲方違約，要對(duì)乙方補(bǔ)償壹個(gè)月工資。如乙方違約，應(yīng)賠償甲方壹個(gè)月管理工資。5.乙方組織有專業(yè)技術(shù)才能和純熟操作技能的廚師擔(dān)任廚房各崗位技術(shù)工作，以標(biāo)準(zhǔn)的工作流程執(zhí)行操作。加強(qiáng)對(duì)廚房強(qiáng)硬化、制度化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理制度。進(jìn)步菜肴質(zhì)量、效勞理念，標(biāo)準(zhǔn)消費(fèi)，強(qiáng)化培訓(xùn)，提升品牌堅(jiān)持菜肴色香味統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。6.雙方合作期間，乙方施行標(biāo)準(zhǔn)化的規(guī)章制度。既要保證菜肴質(zhì)量，又要準(zhǔn)確加強(qiáng)控制原料本錢，每月不斷推出新菜品、新口味、新小吃等等，力求做到讓客人百吃不厭，進(jìn)步客戶回頭率。盡心盡力為甲方的餐飲開展企業(yè)文化做好份內(nèi)工作。并且定時(shí)推出外銷籌劃和內(nèi)銷籌劃、保存____，甲方定期為客戶準(zhǔn)備禮品或其他回饋方案。三、合作期間甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇，如器皿、餐具、原料的新開發(fā)、后廚工裝、宿舍條件等等加以更新。對(duì)采購(gòu)部如何協(xié)商原料的本錢質(zhì)量問(wèn)題，及貨物的要求進(jìn)展合理化調(diào)整。對(duì)廚師菜品每月進(jìn)展推廣更換新菜肴。提升菜肴品質(zhì)進(jìn)展合理籌劃執(zhí)行推廣方案。四、甲方必須每月定時(shí)發(fā)放員工工資。不得拖欠，如有不合理違約，乙方可進(jìn)展勞動(dòng)訴訟。五、合作期間乙方做相應(yīng)季節(jié)性的美食籌劃方案，配合完成酒店的經(jīng)營(yíng)策略和各項(xiàng)效勞工程。六、合作過(guò)程中，乙方必須保證菜品質(zhì)量，團(tuán)隊(duì)管理標(biāo)準(zhǔn)化，本錢資節(jié)約人，保護(hù)設(shè)施設(shè)備，遵守規(guī)章制作及法律法規(guī)，如因乙方違法行為造成公司損失，乙方即承當(dāng)法律責(zé)任，還必須賠償一切損失。七、合作過(guò)程中，遇到特殊原因，如政府政策或因自然災(zāi)害造成的損失，甲乙雙方各自承當(dāng)自己的損失。如因甲方人為造成的損失，由甲方承當(dāng)責(zé)任。八、經(jīng)營(yíng)期間：乙方嚴(yán)格執(zhí)行本合同，如發(fā)生菜肴內(nèi)不衛(wèi)生，有染物變味，客人吃后發(fā)病等原因造成投訴，所有損失由乙方負(fù)責(zé)承當(dāng)。九、合作中：乙方不得以任何理由停業(yè)工、罷工、脫崗等原因造成損失，由乙方承當(dāng)，如因甲方不合理要求等原因造成損失由甲方承當(dāng)。十、如發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)原料、水、電、氣等造成損失，由乙方負(fù)責(zé)，在每月管理工資中扣除，廚房的設(shè)施、設(shè)備人為損壞，由乙方照價(jià)賠償更換。十一、乙方為甲方訂餐、訂房、甲方給乙方按標(biāo)準(zhǔn)提成。十二、乙方按時(shí)完成工作任務(wù)，每月營(yíng)業(yè)額遞增進(jìn)步達(dá)20%以上，甲方應(yīng)提乙方獎(jiǎng)勵(lì)。十三、在合作過(guò)程中，雙方互相尊重，互相配合，保質(zhì)保量完成每項(xiàng)工作任務(wù)，打造一支互惠互利高品質(zhì)的人性化合作團(tuán)隊(duì)。十四、本協(xié)議一式三份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，工作處備案一份，雙方簽字生效。甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：__________________年____月____日_________年____月____日廚房責(zé)任承包協(xié)議篇六甲方：xx，身份證號(hào)碼：xxxxxxxxxx乙方：xx，身份證號(hào)碼：xxxxxxxxxx甲乙雙方本著共同經(jīng)營(yíng)和致力于開展！使酒店成為旅游星級(jí)飯店的一個(gè)標(biāo)榜性主題文化星級(jí)餐飲名店的最高目的！也為更好的酒店廚部進(jìn)展標(biāo)準(zhǔn)管理和運(yùn)做，現(xiàn)甲乙雙方經(jīng)屢次友好協(xié)商，達(dá)成以下協(xié)議：一：甲方愿意將坐落于省的酒店廚房部承包給乙方《阿貴鮑魚》，承包金額為每月元整〈人民幣〉，自年月日至年月日止。二：乙方自承包之日起，全面負(fù)責(zé)該酒店廚部的一切人事調(diào)配，安置，管理和運(yùn)作工作，確保不影響甲方的如期試業(yè)和開業(yè)。三：乙方自行組織安排操作技能純熟的廚師擔(dān)任廚房?jī)?nèi)的各項(xiàng)崗位工作，包括〈后鑊、打何、上什、斬板、水臺(tái)、煲仔、涼菜、面點(diǎn)、鮑魚擋〉等崗位的技術(shù)人員并統(tǒng)一安排工作。四：乙方自行合理安排員工調(diào)休《含國(guó)家法定節(jié)假日》，廚部人員享受國(guó)家法定節(jié)假日的福利工資待遇《與酒店其他員工同等》，休息期間應(yīng)避開酒店?duì)I業(yè)的頂峰期，不能影響酒店的正常營(yíng)業(yè)。五：自此協(xié)議簽定之日起，乙方要配合甲方購(gòu)置，安裝并驗(yàn)收廚部各項(xiàng)設(shè)施，設(shè)備并且定期給員工培訓(xùn)專業(yè)知識(shí)及〈食品平安與衛(wèi)生〉、〈消防平安與消防隱患〉、〈職業(yè)道德與思想教育〉、〈防鼠防盜防四害〉、《全員營(yíng)銷培訓(xùn)課程》、等知識(shí)。六：在酒店沒(méi)營(yíng)業(yè)之前，乙方人員當(dāng)天報(bào)到時(shí)即開場(chǎng)計(jì)入考勤，乙方所到籌備人員那么按本崗位工資計(jì)算，并由乙方代表領(lǐng)取并統(tǒng)一發(fā)放，待酒店?duì)I業(yè)前30天內(nèi)廚部技術(shù)人員全部到位后，那么開場(chǎng)計(jì)算廚部整體工資，并報(bào)銷來(lái)店時(shí)路費(fèi)。七：甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng)，如烹飪比賽等等，并負(fù)責(zé)報(bào)銷以上相關(guān)的費(fèi)用〔屆時(shí)可詳細(xì)協(xié)商〕。八：為促使酒店始終走在業(yè)界的前沿，本著全國(guó)飲食業(yè)同行互相交流、互相溝通業(yè)界第一時(shí)間信息，酒店為乙方提供招待費(fèi)用為20xx元月，超出局部按5折收取本錢費(fèi)。九：乙方在承包期內(nèi)必須服從甲方的統(tǒng)一管理和遵循甲方的員工手冊(cè)，積極配合甲方參加酒店所舉行的營(yíng)銷活動(dòng)和社會(huì)公益活動(dòng)。十：甲方每月的10日〈如遇星期六日應(yīng)提早發(fā)放〉準(zhǔn)時(shí)發(fā)放上月的廚部承包工資，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起5日后，視為違約。十一：在乙方工作中，甲方應(yīng)為乙方提供必須的工作條件，甲方免費(fèi)統(tǒng)一安排食宿《含根本的必須設(shè)施，水、電、氣、電視、空調(diào)、沖涼房或沖涼用的熱水器》等，甲方有責(zé)任和義務(wù)保證乙方人員的人身財(cái)產(chǎn)平安。十二：乙方在承包起內(nèi)須催促員工搞好廚部衛(wèi)生，保護(hù)廚部設(shè)施，設(shè)備。廚部設(shè)施，設(shè)備由于使用不當(dāng)人為造成損壞的，由乙方負(fù)責(zé)局部維修費(fèi)用。甲方：xxxxxx年xx月xx日乙方：xxxxxx年xx月xx日廚房責(zé)任承包協(xié)議篇七出租方單位：〔簡(jiǎn)稱甲方〕、身份證號(hào)：承包廚房者〔簡(jiǎn)稱乙方〕、身份證號(hào)：甲乙雙方就承包事宜,經(jīng)協(xié)商一至,協(xié)議如下:ktv廚房承包合同甲方：乙方：經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下1、甲方將座落于市〔縣、區(qū)〕地段的廚房燒烤承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請(qǐng)乙方工作人員為該廚房燒烤的廚師，聘期為年，即從年月日起至年月日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。2、甲方免費(fèi)提供乙方廚房水電.3、乙方每10天向甲方核對(duì)接一次帳如多天或者少天就最后一天接帳4、甲方給予乙方工作人員每月休班，在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。5、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)展日常管理，假設(shè)乙方人員違背甲方管理制度甲方有權(quán)給予處分。1、乙方須保證廚房燒烤原材料的供給和人手2、乙方需做好廚房并到達(dá)甲方要求，并保證食物的質(zhì)量美觀平安3、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，假設(shè)因乙方食品問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門處分，此損失由乙方承當(dāng)；乙方必須嚴(yán)格遵守平安操作規(guī)程，保證平安消費(fèi)，假如因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用。4、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，需保護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。5、甲方應(yīng)為乙方制作工作服及工作證，費(fèi)用有甲方承當(dāng)。合同期滿，甲方不得扣除工裝等費(fèi)用。6、假設(shè)雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師前方能離任，否那么6一切后果自負(fù)。7、乙方須于每天上班前時(shí)人員到位；乙方每天須采購(gòu)人員到市場(chǎng)購(gòu)置新穎原材料。甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否那么，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對(duì)應(yīng)的一月營(yíng)業(yè)所的經(jīng)濟(jì)損失,如以書面形式提早30日向另一方提出,需要賠償對(duì)方7天營(yíng)業(yè)所的。本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行。本合同期限屆滿，勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，那么合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時(shí)產(chǎn)生法律效力。乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負(fù)傷，其病假工資、疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療費(fèi)用等待遇按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。本協(xié)議條款如與國(guó)家法律、法規(guī)相抵觸時(shí)，以國(guó)家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。甲方：〔簽名蓋章〕乙方：〔簽名蓋章〕簽訂日期：年月廚房責(zé)任承包協(xié)議篇八甲方：_________乙方：_________雙方經(jīng)過(guò)互相信任、自愿、平等。協(xié)商的協(xié)商，達(dá)成一致，甲方愿意將本ktv廚房承包給乙方。一、承包期限暫定20______年，于20______年6月18日起至20______年6月18日止。二、甲方將廚房承包給乙方工作，乙方負(fù)責(zé)組建廚房人員。根本月工資定為人民幣￥：16000.00元整，(大寫：/拾壹萬(wàn)陸千/佰/拾/元)。每月的工資發(fā)放為次月一日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。三、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚房的工作餐、住宿(集體宿舍)，節(jié)假日補(bǔ)貼和其它福利，參照相關(guān)法規(guī)與ktv其它員工同等。四、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng)。五、甲方的權(quán)利和義務(wù)：1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。2、甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)才能不滿，有要求乙方更換的權(quán)利。3、乙方須承受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)視，如乙方違背相關(guān)店規(guī)，甲方有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處分(具有條例協(xié)規(guī)章制度中)。六、乙方的權(quán)利和義務(wù)：1、在保證ktv正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜。2、在保證ktv正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。3、乙方有遵守和執(zhí)行ktv制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、平安操作要求的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求。4、乙方技術(shù)人員變動(dòng)，提早三日與甲方協(xié)商解決。5、廚房原料由乙方報(bào)單，甲方負(fù)責(zé)購(gòu)置，乙方有權(quán)退回(拒用)一切不合格原料。七、公傷事故的處理方法：乙方在廚房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。八、如遇ktv轉(zhuǎn)讓，甲方須提早半個(gè)月通知乙方。假設(shè)新業(yè)主不留用乙方的情況下，甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償半月工資。如遇到非典等類似情況那么按相關(guān)法規(guī)處理。九、假如乙方在正常配制人員干忙不過(guò)來(lái)，甲方應(yīng)給乙方加人，人員工資由甲方支付。十、提早終止協(xié)議的處理方法：1、假如甲方提早終止協(xié)議，須提早一個(gè)月書面形式通知對(duì)方，甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償乙方一個(gè)月工資作為補(bǔ)償。2、如乙方提出終止協(xié)議，須提早一個(gè)月書面形式通知甲方。十一、違約的處理方法：1、欠發(fā)工資或獎(jiǎng)金十天以上視為違約。2、雙方未按協(xié)商的方法提早終止協(xié)議視為違約。3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。4、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。如任何一方違約將賠償對(duì)方半個(gè)月根本工資。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。十二、補(bǔ)充條款：十三、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方：_________乙方：_________日期：_________日期：_________廚房責(zé)任承包協(xié)議篇九甲方：________法定代表人：________地址：________乙方：________法定代表人：________地址：________根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，以及勞動(dòng)局、民政局、烹飪協(xié)會(huì)有關(guān)法規(guī)條文，甲乙雙方在互相信任、自愿、平等、協(xié)商的原那么根底上，就乙方承包甲方酒店廚房運(yùn)作管理事宜。特訂立本協(xié)議，雙方共同遵守。1、甲方將座落于〔酒店地址〕的〔酒店名稱〕的廚房承包給乙方。2、乙方負(fù)責(zé)其日常運(yùn)作與管理工作，并負(fù)責(zé)甲方酒店客戶就餐的正常供給。3、廚房所有人員編制的人事權(quán)歸乙方。自________年________月________日起至________年________月________日止，承包期為________年。承包期滿如乙方要求續(xù)簽，在同等條件下有優(yōu)先權(quán)。1、乙方承諾在承包期間廚房出品質(zhì)量到達(dá)或超過(guò)甲方認(rèn)可的出品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。2、乙方承諾對(duì)廚房管理，必須到達(dá)地區(qū)、國(guó)家規(guī)定的相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)要求與標(biāo)準(zhǔn)〔參照國(guó)家及同行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)〕。3、乙方承諾對(duì)廚房出品的本錢控制，必須到達(dá)同行業(yè)相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，綜合毛利率通過(guò)雙方一個(gè)月的理論后，以補(bǔ)充協(xié)議形式予以確定。1、從簽訂本協(xié)議書開場(chǎng)，甲方支付乙方保證金________萬(wàn)元〔廚房所有員工半個(gè)月的薪酬〕，乙方收到甲方保證金后本協(xié)議生效。本協(xié)議期滿后乙方退回甲方保證金。2、甲方應(yīng)付乙方的每月保底承包費(fèi)為人民幣_(tái)_______〔大寫〕拾萬(wàn)元整〔小寫：______￥.00〕甲方按時(shí)在每月日支付乙方上月的承包費(fèi)，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。甲方不得以任何理由拖欠。3、乙方在承包甲方廚房期間，該店的月營(yíng)業(yè)額定額為人民幣〔大寫〕________元整〔小寫：________￥〕。如月營(yíng)業(yè)額超出定額的，甲方將該超額局部按______%提成給予乙方作為獎(jiǎng)金，連同當(dāng)月保底承包費(fèi)一起發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。在承包期中，甲方有義務(wù)為乙方提供必須工作條件和約定生活待遇，乙方在甲方的餐廳用餐享受折優(yōu)惠并有簽單的權(quán)利，甲方可以在工資中扣除。1、甲方免費(fèi)向乙方所有人員提供工作餐、意外保險(xiǎn)、安康證、暫住證辦理以及宿舍〔包括提供被子和墊子〕，以上所有工程產(chǎn)生費(fèi)用不得在工資里面扣除。2、甲方按國(guó)家相關(guān)規(guī)定為乙方所有人員購(gòu)置社會(huì)保險(xiǎn)〔即養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)及生育保險(xiǎn)〕，社保費(fèi)用的公司局部由甲方負(fù)責(zé)支付，個(gè)人局部由乙方負(fù)責(zé)支付。3、甲方給予乙方每月天休班及法定節(jié)假日福利。在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下保證金協(xié)議書，乙方有權(quán)自行安排乙方所有人員休息、請(qǐng)假等事宜。乙方人員假如因工作忙，沒(méi)有休假，甲方應(yīng)參照相關(guān)法規(guī)和酒店效勞員以及其他員工同等待遇給補(bǔ)相應(yīng)工資。4、乙方所有人員在廚房工作期間，如正常工作情況下出現(xiàn)受傷等平安事故，視為工傷〔甲方購(gòu)置意外保險(xiǎn)〕，并由甲方負(fù)責(zé)參照有關(guān)法律法規(guī)處理。甲方〔簽名蓋章〕：________時(shí)間：___年___月___日乙方〔簽名蓋章〕：________時(shí)間：___年___月___日廚房責(zé)任承包協(xié)議篇十甲方：乙方：根據(jù)勞動(dòng)局、民政局的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。一、甲方大酒店，根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，現(xiàn)聘請(qǐng)乙方任廚師長(zhǎng)，并做技術(shù)管理及經(jīng)營(yíng)工作，有效期為200年月日至200年月日。二、甲方每月付給乙方稅后工資(保底工資)人民幣萬(wàn)元〔大寫:整〕。每月10日前支付上月工資。每遲一日,甲方向乙方多支付1%。為便于管理,甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長(zhǎng)先生,由其統(tǒng)一發(fā)放工作,乙方按條款第八條正常離店時(shí),甲方須足額、按時(shí)發(fā)放全部工資，不得以任何理由拖欠、克扣工資。三、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術(shù)級(jí)別職稱和純熟操作技能的廚師擔(dān)任廚房?jī)?nèi)炒鍋、打荷、砧板等技術(shù)崗位工作。食宿由甲方負(fù)責(zé)安排。酒店實(shí)報(bào)來(lái)店人員交通費(fèi)。按目前營(yíng)業(yè)情況，上述工資含廚師長(zhǎng)在內(nèi)的八人的薪酬。四、在工作期間，乙方人員要做到:遵守甲方的規(guī)章制度〔假設(shè)有與國(guó)家法律法規(guī)者，以國(guó)家法律為準(zhǔn)〕，乙方保證廚房?jī)?nèi)工作人員的儲(chǔ)藏,保證在少數(shù)人請(qǐng)假、休息是時(shí)不影響酒店正常經(jīng)營(yíng)。同時(shí)既要保證菜肴質(zhì)量，又要不斷推出新品種、新把戲，力求做到讓客人滿意，盡心盡力為甲方的開展創(chuàng)造財(cái)富。五、在合作期間，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇〔如免費(fèi)就餐住宿，每月休息日〕。如對(duì)乙方人員安排有異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)及時(shí)改良，到達(dá)雙方滿意。六、甲方不得命令、誘導(dǎo)乙方做違犯國(guó)家任何法律之事，否那么責(zé)任由甲方負(fù)責(zé)；乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違背任何法律、法規(guī)，違害酒店利益之事，否那么后果自負(fù)。七、假設(shè)出現(xiàn)工傷事故，應(yīng)分清責(zé)任后處理。在情況緊急時(shí)店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國(guó)家有關(guān)法規(guī)處理。由于乙方原因造成的甲方設(shè)備的損失,甲方應(yīng)予適當(dāng)賠償。八、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)提早10天向另一方提出，以便安排工作，否那么，一方應(yīng)賠償對(duì)方15天工資的損失。九、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理。十、本協(xié)議一式二份，甲、乙各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。甲方：大酒店(簽名蓋章)乙方：法人代表簽名:代表簽名:200年月日200年月日廚房責(zé)任承包協(xié)議篇十一甲方：________________乙方：________________甲方在__________建廚房一棟，建筑總面積約____平方米，由乙方承包施工。經(jīng)雙方協(xié)商同意，特簽訂如下合同：采用包工不包料方式承包。甲方提供建房所需的材料，包括：紅磚、河砂、碎石、石灰、水泥、鋼材、水管、下水管、鐵釘、扎絲、水電等。乙方提供勞務(wù)、建筑技術(shù)、模板、撐樹、腳手架用材、碼釘及消費(fèi)生活用具等。乙方按照設(shè)計(jì)圖紙或甲方提出的要求承建。甲方廚房主體工程的建筑，包括墻體、梁、柱、樓梯、樓面、裝模、拆模、扎鋼筋、現(xiàn)澆混凝土及地面、門前臺(tái)階砼墊層；裝飾室內(nèi)粗粉刷、前向外墻貼瓷磚、后向墻面粉水泥砂漿、衛(wèi)生間地面及墻面貼瓷磚、安裝瓷盆、大便器、下水管道、落水管；頂層層面加漿磨光，同時(shí)作好防滲處理。每平方米伍拾肆元，建筑面積按每層樓外墻計(jì)算。女兒墻按每米壹拾元計(jì)算，包括水泥砂漿抹面。樓面混凝土搗制另請(qǐng)施工隊(duì)伍，所需費(fèi)用甲乙雙方各負(fù)擔(dān)____%.完成第一層磚砌并搗制好樓面付叁仟元，完成第二層付款叁仟元，完成第三層付款叁仟元，工程全部完工，經(jīng)歷收合格后一次付清。甲方負(fù)責(zé)水電供給及原材料及時(shí)進(jìn)場(chǎng)。乙方必須保證工程質(zhì)量，按設(shè)計(jì)圖紙和甲方要求施工，節(jié)約材料，并保管好材料，不得喪失。乙方應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家規(guī)定的廚房質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和要求組織施工，不合格由乙方負(fù)責(zé)返工，返工費(fèi)由乙方負(fù)責(zé)。文明施工，假如乙方施工人員出現(xiàn)工傷，因施工造成別人損傷等事故，一切由乙方負(fù)責(zé)，甲方不負(fù)擔(dān)任何責(zé)任和費(fèi)用。文明施工，講究職業(yè)道德，講究清潔衛(wèi)生。主體工程工期為____個(gè)月，從簽訂合同之日起計(jì)算，乙方必須在________年____月____日前完成主體工程，完工時(shí)間不能超過(guò)____天，乙方不能因各種原因拖延甲方建房完工時(shí)間。乙方所需材料，應(yīng)兩天前向甲方提出方案，以便迅速籌備。本合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，從簽字之日起生效。甲方〔簽章〕_________乙方〔簽章〕__________________年____月____日________年____月____日廚房責(zé)任承包協(xié)議篇十二甲方：乙方：經(jīng)過(guò)雙方磋商決定本著互相信任、平等、尊重、互利的原那么，達(dá)成協(xié)議，甲方愿意將餐廳廚房承包給乙方管理。一、承包期限暫定____年，于_________年____月____日起至_________年____月____日止。廚房承包給乙方管理工作。人員共x人；根本月工資定為人民幣xx元整?！泊髮懀菏叭f(wàn)千百拾元〕。每月的工資發(fā)放為日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。二、甲方的權(quán)利和義務(wù)：1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)；2、甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)才能不滿，有權(quán)利要求乙方更換人員；3、乙方無(wú)條件承受甲方的監(jiān)視和領(lǐng)導(dǎo)，如乙方違返相關(guān)店規(guī)，甲方有權(quán)利對(duì)乙方作出正當(dāng)處分〔詳細(xì)條例參照酒店制定的規(guī)章制度〕；4、甲方有義務(wù)對(duì)乙方管理及技術(shù)保密；5、甲方有義務(wù)提供負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿；三、乙方的權(quán)利和義務(wù)：1、在保證餐廳正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜；2、在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表；乙方技術(shù)人員變動(dòng)，提早三日與甲方協(xié)商，征得同意方可；3、乙方有遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)；4、廚房原料由乙方報(bào)單，甲方負(fù)責(zé)購(gòu)置，乙方有權(quán)利退回〔拒用〕一切不合格原料；5、乙方有義務(wù)參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng)。四、意外事件：1、乙方在承包期內(nèi)需催促員工平安是消費(fèi)，廚部員工在酒店工作期間內(nèi)，因工負(fù)傷的由甲方按照國(guó)家工傷勞動(dòng)法規(guī)執(zhí)行2、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓，甲方須提早半月通知乙方。后來(lái)的法人不留用乙方的情況下，甲方須結(jié)清乙方員工所有工資并補(bǔ)償乙方半個(gè)月的工資，如遇到非典〔不可抗拒因素〕等類似情況那么按相關(guān)法規(guī)處理。五、提早終止協(xié)議的處理方法：1、假如甲方提早終止協(xié)議，須提早一個(gè)月書面形式通知對(duì)方，甲方須結(jié)清所有工資；2、如乙方提出提早終止協(xié)議，須提早一個(gè)月以書面形式通知甲方。3、任何一方未經(jīng)對(duì)方答應(yīng)或沒(méi)有提早以書面形式通知對(duì)方終止協(xié)議的，賠償對(duì)方一個(gè)月根本工資。六、違約的處理方法：１、欠發(fā)工資或獎(jiǎng)金十天以上視為違約；２、雙方未按協(xié)商的方法提早終止協(xié)議視為違約；３、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約；七、補(bǔ)充條款：八、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字證實(shí)生效。本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效應(yīng)。九、乙方在承包期內(nèi)將廚房毛利率控制在xx之間，在不可抗拒的市場(chǎng)因素除外，如市場(chǎng)原料漲幅較大，而酒店售價(jià)沒(méi)有跟上去，或酒店在做營(yíng)銷活動(dòng)期間內(nèi)，酒店在開業(yè)前試餐等十、本協(xié)議一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)甲乙雙方各自簽字后，既時(shí)生效同時(shí)具有法律效力，如有未盡事宜，甲乙雙方可另行協(xié)商解決。甲方：乙方：_________年____月____日廚房責(zé)任承包協(xié)議篇十三聘用單位：〔簡(jiǎn)稱甲方〕身份證號(hào)：承包廚房者〔受聘人〕：〔簡(jiǎn)稱乙方〕身份證號(hào)：根據(jù)勞動(dòng)局、民政局及烹飪協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。一、甲方將座落于市〔縣、區(qū)〕地段的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作，職務(wù)為_____，有效期為________年，自________年____月____日到________年____月____日止。二、甲方每月付給乙方承包工資：人民幣_(tái)________元。每月號(hào)為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起____日后，乙方那么無(wú)需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資〔上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數(shù)的工資〕和廚房人員回湖南的相關(guān)車費(fèi)。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決。三、乙方自行組織安排純熟操作技能的廚師擔(dān)任廚房?jī)?nèi)切配、正、副灶臺(tái)、蒸爐、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作，并負(fù)擔(dān)工資。廚房?jī)?nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負(fù)責(zé)安排人員并負(fù)擔(dān)工資。四、在乙方承包期中，甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇〔包括提供乙方工作人員的食宿〕。如對(duì)乙方人員安排烹調(diào)技術(shù)有所異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)及時(shí)改良，到達(dá)雙方滿意。甲方在營(yíng)業(yè)期間假設(shè)生意紅火，增收營(yíng)業(yè)額，應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資。五、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早____日向另一方提出，以便