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文檔簡介

烤羊排的秘方及做法培訓具有補血、補虛養(yǎng)身、補陽等功效。羊肉的營養(yǎng)成分非常豐富，其組成極接近于人體，并易被消化吸收利用。檢測需的完全蛋白質來源之一。：羊肉中還含有多種礦物質元素和維生素，它的營養(yǎng)保健功能受到眾多消費者的青睞?！侗静菥V目》曾將羊肉與人參相提并論，美其名曰為“小人參”。：1個；燉肉料：蔥、姜、花椒、大料、香葉適量；腌肉料：孜然粉、黑胡椒味燒烤醬；料：孜然、芝麻、辣椒面、糖、鹽混合。包在錫紙里面烤，香味藏不住的往外跑。其實這一步是最簡單的，鋪一層切好將有皮的那面朝上再烤30分鐘。(洋蔥始終在下面)等皮面烤的焦焦脆脆的就可以拿出來了！判斷肉有幾分熟了，最笨最好用的辦法，用大拇指去按每一個手指，根據自己手上的肉來判斷，漲姿勢！打開錫紙包的時候一定注意別被燙著了。這個時候打開，沒有外焦里嫩，還有那么多湯汁，更沒有滋滋冒油。味等等，滋滋冒油的時候，就可以吃了。外焦里嫩，肉爛味香，我仿佛來到了大草原，食到吮吸手指~

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