2018年江蘇南京師范大學(xué)旅游管理概論考研真題_第1頁
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》》》》》》2023年整理歷年要考研試題資料《《《《《《》》》》》》2023年整理歷年要考研試題資料《《《《《《/》》》》》》2023年整理歷年要考研試題資料《《《《《《2018年江蘇南京師范大學(xué)旅游管理概論考研真題一、簡答題(60分)1、簡述旅行社企業(yè)戰(zhàn)略框架體系的內(nèi)容(本題12分)2、簡述飯店集團(tuán)的優(yōu)勢與主要連鎖經(jīng)營形式(本題10分)3、簡述旅行社確定產(chǎn)品價(jià)格目標(biāo)時(shí)必須考慮的幾項(xiàng)要素(本題9分)4、簡述飯店新產(chǎn)品的類型與創(chuàng)新的基本原則(本題9分)5、簡述旅行社接待管理的性質(zhì)、特點(diǎn)及要求(本題9分)6、簡述旅行社質(zhì)量管理的內(nèi)容(本題11分)二、論述題(50分)1、論述旅行社品牌建設(shè)的主要內(nèi)容(本題15分)2、論述飯店建筑結(jié)構(gòu)布局的設(shè)計(jì)原則(本題15分)3、黨的十九大報(bào)告明確指出新時(shí)期我國社會(huì)主要矛盾是人民日益增長的美好生活需要與不平衡、當(dāng)不充分的發(fā)展之間的矛盾。試論述這種矛盾在我國旅游飯店業(yè)的表現(xiàn),你認(rèn)為可以通過哪些措施來解決前存在的問題?(本題20分)三、案例分析(40分)1、A旅行社是國內(nèi)知名的旅行社,憑借其強(qiáng)大的實(shí)力在國內(nèi)外建立起完善的旅行社經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)。此外,該旅行社還進(jìn)入房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營、商業(yè)零售、免稅店、物流等業(yè)務(wù)領(lǐng)域,取得了良好的經(jīng)營業(yè)績。B旅行社是某市一個(gè)中小型旅行社,前幾年經(jīng)營業(yè)績較好,懷著做大做強(qiáng)的理想,也進(jìn)入其他行業(yè)投資經(jīng)營,然而,由于資源有限,戰(zhàn)線太長,很快導(dǎo)致企業(yè)經(jīng)營陷入困境,瀕臨破產(chǎn)。閱讀以上文字,回答以下問題:(1)A旅行社在發(fā)展過程中實(shí)施的是哪一種增長型戰(zhàn)略?這種戰(zhàn)略一般會(huì)給企業(yè)帶來哪些利益?(本題7分)(2)A旅行社實(shí)施的戰(zhàn)略又可能給企業(yè)帶來哪些挑戰(zhàn)或問題?你認(rèn)為B旅行社應(yīng)該采取哪種增長型戰(zhàn)略比較適宜?為什么?(13分)2、在物聯(lián)網(wǎng)、會(huì)計(jì)算、大數(shù)據(jù)等新型信息技術(shù)快速發(fā)展的背景下,以移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用為重點(diǎn),以大數(shù)據(jù)應(yīng)用為核心的"智慧酒店"時(shí)代悄然來臨。智慧酒店可以理解為:酒店擁有一套完善的智能化體系,通過經(jīng)營、管理、服務(wù)的數(shù)字化、智能化與網(wǎng)絡(luò)化,實(shí)現(xiàn)酒店個(gè)性化、人性化服務(wù)和高效管理。智慧酒店的建設(shè)順應(yīng)了當(dāng)下技術(shù)發(fā)展的潮流以及游客行為的變化,國內(nèi)酒店業(yè),特別是高星酒店,在經(jīng)歷了這幾年宏觀政策影響的痛楚后,更把智慧酒店建設(shè)作為擺脫困窘的一方良藥。2017年9月在成都甚至出現(xiàn)了無人值守的智慧酒店,人工智能在各行各業(yè)持續(xù)蔓延,發(fā)展如火如荼,深刻地影響并改變著國人的生產(chǎn)、生活方式。但值得注意的是在這個(gè)飛速發(fā)展的時(shí)代,酒店新業(yè)態(tài)層出不窮,信息技術(shù)迭代加快,酒店從業(yè)者如何在智慧化與成本、利潤、人才之間找到一條真正屬于自己的智慧之路是事關(guān)酒店未來的重要挑戰(zhàn)。閱讀以上文字,回答以下問題:(1)為什么智慧酒店成為當(dāng)前酒店發(fā)展的潮流?(本題8分)(2)你

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