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精心整理精心整理管理可視化,績(jī)效看得見常見的現(xiàn)場(chǎng)管理有5S的“五常法則”或“五常法”,即:整理(SEIRI)、整頓(SEITON)、清掃(SEISO)、清潔(SEIKETSU)、素養(yǎng)(SHITSUKE)。做好現(xiàn)場(chǎng)管理,不僅可以減少故障、保證品質(zhì)、減少安全隱患,還可以降低生產(chǎn)成本、提高生產(chǎn)效率、提高庫存周轉(zhuǎn)率、保證交期,甚至可以提高企業(yè)形象、改善企業(yè)精神面貌,形成良好的企業(yè)文化。別看五常法則寫得很簡(jiǎn)單,與老媽在家搞衛(wèi)生沒什么兩樣,但真正落實(shí)到位非常不易,難就難在工作習(xí)慣的保持上。為保證現(xiàn)場(chǎng)管理得以有效實(shí)施,用好標(biāo)準(zhǔn)化、目視管理和管理看板這三大工具很重要。其中,標(biāo)準(zhǔn)化是企業(yè)提升管理水平的兩大車輪之一,是企業(yè)追求效率、減少差錯(cuò)的重要手段。因此,標(biāo)準(zhǔn)化要首當(dāng)其沖,即對(duì)作業(yè)流程、作業(yè)方法、作業(yè)條件加以規(guī)定并貫徹執(zhí)行,使之標(biāo)準(zhǔn)化。其次是抓好目視管理和看板管理。據(jù)統(tǒng)計(jì),人的彳丁動(dòng)的60%是從“視覺”感知開始的。目視管理就是通過五感(視覺、嗅覺、聽覺、觸覺、味覺)來感知事物。而管理看板是管理可視化的一種表現(xiàn)形式,通過各種形式諸如標(biāo)語、現(xiàn)況板、圖表、電子屏等,把文件上、腦子里或現(xiàn)場(chǎng)隱藏的情報(bào)揭示出來,以便任何人都可以及時(shí)掌握管理現(xiàn)狀和必要的情報(bào),從而能夠快速制定并采取應(yīng)對(duì)措施。新疆呼圖壁縣興丑奶牛養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社就是成功一例。他們通過現(xiàn)場(chǎng)管理不僅讓合作社生產(chǎn)經(jīng)營能力進(jìn)一步增強(qiáng),還成為昌吉州組織程度高、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)力強(qiáng)生產(chǎn)效益好的奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社。在理事長吳佩東帶領(lǐng)下,興丑奶牛養(yǎng)殖合作社按照區(qū)、州、縣奶業(yè)規(guī)?;B(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的發(fā)展思路,全面推廣“合作社+托牛所+龍頭企業(yè)”的經(jīng)營模式,擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,提高養(yǎng)殖效益,3年內(nèi)使優(yōu)質(zhì)荷斯坦奶牛養(yǎng)殖達(dá)到1000頭,年產(chǎn)鮮奶3136噸,年產(chǎn)值1956萬元,社員人均增收達(dá)到4000元。為使農(nóng)戶分散養(yǎng)殖走上規(guī)模化集約化養(yǎng)殖,實(shí)現(xiàn)奶牛養(yǎng)殖效益最大化,合作社經(jīng)過反復(fù)考察學(xué)習(xí),決定將奶農(nóng)的奶牛托管到托牛所,進(jìn)行統(tǒng)一的現(xiàn)場(chǎng)管理。他們一托5年,期間農(nóng)戶不用承擔(dān)任何成本和風(fēng)險(xiǎn),每年每頭??煞旨t3000元,5年期滿合作社再給農(nóng)戶返還1頭青年牛。他們明白,再優(yōu)良的奶牛品種、過硬的防治技術(shù)、科學(xué)的飼養(yǎng)方法,只有送到養(yǎng)殖戶手中,用到每個(gè)環(huán)節(jié),普及到現(xiàn)場(chǎng)管理中的每個(gè)生產(chǎn)者身上才能真正產(chǎn)生價(jià)值。因此,為使養(yǎng)殖技術(shù)普及到千家萬戶,確保合作社健康穩(wěn)定發(fā)展,合作社以現(xiàn)場(chǎng)管理帶動(dòng)和強(qiáng)化了服務(wù)工作。為提高現(xiàn)場(chǎng)管理水平,合作社堅(jiān)持實(shí)施“五統(tǒng)一管理”,即每年年初合作社組織理事會(huì)成員對(duì)飼草、飼料公開詢價(jià),實(shí)行統(tǒng)一飼料配送、統(tǒng)一飼草收購、統(tǒng)一原材料購置、統(tǒng)一養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一鮮奶銷售。通過合作社統(tǒng)一管理,養(yǎng)殖成本降低,養(yǎng)殖效益大增。2009年,合作社先后集資近650萬元建起了2幢標(biāo)準(zhǔn)化舍和32位魚骨式擠奶廳。2011年,又新建460頭規(guī)模的雙臥室牛舍1幢,購置TMR飼喂機(jī),引進(jìn)推廣TMR飼喂技術(shù),發(fā)展社員298人,養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶牛460頭,當(dāng)年社員戶均增收達(dá)2890元。管理的最高境界就是無管理,即實(shí)現(xiàn)員工的自我管理。運(yùn)用目視管理可使相互并不了解的部門和全員之間,通過眼睛觀察就能正確把握企業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)行狀況,判斷工作的正常與異常,從而實(shí)現(xiàn)“自主管理”目的。通過目視管理,不僅省卻了許多無謂的請(qǐng)示、命令、詢問,減少了溝通障礙,同時(shí)還可以提高管理系統(tǒng)的運(yùn)作效率。因此,做好現(xiàn)場(chǎng)管理,就是從“有表示、能明白現(xiàn)在的狀態(tài)”的初級(jí)水準(zhǔn),到“誰都能判斷出是否優(yōu)良”的中級(jí)水準(zhǔn),逐步實(shí)現(xiàn)“管理方法(異常處理等)都列明”的高級(jí)水
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