米旗蛋糕店?duì)I銷(xiāo)策劃書(shū)

PAGEPAGE4米旗蛋糕店策劃書(shū)策劃單位名稱(chēng)：第十組策劃人員：劉航張拼拼樊云翔黃倩李勝杰吳薇肖策劃時(shí)間：二零一三年六月十九日目錄TOC\o"1-2"\h\z\u一、市場(chǎng)分析（一）市場(chǎng)環(huán)境分析（二）消費(fèi)者分析（三）競(jìng)爭(zhēng)者二、企業(yè)狀況（一）企業(yè)形象（二）經(jīng)營(yíng)狀況（三）媒介(四)調(diào)查問(wèn)卷三、廣告計(jì)劃（一）廣告目標(biāo)（二）消費(fèi)心理（三）廣告主題3、渠道策略寬渠道和長(zhǎng)渠道的結(jié)合4、促銷(xiāo)策略節(jié)假日可有多種促銷(xiāo)活動(dòng)、促銷(xiāo)組合二、企業(yè)狀況（一）企業(yè)形象1．米旗的經(jīng)營(yíng)理念首先是米旗團(tuán)隊(duì)共同信念是“質(zhì)量第一，誠(chéng)信為本，卓越服務(wù)，快樂(lè)經(jīng)營(yíng)”即也就是我們不僅要讓大學(xué)生品償?shù)矫牢兜母恻c(diǎn)，而且還要感受到我們店的服務(wù)。更多的是為她們營(yíng)造出一種浪漫的氛圍，這些形象我們將以實(shí)際的服務(wù)表現(xiàn)出來(lái)，以及海報(bào)來(lái)宣傳。（二）經(jīng)營(yíng)狀況1.管理水平所有的服務(wù)人員都必須嚴(yán)格遵守店內(nèi)的規(guī)章制度；后勤人員嚴(yán)格把關(guān)產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況。2.企業(yè)人員素質(zhì)a著裝與打扮，穿著統(tǒng)一的工作服裝。b儀容儀表，時(shí)刻保持整齊整潔，禮貌，有耐心。c擁有一顆積極向上的心，精神要飽滿(mǎn)。（三）媒介1.拉橫幅我們米旗準(zhǔn)備將我們店的特色產(chǎn)品打出，在各個(gè)街道拉橫幅。2.傳單的發(fā)放：活動(dòng)前三天在各個(gè)高校、各個(gè)工廠(chǎng)、各個(gè)商場(chǎng)等人流量大的地區(qū)發(fā)放。3.群發(fā)短信在促銷(xiāo)活動(dòng)宣傳期間，將本店促銷(xiāo)內(nèi)容以群發(fā)短信方式傳達(dá)(四)調(diào)查問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù)顯示超過(guò)一半的學(xué)生每月能夠接受在這方面的花費(fèi)為5至20元。由此可見(jiàn)，我們米旗在大學(xué)生中還是有很大的發(fā)展前景的。而且重點(diǎn)應(yīng)放在水果系列產(chǎn)品上。他們喜歡標(biāo)新立異，有自己獨(dú)特的風(fēng)格，有追求品牌的的心理，因此，我們米旗把17至23歲的大學(xué)生作為我們的目標(biāo)顧客群。通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷結(jié)果，得出以下結(jié)論：在男女生中，一般女生喜歡糕點(diǎn)多一點(diǎn)由調(diào)查，可得知她們的聯(lián)系方式，以便及時(shí)將促銷(xiāo)信息轉(zhuǎn)達(dá)于他們，從而達(dá)到擴(kuò)大銷(xiāo)售的目的三、廣告計(jì)劃（一）廣告目標(biāo)：根據(jù)調(diào)查可知，閻良區(qū)內(nèi)已有多家同類(lèi)型的蛋糕店，因此，本店要想更好的生存和發(fā)展，必須通過(guò)宣傳本店的特色服務(wù)，適當(dāng)調(diào)整價(jià)格，定時(shí)開(kāi)發(fā)出新的產(chǎn)品，以便區(qū)別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,從而吸引閻良區(qū)內(nèi)的大學(xué)生群體,進(jìn)而達(dá)到增加本店客源的目的。2.通過(guò)降價(jià)，打折，買(mǎi)蛋糕送禮物的方式來(lái)帶動(dòng)其他甜品、糕點(diǎn)的銷(xiāo)售。（二）消費(fèi)心理：1.所購(gòu)買(mǎi)的甜品、糕點(diǎn)口感好,味道美，并且物有所值2.突出自己的個(gè)性，喜歡新穎、敢于嘗試新的甜品、糕點(diǎn)3.使贈(zèng)送給對(duì)方的禮物成為一種心意的象征，一種與眾不同的、獨(dú)一無(wú)二的禮物（三）廣告主題：美味、趣味示意圖：廣告主題：廣告主題：美味、趣味消費(fèi)心理：消費(fèi)心理：對(duì)于甜點(diǎn)的外觀、口味的要求較高好奇心理。消費(fèi)心理：消費(fèi)心理：對(duì)于甜點(diǎn)的外觀、口味的要求較高好奇心理。信息個(gè)性（賣(mài)點(diǎn)）：信息個(gè)性（賣(mài)點(diǎn)）：本店所提供的產(chǎn)品種類(lèi)繁多、口味獨(dú)特。營(yíng)銷(xiāo)策劃1、開(kāi)拓新市場(chǎng)網(wǎng)上定制&禮物派送2、提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)3、完善管理制度附錄根據(jù)調(diào)