胖東一個不自由的人

胖東一個不自由的人

湖南一家零售公司的總裁管理著幾家超市和百貨公司。今年，500多名員工被派往徐昌東學(xué)習(xí)胖東?！懊看螏资?高層、中層、基層輪流來,每次都有收獲,每次學(xué)習(xí)回去我們都能提升一大截。就是這樣學(xué),我們與胖東來的差距還是特別大?！边@位總經(jīng)理邊說邊搖頭,“胖東來真不是想學(xué)就能學(xué)會的?！币幻髽I(yè)家一語道破玄機(jī):“胖東來表面的東西很容易學(xué),但是深層的東西很難復(fù)制,因?yàn)橛跂|來這個人你就學(xué)不了。”于東來——看名字就知道是胖東來的締造者——究竟是個什么樣的人?于東來不胖,在40多歲的人群中甚至有些偏苗條。寸頭,眼睛很小,五官算不上精致,說話的時候會習(xí)慣性地?fù)项^、憨笑。他普通話不標(biāo)準(zhǔn),邏輯性也不強(qiáng),講話的時候會因?yàn)樘庇诒磉_(dá)清楚自己的想法,而反反復(fù)復(fù)地解釋同一個意思。他不愛穿正裝,即使在媒體舉辦的零售行業(yè)論壇上,面對全國各地幾百家零售企業(yè)的老總,他穿的也是羽絨服、套頭毛衫、休閑褲和籃球鞋。論壇中場休息后,主持人邀請于東來上臺發(fā)言。于東來從臺下一躍而上,手里還拿著吃了一半的蘋果。他站在話筒前邊剛要開始說話,發(fā)現(xiàn)手里的蘋果,然后不好意思地?fù)蠐项^,把蘋果遞給旁邊的工作人員。臺下的人善意地哄笑起來,他自己也咯咯地笑出聲來。整個發(fā)言持續(xù)了四個多小時,于東來一句話都沒有提到經(jīng)營。在他的講話中,出現(xiàn)最多的詞就是“幸?？鞓贰?。他反復(fù)地問臺下的老總們:你們快樂嗎?你們創(chuàng)業(yè)的初衷不是讓自己幸?？鞓穯?于東來最為信奉的一句話是“明世理,活自己,思想高貴,心靈自由,活在當(dāng)下”,這句話也顯眼地掛在胖東來時代廣場一進(jìn)門的墻壁上。于東來把自己稱作“快樂與苦難的踐行者”,他的微博也大多是關(guān)于幸福與快樂的內(nèi)容。他像一個布道者,反反復(fù)復(fù)不厭其煩地向別人宣揚(yáng)他的理念。于東來是土生土長的許昌人,只讀過7年書,沒有什么高深的學(xué)問,更談不上有深刻的理論功底。就是這樣一個普通人,卻締造了一個員工幸福、顧客滿意、社會上爭相效仿的商業(yè)異類。探究他的成長史,或許能發(fā)掘一些這個商業(yè)異類的成長基因?！拔移鋵?shí)原本是一個特別不快樂的人,我心眼比較小,嫉妒心也比較強(qiáng),自私、虛偽、貪婪在我身上(表現(xiàn)得)淋漓盡致。我不喜歡那樣的自己,所以很痛苦,很想從這種痛苦中走出來,曾經(jīng)兩次喝藥自殺未遂。好在我有一顆善良的心,這種善良能讓我慢慢地去轉(zhuǎn)變心里不陽光的東西,慢慢地朝著真實(shí)、坦蕩、自由的方向去走,去實(shí)現(xiàn)幸福和快樂?！边@是于東來對自己的評價(jià)。很少見一個企業(yè)家對自己剖析得這樣徹底,或許因?yàn)樗緵]有把自己當(dāng)成一個企業(yè)家,而只是一個真實(shí)的人。1966年,于東來出生在許昌。他因?yàn)椴粣圩x書又調(diào)皮搗蛋,初中便退學(xué)外出謀生,賣過冰棍、花生,倒賣過電影票,在工地上做過小工。1984年,于東來進(jìn)入當(dāng)?shù)叵鹉z廠工作,不久后下崗。1990年,他在哥嫂資助下開了一家煙酒店。后因被騙銷售贓物,兩次被公安機(jī)關(guān)拘留。1991年,繼續(xù)開店,被人用假煙騙走半年收入,后又因?yàn)榈官u煙草被捕。為還債曾去秦嶺護(hù)礦,但一無所獲。1995年,背負(fù)著30萬元巨額債務(wù)回到許昌,當(dāng)時他就對自己說,“只要能回家,能自由,做牛做馬都愿意?！痹诟缟┵Y助下,于東來開起了望月樓胖子店。“開雜貨店沒有別的竅門和捷徑,就是比別人價(jià)格便宜點(diǎn)、態(tài)度好點(diǎn)?！庇跂|來本來想用5年時間還清30萬的債,結(jié)果第一年就賺了80萬,還清了欠債。那一刻他覺得自己重獲了自由,心里也在想未來的路該怎么走,但只是有個苗頭,并未成形。第二年,這家店賺了120萬,于是他又開了一家。第三年賺了180多萬。第四年也就是1998年,因?yàn)橐粋€地痞調(diào)戲并辱罵店里的員工,于東來報(bào)了案,導(dǎo)致被報(bào)復(fù)性縱火,商店化為灰燼,燒死8人。這個突如其來的打擊險(xiǎn)些讓于東來一蹶不振。但也就是這一把火,讓于東來想清了自己之前一直沒有想清楚的事情。雖然實(shí)體資產(chǎn)化為烏有,但是有幾十萬的購物券尚在手中,加上自己50多萬的存款和來自親戚朋友的借款,年底,于東來又開起了兩家店。在這人生的低谷期,于東來的朋友、客戶、供應(yīng)商送來了各種幫助,讓他倍感溫暖。重新開張后,他把“謝謝大家的支持和關(guān)心”寫在貨架上面,一方面感謝父老鄉(xiāng)親在危難中對自己的幫助,提醒自己要認(rèn)認(rèn)真真地做人做事;另一方面告訴自己,企業(yè)從此不是于東來自己的,而是大家和社會的。到了2003年,于東來總共賺了5000多萬,他把47%拿出來分給公司員工。從這一年開始,這種分享的文化就形成了,慢慢沉積成制度。直至今日,于東來自己每年只拿300萬的工資,其余的利潤都分給了員工。這是胖東來發(fā)展的過程,也是于東來自己精神成長的過程。經(jīng)歷過死亡、失敗,他重新思考人生。他開始看魯迅、柏楊、雨果的書,不由自主地開始反思中國文化。“中國人從小就被教導(dǎo)要聽話,聽家長的,聽老師的,再長大聽領(lǐng)導(dǎo)的,所以就導(dǎo)致中國人沒有自我和獨(dú)立人格。這樣活著有意義嗎?”他反問自己,“那怎樣才算有意義?”沒有答案,于是他把目光轉(zhuǎn)向宗教和外國文化。研究了三大宗教后,他發(fā)現(xiàn)耶穌、釋迦牟尼、安拉這三位他所尊敬的布道者,“他們不是神,就是普普通通的人。但是因?yàn)樗麄兩屏?想去幫助更多的人擺脫痛苦,于是就堅(jiān)定不移地去做事情,不管別人怎么說,也不管別人怎樣誤解。”于東來游歷了很多國家,最后發(fā)現(xiàn)北歐文化是他最喜歡的,“簡單、寧靜、幸福和快樂。該工作的時候認(rèn)認(rèn)真真工作,該休閑的時候開心地去享受生活?！庇跂|來已經(jīng)知道自己苦苦探尋的答案是什么了?！拔也恍叛鲎诮?但我信仰善良、幸福和快樂?！彼院芏嗄暌院?當(dāng)他敬重的一位大哥送給他“明世理,活自己,思想高貴,心靈自由,活在當(dāng)下”這句話時,他一下子就愛上了。這句話就是“善良、幸福和快樂”的寫照。有了答案,就有了所有行動的指南。當(dāng)他給員工分紅權(quán)的時候,有人跟他建議直接給現(xiàn)金,這樣員工會更感恩戴德。但是于東來還是給的分紅權(quán),因?yàn)樗X得這樣員工賺到錢會感覺到是自己創(chuàng)造的價(jià)值,而不是別人的恩賜?！叭绻獝蹌e人就要真心地去為別人想怎樣能讓他更自信、更輕松、更快樂。”胖東來實(shí)行無理由退換貨服務(wù)。于是各種各樣的事情接連發(fā)生:有人結(jié)婚之前買了西裝,婚禮穿過后就退回;有人旅游之前買了相機(jī),旅游回來把照片拷貝出來就來退貨。員工找于東來抱怨,于東來說這些顧客肯定是經(jīng)濟(jì)上有困難,如果沒有困難誰都不會這么做,就當(dāng)胖東來幫他們一個忙。結(jié)果慢慢地,這些現(xiàn)象也就越來越少。于東來請來河南省珠寶鑒定委員會的專家每個周末到胖東來給市民免費(fèi)檢測珠寶,僅請專家一項(xiàng)一年花費(fèi)30萬。周圍市縣的顧客周末都會專門帶著珠寶來許昌胖東來鑒定。很多人將此解讀為營銷技巧,于東來的初始動機(jī)卻是,“市民有需求就盡力滿足,不要想賺錢不賺錢。”在別人眼中,于東來做事情不以賺錢為目的想法簡直是不能理解。更不能理解的是,胖東來竟然沒有利潤指標(biāo)考核這一項(xiàng)。那于東來以什么來要求員工?“如果100分為滿分的話,我現(xiàn)在最多給我的員工5分。因?yàn)樗麄儗ψ约汗ぷ鞯牧私膺€沒有到讓我覺得滿意的程度。比如一個員工賣一瓶水,他知道這瓶子用的是哪一個品質(zhì)的材料、多少錢一噸嗎?包裝紙多少錢?瓶蓋多少錢?水的成分是什么?物流費(fèi)多少?宣傳費(fèi)多少?附加的合理利潤是多少?我想很少有人會知道這些,這就說明你沒有全心投入。如果認(rèn)認(rèn)真真地做好自己的工作,成為崗位上的專家,顧客自然會喜歡來你這里買東西?？己死麧欀笜?biāo)是舍本逐末的事情,把工作做好,其他的事情都不是問題。”其實(shí),胖東來的員工正是按照于東來的要求在做。胖東來超市的品類非常齊全,以鞋類皮革保養(yǎng)品貨架為例,從幾十元的高級護(hù)養(yǎng)鞋油,到1元錢的鞋刷,整整齊齊地排列著。有種嬰兒用的衛(wèi)生紙,是市面上質(zhì)量最好的,一小卷就要30多元錢。超市的課長說這種紙根本賣不動,但是胖東來一定要有這樣的產(chǎn)品,就是要告訴顧客,有這樣好的產(chǎn)品,有更好的生活品質(zhì)。胖東來的超市生鮮區(qū)大概是給每個第一次來的顧客最大視覺沖擊力的地方。飽滿、新鮮、種類繁多,胖東來把超市的蔬果做得像藝術(shù)品。怎樣保持每一天的蔬果都能做到如此極致?答案或許在《胖東來超市部蔬果課商品標(biāo)準(zhǔn)》里。這是一份長達(dá)228頁的PPT文檔,有7個章節(jié),僅銷售管理一章就用了近600張圖,逐一說明每一種蔬菜水果如何分揀、加工、封裝、陳列。比如,用什么樣的工具加工何種蔬菜?杏鮑菇香菇金針菇蘑菇海鮮菇茶樹菇白玉菇蟹味菇分別怎樣陳列?每種水果的商標(biāo)應(yīng)該貼到什么位置?不同商品在保質(zhì)期之前多長時間必須下架?還有不同種類蔬菜瓜果的營養(yǎng)價(jià)值,對人體健康所起到的作用等等。這只是胖東來的幾十份操作手冊之一,這些操作手冊涵蓋了胖東來各部門各崗位的所有詳盡工作標(biāo)準(zhǔn)和方法。這些內(nèi)容詳盡的資料可以在胖東來網(wǎng)站上免費(fèi)下載。于東來說從網(wǎng)站后臺能看到有全國乃至世界各地100多個地區(qū)的人下載過這些資料。對此,他很高興。他想把胖東來做成“像玻璃一樣透明的企業(yè)”,沒有秘密,所有經(jīng)驗(yàn)都可以跟同行分享,他甚至歡迎同行到胖東來拍照、抄價(jià)簽,這些在其他商場超市是被嚴(yán)令禁止的行為?！叭绻總€企業(yè)都能從胖東來得到些啟發(fā),然后提升自己企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量,那這個社會不是會變得越來越好了嗎?”在于東來眼里,認(rèn)真工作、善良做人是獲得自由幸福和快樂的必經(jīng)之路。而他所信奉的和堅(jiān)持的,也給他以正向的回饋。胖東來迄今為止僅在離許昌不遠(yuǎn)處的新鄉(xiāng)開了分店。店開了沒多久,新鄉(xiāng)市政府就在胖東來附近規(guī)劃了地下商業(yè)街的項(xiàng)目,施工一開始正好把胖東來圍到了工地的死角里面,店門前5公里堆滿了土堆。店長估算這一年銷售額會下降60%,于東來的朋友則建議他去向政府要一些補(bǔ)償和稅收減免。于東來不喜歡和政府打交道。胖東來是許昌的支柱企業(yè),但是胖東來時代廣場開業(yè)當(dāng)天他一個政府官員都沒請,而是請來100名老顧客一起慶祝。到了新鄉(xiāng),就算遇到了麻煩,他也一樣不愿意去找政府。他跟店長說,虧就虧吧,只要你們還像平時一樣對顧客服務(wù)好、商品質(zhì)量好、環(huán)境好就可以了。結(jié)果當(dāng)年,新鄉(xiāng)的這個店?duì)I業(yè)額不降反升。這讓于東來更加篤定“只要勤奮做事、善良為人,不可能沒有好的結(jié)果”。十幾年前,當(dāng)家樂福在中國剛剛落地時,于東來很迷戀家樂福的管理。他帶著高管去家樂?？疾鞂W(xué)習(xí),看它的貨柜設(shè)計(jì)和物品陳列,回到胖東來后加以改進(jìn)。但是后來于東來慢慢地感覺到,家樂福這種追求擴(kuò)張和速度的超級巨人已經(jīng)偏離了企業(yè)經(jīng)營的目的。所以他極力避免讓胖東來成為家樂福。胖東來在新鄉(xiāng)的店生意火爆,于東來卻在盤算著將其關(guān)閉。因?yàn)樗X得精力被牽扯得太多,超出了自己的能力,因此“不快樂了”。別人跟他說擴(kuò)張,他搖頭;別人跟他說上市,他還是搖頭。任何在于東來看來不能增加他和員工幸福感的東西,他都極力拒絕。跟隨于東來創(chuàng)業(yè)的一代高管已經(jīng)退休去享受生活了?，F(xiàn)在胖東來的二代年輕高管們大都是通過內(nèi)部考核和選拔成長起來的。他們看起來都給人一樣的感覺:不機(jī)靈、憨厚、簡單、認(rèn)真、努力。目前于東來的大部分時間不是花在企業(yè)管理上,而是花在享受生活上?！靶∫岸傻乃杏^點(diǎn)我都