貴州高海拔山區(qū)櫻桃栽培技術規(guī)程

貴州高海拔山區(qū)櫻桃栽培技術規(guī)程

愛瑞紅桃是貴州省畢節(jié)市培育的早熟當?shù)亓挤N。它屬于中國櫻桃系。該品種樹勢旺、抗性強,果實橢圓形,平均單果重4.3g,最大單果重6.8g,果柄長4.2cm,不易脫落,顏色紫紅艷麗,口感好,風味佳,果實可溶性固形物含量為15.75%,可溶性糖11.88%,可滴定酸75mol/kg,維生素C22578mg/kg,耐貯性好,被稱為“南方櫻桃之王”。2012年,全市瑪瑙紅種植面積已達2800hm2,占櫻桃總面積的40%。該品種已成為畢節(jié)及周邊區(qū)域的主要栽培品種。筆者對貴州省高海拔山區(qū)瑪瑙紅櫻桃栽培技術規(guī)程進行探討,旨在為高海拔山區(qū)櫻桃的種植提供技術參考。1建設花園1.1砂土壤及土壤條件在貴州畢節(jié),瑪瑙紅櫻桃栽培宜選擇海拔1000~1600m,年平均氣溫≥12℃,年降雨量700~1200mm,pH6.0~7.5,交通運輸便捷,排灌方便,地下水位低、不易積澇,土層較厚,透氣性好、保水力強的砂壤土和壤土建園。1.2苗木、苗木、整形帶芽選擇不帶檢疫性有害病蟲害的優(yōu)質無性繁殖苗(嫁接苗、高空壓條苗、水平壓條苗),要求莖粗0.8cm以上,高80cm,整形帶芽飽滿;根系良好,具長15cm大根3條以上,無病害、無損傷、無脫水等現(xiàn)象。1.3平地建園密度櫻桃果實采收要求精細,宜采取小冠栽培,適當提高種植密度,達到優(yōu)質高效,一般株行距2.5~5.0m×3.0~4.0m,密度510~1335株/hm2。在土層深厚、肥力上等的平地建園,行株距5m×4m,密度510株/hm2;土壤肥力中等的平地建園,行株距5.0m×3.0m,密度675株/hm2;緩坡地建園,行株距4.0m×3.0m,密度840株/hm2;山地或水肥條件較差的地塊建園,行株距2.5m×3.0m,密度1335株/hm2。在平地和緩坡地采用長方形或正方形栽植;坡地沿水平梯面栽植。平地建園,行向為東西向;坡地建園,行向與等高線平行,同時做到順坡直行。1.4種植時期灌溉條件好的地方宜秋季定植;冬季易干旱、多風,灌溉條件差的地方宜春季苗木發(fā)芽前栽植,一般在1月下旬至2月上旬定植為佳。1.5深3.10m開挖至土壤先清理前茬作物秸稈,按規(guī)劃設計的行株距拉線確定定植穴或定植壕溝。按長寬各0.8m、深為0.6m開挖定植穴;如采用壕溝定植,則壕溝寬0.8~1.0m、深0.6~0.8m,長度視地形而走。挖時表層熟土和底層生土分別放置,每穴用土糞25~50kg,與表土混勻后填入底部至2/3,然后用素土將坑填高出地表0.10~0.15m。整地應在定植前3個月完成。1.6苗木栽植深度定植前對苗木根系進行清理,剪除受傷根,然后放入水中浸根1~2h,再用ABT生根粉溶液蘸根。栽植時在回填好的定植穴上挖淺坑,使根系自然伸展在坑底,回填細碎表土,并踏實,做到“三提三抖”,使根系與土壤充分接觸,栽植深度與在苗圃中的深度相同,嫁接苗的要求嫁接口高于地面0.10~0.15m。定植后灌足定根水,并用塑料薄膜對樹盤進行覆蓋保水,注意干旱及時澆水。2深翻熟化土壤的除草建園前全園施足有機肥并深翻60cm;或定植后結合秋冬季施基肥(有機肥)逐年深翻,3~5年達到全園深翻熟化土壤。每年生長季節(jié)中耕除草2~3次。為增加果園土壤有機肥和保持樹盤墑情,夏季用綠肥、雜草以及作物秸稈覆蓋樹盤,厚10~20cm,其上撒土,以保持濕度,秋冬季結合基肥施用、深翻時,將覆草翻入土中。3施人糞尿和長期施肥全年施基肥1次,以有機肥為主,秋冬季采用放射狀溝施法或點穴施。幼樹和初果期樹施人糞尿30~60kg/株或圈肥125kg/株左右;結果大樹施人糞尿60~90kg/株,或施圈肥5.25萬~7.25萬kg/hm2。追肥2~3次?；ㄇ盎蚬麑嵥匍L期追肥1次,施人糞尿30kg/株,或尿素1.5~2.0kg/株;謝花后噴1次400倍氨基酸復合微肥液,以提高坐果率,增加單果重;采果后用腐熟的人糞尿施60~75kg/株,或尿素0.5~1.0kg/株補肥。4封試驗,保持花芽分化有條件的果園,在發(fā)芽至開花前(2月上中旬)澆1次小水,謝花后至果實成熟前(2月中下旬至4月上中旬)澆2~3次。采果后結合追肥澆水1次,加速發(fā)揮肥效,促進花芽分化。入冬前,結合基肥施用澆水1次。5中心東南角瑪瑙紅櫻桃的樹形一般選擇自由紡錘形、自然開心形。(1)自然開心形。干高20~40cm,無中心主干,全樹有2~4個主枝,開張角度為40°左右,每個主枝上配備2~3層側枝,間隔30cm,側枝上有各種類型的結果枝組。(2)自由紡錘形。干高40~60cm,中心干上配備單軸延長的主枝6~10個,角度開張幾乎成水平,上面著生大量結果枝組。修剪時及時落頭開心,以控制樹高。5.1調整枝組、培養(yǎng)結果枝組幼樹期修剪以培養(yǎng)樹冠為主。重點主枝及副主枝的延長枝進行適度短截,促進主枝及副主枝上部抽生營養(yǎng)枝,快速形成樹冠骨架結構,中下部抽生中、短枝,通過摘心、拉枝等方法,促其形成花芽,提早結果。然后對過密枝、交叉枝、平行枝、直立枝如有空間,可進行拉枝,調整枝條分布、合理利用、培養(yǎng)為結果枝組;反之,適當疏除,創(chuàng)造良好的通風透光條件。5.2結果枝的形成和更新盛果期修剪主要是調節(jié)生長與結果的平衡關系。(1)要對主枝及副主枝的及時回縮更新,以刺激營養(yǎng)生長與新果枝的不斷形成,到達控制樹冠高度,防止結果部位外移。(2)對結果枝組的輪換更新,對2~3年生枝進行適當回縮,對生長中庸強壯的1年生枝可以不短截,但對生長旺盛的1年生枝適當短截,以利形成結果枝,避免樹冠內部光禿。對過密枝、交叉枝、平行枝、直立枝、病蟲枝、受傷枝、纖細枝進行疏除,改善通風透光條件。5.3更新大枝和去短樁衰老期修剪以更新復壯為主。對衰弱、結果部位外移的大枝進行回縮更新,利用生長勢強的徒長枝逐步培養(yǎng)為新的樹冠。生長季節(jié)更新大枝時,宜在采果后進行,此時傷口愈合快且不流膠;早春去除大枝時,留短樁,待芽萌動后,再鋸去短樁。同時,應加強肥水管理,才有利樹勢恢復。6主要病蟲害防治6.1控制越冬蛛源冬季清園;果園掛撲食螨;發(fā)芽前,噴3°~5°石硫合劑或刮除枝干老翹皮,集中燒毀,以消滅越冬螨源;發(fā)芽期,噴布3°~5°石硫合劑或5%的柴油乳劑;出蟄盛期噴灑0.3°~0.5°石硫合劑;生長期噴白威特1500~2000倍液.嚴重時可噴布紅白雙殺1500~2000倍液。6.2噴布3次冬季進行人工刮刷樹皮,消滅枝干上越冬雌成蟲,然后清園,并用波美5°石硫合劑全園噴布1次;萌芽期,再用波美5°石硫合劑噴布1次;各代若蟲孵化盛期,噴布2.5%功夫乳油3000倍液,或40.7%樂斯本乳油1000倍液。6.3葉片穿孔疾病休眠期徹底清理果園,掃除落葉燒毀。發(fā)芽前,噴布4°~5°石硫合劑。謝花后和新梢速長期,噴2~3次70%代森錳鋅600倍液。6.4裂口損傷造成裂口增施有機肥,增強樹勢,增強樹體抗病能力;保護樹體,防止凍害、日灼、蟲害、機械損傷等造成的裂口;控制好田間水,防止大旱大澇、田間積水,在雨后及時排水;將病疤刮凈后,用生石灰10份,石硫合劑1份、食鹽2份、植物油0.3份加水調成保護劑抹或將病疤刮凈后,用有機殺菌劑、黃泥加水調和后涂抹,然后用塑料薄膜包好。7帶柄采摘,整地櫻桃成熟期不一致,應分期分批采收,按第1批次采摘較大果品(4.5~6.0g),第2批次采摘較小果品(4.5g以下)標準要求,選擇晴天早晨10:00前和下午16:00后果實溫度較低、無露水時采收。實行帶柄采摘采收,以拇指、食指和中指掐住果柄帶柄摘下果實,在采摘過程中用的容器不能太大,而且必須內裝有軟襯,做到輕拿