蔬菜無土栽培學：第二章 無土栽培的類型及設置2

第二節(jié)無土栽培設置類型及其特點二、無固體基質栽培類型包括水培和霧培：水培植物部分（全部）根系浸在營養(yǎng)液中，另部分根系裸露在潮濕空氣中；霧培植物根系生長在霧狀營養(yǎng)液濕潤空氣中。共性：根系生長環(huán)境主要是營養(yǎng)液而不是固體基質。1.能夠盛裝營養(yǎng)液；2.能夠固定植株；3.創(chuàng)造根系和營養(yǎng)液的黑暗環(huán)境；4.能使根系吸收到充足的營養(yǎng)液和氧氣。設置功能和要求

水培的分類根據(jù)營養(yǎng)液液層的深度不同，分為以下幾種形式：⑴1~2cm的淺層流動營養(yǎng)液來種植作物的營養(yǎng)液膜技術（NFT）⑵液層深度6~8（3~10）cm的深液流水培技術（DFT）⑶在5~6cm深的營養(yǎng)液層中放置一塊上鋪無紡布的泡沫板，根系生長在濕潤的無紡布上的浮板毛管水培技術（FCH

）

（一）水培1.NFT——營養(yǎng)液膜技術（＜1-2cm）

水培的一種形式。栽培容器中，營養(yǎng)液為一薄流動層，作物部分根系浸附在流動液層中，由于營養(yǎng)液的循環(huán)流動，根系得到充分的水、營養(yǎng)和氧氣供應。設置組成：種植槽:塑膜、塑板、鐵板、玻璃鋼、水泥磚。供液系統(tǒng)：電泵（1000W/667m2，流量6-8m3）、管道、流量計、時間控制器、濃縮營養(yǎng)液罐、營養(yǎng)液自控裝置回液系統(tǒng)：塑料管道、水泥磚貯液池：大型作物5L/株，小型作物1L/株其它：薄膜（0.1-0.2mm)、夾子、無紡布

無紡布：均勻；通氣；防干大型作物坡降1:75-100長度＜30m2-5L/min·槽連續(xù)供液：24h，2-4L/min·槽間歇供液：番茄，槽長25m，流量2-5L/min·槽，當有無紡布存在時，夏季：白天15min/hr;夜間15min/2hr冬季:白天15min/1.5hr;夜間15min/2hr

寬度100-120cm槽長20m

谷深2.5-5cm峰距10-15cm

坡降1:751-2L/min·谷

小型作物2-2.5cm聚苯板NFT多層立體栽培栽培系統(tǒng)圖排氣孔定植板坡度1/100營養(yǎng)液調控原液定量泵營養(yǎng)液罐（地下）供液泵EC、pH、液溫探頭營養(yǎng)液溫度控制裝置優(yōu)點：1.設置投資較少,施工簡便；2.很好的解決了供氧問題；3.易于實現(xiàn)生產(chǎn)過程自動化。缺點：1.種植槽耐用性差，維護頻繁，后續(xù)投資高；2.營養(yǎng)液量少，液層淺，受環(huán)境影響大；3.循環(huán)供液，易傳播病害；4.對管理技術和設備性能要求高。2.DFT—深液流栽培技術（營養(yǎng)液深度3-10cm）特點：深、懸、流

1.液層較深，緩沖性好，根系環(huán)境穩(wěn)定；

2.植株懸掛在定植板上，部分根系裸

露在空氣中,不易爛根，較好的解

決了水氣矛盾；

3.營養(yǎng)液循環(huán)流動（營養(yǎng)分布均勻、

增加溶解氧、消除根部有害代謝物

積聚），節(jié)約肥水，不污染環(huán)境；

4.類型多樣，適宜種植作物多，養(yǎng)分利用率高。

缺點：

1.投資較高；2.易造成病害蔓延；3.技術要求高。（1）神園式水培裝置日本神奈川縣園藝場研究設計：①種植槽為水泥預制件拼裝式，內部鋪塑料薄膜；②營養(yǎng)液是在供液管上加上噴頭以噴霧形式提供。噴液管（2）改進型神園式裝置種植槽（水泥-磚）:長10-20m;寬0.8-1m;深0.15-0.2m定植板：聚苯乙烯，厚2-3cm；定植杯

貯液池：營養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng)：水泵、供液管、回流管、定時器、液面控制裝置

供液管

寬度一般為80~100cm，一方面易于操作，另一方面防止定植板或定植網(wǎng)框在種植槽過寬時強度不夠而產(chǎn)生彎曲變形或折斷。槽內深度控制在12~15cm左右，最深不超過20cm，槽長度為10~20m左右。

1.種植槽2.定植板示意圖

單位:cm

水培甜瓜水培芹菜3.定植網(wǎng)框1.基質2.塑料紗網(wǎng)3.植株4.定植網(wǎng)框5.營養(yǎng)液6.種植槽7.槽底用定植網(wǎng)框種植作物

定植網(wǎng)框上種植的番茄

4.定植杯示意圖

A.供液管放置在槽底，從槽的一端延伸至另一端A.供液管放置在槽底，從槽的一端延伸至另一端B.供液管架設在種植槽的一端，營養(yǎng)液從槽的一端流向另一端C.供液管架設在種植槽分隔墻的側上部，從槽的一端延伸至另一端5.深液流種植槽中供液管道的三種布置方法6.種植槽中的供液入口和液位調節(jié)裝置

（3）協(xié)和式水培裝置由種植槽、定植板、營養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng)、貯液池、供液控制系統(tǒng)組成。多為成型塑料栽培槽，其最大特點是將栽培床分割成若干單元。種植槽為拼裝式，可拆卸。分葉菜、果菜兩種。（4）M式水培裝置最大特點是沒有貯液池，栽培槽由“U”型成品連接而成，聚苯乙烯材料制作，營養(yǎng)液供應和調整均在種植槽中進行。水泵出口處安裝空氣混入器。葉菜多用。（5）.新和等量交換式不設貯液池，分A、B兩個栽培槽，聚苯乙烯塑料壓鑄成“U”型槽框拼接，營養(yǎng)液通過電泵相互等量交換。更適合果菜栽培。新和等量交換式水培系統(tǒng)的組成

1、2.種植槽3、4.水泵5.浮球開關

新和等量交換式水培系統(tǒng)的供排液系統(tǒng)運轉示意圖3.FCH——浮板毛管水培技術主要原理和特點：利用毛管作用，將營養(yǎng)液（包括水和養(yǎng)分）輸送到植物根部。（1）改善根系供氧（空氣混合器、濕氈）；（2）營養(yǎng)液供給穩(wěn)定，不怕短期停電；（3）根際環(huán)境穩(wěn)定；（4）.管理方便，間歇供液節(jié)能。聚苯槽：長度15-20m；寬度40-50cm；深度10cm浮板：寬15-20cm；厚1.25cm蓋板：寬40-50cm；厚2.5cm基質毛管式水培

設置組成：

營養(yǎng)液池種植槽營養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng)營養(yǎng)液控制系統(tǒng)4.噴霧式栽培

最早出現(xiàn)在意大利特點：將營養(yǎng)液以霧狀形式輸送到根系，解決了水氣矛盾；易于實現(xiàn)自動控制和立體栽培；肥水利用率高。缺點：設備投資大；噴霧質量、營養(yǎng)液要求高；需連續(xù)供液，增加動力費用；環(huán)境不穩(wěn)定；易傳播病害。霧培（A形、梯形、柱形）半霧培其它水培形式深水漂浮栽培系統(tǒng)優(yōu)點：營養(yǎng)液量大，緩沖性好；作物漂浮在水面上，操作方便；換茬方便，土地利用率高；營養(yǎng)循環(huán)，節(jié)約肥水；易于自動化、工廠化。缺點：投資成本高；首次營養(yǎng)液量大，運行費用高；易傳播病害；只適于小型作物。設置組成：栽培床：深度80-100cm定植板營養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng)：自體自動控制系統(tǒng)營養(yǎng)液消毒裝置：紫外線航天無土栽培家庭無土栽培形式無土栽培設置形式成本與效益

（蔣衛(wèi)杰，2007）栽培形式建造規(guī)格基質用量（m3）一次投入+運轉(667m2，元)槽栽磚+膜，20cm×48cm307200袋栽PE,70-100cm×35cm187500毛管浮板聚苯乙烯板+膜，15-20m×40-50cm*10cm--15000-20000魯SC-1土或水泥槽，5-10m×20cm×20cm5000-8000NFT水泥或鐵皮或泡沫槽，5-20m×10-20cm×10cm--15000-35000DFT水泥或泡沫槽，5-15m×50-100cm×10cm--