小雞燉蘑菇做法_第1頁
小雞燉蘑菇做法_第2頁
小雞燉蘑菇做法_第3頁
全文預(yù)覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

第第頁小雞燉蘑菇做法

小雞燉蘑菇

食物主材

土雞一只、榛蘑

2、先將雞肉洗凈，剁成塊，瀝干水，將蔥切段，姜切片。

3、將鍋里倒入適量的油，油熱，放入蔥姜爆香。

4、放出雞塊翻炒，炒至雞肉變色，水分收干。

5、放入八角、桂皮、老抽、料酒在翻炒，顏色炒均。加入榛蘑繼續(xù)勻稱的翻炒。

6、加入適量的清水，調(diào)入鹽，用大火燒開，再轉(zhuǎn)入電壓力鍋中，調(diào)到燉雞鍵，燉煮到雞肉酥爛，湯汁收濃即可。

2、價(jià)格雞腿洗凈，在雞腿上縱切一刀，榛蘑提前浸泡兩小時(shí)，再洗凈。

3、將涼水中倒入適量的料酒，在放入雞腿進(jìn)行焯水一下。

4、將焯過水的雞腿放入砂鍋中，加入八角、蔥、姜、雞腿、榛蘑和適量的清水，用大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉1個(gè)小時(shí)。

5、當(dāng)湯出鍋時(shí)，加鹽、胡椒粉調(diào)味，再加幾滴香油即可。

2、將鍋里倒入適量的'油，油熱，倒入蔥、蒜爆香，在倒入五花肉進(jìn)行翻炒，加入適量的花椒面、鹽翻炒。

3、放入榛蘑、木耳繼續(xù)翻炒，在加入茄子翻炒一會，放入豆腐翻炒。

4、加入適量的水，用大火燒開，再用小火煮即可盛出。

5、鍋里加入適量的水燒開，下鍋煮事先預(yù)備好的菠菜面。〔注：在煮面的時(shí)候，水里放了一小勺鹽，防止溫度高，菠菜面易脫色〕

6、撈面入碗，蓋上鹵汁即可。

2、將豬瘦肉洗凈切絲，姜蔥切絲備用。

3、將鍋里倒入適量的油，油熱放入姜蔥絲、花椒粉爆香，放入肉絲翻炒，炒至變色。

4、倒入料酒和糖進(jìn)行翻炒，再加入榛蘑翻炒一會，加入清水燉煮熟，

5、至湯將干加鹽調(diào)味出鍋。

2、將榛蘑用溫水泡開，洗凈撈出備用。

3、將土豆去皮，切成大一點(diǎn)的塊，姜切片，蔥切斷備用。

4、將炒鍋中倒入適量的油，油熱放入姜蔥和八角爆香。

5、倒入煮好的排骨翻炒，放入生抽、料酒、耗油和糖進(jìn)行翻炒。

6、在放入土豆翻炒，放入榛蘑繼續(xù)翻炒。

7

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論