【某酒店管理有限公司綜合服務(wù)實(shí)習(xí)（報(bào)告）1700字】

新疆S酒店管理有限公司綜合服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告一、實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介新疆S酒店管理有限責(zé)任公司成立于2010年12月23日，主要從事酒店、公寓、餐飲管理與服務(wù)等業(yè)務(wù)，是一家專(zhuān)業(yè)性酒店管理和綜合性后勤服務(wù)企業(yè)。公司自成立以來(lái)，積極推行“國(guó)際金鑰匙酒店聯(lián)盟”和“國(guó)際皇金管家酒店聯(lián)盟”的國(guó)際行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，不斷提高服務(wù)品質(zhì)，努力打造“S”品牌形象。公司擁有一支上千人的服務(wù)隊(duì)伍，公司處于持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展階段。業(yè)務(wù)范圍包括：塔西南公司塔里木石油酒店、烏魯木齊塔西南賓館、喀什邦臣酒店、柯克亞公寓、庫(kù)車(chē)公寓，以及塔里木油田哈得公寓、迪那公寓、英買(mǎi)公寓等生活后勤服務(wù)工作，業(yè)務(wù)遍布天山南北，是目前疆內(nèi)極具發(fā)展?jié)摿褪袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的一家酒店管理公司。二、實(shí)習(xí)內(nèi)容2022年2月8日至4月16日，我在新疆S酒店管理有限責(zé)任公司的綜合服務(wù)部度過(guò)了兩個(gè)多月的實(shí)習(xí)期。酒店綜合服務(wù)每天負(fù)責(zé)的工作是管理好酒店客人的一切服務(wù)需求，包括客人資料之收集和存檔工作，并對(duì)有關(guān)資料進(jìn)行核查；提供查詢(xún)服務(wù)；還包括酒店內(nèi)的各種宣傳活動(dòng)，以及客房信息更新及酒店各項(xiàng)設(shè)施及服務(wù)等等。在實(shí)習(xí)期間我負(fù)責(zé)的工作內(nèi)容主要包括：1.了解酒店分布情況，設(shè)施情況，還有設(shè)備的操作。2.了解酒店提供的服務(wù)項(xiàng)目，特色服務(wù)，還有各種服務(wù)的具體內(nèi)容。3.了解酒店所處的位置，所在地方的交通、文化、娛樂(lè)、購(gòu)物等情況。4.了解酒店組織情況，各個(gè)部門(mén)的職能，以及管理層的情況。5.了解酒店的服務(wù)理念，還有相關(guān)文化。6.參加酒店的崗位培訓(xùn)，了解自己需要工作的內(nèi)容與職責(zé)，了解崗位的意義，在酒店中的位置，了解服務(wù)的對(duì)象，具體的任務(wù)，服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)，服務(wù)的態(tài)度等。7.為賓客辦理入住登記手續(xù)，安排客房，盡可能落實(shí)賓客的特殊需求；8.使用準(zhǔn)確的電話禮儀；做好預(yù)定賓客抵店前的準(zhǔn)備工作，并把已預(yù)定房留存起來(lái)；9.透徹理解和準(zhǔn)確貫徹酒店有關(guān)掛帳、支票兌現(xiàn)和現(xiàn)金處理的政策和程序；10.懂得察看房態(tài)和記錄房態(tài)的方法，了解客房位置，可出租房的類(lèi)型和各種房?jī)r(jià)；11.用建議性促銷(xiāo)法來(lái)銷(xiāo)售客房并推銷(xiāo)酒店其它服務(wù)，把離店、延期離店、提前進(jìn)店及各種特殊要求包括白天小時(shí)用房信息通知管；12.與各部溝通，以便共同合作及時(shí)更新房態(tài)、保證其準(zhǔn)確性；13.掌握預(yù)定工作知識(shí)，必要時(shí)能辦理預(yù)定當(dāng)日房和他日訂房，也要懂得取消預(yù)訂的程序；14.懂得如何使用前廳設(shè)備；15.辦理結(jié)賬和離店手續(xù)；三、實(shí)習(xí)體會(huì)與收獲彈指一揮間，兩個(gè)多月的實(shí)習(xí)已經(jīng)接近尾聲，實(shí)習(xí)經(jīng)歷給我留下了太多的感慨，我成熟穩(wěn)重了許多，想想當(dāng)初剛走上工作崗位的青澀與稚嫩到如今已是一個(gè)敢說(shuō)敢做，不再害羞不在膽怯的學(xué)生了，回想起這半年實(shí)習(xí)生活我很感恩，我學(xué)到了很多，也認(rèn)識(shí)到了自己很多的不足，真的受益匪淺。通過(guò)初步接觸酒店業(yè)和S酒店，發(fā)現(xiàn)人員流動(dòng)量大是整個(gè)行業(yè)的問(wèn)題。酒店業(yè)的從業(yè)者素質(zhì)參差不齊，從中學(xué)文化到研究生甚至更高文化的都有；同時(shí)，員工的年齡跨度很大，小的剛滿18歲，但是有的部門(mén)普通員工已經(jīng)年過(guò)半百了。年齡和文化程度的差異，訣定了酒店在效率上的差異，如：客房服務(wù)員的英語(yǔ)水平普遍不高，在客人需要某些客房服務(wù)時(shí)，他們往往聽(tīng)不懂其要求而要前臺(tái)或者服務(wù)中心同事的幫助，將電話轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去耽誤了時(shí)間，還會(huì)造成客人的不滿。酒店業(yè)是一個(gè)很需要團(tuán)隊(duì)精神的行業(yè)，任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個(gè)人幫他完成。從客人訂房的那一刻開(kāi)始，我們就開(kāi)始為他服務(wù)，從預(yù)定到接待到入住到康樂(lè)到退房離開(kāi)哪一項(xiàng)都離不開(kāi)各部門(mén)的溝通和合作。通過(guò)這次在酒店實(shí)習(xí)經(jīng)歷我總結(jié)出酒店業(yè)屬于傳統(tǒng)的服務(wù)行業(yè)，以向賓客提供服務(wù)產(chǎn)品來(lái)實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)服務(wù)員，應(yīng)該時(shí)刻保持一種親切熱忱的態(tài)度，時(shí)刻為賓客著想，使賓客有種賓至如歸的感覺(jué)，而服務(wù)則是一種態(tài)度，一種想把事情做的更好的欲望，服務(wù)是由我們部門(mén)的服務(wù)人員通過(guò)手工勞動(dòng)來(lái)完成的，所以我們的服務(wù)態(tài)度，業(yè)務(wù)水平，操作技能等都直觀的反映在賓客面前，其舉手投足，只言片語(yǔ)都有可能使賓客產(chǎn)生深刻的印象，因此我們要讓賓客在進(jìn)餐時(shí)享受到主動(dòng)耐心周到的服務(wù)，才能使賓客在生理，心理上的需求得到最大的滿足。作為一名剛?cè)肷鐣?huì)的實(shí)習(xí)生，從學(xué)生到員工的轉(zhuǎn)變剛開(kāi)始很不適應(yīng)，后