人教版高中生物必修一第三章第2節(jié)《細(xì)胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作》教學(xué)設(shè)計

/第一單元第二章第二節(jié)細(xì)胞的根本結(jié)構(gòu)一、教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)：1．概述細(xì)胞的根本結(jié)構(gòu)。2．簡述細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。3．舉例說出線粒體、高爾基體、溶酶體、中心體、液泡、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、葉綠體等8種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能能力目標(biāo)：嘗試操作顯微鏡觀察線粒體和葉綠體。情感目標(biāo)：認(rèn)同細(xì)胞中結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性,局部與整體的統(tǒng)一性的觀念。二、教學(xué)重點(diǎn)1．細(xì)胞的根本結(jié)構(gòu)。2．線粒體、高爾基體、溶酶體、中心體、液泡、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、葉綠體等細(xì)胞器的根本結(jié)構(gòu)及主要功能。3．細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。三、教學(xué)難點(diǎn)1.各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能。2.認(rèn)同細(xì)胞中結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性,局部與整體的統(tǒng)一性的觀念。四、教學(xué)方法利用學(xué)案并使用多媒體輔助教學(xué)。五、教具準(zhǔn)備多媒體課件,有關(guān)掛圖、模型。材料用品：新鮮的黑藻〔或蘚類〕、新鮮的雞肝；質(zhì)量濃度為2mg/dl詹納斯綠B染液、林格氏液；顯微鏡、載玻片、蓋玻片、培養(yǎng)皿、滴管等。六、教學(xué)設(shè)計及過程情境導(dǎo)入經(jīng)科學(xué)研究說明,地球上的生物除病毒等外,所有的生物體都是由細(xì)胞組成的?？梢?細(xì)胞是生物體的組成單位,并且生物體的各項(xiàng)生命活動都是在細(xì)胞的根底上進(jìn)行的,所以說細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的根本單位,也就是生命活動的根本單位。在19世紀(jì),人們對細(xì)胞的了解只是知道細(xì)胞由細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核,除此之外知之甚少。那么,怎樣才能看到細(xì)胞呢？啟發(fā)學(xué)生答復(fù)是用顯微鏡。如何才能看的更清楚呢？啟發(fā)學(xué)生答復(fù)用電子顯微鏡。是否所有生物體的細(xì)胞都完全一樣呢？通過設(shè)計疑問導(dǎo)入實(shí)驗(yàn)探究。設(shè)疑：〔1〕飛翔鳥類胸肌細(xì)胞中線粒體的數(shù)量比不飛翔鳥類的多。為什么?〔2〕運(yùn)發(fā)動肌細(xì)胞線粒體的數(shù)量比缺乏鍛練的人多。為什么?〔3〕在體外培養(yǎng)細(xì)胞時,新生細(xì)胞比衰老或病變細(xì)胞的線粒體多。為什么？教師總結(jié)細(xì)胞是由細(xì)胞膜包被的原生質(zhì)體,而原生質(zhì)體是指活細(xì)胞內(nèi)的全部生命物質(zhì),包括細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核。植物細(xì)胞在原生質(zhì)體的外面還有細(xì)胞壁。細(xì)胞質(zhì)不是均勻的,包含許多結(jié)構(gòu),其中具有一定形態(tài)特點(diǎn)并執(zhí)行特定功能的結(jié)構(gòu)稱為細(xì)胞器,這些細(xì)胞器懸浮在透明的膠狀的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。那么組成細(xì)胞質(zhì)的細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能到底是怎么樣的？啟發(fā)學(xué)生進(jìn)入下一個重點(diǎn)內(nèi)容。細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能細(xì)胞器是由原生質(zhì)所分化的有一定形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能的小器官。細(xì)胞器的種類主要有以下幾種。教師出示掛圖并演示多媒體課件,指導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察,并說出線粒體的結(jié)構(gòu)。講述：線粒體由內(nèi)外兩層膜構(gòu)成。外膜將線粒體與細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)隔開形成界面,內(nèi)膜向內(nèi)突起形成嵴。在線粒體內(nèi)有與呼吸作用有關(guān)的酶,所以線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的場所,有人把它比喻為細(xì)胞的“動力工廠〞。結(jié)合課件,引導(dǎo)學(xué)生分析①內(nèi)膜向內(nèi)突起成嵴,有何意義？〔答復(fù)：增大內(nèi)膜的面積、增加酶的分布?！尝诰€粒體內(nèi)酶的功能是什么？線粒體的功能是什么？〔答復(fù)：酶的功能：與有氧呼吸有關(guān)。線粒體的功能：有氧呼吸的場所?！惩ㄟ^以上分析得出：生物體的結(jié)構(gòu)和功能是相適應(yīng)的。教師出示葉綠體的掛圖并演示課件,讓學(xué)生觀察并說出葉綠體的結(jié)構(gòu)。講述：葉綠體存在于綠色植物的綠色局部〔主要存在于葉肉細(xì)胞〕,由雙層膜構(gòu)成,葉綠體的膜將葉綠體與細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)隔開。葉綠體內(nèi)有數(shù)十個圓柱形的基粒,每個基粒又是由許多個囊狀結(jié)構(gòu)垛疊而成的。在囊狀結(jié)構(gòu)的薄膜上,有進(jìn)行光合作用的色素,這些色素可以吸收、傳遞和轉(zhuǎn)化光能。在葉綠體的基粒和基質(zhì)中,含有許多進(jìn)行光合作用所必需的酶。所以葉綠體的功能是：進(jìn)行光合作用。因此,有人把葉綠體比喻為“能量轉(zhuǎn)化車間〞。通過講解,再引導(dǎo)學(xué)生分析,并答復(fù)以下問題①它是如何增加色素和酶的分布的？〔答復(fù)：葉綠體的內(nèi)部有數(shù)十個圓柱形的基粒,每個基粒又是由許多個囊狀結(jié)構(gòu)堆疊而成,從而增大葉綠體內(nèi)部的外表積,增加色素和酶的分布?！尝谌~綠體的功能是由什么決定的？〔答復(fù)：由葉綠體內(nèi)的色素和酶的種類決定?！辰處焼l(fā)提問：①所有的動、植物細(xì)胞都含有葉綠體和線粒體嗎？〔答復(fù)：線粒體在動植物細(xì)胞中均有,葉綠體只存在于植物細(xì)胞中,而動物細(xì)胞那么沒有葉綠體。〕②心肌細(xì)胞和表皮細(xì)胞誰的線粒體多,為什么？〔答復(fù)；心肌細(xì)胞中線粒體多,因?yàn)樾募〖?xì)胞的代謝活動比表皮細(xì)胞旺盛?！辰處煶鍪緝?nèi)質(zhì)網(wǎng)的亞顯微結(jié)構(gòu)掛圖并演示課件。讓學(xué)生觀察并說出內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的結(jié)構(gòu)。講述：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由單層膜圍成的網(wǎng)狀管道系統(tǒng),在細(xì)胞質(zhì)中分布廣。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)有粗面和滑面之分,粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上有顆粒狀的核糖體,滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)外表光滑。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上還有酶分布。它的功能與蛋白質(zhì)、脂類和糖類合成有關(guān),也是蛋白質(zhì)運(yùn)輸?shù)耐ǖ馈＝處焼l(fā)提問：①膜結(jié)構(gòu)和分布廣與什么有關(guān)？〔物質(zhì)運(yùn)輸〕②膜上的酶與什么有關(guān)？〔物質(zhì)合成〕教師出示核糖體的掛圖并演示課件,讓學(xué)生觀察并說出結(jié)構(gòu)。講述：核糖體呈顆粒狀,存在于粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中,是蛋白質(zhì)的合成場所。教師出示高爾基體的掛圖并演示課件,讓學(xué)生觀察并說出結(jié)構(gòu)。講述：高爾基體普遍存在于動植物細(xì)胞中,由成摞的單層膜圍成的扁平囊和小泡組成。細(xì)胞中的高爾基體與細(xì)胞的分泌物形成有關(guān)。植物細(xì)胞的高爾基體與細(xì)胞壁的形成有關(guān)。教師出示中心體的掛圖并演示課件,讓學(xué)生觀察并說出結(jié)構(gòu)。講述：中心體存在于動物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞中,每個中心體由兩個互相垂直的中心粒組成,它與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。教師出示液泡的掛圖并演示課件,讓學(xué)生觀察并說出結(jié)構(gòu)。講述：液泡存在于植物細(xì)胞中,成熟的植物細(xì)胞液泡很大。由單層膜圍成的囊泡,囊泡內(nèi)有細(xì)胞液。細(xì)胞液中有有機(jī)酸、生物堿、糖類、無機(jī)鹽、色素和蛋白質(zhì)等成分,使其具有一定的濃度,它與細(xì)胞的吸水有關(guān)。教師出示溶酶體的掛圖并演示課件,讓學(xué)生觀察并說出結(jié)構(gòu)。講述：溶酶體也是單層膜的囊狀結(jié)構(gòu),含有多種水解酶,能消化分解很多種物質(zhì),是細(xì)胞內(nèi)的“酶倉庫〞。教師啟發(fā)提問：與消化酶〔成分是蛋白質(zhì)〕的形成和分泌有關(guān)的細(xì)胞器有哪些？各有什么功能？學(xué)生討論答復(fù)：與以下四種細(xì)胞器有關(guān)：核糖體：合成消化酶的場所。線粒體：為合成提供能量。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：運(yùn)輸作用。高爾基體：加工、分泌。教師穩(wěn)固提問：〔1〕分泌蛋白是在哪里合成的？分泌蛋白從合成至分泌到細(xì)胞外,經(jīng)過了哪些細(xì)胞器或細(xì)胞結(jié)構(gòu)？描述分泌蛋白的合成和運(yùn)輸過程?！?〕分泌蛋白合成和分泌的過程中需要能量嗎？能量由哪里提供？師生共同小結(jié)：由此可見：細(xì)胞中的各種細(xì)胞器既有分工又相互協(xié)調(diào),共同維持著細(xì)胞的正常生命活動。教師指導(dǎo)學(xué)生完成以下各種細(xì)胞器的比擬表格。七、板書設(shè)計一、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)組成細(xì)胞壁(植物細(xì)胞特有)細(xì)胞細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)原生質(zhì)體細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核細(xì)胞器二、細(xì)胞器的分布、形態(tài)、結(jié)構(gòu)、成分及功能名稱分布形態(tài)結(jié)構(gòu)功能線粒體動植物細(xì)胞橢球形雙層膜、嵴、基質(zhì)有氧呼吸的主要場所,“動力車間〞葉綠體綠色植物扁平橢球形或球形雙層膜、基粒、基質(zhì)光合作用的場所?！澳芰哭D(zhuǎn)化車間〞內(nèi)質(zhì)網(wǎng)動植物細(xì)胞網(wǎng)狀管道系統(tǒng)單層膜與蛋白質(zhì)等物質(zhì)的合成有關(guān)；蛋白質(zhì)等物質(zhì)的運(yùn)輸通道高爾基體動植物細(xì)胞囊狀單層膜動植物細(xì)胞內(nèi)的與細(xì)胞分泌物的形成有關(guān)。植物細(xì)胞內(nèi)的高爾基體與細(xì)胞壁的形成有關(guān)溶酶體動植物細(xì)胞囊狀單層膜執(zhí)行細(xì)胞內(nèi)消化作用,細(xì)胞內(nèi)的“酶倉庫〞核糖體動植物細(xì)胞橢球形無膜合成蛋白質(zhì)的場所液泡主要存在于植物細(xì)胞泡狀單層膜與細(xì)胞的吸水有關(guān)中心體動物和某些低等植物細(xì)胞兩個中心?；ハ啻怪睙o膜與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)八、教學(xué)反思教學(xué)回憶：細(xì)胞的根本結(jié)構(gòu)既是本章的重點(diǎn)難點(diǎn),也是今后學(xué)生學(xué)習(xí)許多知識的根底。細(xì)胞不僅是生物結(jié)構(gòu)和功能的根本單位,而且也是生物進(jìn)行新陳代謝的最主要場所。因此在教學(xué)中要緊緊的抓住結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性,局部與整體的統(tǒng)一性的這兩個重要特點(diǎn)。對于第一局部使用掛圖和多媒體課件進(jìn)行直觀教學(xué),利用圖文對照閱讀,加深學(xué)生對知識的理解。讓學(xué)生自己動手做實(shí)驗(yàn),有利于充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性,大大提高了教學(xué)質(zhì)量。第二局部采用啟發(fā)式教學(xué),可以發(fā)揮學(xué)生邏輯思維和想象力。使用多媒體課件,形象直觀,很好地突破了教學(xué)難點(diǎn),且能提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,確保了課堂上知識的落實(shí),提高了教學(xué)質(zhì)量。運(yùn)用領(lǐng)悟指導(dǎo)法：即在教師提示啟發(fā)下讓學(xué)生自悟的學(xué)習(xí)方法,運(yùn)用此