生物化學(xué)智慧樹知到課后章節(jié)答案2023年下西華大學(xué)

生物化學(xué)智慧樹知到課后章節(jié)答案2023年下西華大學(xué)西華大學(xué)

第一章測(cè)試

在生物化學(xué)上，當(dāng)生命物質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，它的生物學(xué)活性喪失，就認(rèn)為該物質(zhì)發(fā)生了重大的變化。（）。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)

第二章測(cè)試

關(guān)于氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，描述正確的是（）。

A:酸性氨基酸在任何pH值條件下都帶正電

B:所有氨基酸分子中的α-碳原子都為不對(duì)稱碳原子

C:氨基酸具有兩性解離性質(zhì)

D:目前已知的天然蛋白質(zhì)中氨基酸都為D-型

答案:氨基酸具有兩性解離性質(zhì)

下列關(guān)于蛋白質(zhì)描述正確的是（）。

A:氨基酸順序是從N-端開始以Q-端氨基酸殘基為終點(diǎn)

B:多肽和蛋白質(zhì)是完全不同的

C:Ser-Arg-Pro-Gly和Gly-Pro-Arg-Ser相同的四肽

D:由兩個(gè)氨基酸組成的肽稱為二肽

答案:由兩個(gè)氨基酸組成的肽稱為二肽

肽鍵的實(shí)際結(jié)構(gòu)是個(gè)共振雜化體，肽鍵具有部分雙鍵性質(zhì)。肽平面是一個(gè)剛性平面，這種剛性平面限制了一個(gè)多肽鏈可能的構(gòu)象范圍。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)

頭發(fā)中的角蛋白具有下列哪種二級(jí)結(jié)構(gòu)（）。

A:β-sheet

B:β-turn

C:βαβ

D:α-helix

答案:α-helix

關(guān)于蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)說法錯(cuò)誤的是（）。

A:四級(jí)結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)分子中各亞基之間的立體排布及相互作用關(guān)系

B:三級(jí)結(jié)構(gòu)一般是親水表面疏水核

C:超二級(jí)結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu)域是二級(jí)結(jié)構(gòu)和三級(jí)結(jié)構(gòu)之間的結(jié)構(gòu)層次

D:一種蛋白質(zhì)構(gòu)象的改變涉及共價(jià)鍵的破裂

答案:一種蛋白質(zhì)構(gòu)象的改變涉及共價(jià)鍵的破裂

關(guān)于肌紅蛋白和血紅蛋白說法錯(cuò)誤的是（）。

A:肌紅蛋白和血紅蛋白之所以能夠結(jié)合氧，是因?yàn)樗鼈兌己醒t素

B:肌紅蛋白和血紅蛋白的氧合曲線都是S型，但是肌紅蛋白對(duì)氧的親和力更高

C:血紅蛋白與氧的結(jié)合有協(xié)同效應(yīng)，而肌紅蛋白沒有

D:CO與肌紅蛋白和血紅蛋白中血紅素的親和力高于氧

答案:肌紅蛋白和血紅蛋白的氧合曲線都是S型，但是肌紅蛋白對(duì)氧的親和力更高

蛋白質(zhì)變性是由于：（）。

A:氨基酸的排列順序改變

B:氨基酸的組成改變

C:蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)被破壞

D:肽鍵的斷裂

答案:蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)被破壞

第三章測(cè)試

關(guān)于酶的活性中心描述錯(cuò)誤的是（）

A:活性中心的AA在一級(jí)結(jié)構(gòu)上相距很近，甚至不在一條肽鏈上，但在三級(jí)結(jié)構(gòu)上距離較遠(yuǎn)

B:活性中心是酶分子表面的一個(gè)凹穴

C:結(jié)合部位：與底物結(jié)合，決定酶的專一性

D:構(gòu)成活性中心的大多數(shù)AA殘基為疏水性的，使此小區(qū)形成一個(gè)非極性的微環(huán)境

答案:活性中心的AA在一級(jí)結(jié)構(gòu)上相距很近，甚至不在一條肽鏈上，但在三級(jí)結(jié)構(gòu)上距離較遠(yuǎn)

下列哪個(gè)因素不會(huì)影響酶的活性（）

A:底物濃度

B:溫度

C:抑制劑

D:pH

答案:底物濃度

生物酶與無機(jī)催化劑的區(qū)別在于（）

A:具有高度特異性B:催化活性高C:活性可調(diào)節(jié)

D:穩(wěn)定性極強(qiáng)

答案:具有高度特異性;催化活性高;活性可調(diào)節(jié)

米氏方程應(yīng)該是（）

A:B:C:D:

答案:

酶之所以能夠加快反應(yīng)速度，是因?yàn)椋ǎ?/p>

A:改變了反應(yīng)的平衡點(diǎn)

B:降低了反應(yīng)所需的活化能

C:可以催化熱力學(xué)上不允許進(jìn)行的反應(yīng)D:酶增加的反應(yīng)底物

答案:降低了反應(yīng)所需的活化能

關(guān)于米氏常數(shù)Km的意義，說法錯(cuò)誤的是（）

A:Km與酶的性質(zhì)和濃度有關(guān)

B:Km值最小的底物稱該酶的最適底物

C:1/Km可以近似地表示酶對(duì)底物親和力的大小

D:Km，當(dāng)酶反應(yīng)速度達(dá)到最大反應(yīng)速度的一半時(shí)的底物濃度

答案:Km與酶的性質(zhì)和濃度有關(guān)

下圖是一個(gè)抑制劑對(duì)酶促反應(yīng)影響的雙倒數(shù)作圖，請(qǐng)問該抑制劑是（）

A:競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑

B:反競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑

C:非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑

D:不可逆抑制劑

答案:競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑

第四章測(cè)試

以下哪種脂肪酸為單不飽和脂肪酸？（）

A:18:2

B:18:1

C:18:0

D:18:3

答案:18:1

甘油三酯命名常采用sn命名法，其是一種（）命名法。

A:立體專一性編號(hào)

B:位置專一性編號(hào)

C:底物專一性編號(hào)

D:鏈長(zhǎng)專一性編號(hào)

答案:立體專一性編號(hào)

腦磷脂的極性頭基中含有（）。

A:乙醇胺

B:絲氨酸

C:膽堿

D:肌醇

答案:乙醇胺

以下哪些脂質(zhì)屬于復(fù)合脂質(zhì)？（）

A:磷脂

B:脂多糖

C:糖脂

D:甘油酯

答案:磷脂

;糖脂

以下哪些化合物為單萜？（）

A:羅勒烯

B:月桂烯

C:葉綠醇

D:檸檬醛

答案:羅勒烯

;月桂烯

;檸檬醛

第五章測(cè)試

下列有關(guān)于糖的說法正確的是（）

A:二羥基丙酮為最簡(jiǎn)單的酮糖

B:糖醇也屬于糖類

C:糖類化合物至少含有1個(gè)羰基和2個(gè)以上羥基

D:甘油醛為最簡(jiǎn)單的醛糖

答案:二羥基丙酮為最簡(jiǎn)單的酮糖

;糖類化合物至少含有1個(gè)羰基和2個(gè)以上羥基

;甘油醛為最簡(jiǎn)單的醛糖

下列物質(zhì)屬于多糖的是（）

A:環(huán)糊精

B:纖維素

C:淀粉

D:糖原

答案:纖維素

;淀粉

;糖原

有關(guān)糖的命名方法，下列說法正確的是（）

A:單糖的通俗名稱常與其來源有關(guān)，如葡萄糖和果糖

B:寡糖一般采用習(xí)慣命名法，根據(jù)來源命名

C:核糖和阿拉伯糖都屬于戊糖

D:葡萄糖和果糖都屬于醛糖

答案:單糖的通俗名稱常與其來源有關(guān)，如葡萄糖和果糖

;寡糖一般采用習(xí)慣命名法，根據(jù)來源命名

;核糖和阿拉伯糖都屬于戊糖

有關(guān)單糖的構(gòu)型，下列說法正確的是（）

A:自然界中存在的糖類物質(zhì)以L型為主

B:D-甘油醛和L-甘油醛是一對(duì)對(duì)映異構(gòu)體，表現(xiàn)出不同的旋光性

C:六碳醛糖環(huán)狀結(jié)構(gòu)有4個(gè)不對(duì)稱碳原子，有16個(gè)對(duì)映異構(gòu)體

D:規(guī)定單糖構(gòu)型時(shí)，以距離羰基最遠(yuǎn)的不對(duì)稱碳原子為準(zhǔn)，羥基在右邊的為D型，羥基在左邊的為L(zhǎng)型

答案:D-甘油醛和L-甘油醛是一對(duì)對(duì)映異構(gòu)體，表現(xiàn)出不同的旋光性

;規(guī)定單糖構(gòu)型時(shí)，以距離羰基最遠(yuǎn)的不對(duì)稱碳原子為準(zhǔn)，羥基在右邊的為D型，羥基在左邊的為L(zhǎng)型

關(guān)于單糖的衍生物，下列說法正確的是（）

A:糖酸和糖醛酸都可形成穩(wěn)定的分子內(nèi)酯，因此生物體內(nèi)一般不存在游離的糖酸

B:糖醇不易被口腔細(xì)菌利用，可防止齲齒的發(fā)生

C:單糖磷酸酯是很多代謝途徑的中間產(chǎn)物。

D:3-脫氧核糖主要參與DNA的構(gòu)成

答案:糖酸和糖醛酸都可形成穩(wěn)定的分子內(nèi)酯，因此生物體內(nèi)一般不存在游離的糖酸

;糖醇不易被口腔細(xì)菌利用，可防止齲齒的發(fā)生

;單糖磷酸酯是很多代謝途徑的中間產(chǎn)物。

有關(guān)多糖，下列說法正確的是（）

A:多糖是高分子化合物，大多不溶于水

B:多糖屬于非還原糖，有變旋現(xiàn)象，無甜味

C:纖維素和殼多糖屬于雜多糖，也是結(jié)構(gòu)多糖

D:淀粉和糖原屬于同多糖，也是儲(chǔ)存多糖

答案:多糖是高分子化合物，大多不溶于水

;淀粉和糖原屬于同多糖，也是儲(chǔ)存多糖

有關(guān)糖元，下列說法正確的是（）

A:糖原比支鏈淀粉的分支程度更高，分支鏈更短

B:糖原主鏈以α（1→4）糖苷鍵連接，主鏈和支鏈之間通過α（1→6）糖苷鍵相連

C:糖原的高度分支結(jié)構(gòu)可增加分子的溶解度，有利于加速糖原降解酶的水解作用

D:人體內(nèi)糖原主要儲(chǔ)存在肝臟和骨骼肌中

答案:糖原比支鏈淀粉的分支程度更高，分支鏈更短

;糖原主鏈以α（1→4）糖苷鍵連接，主鏈和支鏈之間通過α（1→6）糖苷鍵相連

;糖原的高度分支結(jié)構(gòu)可增加分子的溶解度，有利于加速糖原降解酶的水解作用

;人體內(nèi)糖原主要儲(chǔ)存在肝臟和骨骼肌中

有關(guān)纖維素，下列說法正確的是（）

A:纖維素在植物體內(nèi)集結(jié)形成微纖維

B:硝化纖維是指纖維素三硝酸酯，是制造炸藥的原料

C:纖維素由β-葡萄糖通過β（1→4）糖苷鍵連接形成

D:人體消化道不能分泌分解纖維素所需的酶，所以纖維素對(duì)人體無用

答案:纖維素在植物體內(nèi)集結(jié)形成微纖維

;硝化纖維是指纖維素三硝酸酯，是制造炸藥的原料

;纖維素由β-葡萄糖通過β（1→4）糖苷鍵連接形成

環(huán)狀結(jié)構(gòu)的己醛糖其立體異構(gòu)體的數(shù)目為（）

A:32

B:8

C:16

D:4

答案:32

下列哪種糖不能生成糖脎（）

A:蔗糖

B:乳糖

C:果糖

D:葡萄糖

答案:蔗糖

第六章測(cè)試

脫氧核糖核苷中的戊糖3’位沒有羥基。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)

若種屬A的DNATm值低于種屬B，則種屬A的DNA比種屬B含有更多的A-T堿基對(duì)。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)

生物體內(nèi)，天然存在的DNA分子多為負(fù)超螺旋。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)

目前為止發(fā)現(xiàn)的修飾核苷酸大多存在于tRNA中。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)

核酸的一級(jí)結(jié)構(gòu)是指核酸的共價(jià)結(jié)構(gòu)。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)

有關(guān)核酸，下列說法錯(cuò)誤的是（）

A:核酸除了傳遞和表達(dá)遺傳信息，還具有酶的催化功能

B:病毒只含有一類核酸，即要么只含DNA，要么只含有RNA

C:RNA主要包括rRND:核酸是遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)，其主要生物學(xué)功能是傳遞和表達(dá)遺傳信息

E:tRNA及mRNA，它們主要存在于細(xì)胞核中

答案:RNA主要包括rRN

有關(guān)核苷酸，下列說法錯(cuò)誤的是（）

A:核苷酸具有酸堿解離性質(zhì)，整體表現(xiàn)出較強(qiáng)的酸性

B:核苷酸中尿嘧啶和胸腺嘧啶兩個(gè)堿基具有非常弱的酸性

C:生理?xiàng)l件下，核苷酸呈多價(jià)陰離子狀態(tài)，容易與金屬離子結(jié)合形成鹽

D:核苷酸中的只有末端磷酸殘基可以解離出質(zhì)子

答案:核苷酸中的只有末端磷酸殘基可以解離出質(zhì)子

有關(guān)DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的因素，下列說法正確的是（）

A:磷酸根基團(tuán)的靜電排斥力不利于DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)穩(wěn)定

B:溫度升高會(huì)削弱堿基的氫鍵結(jié)合力和堿基堆積力

C:堿基堆積主要產(chǎn)生疏水作用力

D:DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定主要由互補(bǔ)堿基對(duì)之間的氫鍵和堿基堆積力來維持

答案:磷酸根基團(tuán)的靜電排斥力不利于DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)穩(wěn)定

;溫度升高會(huì)削弱堿基的氫鍵結(jié)合力和堿基堆積力

;堿基堆積主要產(chǎn)生疏水作用力

;DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定主要由互補(bǔ)堿基對(duì)之間的氫鍵和堿基堆積力來維持

有關(guān)DNA的三級(jí)結(jié)構(gòu)，下列說法正確的是（）

A:正超螺旋在DNA復(fù)制叉的頭部出現(xiàn)有利于DNA的復(fù)制和轉(zhuǎn)錄

B:DNA超螺旋結(jié)構(gòu)產(chǎn)生的原因是DNA旋轉(zhuǎn)不足或者旋轉(zhuǎn)過度產(chǎn)生的張力

C:超螺旋結(jié)構(gòu)是DNA的三級(jí)結(jié)構(gòu)中最常見的一種。

D:正常生理?xiàng)l件下，所有天然DNA的超螺旋都是負(fù)超螺旋

答案:DNA超螺旋結(jié)構(gòu)產(chǎn)生的原因是DNA旋轉(zhuǎn)不足或者旋轉(zhuǎn)過度產(chǎn)生的張力

;超螺旋結(jié)構(gòu)是DNA的三級(jí)結(jié)構(gòu)中最常見的一種。

;正常生理?xiàng)l件下，所有天然DNA的超螺旋都是負(fù)超螺旋

第七章測(cè)試

孕酮是一種甾體結(jié)構(gòu)的孕激素，它的受體定位是在（）。

A:細(xì)胞核上

B:細(xì)胞膜上

C:細(xì)胞外

D:內(nèi)置網(wǎng)上

答案:細(xì)胞核上

維生素A在自然界的存在形式有（）。

A:胡蘿卜素

B:視黃醇

C:視黃酸PP

D:視黃醛

答案:胡蘿卜素

;視黃醇

;視黃酸PP

;視黃醛

下圖為體內(nèi)兒茶酚胺類物質(zhì)（腎上腺素、去甲腎上腺素、多巴胺等）的生物合成途徑，你認(rèn)為有哪幾步反應(yīng)可能有維生素C的參與？（）

A:4

B:1

C:2

D:3

答案:1

;3

胰島素是多肽類激素，由A和B鏈條肽鏈構(gòu)成，胰島β細(xì)胞首先分別合成這兩條肽鏈，再由二硫鍵連接起來。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)

內(nèi)分泌在體內(nèi)具有復(fù)雜的調(diào)控機(jī)制，由下丘腦分泌的釋放激素作用于垂體，再由垂體分泌促激素作用于各分泌腺。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)

維生素（vitamin）剛被發(fā)現(xiàn)時(shí)被稱為維生胺（vitamine），是因?yàn)槟欠N維生素是一種胺類化合物，下列哪些維生素結(jié)構(gòu)中有氨基呢？（）。

A:維生素B12

B:維生素C

C:維生素PP

D:維生素B1

答案:維生素B12

;維生素PP

;維生素B1

第八章測(cè)試

關(guān)于內(nèi)共生理論，以下說法正確的是（）。

A:線粒體出現(xiàn)的環(huán)境是原始還原性大氣

B:線粒體來源于一種被細(xì)胞吞噬了的細(xì)菌

C:線粒體中的蛋白質(zhì)都由細(xì)胞核的DNA編碼

D:線粒體是真核生物特有的，所以它源于真核生物的自身進(jìn)化

答案:線粒體來源于一種被細(xì)胞吞噬了的細(xì)菌

鐵硫蛋白中與鐵原子結(jié)合的是哪種氨基酸（）。

A:Arg

B:Thr

C:Cys

D:Met

答案:Cys

下列哪些物質(zhì)擁有卟啉結(jié)構(gòu)（）。

A:血紅素

B:細(xì)胞色素c

C:葉綠素

D:膽紅素

答案:血紅素

;細(xì)胞色素c

;葉綠素

泛醌屬于復(fù)合體III的組成部分。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)

呼吸鏈存在于線粒體{內(nèi)}[1分]膜上，胞漿中的氫和電子必須經(jīng)由穿梭機(jī)制才能進(jìn)入線粒體由呼吸鏈進(jìn)行氧化磷酸化，該機(jī)制包括兩種類型，分別是α-磷酸甘油穿梭和蘋果酸-天冬氨酸穿梭。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)

第九章測(cè)試

糖酵解過程中的限速酶是（）。

A:烯醇化酶

B:3-磷酸甘油醛脫氫酶

C:醛縮酶

D:磷酸果糖激酶

答案:磷酸果糖激酶

下列哪一種過程不在線粒體中進(jìn)行（）。

A:電子傳遞

B:糖酵解

C:脂肪酸氧化

D:三羧酸循環(huán)

答案:糖酵解

糖酵解是肌肉劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)的主要ATP提供者。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)

EMP途徑和TCA循環(huán)都有底物水平磷酸化產(chǎn)生。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)

磷酸戊糖途徑的生