淺談蛋種雞人工授精技術(shù)

淺談蛋種雞人工授精技術(shù)

編者：質(zhì)量是樹立品牌的基礎(chǔ)。華都峪口禽業(yè)作為中國(guó)蛋種雞領(lǐng)域中的領(lǐng)袖企業(yè),長(zhǎng)期致力于解決“產(chǎn)不出”、“賣不出”兩大難題,憑借自身長(zhǎng)期積累的蛋雞及種雞飼養(yǎng)管理經(jīng)驗(yàn),在推出健康養(yǎng)殖理念的同時(shí),不斷創(chuàng)新,其具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的4A級(jí)雛雞質(zhì)量生產(chǎn)體系為推動(dòng)我國(guó)蛋雞行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn),視為行業(yè)典范。我們推出的峪口禽業(yè)“4A級(jí)雛雞質(zhì)量管理”技術(shù)顧問(wèn)專欄,邀請(qǐng)來(lái)自峪口禽業(yè)的專家與您一起分享其4A級(jí)雛雞質(zhì)量管理精髓。蛋種雞養(yǎng)殖企業(yè)的核心工作目標(biāo)是生產(chǎn)最大數(shù)量的合格受精種蛋,在種雞數(shù)和存活率一定的情況下,其主要受產(chǎn)蛋率、種蛋合格率和受精率的影響。從目前的種雞生產(chǎn)性能指標(biāo)來(lái)看,母雞的產(chǎn)蛋率及種蛋合格率的潛力挖掘已比較有限,保持和改善以受精率為首要目標(biāo)的雞群營(yíng)養(yǎng)與管理水平,是養(yǎng)雞業(yè)的潛力所在。近年來(lái),隨著養(yǎng)雞業(yè)的迅速發(fā)展,蛋種雞的人工授精技術(shù)在許多規(guī)模化的養(yǎng)殖企業(yè)已經(jīng)普遍推廣。與自然交配相比,在蛋種雞生產(chǎn)中使用人工授精技術(shù)具有能夠最大限度地提高種公雞的利用率、加速品種改良、大幅度減少種公雞飼養(yǎng)量、節(jié)約生產(chǎn)開(kāi)支、控制生殖道疾病傳播的作用。同時(shí),利用人工授精結(jié)合蛋種雞的籠養(yǎng),可使種蛋干凈,降低污染,減少種蛋破損,提高種蛋的合格率、受精率和孵化率。雖然各個(gè)蛋種雞生產(chǎn)企業(yè)大多采取人工授精技術(shù),但各自的技術(shù)水平和生產(chǎn)水平差距較大,即便是同一場(chǎng)的不同棟舍間的生產(chǎn)指標(biāo)也有差異。究其原因,主要在于操作人員對(duì)操作技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)的把握和控制程度不同、規(guī)范要求不一。而人工授精操作的技術(shù)水平直接影響蛋種雞生產(chǎn)指標(biāo)的高低,包括種蛋受精率、種雞死淘率等。細(xì)節(jié)決定成敗,規(guī)范打造標(biāo)準(zhǔn)。只有將統(tǒng)一的操作標(biāo)準(zhǔn)推廣到各家企業(yè)、各個(gè)地區(qū),才能消除棟與棟、場(chǎng)與場(chǎng)、地區(qū)與地區(qū)之間的生產(chǎn)指標(biāo)差異,促進(jìn)整個(gè)行業(yè)的技術(shù)水平的共同提高,為社會(huì)創(chuàng)造更多的價(jià)值。實(shí)現(xiàn)授精技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化操作需要從各個(gè)操作環(huán)節(jié)關(guān)鍵點(diǎn)入手進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)范。本文結(jié)合公司新品種“京紅1號(hào)”、“京粉1號(hào)”的選育過(guò)程,并通過(guò)對(duì)人工授精工作流程全面的觀察分析(蛋種雞人工授精流程圖見(jiàn)圖1,參照相關(guān)文獻(xiàn)整理),總結(jié)了人工授精各個(gè)環(huán)節(jié)中容易被忽視但對(duì)受精率產(chǎn)生重大影響的若干操作關(guān)鍵點(diǎn),為蛋種雞人工授精工作提供參考。1種雞、種雞健康和員工管理做好蛋種雞的人工授精工作,進(jìn)而穩(wěn)定和提高種蛋受精率,需要從種公雞管理、種母雞管理、人員管理和人工授精過(guò)程控制4個(gè)主要因素入手,其中種公雞、種母雞健康和人員管理工作是穩(wěn)定和提高受精率的前提性工作,是重要的基礎(chǔ)和保障。因此,蛋種雞的人工授精技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化操作需要建立在標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)的基礎(chǔ)之上,即標(biāo)準(zhǔn)化雞舍中使用自動(dòng)化飲水、喂料、通風(fēng)、光照系統(tǒng),為蛋種雞提供適宜的生長(zhǎng)和生產(chǎn)環(huán)境,保障雞群健康和生產(chǎn)性能的正常發(fā)揮,同時(shí)也為員工創(chuàng)造穩(wěn)定輕松的工作氛圍,便于員工安心、愉悅地投入工作,提高操作技能。2響應(yīng)受精率影響因素中各操作關(guān)鍵點(diǎn)在蛋種雞人工授精工作的4個(gè)主要因素中,“授精過(guò)程控制”是人工授精操作的關(guān)鍵因素,是衡量授精技術(shù)水平高低和影響受精率的重要條件。通過(guò)對(duì)“授精過(guò)程控制”因素中的采精過(guò)程、稀釋過(guò)程、翻雞過(guò)程和輸精過(guò)程4個(gè)環(huán)節(jié)的梳理,筆者總結(jié)分析了各環(huán)節(jié)中相應(yīng)的操作關(guān)鍵點(diǎn),詳見(jiàn)表1。表1中提及的各步驟關(guān)鍵點(diǎn)直接影響蛋種雞人工授精質(zhì)量,只有每個(gè)操作人員均掌握上述操作要點(diǎn),實(shí)現(xiàn)對(duì)每只雞的標(biāo)準(zhǔn)化操作,才可更好地保證人工授精工作質(zhì)量,確保受精率的穩(wěn)定和提高。2.1采精過(guò)程中的重要控制點(diǎn)2.1.1合成液的反應(yīng)時(shí)間公雞采精手法的力度和速度要正確。采精人員用右手撫摸公雞背部刺激其產(chǎn)生性反射,撫摸時(shí)迅速而短促,以2~3次為宜,公雞反應(yīng)強(qiáng)烈,出現(xiàn)排精動(dòng)作,此時(shí)迅速地用集精管置于外翻的交配器下方接取流出的精液。同時(shí),用右手拇指、食指自上向下沿泄殖腔的兩側(cè)捋過(guò),使得精液沿管壁流入管內(nèi)。此項(xiàng)訓(xùn)練要在后備雞階段(20周齡)開(kāi)始,給公雞建立良好的反射習(xí)慣,使人與雞相互適應(yīng)。2.1.2雞工階在不同的時(shí)間下采精人員會(huì)對(duì)精子品質(zhì)的影響標(biāo)準(zhǔn)化操作是無(wú)菌化操作的基礎(chǔ)。通過(guò)微生物監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn),雞只體表的微生物較多,每平方厘米菌落數(shù)在數(shù)萬(wàn)個(gè)以上,撫摸過(guò)公雞后,采精人員的手臂上含有大量細(xì)菌,此時(shí)如果接觸公雞泄殖腔便會(huì)間接污染精液品質(zhì),導(dǎo)致精子活力下降,嚴(yán)重時(shí)感染生殖系統(tǒng)。對(duì)精液采集過(guò)程進(jìn)行微生物監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn),按標(biāo)準(zhǔn)手法采精,手指不接觸泄殖腔,可以使所采集精液中的細(xì)菌總數(shù)下降1個(gè)數(shù)量級(jí)。2.1.3過(guò)程中權(quán)力的補(bǔ)充在采精過(guò)程中,可以判斷種公雞的健康狀態(tài),主要通過(guò)觀察雞只的排精量、色澤、采精排便反射情況等判斷。當(dāng)公雞排精量減少時(shí),及時(shí)補(bǔ)充熟雞蛋、奶粉、魚粉、維生素E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)可以定期進(jìn)行精液品質(zhì)監(jiān)測(cè),根據(jù)精液品質(zhì)變化提前補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),及早篩選精液品質(zhì)不達(dá)標(biāo)的公雞。精養(yǎng)每只公雞,提供適宜的飼養(yǎng)環(huán)境和營(yíng)養(yǎng)水平,提高養(yǎng)殖效率,節(jié)約飼養(yǎng)成本。2.1.4種用期間做好標(biāo)識(shí)管理關(guān)注種公雞的采精排便情況。正常情況下,種公雞采精時(shí)不會(huì)形成排便反應(yīng),個(gè)別在種用前形成不良采精排便反應(yīng)的雞只,都應(yīng)在種用初期淘汰。種用期間,對(duì)出現(xiàn)排糞反應(yīng)的個(gè)別公雞做好標(biāo)識(shí)管理,分析其是條件反射還是腹瀉原因造成的。腹瀉包括生理性腹瀉、病理性腹瀉、營(yíng)養(yǎng)性腹瀉和藥物反應(yīng)性腹瀉,如果在某段時(shí)期雞只出現(xiàn)腹瀉而排便的現(xiàn)象,要觀察種公雞排便情況,判斷產(chǎn)生問(wèn)題的原因,對(duì)癥采取措施,使種公雞及時(shí)恢復(fù)健康。無(wú)法恢復(fù)正常時(shí)要及時(shí)淘汰,避免其干擾正常的采精工作,保證受精率的穩(wěn)定。2.2液料的混合比例液精液稀釋液的作用是擴(kuò)大精液量、延長(zhǎng)保存時(shí)間、補(bǔ)充精液能量及中和精子產(chǎn)生的乳酸等有害物質(zhì)。為了提高精液的使用效果,人工授精工作中要對(duì)精液進(jìn)行稀釋。稀釋精液工作需注意溫度和混合質(zhì)量。稀釋液與精液的溫度要相同,稀釋液的溫度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致精子代謝旺盛,大量精子因能量消耗殆盡而降低存活時(shí)間;溫度過(guò)低,精子保存環(huán)境差異過(guò)大,對(duì)精子應(yīng)激較大。精液與稀釋液的混合比例約為2∶1~1∶2不等,主要由采集的精液質(zhì)量決定,精液中有效精子數(shù)越多,稀釋液的比重越大。在混合稀釋時(shí)應(yīng)注意衛(wèi)生和混合均勻性,首先要將手洗凈,稀釋液倒入后,用手指堵住集精管口,以“8”字法轉(zhuǎn)動(dòng)手腕,搖勻,搖動(dòng)時(shí)力度不能過(guò)大,防止降低精子活力,可以通過(guò)觀察稀釋精液的色澤判斷混合均勻與否。2.3雞育種過(guò)程中的重要控制點(diǎn)2.3.1翻雞的手法人工授精操作中,正確的翻雞手法至關(guān)重要。在種母雞健康的狀態(tài)下,規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的翻雞操作能夠充分保證翻雞質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)既可保證手指不接觸輸卵管的無(wú)菌化操作,又能將輸卵管翻圓、翻正,便于輸精操作,且能避免雞只應(yīng)激、防止雞只排便造成污染。翻雞的方式有2種,分別為籠外翻雞和籠內(nèi)翻雞,無(wú)論采取哪種方式,都要求翻雞的手法準(zhǔn)確到位。翻雞時(shí),左手握住母雞雙腿,同時(shí)對(duì)母雞腹部輕微施加壓力,右手拇指和食指展開(kāi)泄殖腔上下邊緣的皮膚并也適當(dāng)施加壓力,使輸卵管外翻,通過(guò)右手手指固定泄殖腔周邊的皮膚,使輸卵管外翻得既正又圓。由于雞只有左側(cè)輸卵管發(fā)育,因而受力部位在母雞腹部的左側(cè)(體型較小的“京粉1號(hào)”翻雞時(shí)所需的力度稍大些)。翻雞時(shí),手指位于泄殖腔括約肌外緣,不接觸輸卵管,無(wú)菌化翻雞可以減少母雞輸卵管感染,降低生殖系統(tǒng)疾病的發(fā)生,減少亞健康雞只的出現(xiàn)和降低死淘率。輸精完畢后,立即抬右手、松左手使輸卵管自然回縮,減少輸卵管外露時(shí)間,降低雞只應(yīng)激。2.3.2翻雞手法不正確、力量過(guò)翻雞時(shí)雞只排便容易污染輸卵管粘膜,間接污染精液,降低雞只受精率。排便現(xiàn)象個(gè)別情況是由于雞只不健康、產(chǎn)生腹瀉癥狀造成,但多數(shù)情況下是翻雞手法不正確、力量過(guò)大所致。翻雞排便表明雞只受到壓迫力量過(guò)大,易造成雞只應(yīng)激甚至卵黃性腹膜炎,使雞只死淘率上升。因而必須從培訓(xùn)階段開(kāi)始,糾正翻雞人員使用規(guī)范正確的翻雞操作手法。2.3.3雞只輸精,少精據(jù)觀察,輸精操作剛剛完成時(shí),個(gè)別母雞會(huì)因?yàn)槭艿降膽?yīng)激不同,表現(xiàn)出不同程度的抖動(dòng),比例為1%~10%之間不等,其中還有約10%~30%的雞只出現(xiàn)精液外溢現(xiàn)象,直接影響受精率。因而在實(shí)際生產(chǎn)中,一旦發(fā)生雞只輸精后抖動(dòng),都要進(jìn)行二次補(bǔ)輸。正確的翻雞手法可以減少雞只應(yīng)激,繼而降低輸精后雞只抖動(dòng)的情況,提高輸精成功率。2.4大力發(fā)展高校脫精生產(chǎn)輸精過(guò)程就是將采集到的具有授精能力的精子人工輸入到母雞體內(nèi),保證母雞在一個(gè)輸精周期內(nèi)持續(xù)受精,正常生產(chǎn)受精種蛋。此環(huán)節(jié)的關(guān)鍵點(diǎn)是保障輸入的精液數(shù)量和質(zhì)量,即至少輸入活力為0.4以上、密度為30億~40億/mL的精液20μL。2.4.1二檔排出,無(wú)阻力輸精工作一般采用微量移液器,以確保輸入劑量均勻、穩(wěn)定。使用時(shí),一檔吸取、二檔排出,按下二檔后感受到移液器中的精液排出順暢、無(wú)阻力,證明精液完全輸入輸卵管內(nèi);同時(shí)在取出Tip-頭時(shí),檢查其頭部殘留的精液是否超標(biāo),當(dāng)Tip-頭變形或與移液器接觸不良造成漏氣時(shí),殘留量較多,必須更換滴頭重新操作。2.4.2輸精操作由于每次輸入母雞體內(nèi)的精液只有20μL,所以Tip-頭中的精液受環(huán)境影響較大。精液在外界滯留的時(shí)間越長(zhǎng),溫度下降得越多、越快,尤其冬季舍溫較低時(shí),溫度下降的速度和降幅更大,劇烈溫度變化對(duì)精子影響較大。所以要求在輸精操作過(guò)程中,輸精人員和翻雞人員必須配合默契:當(dāng)輸精人員吸取出精液時(shí),翻雞人員應(yīng)將雞只輸卵管外翻完畢,雙方動(dòng)作銜接順暢,精液在外界的滯留時(shí)間不超過(guò)3s。實(shí)踐表明,輸精、翻雞人員配合默契時(shí),種蛋受精率最高;操作雙方配合不默契也使輸卵管暴露在外的時(shí)間延長(zhǎng),增加了雞只的應(yīng)激和脫肛幾率,同時(shí)由于雞舍內(nèi)粉塵較多,輸卵管受到污染的程度增加,雞群輸卵管炎發(fā)生幾率增大。3種雞的采精能力亟待提高種公雞良好的飼養(yǎng)管理是保證人工授精率的基礎(chǔ)。伍時(shí)榮曾指出,種公雞日糧中的能量和蛋白質(zhì)水平必須能滿足公雞的日常需求,能量不足可使公雞處于能量負(fù)平衡狀態(tài),使體重下降,睪丸體積變小,精液量減少;相反,能量過(guò)高可使脂肪沉積,體重增加,造成采精困難;黃海生曾指出,種公雞飼料配方營(yíng)養(yǎng)成分為:粗蛋白質(zhì)17%,代謝能11.30MJ/kg,鈣1.5%,有效磷0.5%,多維0.03%以上,每只雞每天的采食量為150g。因此,在生產(chǎn)實(shí)際中,除需為