畜牧行業(yè)宏觀組織化與信息化-現(xiàn)狀與挑戰(zhàn)

畜牧行業(yè)宏觀組織化與信息化

---現(xiàn)狀與挑戰(zhàn)一、行業(yè)的未來(lái)模式二、行業(yè)的發(fā)展成果三、行業(yè)的問(wèn)題缺陷四、問(wèn)題的根本原因五、行業(yè)組織化的條件和潛力六、組織化的基礎(chǔ)是信息化七、我們?cè)诘半u行業(yè)的信息化實(shí)踐提綱一、行業(yè)的未來(lái)模式走向未來(lái)當(dāng)前：缺失和無(wú)效未來(lái)：健全和平衡1、未來(lái)畜牧業(yè)五大參與者消費(fèi)者、生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者、管理者、投資者一、行業(yè)的未來(lái)模式未來(lái)行業(yè)五大參與者：1、行業(yè)組織管理者：政府主管部門(mén)和公共衛(wèi)生部門(mén)，全國(guó)和地方行業(yè)組織，信息服務(wù)機(jī)構(gòu)，學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)2、投資者：銀行，擔(dān)保公司，貸款公司，設(shè)備租賃公司，投資機(jī)構(gòu)，股市股民3、生產(chǎn)者：育種、擴(kuò)繁、商品代養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶(hù)，以及為養(yǎng)殖環(huán)節(jié)服務(wù)的設(shè)備、飼料、動(dòng)物保健等各類(lèi)上下游企業(yè)。4、消費(fèi)者：家庭，餐飲服務(wù)業(yè)，集體食堂，食品加工企業(yè)等。5、產(chǎn)品加工銷(xiāo)售者：販運(yùn)商，批發(fā)商，零售商販，商品零售企業(yè)，畜產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)商，期貨交易者

這五大部分都有各自的利益中心，實(shí)現(xiàn)利益平衡，持續(xù)發(fā)展的根本途徑是行業(yè)組織化和行業(yè)信息對(duì)稱(chēng)，有一套通用的行業(yè)信息系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)畜牧行業(yè)的真實(shí)、充分、動(dòng)態(tài)、可預(yù)期的信息描述。

一、行業(yè)的未來(lái)模式

2、發(fā)展趨勢(shì)和理想狀態(tài)（1）當(dāng)前，畜牧行業(yè)類(lèi)似于城中村，貧民窟，需改造成一個(gè)規(guī)劃合理，功能健全的社區(qū)。（2）未來(lái)，適度規(guī)模自動(dòng)化的養(yǎng)戶(hù)是生產(chǎn)主體，人數(shù)剩20%，產(chǎn)供銷(xiāo)一體化、本地化。資本全面進(jìn)入。當(dāng)前行業(yè)整體形象轉(zhuǎn)型提升未來(lái)行業(yè)的整體形象二、行業(yè)的發(fā)展成果

1、可充分滿足國(guó)民的副食品總量需求2、專(zhuān)業(yè)分工明確合理，體系配套完整3、完全按市場(chǎng)機(jī)制運(yùn)行，自由競(jìng)爭(zhēng)4、給未來(lái)行業(yè)準(zhǔn)備充足的人力資源

5、產(chǎn)業(yè)空間布局均勻6、同國(guó)外同行業(yè)協(xié)作分工明確7、行業(yè)總資產(chǎn)量小，資產(chǎn)使用效率高碩果累累三、行業(yè)的問(wèn)題缺陷1、小、散、亂、總量過(guò)剩，微觀落后，宏觀失控（1）行業(yè)組織和政府管理缺失，政府補(bǔ)貼時(shí)間和對(duì)象不對(duì)。畜牧獸醫(yī)立法執(zhí)法不力。（2）行業(yè)無(wú)規(guī)劃，生產(chǎn)無(wú)準(zhǔn)入和配額制，生產(chǎn)者無(wú)資質(zhì)認(rèn)證培訓(xùn)。（3）生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品價(jià)格周期性起伏波動(dòng)，行業(yè)整體生產(chǎn)效率低。（4）行業(yè)內(nèi)部協(xié)同不力。飼料加工運(yùn)輸違背生物安全原則，動(dòng)保行業(yè)不能做全面系統(tǒng)的疫病防控服務(wù)。

（5）產(chǎn)供銷(xiāo)一體化剛剛開(kāi)始，產(chǎn)品不可追溯，質(zhì)量失去市場(chǎng)信任。

（6）設(shè)備工藝缺乏統(tǒng)一規(guī)范，自動(dòng)化程度低。（7）國(guó)家畜產(chǎn)品的收儲(chǔ)體系尚待改變機(jī)制和擴(kuò)大規(guī)模。（8）畜牧生產(chǎn)污染環(huán)境。三、行業(yè)的問(wèn)題缺陷2、產(chǎn)品低質(zhì)低價(jià)，消費(fèi)者疑慮

（1）無(wú)公正的第三方質(zhì)量確認(rèn)系統(tǒng)。

（2）媒體片面誤導(dǎo)，加劇消費(fèi)者恐慌，破壞了畜產(chǎn)品消費(fèi)的穩(wěn)定性和連續(xù)性。（3）由于缺乏有效的溝通和指導(dǎo)，消費(fèi)者對(duì)行業(yè)存在偏見(jiàn)、憂慮。速生雞和人患禽流感事件，更多的是消費(fèi)者的恐慌和媒體不當(dāng)?shù)谋硎?，造成行業(yè)的巨大損失。吃什么？吃什么三、行業(yè)的問(wèn)題缺陷3、金融投資無(wú)法進(jìn)入

（1）畜產(chǎn)品價(jià)格和利潤(rùn)沒(méi)有可預(yù)期性，畜牧企業(yè)和養(yǎng)戶(hù)的固定資產(chǎn)和生物資產(chǎn)得不到金融機(jī)構(gòu)的認(rèn)同，金融產(chǎn)品無(wú)法進(jìn)入行業(yè)。

（2）雞蛋期貨的最大困難是提高蛋雞從業(yè)者的參與度，使期貨真正成為保值避險(xiǎn)的工具。夠不到哇三、行業(yè)的問(wèn)題缺陷4、行業(yè)存在的兩大隱患（1）完全依賴(lài)歐美種源，行業(yè)失去根基，受制于人。（2）政府和國(guó)企反市場(chǎng)機(jī)制操作，控制疫苗產(chǎn)銷(xiāo)，造成疫病隱患。

并非

聳人聽(tīng)聞四、問(wèn)題的根本原因1、政府管理觀念和機(jī)制落后，行業(yè)立法執(zhí)法，行政管理嚴(yán)重缺失。2、行業(yè)組織行政化，不代表從業(yè)者利益，起不到行業(yè)管理作用，行業(yè)整體協(xié)調(diào)機(jī)制缺失，生產(chǎn)者個(gè)體無(wú)法判斷和控制行業(yè)整體生產(chǎn)規(guī)模，以及統(tǒng)籌防疫。3、

行業(yè)信息服務(wù)薄弱，行業(yè)管理無(wú)依據(jù)。行4、行業(yè)宏觀組織化，同歐美、日韓等發(fā)達(dá)國(guó)家存在著實(shí)質(zhì)性的差距，甚至落后于泰國(guó)和馬來(lái)西亞等新興的亞洲國(guó)家。不作為官本位五、行業(yè)組織化的條件和潛力1、現(xiàn)代信息通訊技術(shù)為行業(yè)的組織和協(xié)同提供了強(qiáng)大的工具保證。2、企業(yè)和養(yǎng)戶(hù)，由于其發(fā)展的需求和困境壓力，需要行業(yè)宏觀組織和協(xié)同。3、先進(jìn)國(guó)家的歷程和經(jīng)驗(yàn)為中國(guó)畜牧行業(yè)宏觀組織化提供充分的借鑒和方法。有條件，有榜樣猴子也會(huì)洗溫泉五、行業(yè)組織化的條件和潛力4、行業(yè)組織化會(huì)大大提高整個(gè)行業(yè)的資源使用和生產(chǎn)效率，能解決消費(fèi)者對(duì)畜產(chǎn)品的質(zhì)量憂慮，不需要增加有形資產(chǎn)，就能產(chǎn)生巨大的獲利空間，必將成為畜牧行業(yè)最有潛力的，最有投資價(jià)值的，獲利最豐富的新興領(lǐng)域。整體混亂，個(gè)體獲利空間狹小整體有序，個(gè)體獲利空間放大行業(yè)組織化五、行業(yè)組織化的條件和潛力5、行業(yè)的宏觀組織化也是金融服務(wù)投資，保險(xiǎn)，設(shè)備租賃等其他行業(yè)進(jìn)入畜牧行業(yè)的前提和保證。組織化的手拿著信息金鑰匙六、組織化的基礎(chǔ)是信息化

對(duì)行業(yè)參與者的行業(yè)屬性進(jìn)行系統(tǒng)的收集登記，最后形成有價(jià)值的，有指導(dǎo)意義的信息產(chǎn)品。

宏觀管理行業(yè)，指導(dǎo)企業(yè)，引導(dǎo)消費(fèi)

使畜牧行業(yè)健康有序，

利潤(rùn)可預(yù)期。

行業(yè)組織化的關(guān)鍵切入點(diǎn)在于行業(yè)的信息化。

充分利用現(xiàn)代通信技術(shù)帶來(lái)的可能性，

以參與者的行業(yè)利益為核心吸引全行業(yè)的人自覺(jué)參與。建立包含行業(yè)全部參與者的、交互式的數(shù)據(jù)庫(kù)。信息是道我們連續(xù)7年每天跟蹤各地雞蛋出場(chǎng)價(jià)和批發(fā)價(jià)，并系統(tǒng)記錄，這是其中四個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，廣州，沈陽(yáng)，石家莊，海城的歷史走勢(shì)圖

雞蛋盈虧分析圖（1）雞蛋盈虧分析圖（3）

七、智能化農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)路徑

創(chuàng)建中國(guó)智慧農(nóng)業(yè)！

以物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術(shù)為手段，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程數(shù)字化，為中國(guó)農(nóng)業(yè)建構(gòu)有聰明大腦的神經(jīng)系統(tǒng)。實(shí)現(xiàn)食物生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)過(guò)程在虛擬智慧平臺(tái)上高度統(tǒng)合，以合理的農(nóng)業(yè)資源消耗，充分滿足國(guó)民的健康食物需求。

首先，從養(yǎng)殖行業(yè)入手，以畜禽棚舍為單元，通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)的傳感器測(cè)量、數(shù)據(jù)傳輸和自動(dòng)控制等技術(shù)手段，對(duì)棚舍溫度、濕度、照度、空氣質(zhì)量等環(huán)境指標(biāo)，數(shù)量、健康狀況、料水消耗量等畜禽群體狀態(tài)指標(biāo)，進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和數(shù)據(jù)處理，使畜禽棚舍的設(shè)備實(shí)現(xiàn)自動(dòng)和遠(yuǎn)程控制，畜禽情況得到有效管控。

同時(shí)，構(gòu)建畜牧行業(yè)大數(shù)據(jù)處理平臺(tái)，匯總整合各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單元采集的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，開(kāi)放專(zhuān)門(mén)的大數(shù)據(jù)工具，進(jìn)行數(shù)據(jù)的深入挖掘分析。對(duì)棚舍內(nèi)生產(chǎn)的現(xiàn)狀、過(guò)程進(jìn)行模擬，協(xié)助管理養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)工作

，使養(yǎng)殖者的信息查詢(xún)、疫情預(yù)警防控、日常生產(chǎn)管理、專(zhuān)家咨詢(xún)等活動(dòng)實(shí)現(xiàn)智能化，信息化，提升養(yǎng)殖效率。

對(duì)所有單元的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總，直接模擬反應(yīng)整個(gè)養(yǎng)殖行業(yè)的實(shí)時(shí)生產(chǎn)現(xiàn)狀，生成和實(shí)體行業(yè)相映射的數(shù)字養(yǎng)殖行業(yè)模型，實(shí)現(xiàn)行業(yè)整體未來(lái)發(fā)展可能性的動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)模擬推演，形成客觀準(zhǔn)確的有預(yù)見(jiàn)性的行業(yè)宏觀管理體系。更準(zhǔn)確地界定生物資產(chǎn)，建立適合養(yǎng)殖行業(yè)特點(diǎn)的新的信用體系，使金融能有效地服務(wù)養(yǎng)殖行業(yè)。

進(jìn)而，以相同的模式，實(shí)現(xiàn)整個(gè)農(nóng)業(yè)行業(yè)的智慧化，為農(nóng)業(yè)行業(yè)的所有種養(yǎng)單元和食品生產(chǎn)流通企業(yè)組織裝備物聯(lián)網(wǎng)終端，并且和唯一的具備專(zhuān)門(mén)的大數(shù)據(jù)處理工具的中心大數(shù)據(jù)處理平臺(tái)連接。

最終，虛擬的數(shù)字農(nóng)業(yè)和實(shí)體農(nóng)業(yè)形成映射關(guān)系，消費(fèi)者可以在虛擬平臺(tái)上參與生產(chǎn)推演，優(yōu)化選擇，然后定制自己的食物，并且可以通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)參與監(jiān)督食品生產(chǎn)的全過(guò)程。

從而，

實(shí)現(xiàn)食物生產(chǎn)、流通、消費(fèi)一體化，定制化，

消除生產(chǎn)的盲目性和個(gè)人消費(fèi)的不確定性所引起的食物生產(chǎn)和消費(fèi)的不對(duì)稱(chēng)性，

建構(gòu)高產(chǎn)、低耗、健康、環(huán)保、個(gè)性化的智慧農(nóng)業(yè)。八、異想天開(kāi)

能源短缺，溫室效應(yīng)，移動(dòng)互聯(lián)、高速物流、消費(fèi)者覺(jué)醒、公共衛(wèi)生、環(huán)保運(yùn)動(dòng)、農(nóng)村城市化、80，90后工作生活觀念的變化，這些技術(shù)手段和人文條件的巨大提升和變化，會(huì)給中國(guó)畜牧行業(yè)帶來(lái)什么樣的深刻影響和后果。我大膽的做以下設(shè)想：1、食品的生產(chǎn)消費(fèi)基于移動(dòng)互聯(lián)視頻技術(shù)一體化：消費(fèi)者通過(guò)移動(dòng)視頻全程參與食品的生產(chǎn)過(guò)程，獨(dú)立確認(rèn)食品的質(zhì)量和功能，食品通過(guò)物流體系直接送達(dá)消費(fèi)者，食品的形成與消費(fèi)，這個(gè)從無(wú)到有再到無(wú)，不斷循環(huán)的過(guò)程，變得直接具體簡(jiǎn)單。在此基礎(chǔ)上會(huì)形成以食品消費(fèi)為目的網(wǎng)上社區(qū)，曾經(jīng)存在數(shù)萬(wàn)年的，以吃住為目的的，人類(lèi)傳統(tǒng)聚集村落會(huì)在虛擬世界重新出現(xiàn)。所有深藏在人類(lèi)基因深處的本能需求，將會(huì)被徹底釋放和滿足。2、基于不同文化和利益的巨大虛擬社會(huì)組織系統(tǒng)，將徹顛覆人類(lèi)社會(huì)傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)。一個(gè)巨大無(wú)比的，