中山大學(xué)有機(jī)化學(xué)課件第19章

認(rèn)識有機(jī)化學(xué)有機(jī)化學(xué)是關(guān)于碳基化合物的研究，涉及制備、性質(zhì)和應(yīng)用等方面。了解有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)知識，可以幫助我們更好的理解自然和人造物質(zhì)。有機(jī)分子的結(jié)構(gòu)與鍵合1分子結(jié)構(gòu)了解分子結(jié)構(gòu)對了解有機(jī)化合物的性質(zhì)至關(guān)重要。2鍵的構(gòu)成了解碳的雜化和鍵的構(gòu)成有助于理解綁定在碳上的原子的性質(zhì)。3分子力學(xué)分子力學(xué)理論可以預(yù)測分子的幾何形狀和估計鍵的長度和角度。4分子正負(fù)性了解分子的正負(fù)性質(zhì)可以幫助我們預(yù)測化合物的性質(zhì)。有機(jī)化合物的異構(gòu)體同分異構(gòu)體分子式相同，但分子構(gòu)型不同，因而物理化學(xué)性質(zhì)不同。環(huán)異構(gòu)體構(gòu)成元素相同，但分子結(jié)構(gòu)中有一個或多個環(huán)化結(jié)構(gòu)。位置異構(gòu)體分子式相同，但取代基的位置不同，因而物理化學(xué)性質(zhì)不同。對映異構(gòu)體分子中存在手性元素，在空間上鏡像對稱，互不疊加。有機(jī)化合物的性質(zhì)可燃性由于碳-碳鍵的不穩(wěn)定性，有機(jī)物易受熱而自燃。不穩(wěn)定性由于單鍵鍵長和不定型，有機(jī)物比無機(jī)物更容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。溶解性極性有機(jī)溶劑溶解極性的有機(jī)化合物。烷烴及環(huán)類有機(jī)化合物烷烴全是單鍵，即碳原子上只有碳-碳單鍵和碳-氫單鍵的有機(jī)化合物。環(huán)類有機(jī)化合物由環(huán)狀碳結(jié)構(gòu)組成的有機(jī)化合物。烯類及炔類有機(jī)化合物1烯烴有雙鍵，分為共軛和非共軛兩種。2環(huán)烯類化合物有雙鍵的碳環(huán)。3炔烴有三鍵，分為內(nèi)炔和末炔兩種。有機(jī)化合物的空間構(gòu)型手性存在對映異構(gòu)體，可以是任意一對物體，無法帶重合。立體異構(gòu)體分子的立體空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變但仍可互相旋轉(zhuǎn)或翻轉(zhuǎn)的有機(jī)化合物。順反異構(gòu)體由于共面單鍵的空間難以旋轉(zhuǎn)，而產(chǎn)生的異構(gòu)體。鹵代烷基鹵化烷基碳原子上含有鹵素，化學(xué)性質(zhì)活性高，可作為其他化合物的中間體。鹵代反應(yīng)底物為烴和鹵素，通常是取代基反應(yīng)。發(fā)生在新生單鍵，惰性大的烴可以有條件進(jìn)行零級反應(yīng)。脫鹵化反應(yīng)從鹵代烷上脫除鹵素的反應(yīng)，通常在堿催化下進(jìn)行。核取代反應(yīng)和消除反應(yīng)有機(jī)復(fù)分解反應(yīng)利用小分子消除脫除方式，構(gòu)造更大分子的反應(yīng)。碳碳取代反應(yīng)烷基和烷基替換或烷