晉南地區(qū)冬油菜生長過程中的災(zāi)害及其預(yù)防

晉南地區(qū)冬油菜生長過程中的災(zāi)害及其預(yù)防

晉南地區(qū)主要包括運城和臨汾，位于北緯34353549之間。屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，冬季干燥寒冷，夏季炎熱多雨，春季干燥多風(fēng)，秋季涼爽多陰。歷年平均氣溫為13.1℃,年極端最高氣溫42.8℃,極端最低氣溫為-24.6℃,全年1月份平均氣溫最低,為-1.8℃,無霜期平均在188～238d之間,歷年平均降水為539.5mm,日照時數(shù)為2276.5h,能滿足北方作物所需的光熱水需求。因此,晉南地區(qū)一直是山西省的農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū),尤其是冬油菜的主要種植區(qū)域,常年種植面積在0.67萬hm2左右。隨著國家對油料作物的不斷重視,種植面積逐年擴大,針對油菜高產(chǎn)高效的生產(chǎn)措施也在不斷完善。在冬油菜的生長期間,晉南地區(qū)主要的氣象災(zāi)害為低溫、干旱、陰雨、霜凍、大風(fēng)、冰雹、干熱風(fēng)等,其在油菜的不同生育期產(chǎn)生不同程度的影響,使得不同年度間油菜產(chǎn)量波動較大,是影響油菜大面積推廣種植的主要障礙。本文對這些自然災(zāi)害的表現(xiàn)及其對油菜生產(chǎn)的影響進行分析,提出相應(yīng)的預(yù)防措施,旨在為實行大規(guī)模生產(chǎn)提供減災(zāi)避災(zāi)指導(dǎo),最大限度地提高油菜的種植效益。1不同季節(jié)和季節(jié)氣象災(zāi)害發(fā)生頻率及影響最凍害是晉南地區(qū)油菜生育過程中的主要氣象災(zāi)害,在苗期、薹期、花期都可能發(fā)生,而且相比較其他氣象災(zāi)害,發(fā)生頻率更高,影響更為普遍和嚴重(表1)。1.1凍傷發(fā)生的不同時期1.1.1降溫和長期試驗條件對整株樹產(chǎn)生嚴重影響一般在11月中旬(油菜出苗后1個月左右),營養(yǎng)體積累較少,葉片5～6片,葉面較薄,缺乏一定的低溫鍛煉,抗寒力較弱,如果突然降溫,極易引發(fā)凍害。有時連續(xù)降溫,而且幅度較大、持續(xù)時間較長,則對弱苗的影響更為嚴重,甚至導(dǎo)致整株連片死亡。2009年晉南地區(qū)在11月2日開始降溫,隨后下雪,降溫時間及幅度明顯早于往年,對冬作物,特別是遲播的冬油菜影響比較明顯。1.1.2干旱期0以下一般于12月中旬北方開始持續(xù)降溫,此時植株的抗寒力雖然有所提高,但平均氣溫較低,經(jīng)常在0℃以下,極端最低氣溫甚至達-20℃,植株停止生長,除生長點及周圍的一些小葉外,其他葉片開始枯干。如果該階段疊加持續(xù)干旱,則易產(chǎn)生干型凍害,影響較嚴重。2008年冬季晉南地區(qū)平均氣溫較往年偏低1～2℃,且近100d沒有有效降水,導(dǎo)致冬作物減產(chǎn)嚴重。1.1.3高溫、熱溫對油茶生長的影響3月中旬油菜返青后,開始進人營養(yǎng)生長和生殖生長的旺盛期,此時氣溫極不穩(wěn)定,容易出現(xiàn)突然升溫然后急劇降溫的天氣。連續(xù)幾天的高溫后,油菜開始快速生長,而隨后0℃以下的劇烈降溫則易導(dǎo)致油菜蕾薹受凍,生殖生長受阻。2009年和2010年連續(xù)2年數(shù)據(jù)顯示,晉南地區(qū)的初春氣溫極不穩(wěn)定,較往年偏低2～3℃,不利于冬油菜春發(fā)。1.1.4低溫冷凍和缺失生長受病4月上旬,油菜開始進入花期,而北方的倒春寒也開始頻繁發(fā)生,如果遇到白天氣溫較高,而夜間氣溫降至0℃左右甚至0℃以下時,油菜花蕾和幼莢就容易受到凍害,生殖生長受阻。2007年4月2—4日運城地區(qū)發(fā)生倒春寒,平均最低氣溫為-1.4℃。2010年4月12—14日,低溫冷凍及降雪,最低氣溫降到-5℃,最厚積雪深度達7cm;15日凌晨氣溫仍然較低,直到16日后氣溫才開始回升。1.2凍傷的不同表現(xiàn)1.2.1不同續(xù)時間葉受凍變化當氣溫下降到-3～5℃時,葉片細胞間隙結(jié)冰,葉片僵化皺縮,葉色發(fā)紫。溫度越低,持續(xù)時間越長,葉組織受凍越嚴重。隨著天氣變暖,葉內(nèi)冰晶吸熱融化,組織內(nèi)水分供應(yīng)失調(diào),葉片就會因缺水呈燙傷狀,最后葉片變黃、變白,受凍部分枯萎,甚至整株死亡。在氣溫突然下降又驟然回升的情況下尤其嚴重。依據(jù)葉片受凍后的不同表現(xiàn),將凍害分為4個級別(表2)。1.2.2凍土,土壤ph值油菜根的致死溫度為-9.9℃,但當氣溫降到-7～-5℃時,土壤形成較厚的凍土層,容易發(fā)生根拔現(xiàn)象,即土壤水分凝結(jié)成冰,體積膨大,土層向上抬,根系拔斷;或夜凍晝消,土壤下陷,根被折斷,造成死苗。整地粗放的田塊,高腳苗更容易發(fā)生根部凍害,表現(xiàn)為葉片綠色而根部已經(jīng)斷裂,隨后植株干枯死亡。1.2.3縮莖部受凍在前期暖冬或者生長過旺的田塊,植株莖段部較長,水分含量較高,遇到持續(xù)低溫,容易引起縮莖部受凍。油菜根不同組織之間致死溫度存在差異,髓部為-8.8℃,莖部輸導(dǎo)組織為-11.4℃。驟然降溫,容易引起縮莖部的皮層和髓部脫離,髓部腐爛,最后在縮莖部折斷,導(dǎo)致植株上下部分營養(yǎng)物質(zhì)及水分的運輸中斷,出現(xiàn)死苗現(xiàn)象。1.2.4花器的發(fā)育0℃以下的低溫就會引起蕾薹遭受凍害,凍害輕者皮層破裂但可恢復(fù)生長,重者受凍呈黃紅色,皮層破裂,部分折斷,花器發(fā)育遲緩或呈畸形,影響授粉和結(jié)實。蕾薹受凍的部位在恢復(fù)生長后常常出現(xiàn)莖稈縱裂,容易引起次生災(zāi)害,植株抗倒伏、抗病性降低,較正常油菜容易感病、倒伏,嚴重影響產(chǎn)量。氮肥用量過多,莖稈粗大的植株更容易發(fā)生蕾薹受凍。1.2.5凍害發(fā)生情況倒春寒的低溫影響,經(jīng)常引起花和幼角因凍害而脫落,出現(xiàn)明顯分段結(jié)莢的現(xiàn)象。由于凍害發(fā)生得較晚,產(chǎn)量損失往往很大且無法補救,影響較為嚴重。在偏春性材料及春性材料中,因為早薹早花,產(chǎn)量損失更重。1.3抗凍害措施1.3.1品種抗寒性冬油菜品種有春性和冬性之分,冬性強的品種抗寒性較強。晉南地區(qū)因其獨特的地理環(huán)境,當?shù)仄贩N較引進品種抗寒性強,越冬死苗率低(如晉油7號)。1.3.2加強栽培管理,保證油調(diào)質(zhì)量油菜品種的越冬及增產(chǎn)與冬前營養(yǎng)體積累多少有關(guān),只有在冬前形成一定的營養(yǎng)體,才能為抗凍越冬打下基礎(chǔ)。晉南地區(qū)冬油菜種植,適宜的播期在9月上中旬,丘陵及旱地可適當提前,以使冬前真葉達到10片左右。1.3.3加強田間管理,培育壯苗近幾年實踐表明,加強田間管理,配套適宜的栽培措施是油菜高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)強有力的保障。冬前要中耕松土,培土壅根,以改善土壤環(huán)境,增加地溫,培育壯苗。有灌溉條件的田塊,在12月上中旬澆越冬水,可滿足油菜冬前生長發(fā)育的需要,提高土壤的含水量,避免地溫大幅下降,縮小溫差,減輕凍害。對因播種早、長勢旺、有徒長趨勢的油菜,11月下旬噴施多效唑可預(yù)防或減輕凍害。返青后視油菜長勢春灌追肥,促進春發(fā)壯苗,增強抗春寒能力。1.3.4防止次生災(zāi)害主要是蕾薹期及花角期發(fā)生凍害后,低溫高濕容易引發(fā)霜霉病,高溫高濕容易引發(fā)菌核病,可選擇晴天噴施多菌靈、硫菌靈、甲基托布津等農(nóng)藥進行防治。2干旱2.1立地條件對油茶生長的影響在黃土高原,干旱是普遍現(xiàn)象,基本上是十年九冬春旱,晉南也不例外。干旱對晉南地區(qū)冬油菜生產(chǎn)的影響僅次于凍害,主要發(fā)生在當年11月至第2年4月,在此期間,降水量較少,蒸發(fā)量較大,土壤的持水量相對降低,而油菜生長正處在花芽分化和營養(yǎng)體生長同時進行的關(guān)鍵時期,對水分特別敏感,如果沒有充足的水分,營養(yǎng)體則不能形成壯苗,花芽分化顯著減少,后期容易導(dǎo)致植株矮小,分枝及花蕾數(shù)減少,產(chǎn)量和含油率顯著降低,極端情況下導(dǎo)致絕收。2008年冬季,晉南地區(qū)從11月至第2年2月,持續(xù)3個多月沒有有效降水,干旱程度為50年不遇,而且冬季北風(fēng)呼嘯,大氣干旱與土壤干旱造成大部分旱塬地油菜青干死亡,損失嚴重。2.2干旱的預(yù)防和抗旱措施2.2.1選擇干燥的品種觀察發(fā)現(xiàn),耐旱能力最強的是芥菜型油菜,其次是甘藍型油菜,最差的是白菜型油菜。一些當?shù)氐某Ｒ?guī)品種,抗旱性也比較強。2.2.2推行制作種子盡量選擇土層深厚,保水保肥能力強的田塊種植。播種時進行鎮(zhèn)壓,使種子和土壤充分接觸,防止掉根,培育壯苗。有灌溉條件的田塊在冬季及返青期間要各澆水1次。2.2.3防止二次災(zāi)難干旱條件下一些病蟲害容易暴發(fā),蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲,病害主要有白粉病,應(yīng)及時觀察,早防早治。3風(fēng)災(zāi)3.1風(fēng)害發(fā)生的季節(jié)和年際變化動態(tài)風(fēng)害是指出現(xiàn)日風(fēng)級≥6級,或10min風(fēng)速≥11m/s的天氣過程。冬油菜生育期間的風(fēng)害主要發(fā)生在冬季、春季至夏初。冬季如果再遇干旱,在整地疏松、鎮(zhèn)壓不實的地塊,容易造成掉根、風(fēng)干的現(xiàn)象,嚴重者造成旱地大面積死苗,大幅減產(chǎn)甚至絕收。春季至夏初的風(fēng)害發(fā)生在油菜抽薹至收獲前,風(fēng)害引起的沙塵天氣不僅會對油菜的授粉產(chǎn)生影響,而且容易造成油菜倒伏,倒伏越早對產(chǎn)量影響越大。在春季白天升溫迅猛、油菜抽薹較快的情況下,突然降雨并伴隨大風(fēng),將會使幼嫩薹莖扭曲、斷裂甚至折斷倒伏,嚴重影響后期千粒質(zhì)量及含油率。3.2風(fēng)災(zāi)預(yù)警措施3.2.1品種、品種抗性一般情況下,冬性越強的油菜品種,植株纖維化程度相對較高,抗風(fēng)能力較強;春性較強品種和早熟品種,植株纖維化程度較低,抗風(fēng)能力較弱。株型緊湊的品種抗風(fēng)性相對較強。旱塬及風(fēng)口田塊,宜選用株型緊湊,抗倒伏性強的中矮稈品種。3.2.2風(fēng)抗倒伏措施中耕培土不僅是防凍抗寒的主要措施,同時也是防風(fēng)抗倒伏的重要手段,可以培植壯苗,促進根系發(fā)育,提高根冠比。適宜的種植密度,可以使整塊田地的油菜植株形成一個群體,增強抗倒伏能力。4光不足4.1生育期光照不足充足的光照有利于油菜生長和干物質(zhì)積累,促進現(xiàn)蕾開花。光照不足,油菜的光合作用就會受到影響。油菜苗期及花期經(jīng)常有陰雨和風(fēng)沙天氣,主要發(fā)生在9—10月及第2年的4—5月。苗期光照不足表現(xiàn)為苗體瘦弱,秋發(fā)不夠形成弱苗,不但影響葉片發(fā)育及營養(yǎng)體積累,而且越冬期容易因遭受凍害而死苗;抽薹期光照不足,腋芽伸長受到抑制,分枝數(shù)明顯減少;花角期是油菜光合作用最旺盛的時期,也是產(chǎn)量形成的重要時期,如果缺乏光照,將導(dǎo)致花蕾大量脫落,籽粒灌漿不充分,千粒質(zhì)量和含油率都會受到影響。研究表明,花角期光照不足,陰莢率升高9.8%,每莢粒數(shù)減少2.45粒。4.2增施基肥,防止病蟲害預(yù)防光照不足的主要措施就是在促進秋發(fā)或者春發(fā)施肥時,減施氮肥,增施磷肥,促進植物生長粗壯,增強抗性,防止弱苗倒伏,最大限度降低災(zāi)害影響。5干熱風(fēng)5.1干熱風(fēng)的種類及特點干熱風(fēng)亦稱干旱風(fēng)、熱干風(fēng),主要是指5月中下旬油菜臨近成熟時,突遇短暫高溫氣象災(zāi)害。其中,高溫是主導(dǎo)因子,大氣干燥是輔助因子,風(fēng)是加劇條件。干熱風(fēng)一般有3個特點:日最高溫度高于30℃,14時相對濕度小于30%,風(fēng)速接近3m/s。根據(jù)具體情況,干熱風(fēng)可分3種類型:(1)高溫低濕型。其特點是高溫干旱,為北方油菜區(qū)受害的主要類型。(2)雨后枯熟型。其特點是雨后高溫或雨后猛晴。(3)旱風(fēng)型。其特點是溫度低,但風(fēng)速大。干熱風(fēng)時,溫度顯著升高,濕度顯著下降,并伴有一定風(fēng)力,蒸騰加劇,根系吸水不及,導(dǎo)致油