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文檔簡介
甘藍(lán)育種甘藍(lán)(Brassicaoleraceavar.capitata)原產(chǎn)于地中海沿岸,17世紀(jì)末期由俄國傳入我國黑龍江及新疆等地。甘藍(lán)抗寒力強(qiáng),有一定為耐熱能力。本章將介紹甘藍(lán)育種的主要目標(biāo)、種質(zhì)資源、生殖生物學(xué)、育種途徑和方法和良種繁育體系。一、種質(zhì)資源概況(一)、甘藍(lán)的變種及類型白球甘藍(lán)(Brossicaoleraceavar.capiataL.f.a(chǎn)lbaDC.)紅球甘藍(lán)(Brossicaoleraceavar.capiataL.f.rubraThell.)皺葉甘藍(lán)(Brossicaoleraceavar.
subaudaL.)花椰菜(Brossicaoleraceavar.botrytissubvar.caulifloraDC.)青花菜〔Brossicaoleraceavar.italicaPlenk〕抱子甘藍(lán)(Brossicaoleraceavar.gemmiferaDC.)羽衣甘藍(lán)(Brossicaoleraceavar.a(chǎn)cephalaDC.)球莖甘藍(lán)(Brossicaoleraceavar.caulorapaDC.)白花芥藍(lán)(Brossicaoleraceavar.a(chǎn)lboglabraBailey)(二)、結(jié)球甘藍(lán)的類型
1.尖頭類型
葉片向上生長,開展度小。外葉一般少于15片,葉球較小,是心臟形,多為早熟品種。在長江流域主要作春甘藍(lán)栽培,不易抽薹(最早由英國傳到歐美再到中國)。2.園頭類型
多為早熟或中熟品種,在北方主要作春甘藍(lán)或早熟的秋甘藍(lán)栽培;在南方作春甘藍(lán)栽培易抽苔(最初由丹麥育成)。3.平頭類型
我國栽培的中熟或晚熟品種多屬此類。北方以晚熟種貯存過冬,南方可在露地越冬,陸續(xù)上市。圓頭類型品種在長江流域作春甘藍(lán)栽培易發(fā)生早期抽薹現(xiàn)象,而尖頭類型的品種在同樣的栽培條件下一般抽薹較少。平頭類型的品種的抽薹情況介于上述二者之間。注意:在引種工作中,應(yīng)注意品種冬性的強(qiáng)弱。二、開花授粉習(xí)性
甘藍(lán)植株在有8-9片以上葉子時,才能感受低溫而通過春化階段(綠體春化)。甘藍(lán)的花序?yàn)榭偁罨ㄐ颉捻斞砍槌龅幕ㄐ驗(yàn)橹骰ㄐ?,最先開花,從主莖上發(fā)生的每一花序往往再分枝一二次,每一花序上的花是從下向上陸續(xù)開放的,整株的花期約3-4個星期,一個品種的花期隨品種有較大差異,一般為40一50天,長者可達(dá)兩個月。三、主要育種目標(biāo)1.豐產(chǎn)性的選育
2.提高品質(zhì)的育種
3.選育早熟而不易抽苔的春甘藍(lán)品種
4.抗病品種的選育
5.耐高溫品種的選育
6.耐儲藏品種的選育四、豐產(chǎn)性的選育及雜種優(yōu)勢的利用(一)產(chǎn)量構(gòu)成因素單位面積產(chǎn)量=單位面積株數(shù)×結(jié)球率
×葉球平均重(二)、雜交后代的選擇祛甘藍(lán)的雜交育種主要采用集團(tuán)選擇法或母系選擇法。(三)雜種優(yōu)勢的利用
1利用自交不親和系配制雜種一代如京豐1號、晚豐、報春、新平頭、夏光等。
2自交不親和系的實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)蕾期自交親和指數(shù)大于5,花期自交親和指數(shù)小于1,兄妹交親和指數(shù)小于2。3克服自交不親和性的省工辦法開花期每隔1-2天噴一次5%食鹽水五、良種繁育(一)甘藍(lán)的種子繁殖:
1一代雜種種子的繁殖
2定型品種(自由授粉品種)的種子繁殖。甘藍(lán)的留種方法因地區(qū)而異,長江流域及以南地區(qū),選出的種株可直接栽在留種地。北方可栽在陽畦內(nèi)越冬或切除外葉后在窖內(nèi)貯藏越冬,第二年春暖后再栽到露地.留種植株應(yīng)在種性較純的大田內(nèi)選擇,或?qū)iT設(shè)置留種田,在留種田內(nèi)去雜去劣。(二)種株的選擇1定植時苗選2葉球成熟期選擇3抽苔期選擇淘汰抽苔特早,冬性不強(qiáng)的母株,這對作為春甘藍(lán)栽培的品種特別重要。良種田有時一般采用混合選擇法,良種選不多于植株總數(shù)的25%,超級良種選3-5%的優(yōu)良植株。(三)種株的處理常用的有三種方法.
1留心柱將葉球的外部及外葉切去,只留心柱;連根拔起,藏于留種地。切的方法有:(1)將心部垂直切成約6cm見方的柱形。(2)用尖刀在葉球的基部向上斜切除一圈,然后用手揭去葉球的外部,2.刈球?qū)⑷~球從基部切下,切面稍斜以免髓部積水腐爛。切球應(yīng)在霜凍前半月完成,使外葉內(nèi)側(cè)的芽能及時萌發(fā)。待芽長3-6厘米可切除外葉,帶根掘起栽于留種地。3.帶球留種南方嚴(yán)寒前栽植,北方切除部分外葉在窖內(nèi)貯存,翌年春暖后栽植。春暖前用刀在葉球頂部切一十字形,深度約為球高的三分之一(切口在生長點(diǎn)上面)(三)種株的管理(四)種株的收獲和脫粒(五)甘藍(lán)的扦插繁殖法春甘藍(lán)扦插留種能擴(kuò)大繁殖系數(shù)10-15倍,選腋芽扦插成活率可達(dá)70-90%,一般在芽長3-6cm長時切下扦插。(六)利用組織培養(yǎng)法繁殖甘藍(lán)(七)應(yīng)用赤霉素加速甘藍(lán)世代的繁殖結(jié)球甘藍(lán)常規(guī)品種原種生產(chǎn)
(1)在蓮座期和結(jié)球期分期選擇和標(biāo)記具有本品種典型性狀的、外葉較少、葉球大而緊實(shí)的優(yōu)良單株,并在收獲前復(fù)選一次,將中選葉球連根挖出栽到留種田或陽畦假植。(2)春季再定植于采種田,在隔離條件下自然授粉,種子成熟后分株采種編號。
(3)秋季分株系播種定植建立母系圃,分期選擇母系內(nèi)和母系間均表現(xiàn)整齊一致的且商品性優(yōu)良的母系數(shù)個,把選擇的母系挖出后分系定植或假植后定植于采種田,在隔離條件下讓母系間或母系內(nèi)自然授粉,種子成熟后混合采收即為原種。結(jié)球甘藍(lán)常規(guī)品種良種生產(chǎn)
結(jié)球甘藍(lán)良種生產(chǎn)多采用成株采種法或半成株采種法進(jìn)行。結(jié)球甘藍(lán)雜交制種技術(shù)
甘藍(lán)是雌雄同花的異花授粉作物,目前主要利用自交不親和系來進(jìn)行雜交制種。在用中熟或中晚熟品種自交不親和系進(jìn)行制種時,于7月下旬至8月上旬播種育苗;早熟或中早熟品種自交不親和系制種時,可于8月上旬播種育苗。田間管理與甘藍(lán)的一般留種田相同,經(jīng)冬貯后,下年春定植、采種。露地定植時間為3月中旬,父母本行比一般按1∶1的比例隔行栽植。父母本相間種植,定植密度6.
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