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小滿節(jié)氣二十四節(jié)氣1小滿節(jié)氣2小滿習(xí)俗4小滿詩詞3小滿養(yǎng)生目錄CONTENTPART1ONE小滿節(jié)氣小滿(grainbuds),是二十四節(jié)氣之一,夏季的第二個(gè)節(jié)氣。其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿,但還未成熟,只是小滿,還未大滿。每年5月20日到22日之間視太陽到達(dá)黃徑60°時(shí)為小滿。這時(shí)中國北方早稻開始結(jié)穗,在禾稻上始見小粒的谷實(shí)、滿滿的,南方進(jìn)入夏收夏種季節(jié)。2016年11月30日,中國“二十四節(jié)氣”正式列入聯(lián)合國非遺名錄。小滿由來5.20~5.22節(jié)氣由來《月令七十二候集解》:“四月中,小滿者,物致于此小得盈滿?!边@時(shí)全國北方地區(qū)麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿,但還沒有成熟,約相當(dāng)乳熟后期,所以叫小滿。南方地區(qū)的農(nóng)諺賦予小滿以新的寓意:“小滿不滿,干斷田坎”;“小滿不滿,芒種不管”。把“滿”用來形容雨水的盈缺,指出小滿時(shí)田里如果蓄不滿水,就可能造成田坎干裂,甚至芒種時(shí)也無法栽插水稻。小滿三候我國古代將小滿分為三候:“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麥秋至?!币缓蜻@種多年生菊科植物春夏開花。感覺火氣而生苦味,嫩時(shí)可食此時(shí)呈現(xiàn)出秀麗景色。二候三候按東漢鄭玄的解釋:薺、葶藶(tínglì)之類枝葉細(xì)的草入夏畏于陽氣,便枯死了。小滿過后,盛夏就要來了,夏麥也快要到收獲的季節(jié)了“小滿大滿江河滿”反映了這一地區(qū)降雨多、雨量大的氣候特征一般來說,如果此時(shí)北方冷空氣可以深入到我國較南的地區(qū),南方暖濕氣流也強(qiáng)盛的話,那么就很容易在華南一帶造成暴雨或特大暴雨。因此,小滿節(jié)氣的后期往往是這些地區(qū)防汛的緊張階段。小滿的天氣南方地區(qū)“小滿不下,黃梅偏少”、“小滿無雨,芒種無水”對(duì)于長江中下游地區(qū)來說,如果這個(gè)階段雨水偏少,可能是太平洋上的副熱帶高壓勢(shì)力較弱,位置偏南,意味著到了黃梅時(shí)節(jié),降水可能就會(huì)偏少。因此有民諺說“小滿不下,黃梅偏少”;“小滿無雨,芒種無水”。小滿的天氣長江中下游“小滿不滿,麥有一險(xiǎn)”這“一險(xiǎn)“就是指小麥在此時(shí)剛剛進(jìn)入乳熟階段,非常容易遭受干熱風(fēng)的侵害,從而導(dǎo)致小麥灌漿不足、粒籽干癟而減產(chǎn)。防御干熱風(fēng)的方法很多,比如營造防護(hù)林帶、噴灑化學(xué)藥物等都是十分有效的措施?!靶M動(dòng)三車,忙得不知他”這里的三車指的是水車、油車和絲車。此時(shí),農(nóng)田里的莊稼需要充裕的水分,農(nóng)民們便忙著踏水車翻水;收割下來的油菜籽也等待著農(nóng)人們?nèi)ヴ╟hong)打,做成清香四溢的菜籽油;田里的農(nóng)活自然不能耽誤??杉依锏男Q寶寶也要細(xì)心照料,小滿前后,蠶要開始結(jié)繭了,養(yǎng)蠶人家忙著搖動(dòng)絲車繅(sao一聲)絲。蠶農(nóng)絲商無不滿懷期望,等待著收獲的日子快快到來。小滿的天氣黃河中下游從氣候特征來看,在小滿節(jié)氣到下一個(gè)芒種節(jié)氣期間,全國各地都是漸次進(jìn)入了夏季,南北溫差進(jìn)一步縮小,降水進(jìn)一步增多。小滿的天氣PART2TWO小滿習(xí)俗小滿的食物食苦菜春風(fēng)吹,苦菜長,荒灘野地是糧倉??嗖耸侵袊俗钤缡秤玫囊安酥??!吨軙罚盒M之日苦菜秀?!对娊?jīng)》:采苦采苦,首陽之下。苦苦菜,帶苦嘗,雖逆口,勝空腸??嗫嗖吮蛔u(yù)為“紅軍菜”、“長征菜”?!侗静菥V目》:(苦苦菜)久服,安心益氣,輕身、耐老。醫(yī)學(xué)上多用苦苦菜來治療熱癥,古人還用它醒酒。寧夏人喜歡把苦菜燙熟,冷淘涼拌,調(diào)以鹽、醋、辣油或蒜泥,清涼辣香,吃饅頭、米飯,使人食欲大增。也有用黃米湯將苦苦菜腌成黃色,吃起來酸中帶甜,脆嫩爽口。有的人還將苦苦菜用開水燙熟,擠出苦汁,用以做湯、做餡、熱炒、煮面,各具風(fēng)味。小滿的習(xí)俗祭車神祭車神是一些農(nóng)村地區(qū)古老的小滿習(xí)俗。在相關(guān)的傳說里二車神,是一條白龍?jiān)谛M時(shí)節(jié),人們?cè)谒囼嚿戏派萧~肉、香燭等物品祭拜,最有趣的地方是,在祭品中會(huì)有一杯白水,祭拜時(shí)將白水潑入田中,有祝福水硯涌旺的意思。小滿的習(xí)俗祭蠶相傳小滿為蠶神誕辰,因此江浙一帶在小滿節(jié)氣期間有一個(gè)祈蠶節(jié)。我國農(nóng)耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主,南方以蠶理為主。蠶絲需靠養(yǎng)蠶結(jié)繭抽絲而得,所以我國南方農(nóng)村養(yǎng)蠶極為興盛,尤其是江浙一帶。蠶是嬌養(yǎng)的“寵物”,很難養(yǎng)活。氣沮、濕度,桑葉的冷、熟、干、濕等均影響蠶的生存。由于蠶難養(yǎng),古代把蠶視作“天物”。為了祈求“天物”的寬恕和養(yǎng)蠶有個(gè)好的收成,因此人們?cè)谒脑路判Q時(shí)節(jié)舉行祈蠶節(jié)。小滿的習(xí)俗夏忙會(huì)舉辦夏忙會(huì),其主要目的是為了交流和購買生產(chǎn)工其、買賣牧畜、集雜糧食等,會(huì)期一般3-5天,屆時(shí)還會(huì)唱大戲以助興。小滿時(shí)節(jié)等蠶絲都線制完畢,各家將其背到城里,賣給收絲的客商。吳地一般每年農(nóng)歷四月開始買賣蠶絲的集市,到晚市建立后方散,稱之為賣新絲。賣新絲小滿的習(xí)俗看麥梢黃每年麥子快要成熟的時(shí)候,女兒同女婿要如同過節(jié)一樣,攜帶禮品如油旋饃、黃杏、黃瓜去探望娘家人,問候夏收的準(zhǔn)備情況。等娘家的麥?zhǔn)彰ν旰?,母親再探望女兒,關(guān)心女兒的操勞情況。黃河流域各省份,農(nóng)歷四月剛剛忙著收麥打場(chǎng)。珠江流域播種秋稻,東北則正是棉花、小麥以及大豆下種的時(shí)期,高粱剛剛長出,又必須鋤去雜草,剪除劣苗,小滿節(jié)氣正是農(nóng)忙之時(shí)。忙收種PART3THREE小滿養(yǎng)生小滿養(yǎng)生夏季日長夜短,氣溫高,人體新陳代謝旺,消耗大,易疲勞。因此,保持充足睡眠對(duì)于促進(jìn)身體健康,提高工作、學(xué)習(xí)效率具有重要意義。為了保證充足的睡眠,應(yīng)做到起居有律,注意臥室通風(fēng)、涼爽,保持平靜的心境,力求“心靜自然涼”,以及適當(dāng)午睡。保證睡眠小滿養(yǎng)生隨著氣溫的上升,人們外出歸來往往喜歡沖冷水澡。由于人體在陽光下吸收了大量的熱,冷水澡會(huì)使全身毛孔迅速閉合,熱量不能散發(fā)而滯留體內(nèi)引起高熱,還會(huì)因腦部毛細(xì)血管迅速收縮而引起供血不足,輕則頭暈?zāi)垦?,重則還會(huì)引起休克。少洗冷水小滿養(yǎng)生由于夏季人的胃酸分泌減少,加之飲水較多,沖淡胃酸,導(dǎo)致機(jī)體消化功能較弱,故飲食應(yīng)該清淡一些。但清淡并不等于素食,素菜中雖然含有大量的膳食纖維及豐富的維生素,但缺乏人體所需的蛋白質(zhì),可適當(dāng)攝入一些瘦肉、蛋、奶、魚以及豆制品。飲食合理PART4FOUR小滿詩歌《小滿》(宋歐陽修)夜鶯啼綠柳,皓月醒長空。最愛壟頭麥,迎風(fēng)笑落紅。小滿詩歌小滿詩歌《歸田園四時(shí)樂春夏二首》南風(fēng)原頭吹百草,草木叢深茅舍小。麥穗初齊稚子?jì)?,桑葉正肥蠶食飽。老翁但喜歲年熟,餉婦安知時(shí)節(jié)好。野棠梨密啼晚鶯,海石榴紅囀山鳥。田家此樂知者誰?我獨(dú)知之歸不早。乞身當(dāng)及強(qiáng)健時(shí),顧我蹉跎已衰老。小滿詩歌《遣興》(宋王之道)步屧隨兒輩,臨池得憑欄。久陰東虹斷,小滿北風(fēng)寒

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