中秋節(jié)餐飲促銷方案(四篇)

第頁共頁中秋節(jié)餐飲促銷方案(四篇)中秋節(jié)餐飲促銷方案篇一中秋節(jié)將要降臨，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售效勞工作，到達(dá)經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收，特制定此營銷籌劃方案。本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒店在進(jìn)步檔次的根底上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個人利益。1、飯菜根本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采用打折〔建議使用這種方法〕或者直接降低價格的方法。2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的方法。3、中秋節(jié)的套餐〔下面有說明〕的價格不要偏高，人均消費(fèi)控制在xx元〔不含酒水〕。4、其他的酒水價格和其它效勞的價格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈敏變動，在中秋節(jié)的前后到達(dá)最低價〔但要針對酒店的純利潤來制定〕。1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要表達(dá)全家團(tuán)聚，可贈予月餅〔價格不需要太高〕。2、假設(shè)一家人里有一個人的生日是x月xx日，可憑借有效的證件〔戶口本和身份證〕，在酒店聚餐可享受x折〔根據(jù)酒店的實(shí)際決定〕的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。3、假如手機(jī)和固定號碼尾號是xxx〔xx地區(qū)以內(nèi)〕，可憑借有效的證件〔戶口本和身份證〕，在酒店聚餐可享受5-6折〔根據(jù)酒店的實(shí)際決定〕的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)絡(luò)一下這些人。4、由于本酒店暫時沒有住宿效勞，可和其他的以住宿為主的大型賓館結(jié)合行動，互相介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對這局部客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物〔上面要印上酒店的名稱、、地址、網(wǎng)址〕。6、活動的時間定于農(nóng)歷x月xx日-xx日。1、在酒店的門口四周、火車站、汽車站放置戶外廣告〔戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式〕。2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，注重要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。4、網(wǎng)站上做個彈除框廣告或者比擬大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必需要和營銷的內(nèi)容相符合。5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必需要高。留意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證xx萬人。保安必需要保證酒店的平安；對效勞員和相關(guān)的工作人員采指定一些鼓勵政策，調(diào)動她們工作的積極性〔以后可以細(xì)化這個內(nèi)容〕；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必需要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。假如推廣和相關(guān)的效勞到位，收入最少是平時收入的x倍以上。1、在效勞大廳裝備電腦，隨時保存一些重點(diǎn)顧客的資料。2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫〔要害是顧客的名字和手機(jī)號碼〕，為以后的推廣效勞〔以后可以細(xì)化這個內(nèi)容〕。3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必需要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡樸有要好記，網(wǎng)頁的設(shè)計上要表達(dá)出酒店的特色，顏色以暖色彩為主，主頁最好要一個大的flash動畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷〔最大的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費(fèi)少〕增強(qiáng)酒店的知名度。中秋節(jié)餐飲促銷方案篇二通過中秋節(jié)的促銷活動及廣告宣傳來聚集人氣，拉動消費(fèi)，以增加銷售收入和利潤額為目的，另一方面在消費(fèi)者中留下較好的印象，加強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工對天鵝湖餐廳的信心，增強(qiáng)品牌知名度和佳譽(yù)度，影響消費(fèi)者品牌忠誠。“月滿中秋夜，天涯共此時”，天鵝湖助您親情連通x月x日—x月x日〔詳細(xì)時間待定〕1、現(xiàn)場猜謎活動專設(shè)一個燈謎區(qū)，在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈〔紅燈〕籠。所有燈謎均不分難度，只要猜中者皆能獲得xx元的消費(fèi)優(yōu)惠券。燈謎可在活動期間，每天陳列xx個，中秋節(jié)時陳列xx個。燈謎牌為木刻小牌，大小和護(hù)身符差不多，外型古樸，具價值。一面為天鵝湖餐廳標(biāo)志，一面為燈謎，如賓客猜中，可取下送至領(lǐng)獎處，而燈謎牌那么用紅色香包包好送給賓客。〔香包外同樣印有天鵝湖標(biāo)志〕2、巨型月餅制作一個x米直徑的月餅，擺放在大廳內(nèi)做宣傳，在xx當(dāng)天給現(xiàn)場賓客每人大派送。準(zhǔn)備相機(jī)及打印機(jī)，如有賓客想與巨型月餅或主題布置區(qū)域合影可以提供效勞。消費(fèi)xxx元以上的賓客免費(fèi)合影，其它賓客每人每次收費(fèi)x元。提早聯(lián)絡(luò)巨型月餅的制作，如本餐廳制作不了，可以聯(lián)絡(luò)外地，以此做為宣傳賣點(diǎn)。巨型月餅要取一個桔祥的名字，詳細(xì)名稱可向社會征集，由報紙進(jìn)展炒作。確定采用者可以獲得由天鵝湖提供的八月十五團(tuán)聚宴一桌，價值xxx元。八月十五晚七點(diǎn)以后，在餐廳消費(fèi)的賓客均可參加巨型月餅品賞活動。由餐廳高管、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。切餅嘉賓還可等到一份榮耀，將自己切好的餅，親自送到家人朋友手中，表達(dá)自己深深情意。3、送平安在餐飲大廳內(nèi)設(shè)置一個中秋主題區(qū)，以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂樹等為主題來布置，制作材料為泡沫等物品，用禮賓欄圍起來，不可靠近。在大廳的裝飾用桂樹上懸掛平安符，象征平安、團(tuán)聚、珍貴。平安符為紅色絲綢與小木牌，制作新穎，各具特色。凡在餐飲消費(fèi)的賓客均可選取一個自己喜歡的平安符，送給家人朋友，祝福平安、幸福。平安符每桌送一個，如有需要，可售xx元一個。4、全家福團(tuán)聚宴由廚師長推出八月十五全家福團(tuán)聚宴套餐菜單，從xxx元——xxx不等〔可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定〕。凡活動期間在餐飲預(yù)定xxx元以下團(tuán)聚宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送果盤一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。活動期間在餐飲預(yù)定xxx元以上團(tuán)聚宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送豪華果盤一份、天鵝湖月餅禮盒一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎?；顒悠陂g在餐飲預(yù)定xxx元以上團(tuán)聚宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送豪華果盤一份、豪華天鵝湖月餅禮盒一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎，可親手書寫祈福孔明燈一個。5、情侶宴由廚師長推出八月十五情侶宴套餐菜單，從xx元——xxx不等〔可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定〕。預(yù)定情侶宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送果盤一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。中秋節(jié)餐飲促銷方案篇三中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動消費(fèi)的最好時機(jī)，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象?！爸星锿瑲g喜，好禮送不?！贬槍Ω咧械筒煌娜巳哼M(jìn)展不同的中秋促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。x月x日——x月x日打折；贈送；抽獎1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費(fèi)得到快照一張。1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)展宣傳。3、并進(jìn)展傳單發(fā)放。人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應(yīng)急措施，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準(zhǔn)備。中秋節(jié)餐飲促銷方案篇四通過中秋節(jié)的促銷活動及廣告宣傳來聚集人氣，拉動消費(fèi)，以增加銷售收入和利潤額為目的，另一方面在消費(fèi)者中留下較好的印象，加強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工對天鵝湖餐廳的信心，增強(qiáng)品牌知名度和佳譽(yù)度，影響消費(fèi)者品牌忠誠?！霸聺M中秋夜，天涯共此時”，天鵝湖助您親情連通x月x日—x月x日〔詳細(xì)時間待定〕1、現(xiàn)場猜謎活動專設(shè)一個燈謎區(qū)，在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈〔紅燈〕籠。所有燈謎均不分難度，只要猜中者皆能獲得xx元的消費(fèi)優(yōu)惠券。燈謎可在活動期間，每天陳列xx個，中秋節(jié)時陳列xx個。燈謎牌為木刻小牌，大小和護(hù)身符差不多，外型古樸，具價值。一面為天鵝湖餐廳標(biāo)志，一面為燈謎，如賓客猜中，可取下送至領(lǐng)獎處，而燈謎牌那么用紅色香包包好送給賓客?！蚕惆馔瑯佑∮刑禊Z湖標(biāo)志〕2、巨型月餅制作一個x米直徑的月餅，擺放在大廳內(nèi)做宣傳，在xx當(dāng)天給現(xiàn)場賓客每人大派送。準(zhǔn)備相機(jī)及打印機(jī)，如有賓客想與巨型月餅或主題布置區(qū)域合影可以提供效勞。消費(fèi)xxx元以上的賓客免費(fèi)合影，其它賓客每人每次收費(fèi)x元。提早聯(lián)絡(luò)巨型月餅的制作，如本餐廳制作不了，可以聯(lián)絡(luò)外地，以此做為宣傳賣點(diǎn)。巨型月餅要取一個桔祥的名字，詳細(xì)名稱可向社會征集，由報紙進(jìn)展炒作。確定采用者可以獲得由天鵝湖提供的八月十五團(tuán)聚宴一桌，價值xxx元。八月十五晚七點(diǎn)以后，在餐廳消費(fèi)的賓客均可參加巨型月餅品賞活動。由餐廳高管、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。切餅嘉賓還可等到一份榮耀，將自己切好的餅，親自送到家人朋友手中，表達(dá)自己深深情意。3、送平安在餐飲大廳內(nèi)設(shè)置一個中秋主題區(qū)，以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂樹等為主題來布置，制作材料為泡沫等物品，用禮賓欄圍起來，不可靠近。在大廳的裝飾用桂樹上懸掛平安符，象征平安、團(tuán)聚、珍貴。平安符為紅色絲綢與小木牌，制作新穎，各具特色。凡在餐飲消費(fèi)的賓客均可選取一個自己喜歡的平安符，送給家人朋友，祝福平安、幸福。平安符每桌送一個，如有需要，可售xx元一個。4、全家福團(tuán)聚宴由廚師長推出八月十五全家福團(tuán)聚宴套餐菜單，從xxx元——xxx不等〔可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定〕。凡活動期間在餐飲預(yù)定xxx元以下團(tuán)聚宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送果盤一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎?；顒悠陂g在餐飲預(yù)定xxx元以上團(tuán)聚宴套餐的賓客