高三生物一輪復(fù)習(xí)課件色素的提取與分離實(shí)驗(yàn)

色素的提取與分離實(shí)驗(yàn)導(dǎo)在自然界，萬物生長靠太陽。光合作用是唯一能夠捕獲和轉(zhuǎn)化光能的生物學(xué)途徑，被稱為“地球上最重要的化學(xué)反應(yīng)”。導(dǎo)

白化苗由于不能形成葉綠素，無法進(jìn)行光合作用，待種子中貯存的養(yǎng)分耗盡就會死亡?？梢?，葉片中的色素與光能的捕獲有關(guān)。綠葉中有哪些色素呢？玉米（白化苗）玉米（正常苗）導(dǎo)1.植物的綠色葉片含有哪些色素、存在于細(xì)胞中什么部位？2.怎樣提取、分離這些色素呢？（實(shí)驗(yàn)原理）3.實(shí)驗(yàn)中二氧化硅（SiO2）、碳酸鈣（CaCO3）作用是什么？4.光合色素吸收什么光？有什么功能？5.影響色素合成的因素？思議認(rèn)真閱讀教材，完成一輪復(fù)習(xí)復(fù)習(xí)資料知識自主梳理部分，深入思考并小組討論以下問題：(1)結(jié)構(gòu)(葉綠體)①_______內(nèi)部②_____③______：由_________堆疊而成↓決定(2)功能：進(jìn)行____________的場所。雙層膜基質(zhì)基粒類囊體光合作用(3)物質(zhì)基礎(chǔ)

在葉綠體內(nèi)部巨大的膜表面上，分布著許多吸收光能的_________。在_____________上和____

__________中，還有許多進(jìn)行光合作用所必需的酶。色素分子類囊體膜葉綠體基質(zhì)植物細(xì)胞內(nèi)色素的存在部位：葉綠體的類囊體薄膜（

一）綠葉中色素的提取和分離紙層析法分離的方法：1.實(shí)驗(yàn)原理展

試劑原理提取________綠葉中的色素溶于

，而不溶于水分離_______各種色素在

中的

不同，溶解度高的隨層析液在濾紙條上擴(kuò)散得

，反之則慢無水乙醇層析液有機(jī)溶劑層析液溶解度快實(shí)驗(yàn)材料：新鮮的綠葉（如菠菜的綠葉）實(shí)驗(yàn)儀器：干燥的定性濾紙，試管，棉塞，試管架，研缽，玻璃漏斗，尼龍布，毛細(xì)吸管，剪刀，藥匙，量筒(10mL)，天平等。實(shí)驗(yàn)試劑：無水乙醇，層析液，二氧化硅和碳酸鈣。（

一）綠葉中色素的提取和分離2.材料用具展（1）色素的提取稱取5g的新鮮綠葉，去除葉脈，剪碎，放入研缽中。①取材原因：色素含量高3.實(shí)驗(yàn)步驟展二氧化硅：_________________碳酸鈣:_____________________________為什么要迅速充分研磨？________________________________________放入無水乙醇少許二氧化硅和碳酸鈣；迅速、充分的研磨邊研磨邊加乙醇有助于研磨得充分可防止研磨中色素（葉綠素）被破壞。為了減少研磨過程葉綠素的分解和乙醇揮發(fā)。②研磨展

將研磨液迅速倒入玻璃漏斗中進(jìn)行過濾。收集濾液,棉塞封口。為什么必須及時(shí)用棉塞塞緊試管口？為了防止乙醇揮發(fā)和色素氧化。用單層尼龍布過濾——防止色素吸附在濾紙上③過濾④收集展干燥的定性濾紙避免層析液在邊緣擴(kuò)散過快（邊緣效應(yīng)），而使色素帶不整齊

將濾紙剪成能放入燒杯中的濾紙條

在濾紙條一端剪去兩角

在距去角一端1cm處用鉛筆畫一條細(xì)的橫線鉛筆線剪兩角展將濾液倒入培養(yǎng)皿，用毛細(xì)吸管吸取濾液，沿著鉛筆線處畫出均勻的細(xì)線。等濾液干后再畫一到兩次。為了積累更多的色素，使分離后的色素帶更明顯★要求：細(xì)、直、齊；重復(fù)2—3次使分離的色素帶平整不重疊展原理：溶解度高的色素隨層析液在濾紙上_____________;反之，則慢。

將濾紙條有濾液細(xì)線的一端插入_____________。為何濾液細(xì)線不能觸及層析液？防止色素溶解在層析液中為何要蓋上培養(yǎng)皿？防止層析液揮發(fā)，因其易揮發(fā)且有毒擴(kuò)散得快層析液展（橙黃色）（黃色）（藍(lán)綠色）（黃綠色）類胡蘿卜素葉綠素含量約占3/4含量約占1/4葉綠素a葉綠素b胡蘿卜素葉黃素1、色素帶的位置說明什么問題？2、色素帶的寬窄說明什么問題？含量溶解度?實(shí)驗(yàn)結(jié)果如果在圓形濾紙的中央點(diǎn)開始，對葉綠體的色素進(jìn)行層析，會看到什么現(xiàn)象？會出現(xiàn)四個(gè)同心圓的色素帶，從外往里依次為：胡蘿卜素(橙黃色)、葉黃素(黃色)、葉綠素a(藍(lán)綠色)、葉綠素b(黃綠色)。評異?，F(xiàn)象分析1.濾液顏色較淺（濾紙條上色素帶較淺）：綠葉不新鮮，色素含量少加入無水乙醇過多未加入二氧化硅，研磨不充分未加或少加碳酸鈣，色素分子被破壞2.濾紙條色素帶重合：濾液細(xì)線過粗或?yàn)V液細(xì)線不直3.無色素帶出現(xiàn)：忘記畫濾液細(xì)線濾液細(xì)線觸及層析液，色素溶解用蒸餾水作提取液，分離液評光合色素的功能吸收、傳遞和轉(zhuǎn)化光能具有轉(zhuǎn)化光作用的是少數(shù)的葉綠素a。因此，沒有葉綠素a的植物不能進(jìn)行光合作用。評影響葉綠素合成的三大因素評

陽光是由不同波長的光組成組合成的復(fù)合光，在穿過三棱鏡時(shí)，不同波長的光會分散開，形成不同顏色的光帶，稱為光譜。光譜三棱鏡（二）葉綠體中色素的吸收光譜分析1.吸收光譜評這4種色素吸收的光波長有差別，但是都可以用于光合作用。分別讓不同顏色的光照射色素溶液就可以得到色素溶液的吸收光譜。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：葉綠素主要吸收藍(lán)紫光和紅光類胡蘿卜素主要吸收藍(lán)紫光特別注意：因?yàn)槿~綠素對綠光吸收最少，綠光被反射回來，所以葉片才呈現(xiàn)綠色。

評正常綠色正常葉片的葉綠素和類胡蘿卜素的比例為3∶1，且對綠光吸收最少，所以正常葉片總是呈現(xiàn)綠色葉色變黃寒冷時(shí)，葉綠素分子易被破壞，類胡蘿卜素較穩(wěn)定，葉片顯示出類胡蘿卜素的顏色而變黃葉色變紅秋天降溫時(shí)，植物體為適應(yīng)寒冷環(huán)境，體內(nèi)積累了較多的可溶性糖，有利于形成紅色的花青素（液泡中），而葉綠素因寒冷逐漸降解，葉片呈現(xiàn)紅色總結(jié)：葉片顏色變化評考點(diǎn)1捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)題型一葉綠體中色素的提取和分離1．(2023·乙卷)植物葉片的色素對植物的生長發(fā)育有重要作用。下列關(guān)于葉綠體中色素的敘述,錯(cuò)誤的是(

)A.氮元素和鎂元素是構(gòu)成葉綠素分子的重要元素B．葉綠素和類胡蘿卜素存在于葉綠體中的類囊體薄膜上C．用不同波長的光照射類胡蘿卜素溶液，其吸收光譜在藍(lán)紫光區(qū)有吸收峰D．葉綠體色素在層析液中的溶解度越高，隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得越慢檢D2．(2022·濰坊高三模擬)下列有關(guān)色素提取和分離實(shí)驗(yàn)的說法，正確的是(

)A．根據(jù)綠葉中色素在無水乙醇中溶解度不同，可對色素進(jìn)行分離B．分離色素時(shí)，藍(lán)綠色的色素帶距離濾液細(xì)線最遠(yuǎn)C．利用紙層析法可分離4種葉綠體色素D．葉綠體色素在層析液中的溶解度越高，在濾紙上擴(kuò)散就越慢檢C檢A．甲可能誤用蒸餾水作提取液和層析液B．乙可能是因?yàn)檠心r(shí)加入無水乙醇過多C．丙可能是正確操作得到的理想結(jié)果D．丁可能是因?yàn)檠心r(shí)未加入CaCO3檢題型二色素的種類和功能3．(2017·全國卷Ⅲ)植物光合作用的作用光譜是通過測量光合作用對不同波長光的反應(yīng)(如O2的釋放)來