化學(xué)選修5第一章總結(jié)教案

第一節(jié)有機(jī)化合物的分類有機(jī)物的定義:絕大多數(shù)含碳的化合物稱為有機(jī)物.注意：但不是所有含碳的化合物都是有機(jī)物。例如:(1)碳的氧化物(CO,CO2)，(2)碳酸及其鹽(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3）(3)氰化物(HCN、NaCN),(4)硫氰化物（KSCN）,(5)簡單的碳化物（SiC）等。(6)金屬碳化物（CaC2）等*(7)氰酸鹽（NH4CNO）等，盡管含有碳，但它們的組成和結(jié)構(gòu)更象無機(jī)物，所以將它們看作無機(jī)物2、按碳的骨架分類鏈狀化合物（如CH3－CH2－CH2－CH2－CH3）(碳原子相互連接成鏈)有機(jī)化合物脂環(huán)化合物（如）不含苯環(huán)環(huán)狀化合物芳香化合物（如）含苯環(huán)芳香族化合物是指包含苯環(huán)的化合物，芳香烴指的是含有苯環(huán)的烴，苯及苯的同系物，苯的同系物是指有一個(gè)苯環(huán)，環(huán)上側(cè)鏈全為烷烴基的芳香烴3、按官能團(tuán)分類（看書上）第二節(jié)、有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有機(jī)物的同分異構(gòu)同分異構(gòu)現(xiàn)象分子式相同，結(jié)構(gòu)不同的化合物互稱為同分異構(gòu)體。注意同分異構(gòu)體一個(gè)相同：分子式相同，兩個(gè)不同：結(jié)構(gòu)不同、性質(zhì)不同。同分異構(gòu)類型：碳鏈異構(gòu)，位置異構(gòu)、官能團(tuán)異構(gòu)。2、同分異構(gòu)體的書寫（“減碳法”）口訣：①主鏈由長到短②支鏈由整到散③支鏈或官能團(tuán)位置由中到邊④排布鄰、間、對(duì)。注:①支鏈?zhǔn)羌谆鶆t不能放1號(hào)碳原子上；若支鏈?zhǔn)且一鶆t不能放1和2號(hào)碳原子上，以此類推3、等效氫：1、同一碳原子上的氫原子等效。2、同一碳原子上的甲基上的氫原子等效。3、處于鏡面對(duì)稱位置上的氫原子等效。提醒：有幾種等效氫就有幾種一鹵代物。4、有機(jī)物的表示方法5、同系物第三節(jié)有機(jī)物的命名常見的烴基：甲基—CH3乙基—CH2CH3烷烴的命名烯烴，炔烴的命名笨的命名研究有機(jī)化合物的一般步驟和方法1、下面是研究有機(jī)化合物一般要經(jīng)過的幾個(gè)基本步驟：2、分離（separation）、提純(purification)常用的分離、提純物質(zhì)的方法有哪些？過濾,蒸發(fā),蒸餾,萃取,分液,重結(jié)晶，滲析等蒸餾所用儀器：鐵架臺(tái)（鐵圈、鐵夾）、酒精燈、石棉網(wǎng)、蒸餾燒瓶、溫度計(jì)、冷凝管、接受器等。實(shí)驗(yàn)基本過程：含雜質(zhì)工業(yè)乙醇工業(yè)乙醇（95.6％）無水乙醇（99.5％）特別注意：冷凝管的冷凝水是從下口進(jìn)上口出。小結(jié)：蒸餾的注意事項(xiàng)（1）、注意儀器組裝的順序：“先下后上，由左至右”；（2）、不得直接加熱蒸餾燒瓶，需墊石棉網(wǎng)；（3）、蒸餾燒瓶盛裝的液體，最多不超過容積的1/3；不得將全部溶液蒸干；（4）、需使用沸石（防止暴沸）；（5）、冷凝水水流方向應(yīng)與蒸汽流方向相反（逆流：下進(jìn)上出）；（6）、溫度計(jì)水銀球位置應(yīng)與蒸餾燒瓶支管口齊平，以測(cè)量餾出蒸氣的溫度；重結(jié)晶溶劑的選擇：eq\o\ac(○,1)雜質(zhì)在溶劑中的溶解度很小或很大，易于除去；eq\o\ac(○,2)被提純的有機(jī)物在此溶液中的溶解度，受溫度影響較大。萃取所用儀器：燒杯、漏斗架、分液漏斗。注意事項(xiàng)：eq\o\ac(○,1)、萃取劑必須具備兩個(gè)條件：一是與溶劑互不相溶；二是溶質(zhì)在萃取劑中的溶解度較大。eq\o\ac(○,2)、檢查分液漏斗的瓶塞和旋塞是否嚴(yán)密。eq\o\ac(○,3)、萃取常在分液漏斗中進(jìn)行，分液是萃取操作的一個(gè)步驟，必須經(jīng)過充分振蕩后再靜置分層。eq\o\ac(○,4)、分液時(shí)，打開分液漏斗的活塞，將下層液體從漏斗頸放出，當(dāng)下層液體剛好放完時(shí)，要立即關(guān)閉活塞，上層液體從上口倒出。元素分析與相對(duì)分子質(zhì)量的測(cè)定（1）烴類完全燃燒時(shí)所耗氧氣量的規(guī)律完全燃燒的通式：CxHy＋(x+)O2xCO2＋H2O相同條件下等物質(zhì)的量的烴完全燃燒時(shí)，(x+)值越大，則耗氧量越多；質(zhì)量相同的有機(jī)物，其含氫百分率（或值）越大，則耗氧量越多；（2）、相對(duì)分子質(zhì)量的求法：確定相對(duì)分子質(zhì)量的方法有①M(fèi)=m/n②M1=DM2③M=22.4?ρ（3）、相對(duì)分子質(zhì)量的確定——質(zhì)譜法由于相對(duì)質(zhì)量越大的分子離子的質(zhì)荷比越大，達(dá)到檢測(cè)器需要的時(shí)間越長，因此譜圖中的質(zhì)荷比最大的就是未知物的相對(duì)分子質(zhì)量。4、分子結(jié)構(gòu)的鑒定紅外光譜（IR）作用：推知有機(jī)物