倉儲技術(shù)作業(yè)過程

第3章倉儲技術(shù)作業(yè)過程1整理課件第一節(jié)倉儲技術(shù)作業(yè)過程概述一、倉儲技術(shù)作業(yè)的特點(diǎn)1、非連續(xù)性2、不均衡性3、對象的復(fù)雜性4、范圍的廣泛性2整理課件二、組織與管理〔一〕目標(biāo)快進(jìn)、快出、多儲存、保管好、費(fèi)用省〔二〕原那么1、連續(xù)性2、比例性〔三〕內(nèi)容1、時間組織2、空間組織3整理課件倉儲作業(yè)的三個根本環(huán)節(jié)4整理課件第二節(jié)倉儲入庫作業(yè)入庫作業(yè)流程一、進(jìn)貨作業(yè)二、商品分類與編碼三、商品驗收入庫進(jìn)貨方案分析商品接運(yùn)卸貨分類及標(biāo)示商品查核進(jìn)貨信息商品驗收進(jìn)貨信息處理入庫存儲5整理課件

進(jìn)貨的方案分析商品的接運(yùn)卸貨1.采購方案2.進(jìn)貨因素3.配合存儲作業(yè)1.供給商直接運(yùn)到倉庫交貨2.經(jīng)過鐵路、航空、水運(yùn)等運(yùn)輸工具轉(zhuǎn)運(yùn)合理安排好人力及裝卸搬運(yùn)設(shè)備安排好卸貨站臺空間一、進(jìn)貨作業(yè)6整理課件〔1〕選擇適用并且統(tǒng)一的分類標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)一旦確定，不可隨意變更；〔2〕分類具有排他性；〔3〕分類應(yīng)具有完全性，應(yīng)覆蓋所有商品；〔4〕分類伸縮性，以適應(yīng)商品的增加；〔5〕分類伸縮性，以適應(yīng)商品的增加1.商品分類原那么二、商品的分類與編碼7整理課件

2.商品的分類方法

〔1〕按商品特性分類〔2〕按交易行業(yè)進(jìn)行分類〔3〕按商品形狀分類〔4〕按照運(yùn)輸要求分類〔5〕為帳務(wù)處理方便，可按會計科目進(jìn)行分類8整理課件(1)商品編碼的內(nèi)涵與作用商品編碼是將商品按其分類內(nèi)容進(jìn)行有序編排，并用簡明文字符號或數(shù)字來代替商品的“名稱〞、“類別〞。(2)商品的代碼結(jié)構(gòu)

通過對商品的編碼可以應(yīng)用計算機(jī)進(jìn)行高效率管理并可實現(xiàn)整個倉儲作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化管理。SH245D1〔1〕代碼長度〔2〕代碼順序〔3〕代碼基數(shù)3.商品的編碼9整理課件1)無含義編碼—流水編碼方法例如：編號商品名稱1香皂2肥皂3洗滌劑

┋┋N洗衣粉流水編碼多用于帳號或發(fā)票編號

(4)商品編碼方法10整理課件2)分組編號法

例如：075006110可以描述為：

商品類別形狀供應(yīng)商尺寸大小意義編碼07500611007

飲料

5

圓瓶

006

統(tǒng)一

110100×200×400分組編碼方法代碼結(jié)構(gòu)簡單，容量大，便于計算機(jī)管理，在倉庫管理中使用較廣11整理課件商品編碼方法3.實際意義編碼法

例如：FO4915B1編碼含義FO4915B1FO表示FOOD，食品類4915表示4×9×15，尺寸大小B表示B區(qū)，商品存儲區(qū)號1表示第一排貨架通過商品編號能夠迅速了解商品的內(nèi)容及相關(guān)信息12整理課件4.暗示編碼法

例如：BY005WB10

屬性商品名稱尺寸顏色與形式供應(yīng)商編碼BY005WB10含義表示自行車（bicycle）表示大小型號為5號表示白色white表示小孩型Boy,s表示供應(yīng)商的代號暗示編碼法容易記憶，又可防止商品信息外泄13整理課件

1.為什么進(jìn)行商品的驗收？

①從結(jié)束其生產(chǎn)過程到進(jìn)入倉庫前，經(jīng)過一系列儲運(yùn)環(huán)節(jié)，質(zhì)量和數(shù)量可能發(fā)生某種程度的變化②各類商品出廠檢驗時，有時會出現(xiàn)錯檢或漏檢的情況，使一些不合格商品按合格商品交貨三、商品驗收入庫14整理課件2.商品驗收作業(yè)流程及其內(nèi)容(1)核對憑證1〕入庫通知單和訂貨合同副本，這是倉庫接受商品的憑證；2〕供貨單位提供的材質(zhì)證明書、裝箱單、磅碼單、發(fā)貨明細(xì)表等；3〕商品承運(yùn)單位提供的運(yùn)單，假設(shè)商品在入庫前發(fā)現(xiàn)殘損情況，還要有承運(yùn)單位提供的貨運(yùn)記錄，作為向責(zé)任方交涉的依據(jù)。15整理課件

①確定抽檢比例

②數(shù)量檢驗

③質(zhì)量檢驗

一般根據(jù)商品的特性、商品價值的大小、品牌信譽(yù)、物流環(huán)境等因素而定

1.計件2.檢斤

3.檢尺求積

1.商品外觀檢驗

2.商品的尺寸檢驗

3.商品理化檢驗

(2)實物檢驗16整理課件質(zhì)量檢驗問題的處理數(shù)量檢驗問題的處理驗收憑證問題的處理1.應(yīng)及時向供貨單位辦理退貨、換貨交涉，或征得供貨單位同意代為修理，或在不影響使用前提下降價處理。2.商品規(guī)格不符或錯發(fā)時，應(yīng)先將規(guī)格對的予以入庫，規(guī)格不對的商品做好驗收記錄交給相應(yīng)部門辦理換貨。

1.要及時向供給商索取，到庫商品應(yīng)作為待檢驗品堆放在待驗區(qū)，待證件到齊后再進(jìn)行驗收。※證件未到之前，不能驗收，不能入庫，更不能發(fā)貨?！?〕商品驗收中問題的處理1.對于數(shù)量溢余較大的情況，可選擇商品退回或補(bǔ)發(fā)貨款的方式解決2.對于數(shù)量短缺較大的情況，可選擇按實數(shù)簽收并及時通知供給商的方式解決。17整理課件證物不符問題的處理驗收原那么①在商品入庫憑證未到或未齊之前不得正式驗收；②發(fā)現(xiàn)商品數(shù)量或質(zhì)量不符合規(guī)定，要會同有關(guān)人員當(dāng)場作出詳細(xì)記錄，交接雙方在記錄上簽字；③在數(shù)量驗收中，計件商品應(yīng)及時驗收，發(fā)現(xiàn)問題要按規(guī)定的手續(xù)，在規(guī)定的期限內(nèi)向有關(guān)部門提出索賠要求。應(yīng)把到庫商品放置于待檢區(qū)，并及時與供給商進(jìn)行交涉，可以采取拒絕收貨、改單簽收或退單、退貨的方式解決18整理課件登記入庫商品的存儲位置將所有進(jìn)貨入庫單據(jù)進(jìn)行歸納整理，詳細(xì)記錄驗收情況對庫存商品保管帳務(wù)進(jìn)行處理，商品驗收入庫，庫存帳面數(shù)量與庫存實物數(shù)量同時增加。

(4)進(jìn)貨信息處理19整理課件第三節(jié)商品的在庫保管

一、儲位管理技術(shù)1.儲位管理目標(biāo)與原那么(1)儲位管理目標(biāo)1〕充分有效地利用空間；2〕盡可能提高人力資源及設(shè)備的利用率；3〕有效地保護(hù)好商品的質(zhì)量和數(shù)量；4〕維護(hù)良好的儲存環(huán)境；5〕使所有在儲貨物處于隨存隨取狀態(tài)。(2)儲位管理的根本原那么1〕儲位明確化。在倉庫中所儲存的商品應(yīng)有明確的存放位置；2〕存放商品合理化。每一商品的存放是遵循一定的規(guī)那么精細(xì)指定的；3〕儲位上商品存放狀況明確化。20整理課件2.儲位規(guī)劃在存儲作業(yè)中，為有效對商品進(jìn)行科學(xué)管理，必須根據(jù)倉庫、存儲商品的具體情況，實行倉庫分區(qū)、商品分類和定位保管。(1)倉庫分區(qū)倉庫分區(qū)是根據(jù)倉庫建筑形式、面積大小、庫房、貨場和庫內(nèi)道路的分布情況，并結(jié)合考慮商品分類情況和各類商品的儲存量，將倉庫劃分為假設(shè)干區(qū)域，確定每類商品儲存的區(qū)域。21整理課件重大的物品保管在地面上或貨架上獲得下層位置。為了適應(yīng)貨架的平安并方便人工搬運(yùn)，人的腰部以下的高度通常宜儲放重物或大型商品3．儲位確定〔1〕根據(jù)商品周轉(zhuǎn)率確定儲位〔2〕根據(jù)商品相關(guān)性確定儲位〔3〕根據(jù)商品特性確定儲位〔4〕根據(jù)商品體積、重量特性確定儲位〔5〕根據(jù)商品先進(jìn)先出的原那么確定儲位什么樣的商品儲存在接近出入口或?qū)Ｓ镁€的位置？什么樣的商品存放在遠(yuǎn)離出入口處？相關(guān)性大的商品，通常被同時采購或同時出倉，對于這類商品應(yīng)盡可能規(guī)劃在同一儲區(qū)或相近儲區(qū)性質(zhì)相同或所要求保管條件相近的商品應(yīng)集中存放，并相應(yīng)安排在條件適宜的庫房或貨場22整理課件4.儲位編號在商品保管過程中，根據(jù)儲位編號可以對庫存商品進(jìn)行科學(xué)合理的養(yǎng)護(hù)，有利于對商品采取相應(yīng)的保管措施；在商品收發(fā)作業(yè)過程中，按照儲位編號可以迅速、準(zhǔn)確、方便地進(jìn)行查找，不但提高了作業(yè)效率，而且減少過失。1〕區(qū)段式編號區(qū)段式編號適用于單位化商品和大量商品而保管期短的商品

A1A2A3A4通道B1B2B3B423整理課件柜臺資料架AAABACBABBBCCACBCCDADBDCCD零置區(qū)柜臺柜臺作業(yè)區(qū)接洽收付處接洽收付處柜臺123456CB2E524整理課件654321ABCDEFGCB2E5貨架的編號25整理課件把一些相關(guān)性強(qiáng)的商品經(jīng)過集合后，分成幾個品項群，再對每個品項群進(jìn)行編號。如服飾群、五金群等。2〕品項群式3〕地址式利用保管區(qū)倉庫、區(qū)段、排、行、層、格等，進(jìn)行編碼。如在貨架存放的倉庫，可采用四組數(shù)字來表示商品存在的位置，四組數(shù)字代表庫房的編號、貨架的編號、貨架層數(shù)的編號和每一層中各格的編號這種方式適用于容易按商品群保管和品牌差異大的商品1-11-1-326整理課件5.商品儲存方法

(1)定位儲存■定義：定位儲存是指每一項商品都有固定的儲位，商品在儲存時不可互相竄位.■適應(yīng)條件：不同物理、化學(xué)性質(zhì)的貨物須控制不同的保管儲存條件，或防止不同性質(zhì)的貨物互相影響；重要物品須重點(diǎn)保管；多品種少批量貨物的存儲。■本卷須知：在采用這一儲存方法時，必須注意每一項貨物的儲位容量必須大于其可能的最大在庫量?！鰞?yōu)缺點(diǎn)：采用定位儲存方式易于對在庫商品管理，提高作業(yè)效率，減少搬運(yùn)次數(shù)。但需要較多的儲存空間。

27整理課件(2)．隨機(jī)儲存

■定義：隨機(jī)儲存是根據(jù)庫存貨物及儲位使用情況，隨機(jī)安排和使用儲位，各種商品的儲位是隨機(jī)產(chǎn)生的■適應(yīng)條件：儲存空間有限以及商品品種少而體積較大的情況?！鰞?yōu)點(diǎn)：由于共同使用儲位，提高儲區(qū)空間的利用率■缺點(diǎn)：增加貨物出入庫管理及盤點(diǎn)工作的難度。周轉(zhuǎn)率高的貨物可能被儲放在離出入口較遠(yuǎn)的位置，可能增加出入庫搬運(yùn)的工作量；有些可能發(fā)生物理、化學(xué)影響的貨物相臨存放，可能造成貨物的損壞或發(fā)生危險。

28整理課件(3)．分類儲存■定義：分類儲存是指所有貨物按一定特性加以分類，每一類貨物固定其儲存位置，同類貨物不同品種又按一定的法那么來安排位?！鲞m應(yīng)條件：商品相關(guān)性大，進(jìn)出貨比較集中；貨物周轉(zhuǎn)率差異大；商品體積相差大?！鰞?yōu)點(diǎn)：便于按周轉(zhuǎn)率上下來安排存取，具有定位儲放的各項點(diǎn)；分類后各儲存區(qū)域再根據(jù)貨物的特性選擇儲存方式，有助于貨物的儲存管理?！鋈秉c(diǎn)：分類儲存的缺點(diǎn)是儲位必須按各類貨物的最大在庫量設(shè)計，因此儲區(qū)空間平均的使用率仍然低于隨機(jī)存儲。

29整理課件(4)．分類隨機(jī)儲存■定義：分類隨機(jī)儲存是指每一類商品有固定的存放儲區(qū)，但各儲區(qū)內(nèi)，每個儲位的指定是隨機(jī)的?！鰞?yōu)點(diǎn)：其優(yōu)點(diǎn)是具有分類儲存的局部優(yōu)點(diǎn)，又可節(jié)省儲位數(shù)量，提高儲區(qū)利用率。因此，可以兼有定位儲存和隨機(jī)儲存的特點(diǎn)?！鋈秉c(diǎn)：分類隨機(jī)儲存的缺點(diǎn)：貨物出入庫管理特別是盤點(diǎn)工作較困難。30整理課件(5)．共同儲存

■定義：共同儲存是指在確定知道各貨物進(jìn)出倉庫確定時間的前提下，不同貨物共用相同的儲位。

■特點(diǎn)：這種儲存方式在管理上較復(fù)雜，但儲存空間及搬運(yùn)時間卻更經(jīng)濟(jì)。31整理課件6.儲位指派方式1．人工指派法〔1〕要求倉管人員必須熟記儲位指派原那么，并能靈活應(yīng)用；〔2〕倉儲人員必須按指派單證把商品放在指定儲位上，并做好詳細(xì)記錄；〔3〕實施動態(tài)管理，因補(bǔ)貨或揀貨作業(yè)時，倉儲人員必須做好登記消除工作，保證帳物相符。2．計算機(jī)輔助指派法3．計算機(jī)指派方法

計算機(jī)輔助指派儲位方法是利用圖形監(jiān)控系統(tǒng)，收集儲位信息，并顯示儲位的使用情況，把這作為人工指派儲位依據(jù)進(jìn)行儲位指派作業(yè)通過計算機(jī)分析后直接完成儲位指派工作。32整理課件

1.盤點(diǎn)作業(yè)的目的在倉儲作業(yè)過程中，商品處于不斷地進(jìn)庫和出庫，在作業(yè)過程中產(chǎn)生的誤差經(jīng)過一段時間的積累會使庫存資料反映的數(shù)據(jù)與實際數(shù)量不相符。為了對庫存商品的數(shù)量進(jìn)行有效控制，并查清商品在庫房中的質(zhì)量狀況，必須定期對各儲存場所進(jìn)行清點(diǎn)作業(yè)，這一過程我們稱為盤點(diǎn)作業(yè)。2．盤點(diǎn)作業(yè)的內(nèi)容〔1〕查數(shù)量〔2〕查質(zhì)量〔3〕查保管條件〔4〕查平安

二、盤點(diǎn)作業(yè)帳面資料=實際庫存數(shù)量?與商品的保管要求相符合?33整理課件3.盤點(diǎn)作業(yè)的程序盤點(diǎn)前準(zhǔn)備確定盤點(diǎn)時間決定盤點(diǎn)方法培訓(xùn)盤點(diǎn)人員清理儲存場地盤點(diǎn)作業(yè)差異因素分析處理盤點(diǎn)結(jié)果34整理課件

1．盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備■確定盤店的具體方法和作業(yè)程序■配合財務(wù)會計作好準(zhǔn)備■設(shè)計印制盤點(diǎn)用表單■準(zhǔn)備盤點(diǎn)用根本工具商品編號商品名稱存放位置盤點(diǎn)數(shù)量復(fù)查數(shù)量盤點(diǎn)人復(fù)查人┋

┋┋┋┋┋┋盤存單盤點(diǎn)日期：編號：35整理課件2．確定盤點(diǎn)時間〔1〕盤點(diǎn)頻率確實定要根據(jù)倉庫周轉(zhuǎn)的速度來確定?！?〕盤點(diǎn)時間◆淡季進(jìn)行◆財務(wù)決算前夕對于商品流動速度不快？對于商品流動速度較快的倉庫？36整理課件3．確定盤點(diǎn)方法〔1〕帳面盤點(diǎn)法。

〔2〕現(xiàn)貨盤點(diǎn)法1〕期末盤點(diǎn)法2〕循環(huán)盤點(diǎn)法帳面盤點(diǎn)法是將每一種商品分別設(shè)立“存貨帳卡〞，然后將每一種商品的出入庫數(shù)量及有關(guān)信息記錄在帳面上，逐筆匯總出帳面庫存結(jié)余數(shù)，這樣隨時可以從電腦或帳冊上查悉商品的出入庫信息及庫存結(jié)余量。一個小組通常至少需要三人分別負(fù)責(zé)清點(diǎn)數(shù)量并填寫盤存單，復(fù)查數(shù)量并登記復(fù)查結(jié)果，第三人核對前兩次盤點(diǎn)數(shù)量是否一致，對不一致的結(jié)果進(jìn)行檢查循環(huán)盤點(diǎn)通常對價值高或重要的商品檢查的次數(shù)多，而且監(jiān)督也嚴(yán)密一些37整理課件4．清理儲存場地〔1〕盤店前對以驗收入庫的商品進(jìn)行整理歸入儲位，對未驗收入庫屬于供給商的商品，應(yīng)區(qū)分清楚，防止混淆?！?〕盤點(diǎn)場所關(guān)閉前，應(yīng)提前通知，將需要出庫的商品提前作好準(zhǔn)備；〔3〕帳卡、單據(jù)、資料均應(yīng)整理后統(tǒng)一結(jié)清；〔4〕預(yù)先鑒別變質(zhì)、損壞商品。38整理課件5．盤點(diǎn)作業(yè)

6．查清盤點(diǎn)差異的原因■計帳員素質(zhì)不高，登錄數(shù)據(jù)時發(fā)生錯登、漏登等情況；■帳物處理系統(tǒng)管理制度和流程不完善，導(dǎo)致數(shù)據(jù)出錯；■盤點(diǎn)時發(fā)生漏盤、重盤、錯盤現(xiàn)象，盤點(diǎn)結(jié)果出現(xiàn)錯誤；■盤點(diǎn)前數(shù)據(jù)資料未結(jié)請，使帳面數(shù)不準(zhǔn)確；■出入庫作業(yè)時產(chǎn)生誤差；■貨物損壞、喪失等原因盤點(diǎn)時可以采用人工抄表計數(shù)，也可以用電子盤點(diǎn)計數(shù)器。39整理課件第四節(jié)商品在庫養(yǎng)護(hù)管理

一、商品養(yǎng)護(hù)概念商品養(yǎng)護(hù)是指商品在儲存過程中所進(jìn)行的保養(yǎng)和維護(hù)。從廣義上說，商品從離開生產(chǎn)領(lǐng)域而未進(jìn)入消費(fèi)領(lǐng)域之前這段時間的保養(yǎng)與維護(hù)工作，都稱為商品養(yǎng)護(hù)。二、商品養(yǎng)護(hù)的目的1.研究商品在儲存過程中受內(nèi)外因素的影響，質(zhì)量發(fā)生變化的規(guī)律2.研究平安儲存商品的科學(xué)養(yǎng)護(hù)方法，以保證商品的質(zhì)量，防止和減少商品損失。

40整理課件三、商品養(yǎng)護(hù)的任務(wù)1.建立健全必要的規(guī)章制度2.加強(qiáng)商品的入庫驗收3.適當(dāng)安排儲存場所4.有效地苫墊堆碼5.加強(qiáng)倉庫溫濕度的管理6.搞好環(huán)境衛(wèi)生7.做好在庫商品的檢驗工作41整理課件庫存商品的變化及其影響因素

一、庫存商品的變化〔一〕質(zhì)量變化1.物理變化⑴三態(tài)變化⑵串味⑶滲漏⑷沾污⑸干裂2.化學(xué)變化⑴氧化⑵分解⑶銹蝕⑷風(fēng)化⑸燃燒與爆炸⑹老化3.生理生化變化4.生物學(xué)變化茶葉和化裝品同處存放彼此吸收異味，會失去使用價值。42整理課件〔二〕價值變化1.呆滯損失商品儲存的時間過長，雖然原商品的使用價值并未變化，但社會需要發(fā)生了變化，從而使該商品的效用降低，無法按原價值繼續(xù)在社會上流通，形成長期聚積在儲存領(lǐng)域的呆滯商品，因此，這些商品最終要進(jìn)行降低價格處理或報廢處理，所形成的損失為呆滯損失2.時間價值損失商品儲存實際也是貨幣儲存的一種形式。儲存時間越長，利息支付越多，或者儲存時間越長，資金的時機(jī)投資損失越大。這是儲存時不可無視的損失。43整理課件二、庫存商品的損耗

〔一〕商品的自然損耗〔二〕人為因素或自然災(zāi)造成的損失〔三〕裝卸、搬運(yùn)、上垛和磅差商品經(jīng)裝卸、搬運(yùn)、中轉(zhuǎn)到分庫驗收、過磅、上垛、入庫，都可能發(fā)生損耗。磅差是商品在進(jìn)出庫時，由于計量工具精度的差異造成的商品數(shù)量的差異。允許磅差是商品流通各環(huán)節(jié)對商品稱量允許發(fā)生的重量差異。

主要為商品的枯燥、風(fēng)化、粘結(jié)、散失、破碎等由于倉庫保管人員的失職或保管不善、水災(zāi)、地震造成的非常損失，以及包裝破損而造成的漏損等44整理課件三、影響庫存商品發(fā)生變化的因素

〔一〕霉變商品霉變主要是由霉菌引起的。由于霉菌在商品中進(jìn)行新陳代謝作用，把商品中的營養(yǎng)物質(zhì)變成各種代謝物，從而降低商品的物理機(jī)械性能，產(chǎn)生霉臭氣味，甚至出現(xiàn)長毛現(xiàn)象，嚴(yán)重者喪失其使用價值。1.影響霉變的內(nèi)在因素⑴商品帶有霉菌孢子⑵商品含有營養(yǎng)物質(zhì)2．影響霉變的外在因素⑴商品含水量與空氣濕度⑵庫房的溫濕度⑶適量的氧氣45整理課件〔二〕蟲蛀商品在儲存過程中，常常受到各種害蟲的侵襲，不僅能蛀食、污染動植物性商品，有時還會危害塑料、化纖維等高分子商品，直接威脅著商品的平安，甚至使商品完全失去使用價值。倉蟲大多數(shù)來源于農(nóng)作物，其性食性廣泛，為多食性昆蟲倉庫的環(huán)境因素，特別是溫度、濕度與食物對害蟲的生長有極大的影響。46整理課件〔三〕銹蝕又稱腐蝕。是指金屬與其所接觸的物質(zhì)發(fā)生化學(xué)或電化學(xué)作用引起的破壞現(xiàn)象。其本質(zhì)是氧化復(fù)原反響。金屬制品在儲存中易被潮濕大氣銹蝕◆當(dāng)空氣中相對濕度較小時，制品只會發(fā)生化學(xué)銹蝕?！舢?dāng)相對濕度逐漸增大直到在金屬外表形成的水膜足以滿足電化學(xué)銹蝕的需要時，銹蝕的速度那么明顯加快。一般金屬銹蝕的臨界濕度在70%左右，金屬制品外表粗糙，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，外表吸附有鹽類、塵埃及有害氣體等，都能降低銹蝕的臨界濕度47整理課件〔四〕老化高分子材料〔塑料、橡膠、合成纖維等〕在生產(chǎn)、加工、儲存、使用過程中，由于內(nèi)外因素的綜合影響，使其失去原有的優(yōu)良性能，以致最后喪失使用價值，這種變化稱為老化。1.影響老化的內(nèi)在因素⑴高分子材料的結(jié)構(gòu)⑵其他組分與雜質(zhì)2.影響老化的外部因素⑴日光⑵熱⑶臭氧⑷相對濕度48整理課件庫存商品養(yǎng)護(hù)方法

一、溫濕度控制〔一〕溫度必須對倉庫提出適合于商品長期平安儲存的溫度界限，即“平安溫度〞〔二〕濕度空氣濕度的表示方法有：絕對濕度、飽和濕度、相對濕度等?！艚^對濕度〔e〕是指在單位體積的空氣中，實際所含水蒸氣的量?？梢园疵芏葋碛嬎?，即按每立方米空氣中實際所含水蒸氣的重量來計算，用克/立方米表示◆飽和濕度〔E〕是指在一定濕度下單位體積中最大限度能容納水蒸氣的量。用克/立方米表示?？諝獾娘柡蜏囟仁请S著溫度的升高而增大，隨溫度降低而減小?！粝鄬穸?絕對濕度/同溫度下的飽和濕度×100%商品養(yǎng)護(hù)的首要問題，就是采用科學(xué)的方法控制與調(diào)節(jié)溫濕度，使之適合于商品的儲存，以保證商品完好無損。相對濕度表示空氣中實際水蒸氣量距離飽和狀態(tài)程度，相對濕度大空氣就愈潮濕，水分不易蒸發(fā)，反之，即易蒸發(fā)49整理課件表5－1幾種商品的溫濕度要求種類溫度（℃）相對濕度（%）種類溫度（℃）相對濕度（%）金屬及制品5～30≤75重質(zhì)油、潤滑油5～35≤75碎末合金0～30≤75輪胎5～3545～65塑料制品5～3050～70布電線0～3045～60壓層纖維塑料0～3545～75工具10～2550～60樹脂、油漆0～30≤75儀表、電器10～3070汽油、煤油、輕油≤30≤75軸承、鋼珠、滾針5～356050整理課件〔三〕露點(diǎn)〔四〕溫濕度控制的方法1.密封2.通風(fēng)3.吸濕〔五〕溫濕度管理方法1.在庫內(nèi)外適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)設(shè)立“干濕球溫度計〞，一般可在每個庫房內(nèi)的中部懸掛一個，懸掛的高度離地面約1.5米。庫外那么應(yīng)掛在“百葉箱〞內(nèi)。2.指定專人每天按時觀察和記錄。3.按月、季、年分析記錄統(tǒng)計該時期內(nèi)最高最低和平均溫濕度4.當(dāng)發(fā)現(xiàn)庫內(nèi)溫濕度超過要求時，應(yīng)立即采取相應(yīng)措施，以達(dá)到平安儲存的目的當(dāng)含有一定數(shù)量水蒸氣的空氣〔絕對濕度〕的溫度下降到一定程度時，所含水蒸氣就會到達(dá)飽和〔飽和濕度，即相對濕度達(dá)100%〕，并開始液化成水，這種現(xiàn)象叫結(jié)露51整理課件〔四〕溫濕度控制的方法最常用的方法有：密封、通風(fēng)、吸濕1.密封◆密封的必要性：就是將商品嚴(yán)密封閉，減少外界因素對商品的不良影響，切斷感染途徑，到達(dá)平安儲存的目的?！裘芊獾囊螅悍馇耙獧z查商品含水量、溫度、濕度，選擇絕熱防潮材料〔瀝青紙、塑料薄膜、蘆席等〕，確定密封時間，封后加強(qiáng)管理◆密封的形式：整庫密封、整垛密封、整柜密封、整件密封

52整理課件2.通風(fēng)就是利用庫內(nèi)外空氣對流，到達(dá)調(diào)節(jié)庫內(nèi)溫濕度的目的?！糇饔茫和L(fēng)既能起到降溫、降潮和升溫的作用，又可排除庫內(nèi)的污濁空氣，使庫內(nèi)空氣適宜于儲存商品的要求。◆方式：通風(fēng)有自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)夏天氣溫較高，天晴時可在凌晨和夜晚通風(fēng)，雨天不能通風(fēng)；庫內(nèi)濕度較高時，可用通風(fēng)散潮，一般在上午通風(fēng)，但要注意此時庫外濕度要低于庫內(nèi)機(jī)械通風(fēng)是用鼓風(fēng)機(jī)、電扇等送風(fēng)或排風(fēng)，以加速空氣交換。到達(dá)降溫散潮的目的53整理課件3.吸濕就是利用吸濕劑減少庫房的水分，以降低庫內(nèi)濕度的一種方法。在霉雨季或陰雨天，當(dāng)庫內(nèi)濕度過大，不宜通風(fēng)散潮，但為保持庫內(nèi)枯燥，可以放置吸濕劑吸濕。常用的吸濕劑有生石灰、氯化鈣、氯化鋰、硅膠、木灰、爐灰等。

54整理課件二、金屬制品的養(yǎng)護(hù)處理〔一〕選擇適宜的保管場所〔二〕保持庫房枯燥〔三〕塑料封存1.塑料薄膜封存2.收縮薄膜封存3.可剝性塑料封存〔四〕涂油防銹55整理課件二、蟲害與霉變的防治

〔一〕蟲害的防治1.杜絕倉庫害蟲的來源2.物理防治3.化學(xué)防治〔二〕霉變的防治1.常規(guī)防霉2.藥劑防霉3.氣相防霉；做好日常的清潔衛(wèi)生，鏟除庫區(qū)周圍的雜草，去除附近溝渠污水，同時輔以藥劑進(jìn)行空庫消毒，在庫房四周一米范圍用藥劑噴灑防蟲線，以有效杜絕害蟲的來源56整理課件第五節(jié)特種倉儲管理

一、易潮商品的保管〔一〕通風(fēng)降潮〔二〕密封防潮〔三〕通電驅(qū)潮二、易燃液體的保管〔一〕所以在入庫時必須嚴(yán)格檢查包裝是否漏損，在儲存期內(nèi)也應(yīng)定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時解決。同時，庫房必須通風(fēng)，作業(yè)人員應(yīng)穿戴相應(yīng)的防護(hù)用品，以免發(fā)生中毒事件?！捕骋兹家后w受熱后蒸發(fā)出的氣體，增大壓力使容器膨脹，嚴(yán)重時可使容器破裂發(fā)生爆炸事故，所以容器不可裝得過滿，同時庫房內(nèi)和庫區(qū)周圍應(yīng)嚴(yán)禁煙火，加強(qiáng)通風(fēng)。57整理課件三、易爆商品的保管

〔一〕裝卸和搬運(yùn)爆炸品時，要輕拿輕放，嚴(yán)禁碰撞、拖拉與滾動。作業(yè)人員嚴(yán)禁穿有鐵釘?shù)男ぷ鞣?yán)防產(chǎn)生靜電?！捕硟Υ嬉妆唐返膫}庫必須遠(yuǎn)離居民區(qū)，還應(yīng)與周圍建筑、交通干道、輸電線路保持一定平安距離，庫房一定要遠(yuǎn)離火源，必須保持通風(fēng)枯燥，同時還應(yīng)安裝避雷設(shè)備，保持適宜的溫濕度?！踩呈⒎呕驍y帶零星易爆商品時，不能有金屬容器，要用木、竹、藤制的筐或箱，以免因摩擦而發(fā)生爆炸事故?！菜摹骋妆唐繁仨殕为?dú)隔離，限量儲存?！参濉硞}庫內(nèi)的電器設(shè)備應(yīng)符合平安要求，定期檢修，下班斷電。58整理課件四、其他危險品的保管

〔一〕儲存危險品的庫房不得有地下室或其它地下建筑，具有一定的耐火等級、層數(shù)、占地面積、平安疏散和防火間距〔二〕壓縮氣體和液化氣體必須專庫專用；盛裝液化氣體的容器屬壓力容器的，必須有壓力表、平安閥、緊急迫斷裝置，并定期檢查，不得超裝?！踩骋兹脊腆w、自燃物品和遇濕易燃物品，應(yīng)注意庫房溫度的控制，裝卸搬運(yùn)時，應(yīng)輕拿輕放，嚴(yán)禁與氧化劑、氧化性酸類混放?！菜摹秤卸疚锲窇?yīng)儲存在陰涼、通風(fēng)、枯燥的場所，不能露天存放，不能接近酸類物質(zhì)。庫內(nèi)溫度應(yīng)在32℃以下，相對濕度在80%以下。操作時嚴(yán)禁與皮膚接觸，要注意防護(hù)?！参濉逞趸瘎┖陀袡C(jī)過氧化物，應(yīng)儲存在陰涼、通風(fēng)、枯燥的庫房內(nèi)，嚴(yán)禁摩擦、拖拉，防止日曬?！擦掣g品應(yīng)據(jù)其性質(zhì)的不同，進(jìn)行分類存放，存放酸、堿的庫房地面要用砂土、爐灰夯實；盛裝酸類的容器不得與盛裝其它物品的容器59整理課件第六節(jié)商品的出庫管理

一、商品出庫業(yè)務(wù)1、商品出庫的依據(jù)2、物品出庫的要求物品出庫要求做到"三不、三核、五檢查"■“三不〞：即未接單據(jù)不翻賬,未經(jīng)審單不備貨,未經(jīng)復(fù)核不出庫■“三核〞：核實憑證、核對賬卡、核對實物■“五檢查〞：即對單據(jù)和實物要進(jìn)行品名檢查、規(guī)格檢查、包裝檢查、件數(shù)檢查、重量檢查。3、物品出庫方式■送貨■收貨人自提■過戶■取樣■轉(zhuǎn)倉

商品出庫憑證〔提貨單、調(diào)撥單〕60整理課件1．核單備貨2．復(fù)核3．包裝4．點(diǎn)交5．登帳6．現(xiàn)場和檔案的清理復(fù)核包裝點(diǎn)交核單備貨登帳清理二、商品出庫業(yè)務(wù)流程61整理課件三、出庫單證的流轉(zhuǎn)〔一〕提貨方式下的出庫單證流轉(zhuǎn)出門審核無誤提貨人提貨向提貨人開具出門證帳務(wù)人員收到提貨單門衛(wèi)在商品明細(xì)帳出庫記錄欄內(nèi)登帳提貨單傳給