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文檔簡介
園藝專業(yè)建設(shè)整體規(guī)劃及實施方案承德市農(nóng)廣校田春英專業(yè)建設(shè)是中職院校重要的教學(xué)基本建設(shè),是辦學(xué)水平和人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要基礎(chǔ)。為適應(yīng)中等職業(yè)教育發(fā)展的新形勢和對人才培養(yǎng)的要求,更好地推進我校涉農(nóng)專業(yè)建設(shè),結(jié)合我國各類中等職業(yè)院校園藝技術(shù)專業(yè)設(shè)置與建設(shè)的實際情況,制定適合本校發(fā)展的園藝技術(shù)專業(yè)建設(shè)規(guī)劃.
一、專業(yè)建設(shè)背景(一)園藝專業(yè)現(xiàn)狀分析隨著經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平的逐步改善,以果、菜、花為主的園藝產(chǎn)業(yè)已成為我國振興農(nóng)村經(jīng)濟,促進農(nóng)村和諧、快速、健康發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè),為建設(shè)社會主義新農(nóng)村奠定了堅實物質(zhì)基礎(chǔ)。目前,園藝產(chǎn)業(yè)已由傳統(tǒng)生產(chǎn)走向生產(chǎn)規(guī)?;a(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營集約化、管理現(xiàn)代化、流通多元化的發(fā)展之路,對園藝行業(yè)從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì)、綜合能力提出了更高的要求。因此,建設(shè)園藝技術(shù)專業(yè),培養(yǎng)大批高技能應(yīng)用型人才,將對促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展發(fā)揮重要作用。(二)順應(yīng)園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求園藝專業(yè)的教學(xué)是農(nóng)業(yè)類中職教育的重要組成部分,新世紀(jì)對園藝專業(yè)人才培養(yǎng)的要求越來越高,隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程的加快,園藝產(chǎn)業(yè)的功能出現(xiàn)多元化趨勢,有機食品、無公害栽培、生態(tài)農(nóng)業(yè)、觀光園藝、創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)及園藝產(chǎn)業(yè)設(shè)施化、專業(yè)化和集約化的形成和發(fā)展,對人才培養(yǎng)提出了更高的要求,在這樣的形勢下,中等職業(yè)院校園藝專業(yè)教育面臨極大的挑戰(zhàn),為了能使園藝教育適應(yīng)現(xiàn)代園藝的發(fā)展和要求,我們必需堅決執(zhí)行“工學(xué)結(jié)合,半工半讀”的人才培養(yǎng)模式,進行校企合作辦學(xué),使學(xué)生的學(xué)習(xí)與園藝生產(chǎn)經(jīng)營工作過程有機的結(jié)合起來,促進專業(yè)能力和職業(yè)能力培養(yǎng)。(三)社會(市場)對本專業(yè)人才的需求變化與發(fā)展趨勢目前許多職業(yè)技術(shù)學(xué)院均有園藝技術(shù)專業(yè),主要是培養(yǎng)以果樹、花卉、蔬菜生產(chǎn)與養(yǎng)護為主的高技能人才。從農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、城鎮(zhèn)化發(fā)展的趨勢來看,園藝技術(shù)方面的人才需求已從過去的單純以果樹、花卉、蔬菜生產(chǎn)和養(yǎng)護為主逐步轉(zhuǎn)向以園藝栽培技術(shù)、觀賞園藝、園藝產(chǎn)品銷售與經(jīng)營、園林綠化管理的復(fù)合型技術(shù)人才.既能夠進行園藝規(guī)劃和預(yù)決算、又懂綠化工程、花草養(yǎng)護,同時掌握綠化經(jīng)營管理技能的高級綠化技術(shù)人才大受用戶歡迎.(四)畢業(yè)生面向的崗位(群)特點分析通過調(diào)研發(fā)現(xiàn),本專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)以后主要面向園藝生產(chǎn)管理、園藝新技術(shù)推廣、園藝產(chǎn)品的貯存與檢測、園藝產(chǎn)品營銷四大崗位群,不同崗位對人才的需求具不同的特點(表1)表1不同工作崗位對人才需求特點就業(yè)范圍工作崗位人才能力園藝場、園藝基地、種苗公司、苗圃、高新企業(yè)企業(yè)管理崗位、栽培、養(yǎng)護技術(shù)崗位、設(shè)施和無土技術(shù)崗位、組織培養(yǎng)和苗木繁育崗位具有園藝作物生產(chǎn)技術(shù)及應(yīng)用能力、創(chuàng)新能力和吃苦耐勞精神園藝產(chǎn)品銷信企業(yè)(批發(fā)市場、零售商店、直銷店)企業(yè)崗位管理、產(chǎn)品貯藏、保鮮、運輸技術(shù)崗位、市場策劃崗位、營銷主管、直銷員了解園藝產(chǎn)品的銷售特點、具有園藝產(chǎn)品市場開發(fā)、經(jīng)營管理技能農(nóng)業(yè)、特產(chǎn)、園林、環(huán)保等衛(wèi)生企事業(yè)單位和商住樓、商品房的物業(yè)管理管理崗位、農(nóng)技推廣員、技術(shù)員、美化綠化崗位具有園藝植物生產(chǎn)維護特點,具有農(nóng)藝推廣技能個體或集體園藝產(chǎn)品生產(chǎn)與營銷企業(yè)(花店、農(nóng)莊、果場、茶莊、苗圃)技術(shù)員、業(yè)務(wù)主管、銷售主管、促銷員崗位、服務(wù)崗位掌握生產(chǎn)技術(shù),具有經(jīng)營管理能力、開拓創(chuàng)新能力和團隊協(xié)作能力綜上所述,我校應(yīng)該針對社會需求增設(shè)園藝技術(shù)專業(yè),按照工學(xué)結(jié)合的模式,培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代城鎮(zhèn)化發(fā)展需要的、擁有較強的實踐操作技能,面向園藝植物栽培養(yǎng)護、園藝規(guī)劃設(shè)計第一線高技能應(yīng)用性人才.二、指導(dǎo)思想與專業(yè)定位
專業(yè)建設(shè)總體思路可概括為:“一個定位、兩個轉(zhuǎn)變、三個整合、四個強化”.一個定位即特色專業(yè)教學(xué)應(yīng)用型定位,兩個轉(zhuǎn)變即由傳統(tǒng)應(yīng)試教育向全面素質(zhì)教育轉(zhuǎn)變、由繼承性教育向創(chuàng)新性教育轉(zhuǎn)變,三個整合即整合教學(xué)資源、整合課程結(jié)構(gòu)、整合教學(xué)內(nèi)容,四個強化即強化技能訓(xùn)練、強化實踐性教學(xué)、強化學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力和強化學(xué)生的自我管理能力.(一)指導(dǎo)思想依據(jù)中等職業(yè)教育內(nèi)在規(guī)律和發(fā)展趨勢,根據(jù)學(xué)校的辦學(xué)理念、發(fā)展定位和辦學(xué)特色,以科學(xué)的發(fā)展觀為指導(dǎo),以地方經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展對人才培養(yǎng)的客觀需求為導(dǎo)向,以優(yōu)勢專業(yè)和優(yōu)質(zhì)教學(xué)隊伍為依托,以專業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和新專業(yè)建設(shè)為重點,打造專業(yè)品牌,創(chuàng)建特色專業(yè),推進專業(yè)結(jié)構(gòu)與布局的戰(zhàn)略重組,努力為地方經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展服務(wù)。結(jié)合園藝植物栽培(果樹、蔬菜、花卉)行業(yè)、觀賞園藝與城鎮(zhèn)園藝綠化業(yè)、物業(yè)管理和“三農(nóng)”經(jīng)濟發(fā)展及社會發(fā)展需求,堅持面向園藝生產(chǎn)、服務(wù)和管理的教育思想,以就業(yè)為導(dǎo)向、能力為本位,以服務(wù)為宗旨,建立主動適應(yīng)地方經(jīng)濟發(fā)展、社會進步和行業(yè)建設(shè)的新專業(yè)建設(shè)運行機制;解放思想,與時具進,改革創(chuàng)新,緊緊圍繞經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展的需求以及學(xué)校的整體辦學(xué)目標(biāo),積極發(fā)揮本專業(yè)的優(yōu)勢。(二)專業(yè)定位1.人才培養(yǎng)定位為地方經(jīng)濟發(fā)展,培養(yǎng)根據(jù)園藝領(lǐng)域行業(yè)崗位需求的面向園藝經(jīng)濟植物(果樹、蔬菜、花卉)生產(chǎn),城市綠化綠地建養(yǎng)、觀光園地規(guī)劃與管理、城鎮(zhèn)小區(qū)物業(yè)綠化管理、花卉生產(chǎn)與銷售、種子生產(chǎn)與銷售等崗位高級技術(shù)應(yīng)用型人才。2。服務(wù)面向定位(1)花卉企業(yè)從事花卉種植、養(yǎng)護、育種等技術(shù)工作。(2)在園林綠化企業(yè)從城市綠化綠地建養(yǎng)技術(shù)、城鎮(zhèn)小區(qū)物業(yè)綠化管理工作。(3)在服務(wù)企業(yè)從事花藝設(shè)計技術(shù)工作。(4)鄉(xiāng)鎮(zhèn)生產(chǎn)一線果樹、蔬菜無公害食品生產(chǎn)工作,從事設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)。三、培養(yǎng)目標(biāo)與特色人才培養(yǎng)模式(一)園藝專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)、業(yè)務(wù)規(guī)格1。培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)能適應(yīng)現(xiàn)代園藝發(fā)展的需求,具有創(chuàng)新精神和實踐能力,能在生產(chǎn)第一線從事果樹、蔬菜、花卉栽培、良種繁育、植物保護的高級技術(shù)應(yīng)用型人才.他們應(yīng)是技術(shù)向生產(chǎn)力轉(zhuǎn)換的直接體現(xiàn)者,具有獨特的創(chuàng)新能力,能夠在生產(chǎn)第一線進行現(xiàn)場操作,并且能夠服務(wù)于當(dāng)?shù)氐牡胤浇?jīng)濟.2。業(yè)務(wù)規(guī)格根據(jù)資料分析,很多用人單位要求園藝專業(yè)的學(xué)生必需具備一定的人文、社會科學(xué)和生物學(xué)等自然科學(xué)基礎(chǔ)知識,具備能夠進行植物生產(chǎn)操作與技術(shù)指導(dǎo)、園藝生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用性試驗與開發(fā)推廣、園藝植物病蟲害防治與檢疫、園藝產(chǎn)品貯藏、運輸、加工與市場營銷及園藝生產(chǎn)園區(qū)設(shè)計、建園和生產(chǎn)管理等相關(guān)能力。此外,還應(yīng)具備一定的外語、計算機應(yīng)用能力;一定的調(diào)查研究與決策、公關(guān)交際及口頭、文字表達能力;獨立獲取知識及信息處理能力;具備農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識和基本知識,了解本專業(yè)發(fā)展趨勢,掌握本專業(yè)新技術(shù)的能力;從事相近專業(yè)和適應(yīng)職業(yè)崗位變化自主擇業(yè)及創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新能力等。(二)人才培養(yǎng)特色堅持以技術(shù)應(yīng)用能力培養(yǎng)為主線,不斷加大師資隊伍和實驗實訓(xùn)條件建設(shè),強化學(xué)生專業(yè)技能,提高實踐動手能力,形成“一生一強"或“多生一強"的畢業(yè)生能力特色。實現(xiàn)“教學(xué)與生產(chǎn)的零距離接軌、專業(yè)核心能力與職業(yè)崗位零距離接軌、畢業(yè)與就業(yè)的零距離接軌",探索形成“合格+特長(學(xué)生的基本素養(yǎng)與基本技能“合格",專業(yè)核心能力具有“一技之長")”符合專業(yè)特色的人才培養(yǎng)模式。四、招生對象與學(xué)制(一)招生對象初中畢業(yè)生或具有同等學(xué)力者.(二)學(xué)制全日制學(xué)制三年.五、知識結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)及人才規(guī)格要求(一)知識結(jié)構(gòu)1?;A(chǔ)知識德育、語文、數(shù)學(xué)、外語、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、體育與健康、化學(xué)等.2.專業(yè)通修知識及專業(yè)知識植物生產(chǎn)與環(huán)境(植物學(xué)、植物生理、基礎(chǔ)生物化學(xué)、土壤肥料)、農(nóng)業(yè)氣象、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)(遺傳、育種、微生物、組培)、園藝作物栽培學(xué)、園藝植物病蟲害防治、設(shè)施園藝學(xué)、園林規(guī)劃設(shè)計、市場營銷、園藝產(chǎn)品貯藏加工等。3.綜合知識:如選修園林專業(yè)、旅游專業(yè)、管理專業(yè)、市場營銷專業(yè)等課程.(二)能力結(jié)構(gòu)1.通用能力文字和口頭表達能力、分析問題和解決實際問題的能力、競爭與合作能力、實踐能力和創(chuàng)業(yè)能力、信息的獲取、分析與處理能力、計算機、外語等的基本應(yīng)用能力、終身學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)職業(yè)變化的能力、基本的欣賞美和創(chuàng)造美的能力。2。專業(yè)能力識別花卉、蔬菜、林果、土壤類別等的能力、組織培養(yǎng)的操作及應(yīng)用能力、園藝專業(yè)科學(xué)新技術(shù)推廣能力、園藝經(jīng)營管理能力、農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用能力、病蟲害防治能力、蔬菜生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用能力、林果生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用能力、市場營銷和公關(guān)能力.(三)人才規(guī)格要求1。思想政治素質(zhì)方面熱愛祖國、熱愛社會主義,有學(xué)農(nóng)、愛農(nóng)、立志務(wù)農(nóng)的思想基礎(chǔ),有為農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民服務(wù)的思想和艱苦奮斗的精神,有較強的事業(yè)心和責(zé)任感,具有良好的社會公德和職業(yè)道德,具有科學(xué)的世界觀、人生觀和價值觀.2。文化素質(zhì)方面掌握文化基礎(chǔ)知識,為專業(yè)課程的學(xué)習(xí)和終身學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ);掌握一門外語(英語),并具備簡單的會話能力和借助辭典閱讀本專業(yè)一般性英文資料的初步能力;具備計算機、多媒體和網(wǎng)絡(luò)等信息技術(shù)方面的應(yīng)用知識,并通過計算機初級水平考試;具有較寬的知識面,了解經(jīng)濟、管理、法律、公關(guān)禮儀、哲學(xué)、美育等人文社會科學(xué)方面的知識。3。身體素質(zhì)方面有健康的體魄,良好的心理素質(zhì),能經(jīng)受挫折,達到國家制定的體育鍛煉標(biāo)準(zhǔn)。4。專業(yè)素質(zhì)方面掌握與園藝職業(yè)或崗位有關(guān)的專業(yè)理論和專業(yè)技能;具有組織實施并指導(dǎo)技術(shù)性生產(chǎn)與示范推廣農(nóng)業(yè)新技術(shù)的能力;具有設(shè)計生產(chǎn)方案和總結(jié)成功經(jīng)驗的能力;熟悉園藝行業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營與管理。通過考核獲得國家行業(yè)工種的中級工資格證書.可申請考工工種:A類:農(nóng)藝工、農(nóng)業(yè)實驗工、園藝工、花卉工、綠化工、草坪工、果樹工、蔬菜工、種苗工。B類:拖拉機駕駛員、農(nóng)機修理工和農(nóng)機燃油系修理工等.六、專業(yè)師資隊伍建設(shè)(一)師資隊伍建設(shè)目標(biāo)建設(shè)一支具有高尚師德,具有現(xiàn)代教育理念專業(yè)水平高,實踐動手能力強,具有創(chuàng)新意識,結(jié)構(gòu)合理的師資隊伍。中等職業(yè)教育人才培養(yǎng)的質(zhì)量和特色關(guān)鍵在教師。因此,要堅定地實施“人才強校"戰(zhàn)略,以培養(yǎng)“雙師型”、“高素質(zhì)”教師隊伍為重點,加快建設(shè)一支師德高尚、素質(zhì)優(yōu)良、業(yè)務(wù)精干、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、“雙師型"特色鮮明、富有創(chuàng)新精神和充滿活力的教師隊伍。(二)師資隊伍建設(shè)方案根據(jù)專業(yè)建設(shè)需要,我校需進一步加強該專業(yè)的骨干教師和專業(yè)帶頭人的培養(yǎng)。專業(yè)能否建設(shè)好,核心問題是師資隊伍建設(shè),因此我校必須加強骨干教師和專業(yè)帶頭人的建設(shè)工作,加大骨干教師的培訓(xùn)力度,改革專業(yè)帶頭人的進修途徑,建立多元化的教師培訓(xùn)模式.在今后的2-3年內(nèi),在學(xué)校的統(tǒng)一安排下,投入一定的培訓(xùn)經(jīng)費,選派一些有敬業(yè)精神的中青年教師,組織他們在職去高等院校、科研機構(gòu)進修學(xué)習(xí),更新知識;去企業(yè)、研發(fā)機構(gòu)實踐培訓(xùn),掌握技能。培養(yǎng)一支能力過硬、適應(yīng)當(dāng)今及未來中職教育需求的師資隊伍,打造出一支業(yè)務(wù)精湛、愛崗敬業(yè)的“雙師型”教師隊伍.七、專業(yè)建設(shè)方案(一)專業(yè)建設(shè)目標(biāo)進一步解放思想,積極探索,從專業(yè)建設(shè)和教學(xué)改革入手,積極穩(wěn)妥推進培養(yǎng)模式和課程體系改革,面向市場、面向行業(yè)、面向地方經(jīng)濟建設(shè),以服務(wù)社會為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向,以能力為本位,強化實踐教學(xué),以產(chǎn)學(xué)研為途徑,通過1~3年的努力,培養(yǎng)一大批園藝技術(shù)應(yīng)用型人才.(二)專業(yè)建設(shè)實施方案1、以就業(yè)為導(dǎo)向,完善教學(xué)體系和內(nèi)容,構(gòu)建具有專業(yè)特色的課程體系。(1)明確專業(yè)辦學(xué)思路,制定切合實際的人才培養(yǎng)方案,以就業(yè)為導(dǎo)向,優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)。(2)面對崗位群,不斷優(yōu)化課程設(shè)置體系,修訂專業(yè)教學(xué)計劃.2、以提高應(yīng)用能力為出發(fā)點,深化教學(xué)改革,建立培養(yǎng)應(yīng)用型人才的新模式(1)根據(jù)“寬口徑,厚基礎(chǔ),強能力"的原則構(gòu)建理論教學(xué)體系。(2)根據(jù)“營造現(xiàn)場氛圍,提高實踐能力”的原則,建立并優(yōu)化實踐教學(xué)體系。(3)根據(jù)“培養(yǎng)職業(yè)崗位能力,滿足就業(yè)需求"的原則,探索產(chǎn)學(xué)研合作教育的途徑。3、努力改善教學(xué)條件,滿足中職教育的要求.(1)改善實訓(xùn)條件,全面開展實訓(xùn)教學(xué)改革。(2)加強師資隊伍建設(shè),建立一支適應(yīng)中職教育發(fā)展要求的“雙師素質(zhì)"師資隊伍。4、以提高崗位競爭力為目的,加強素質(zhì)教育,提高學(xué)生綜合素質(zhì)。5、以轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念為目的,開展就業(yè)指導(dǎo)教育,加大就業(yè)宣傳。6、以專業(yè)教學(xué)改革為契機,構(gòu)建“一條主線、三種能力、五個突出”的人才培養(yǎng)模式。(1)一條主線:以職業(yè)能力培養(yǎng)為主線。(2)三種能力:果樹栽培生產(chǎn)能力、蔬菜栽培生產(chǎn)能力、花卉栽培生產(chǎn)能力。(3)五個突出:突出以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向、以學(xué)生為中心、以產(chǎn)學(xué)研為途徑、以質(zhì)量為根本.八、課程體系設(shè)置(一)課程設(shè)置目標(biāo)適應(yīng)21世紀(jì)園藝學(xué)科的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)體系、培養(yǎng)“厚基礎(chǔ)、寬口徑、強能力、高素質(zhì)、廣適應(yīng)"的新型園藝復(fù)合人才為目標(biāo),在教學(xué)過程中注意理論與實踐緊密結(jié)合,基礎(chǔ)理論與前沿動態(tài)緊密結(jié)合,突出教學(xué)與生產(chǎn)實踐緊密結(jié)合,培養(yǎng)學(xué)生良好的專業(yè)綜合素質(zhì)和能力,提高學(xué)生就業(yè)競爭能力和創(chuàng)業(yè)能力。(二)課程設(shè)置的基本原則基礎(chǔ)理論教學(xué)做到以應(yīng)用為目的,以必需、夠用為度;專業(yè)課加強針對性和實用性,強化實踐教學(xué),形成一個以能力培養(yǎng)為中心的教學(xué)體系.具體應(yīng)遵循以下原則:1.實效性實效性主要體現(xiàn)在以下四個方面:1)實現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)課程體系設(shè)置的最終目的是很好的完成培養(yǎng)目標(biāo),根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)分析出該專業(yè)所需的職業(yè)能力,由職業(yè)能力分解出各項技能,圍繞各項技能進行課程體系建設(shè)。農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)出既能從事生產(chǎn)實踐活動的技術(shù)應(yīng)用型的勞動者,又懂得農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營與管理、能夠把握農(nóng)村區(qū)域經(jīng)濟總體發(fā)展趨勢、熟悉農(nóng)村發(fā)展基本知識的落地型的全面人才.2)符合生產(chǎn)實際課程開發(fā)與決策,必須以廣泛的社會和職業(yè)調(diào)查為依據(jù),突出學(xué)校的服務(wù)職能,把用人單位的需求和該行業(yè)的發(fā)展趨勢結(jié)合起來,在此基礎(chǔ)上進行深入的合理的課程開發(fā),并在課程設(shè)置中充分、全面地體現(xiàn)出知識、素質(zhì)和能力結(jié)構(gòu),最大限度的適應(yīng)社會需求.目前農(nóng)村不同地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展是不均衡的,不論從產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)展方向等方面都有很大的差別,這樣在進行課程體系建設(shè)的時候就應(yīng)當(dāng)既考慮當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的整體現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢,又要考慮農(nóng)村區(qū)域的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢.3)符合學(xué)生實際情況課程體系的設(shè)置還應(yīng)當(dāng)考慮到受教育者的自身特點(如知識積累程度、知識結(jié)構(gòu)、學(xué)習(xí)動機等),及受教育者的實際需要、興趣等,做到因材施教、按需設(shè)課。2.實用性“實用"是職業(yè)教育的重要特征,它具有很強的職業(yè)特點,它不提倡引導(dǎo)學(xué)生過多的探究“為什么",而是使其懂得“是什么"“怎么做”。突出實用性強調(diào)不是以知識的縱向延伸為主線,而是以技術(shù)應(yīng)用為目標(biāo)。因此在教學(xué)過程中,不是以確定教學(xué)內(nèi)容、知識點、深度和難度為突破口,而是以技能項目為中心展開教學(xué)活動。3.兼容性課程體系的兼容性旨在解決理工結(jié)合,文理滲透的問題.新世紀(jì)的課程體系只有建立在理工結(jié)合、文理滲透、相互兼容而非拼湊的知識平臺之上,才能從根本上解決相互隔離的現(xiàn)象,實現(xiàn)“自然科學(xué)與社會科學(xué)、科學(xué)教育與人文教育的整合"。從農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)看,培養(yǎng)出來的人才不僅是單一的具有該專業(yè)職業(yè)技能的技術(shù)應(yīng)用型人才,同時還是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營管理者、農(nóng)村區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的領(lǐng)導(dǎo)者、某區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的建設(shè)者,因此該專業(yè)的課程體系,還應(yīng)設(shè)置經(jīng)濟管理、行政管理、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等課程。4.寬口徑、寬平臺隨著我國農(nóng)村經(jīng)濟建設(shè)的不斷發(fā)展,農(nóng)業(yè)人力資源的配置方式也在發(fā)生改變。同時隨著技術(shù)的不斷發(fā)展,學(xué)科間交叉滲透日益廣泛,專業(yè)界限越來越淡化,實際應(yīng)用往往是多學(xué)科的綜合,因此需要職業(yè)教育拓寬專業(yè)口徑,以增強學(xué)生的適應(yīng)性.在進行園藝專業(yè)課程體系建設(shè)過程中,考慮到農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展和現(xiàn)有農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的單一,應(yīng)該打破學(xué)科限制,增設(shè)農(nóng)學(xué)專業(yè)和園林專業(yè)的某些技能,拓寬學(xué)生的創(chuàng)業(yè)區(qū)域。(三)課程體系設(shè)置的基本思路按照“四融通”的思路,即課程內(nèi)容與職業(yè)崗位能力融通、與職業(yè)資格證書融通、與生產(chǎn)實際融通、與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)融通,打破傳統(tǒng)的課程體系,實施課程重組,建立適應(yīng)工學(xué)結(jié)合和職業(yè)崗位要求的“能力模塊”課程體系及由基本技能、核心技能、綜合職業(yè)技能構(gòu)成的實踐教學(xué)體系,實現(xiàn)課程體系、教學(xué)內(nèi)容與專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)動態(tài)結(jié)合。(四)課程體系設(shè)置的基本結(jié)構(gòu)及要求鑒于農(nóng)業(yè)職業(yè)教育模式特點和課程體系建設(shè)的原則,在課程設(shè)置上采用“平臺+模塊”的課程體系結(jié)構(gòu),即由公共基礎(chǔ)平臺、專業(yè)基礎(chǔ)平臺、專業(yè)技能模塊、綜合素質(zhì)拓展模塊和實踐技能模塊五個層次不同但又相互聯(lián)系,逐層遞進的“兩級平臺+三級模塊”課程體系所構(gòu)成;此外還應(yīng)該安排學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中進行綜合實踐和頂崗實習(xí).公共基礎(chǔ)平臺是為提高學(xué)生的道德素質(zhì),掌握本行業(yè)基本知識與基本能力而設(shè)置的通識教育課程,包括英語、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、政治理論、道德與法律、就業(yè)與創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、農(nóng)村社會學(xué)等。專業(yè)基礎(chǔ)平臺應(yīng)以綜合化課程為主向?qū)W生傳授本專業(yè)所必需的專業(yè)基礎(chǔ)知識,課程內(nèi)容對各專業(yè)技能課程具有針對性和連貫性。根據(jù)農(nóng)村區(qū)域發(fā)展的需求和農(nóng)村職業(yè)教育發(fā)展的特點,該平臺應(yīng)包含整個種植類專業(yè)的基礎(chǔ)知識和基本技能如植物生產(chǎn)與環(huán)境、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理、農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、農(nóng)業(yè)科學(xué)實驗與新技術(shù)推廣等。其中,植物生產(chǎn)與環(huán)境課程主要是綜合植物學(xué)、植物生理學(xué)、土壤肥料、農(nóng)業(yè)氣象的基本知識和技能;農(nóng)業(yè)生物技術(shù)課程綜合作物遺傳、作物育種、農(nóng)業(yè)微生物等的基本知識和技能;農(nóng)業(yè)科學(xué)實驗與新技術(shù)推廣課程綜合田間試驗設(shè)計與統(tǒng)計分析、農(nóng)業(yè)推廣的基本知識和技能。專業(yè)技能模塊應(yīng)根據(jù)專業(yè)發(fā)展方向和趨勢而設(shè)置,要體現(xiàn)專業(yè)教育特點和專業(yè)的基本特征.包括以果樹、蔬菜、花卉和食用菌等為主的園藝作物栽培技術(shù)、設(shè)施園藝技術(shù)、園藝產(chǎn)品貯藏加工、園藝產(chǎn)品營銷、貿(mào)易學(xué)、園林機械等等專業(yè)技術(shù)模塊。綜合素質(zhì)拓展模塊是專業(yè)課模塊的拓展、補充和完善,是根據(jù)學(xué)生個性發(fā)展的要求和綜合素質(zhì)教育而設(shè)置的技能模塊,體現(xiàn)個性化教育,反映人才培養(yǎng)的知識綜合性、專業(yè)交融性和個性發(fā)展要求的結(jié)合。主要是向?qū)W生提供專業(yè)課模塊以外的有關(guān)課程,培養(yǎng)學(xué)生一專多能,使其成為復(fù)合型人才,增強學(xué)生畢業(yè)后的適應(yīng)能力和就業(yè)競爭力以及自立創(chuàng)業(yè)能力.在課程設(shè)置上應(yīng)包括園林規(guī)劃設(shè)計技術(shù)、大田栽培技術(shù)、園林綠化材料繁殖與栽培技術(shù)、草坪的建植、旅游專業(yè)相關(guān)知識和技能等.實踐技能模塊是在課程教學(xué)中要加強理論與實踐相結(jié)合,使實踐貫穿于理論教學(xué)中,通過實踐教學(xué)使學(xué)生具備很強的專業(yè)技術(shù)能力:主要包括1)識別花卉、蔬菜、林果、土壤類別等的能力;2)園藝專業(yè)科學(xué)新技術(shù)推廣能力;3)園林規(guī)劃設(shè)計能力;4)生態(tài)農(nóng)業(yè)設(shè)計能力;5)病蟲害防治能力;6)蔬菜生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用能力;7)林果生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用能力;8)園林植物生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用能力;9)花卉、草坪的建植、養(yǎng)護與應(yīng)用能力;10)市場營銷和公關(guān)能力;11)經(jīng)營管理能力;12)園林機械應(yīng)用能力等。九、實驗實訓(xùn)建設(shè)方案(一)建設(shè)目標(biāo)在實踐教學(xué)環(huán)節(jié)上,學(xué)校應(yīng)該改革人才培養(yǎng)模式,大力推行工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實習(xí),建立行業(yè)、企業(yè)、學(xué)校共同參與的機制,采取有效措施,進一步完善學(xué)生到企業(yè)頂崗實習(xí)的制度,努力形成以學(xué)校為主體,企業(yè)和學(xué)校共同教育、管理和訓(xùn)練學(xué)生的教學(xué)模式。(二)建設(shè)思路按照“強化五項功能(設(shè)備生產(chǎn)化、功能系列化、環(huán)境真實化、管理企業(yè)化、人員職業(yè)化)、搭建三個平臺(職業(yè)訓(xùn)練平臺、教學(xué)科研平臺、技術(shù)交流和社會服務(wù)平臺)、實現(xiàn)一個目標(biāo)(高技能人才培養(yǎng))”的建設(shè)思路改革人才培養(yǎng)模式.(三)建設(shè)方案突出實訓(xùn)基地建設(shè)的生產(chǎn)性,提升實驗實訓(xùn)基地的內(nèi)涵,建設(shè)體現(xiàn)職業(yè)崗位技能要求,培養(yǎng)學(xué)生實踐操作能力,融教學(xué)、培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定和技術(shù)研發(fā)功能于一體的
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