餐飲國(guó)慶節(jié)活動(dòng)方案

第餐飲國(guó)慶節(jié)活動(dòng)方案

餐飲國(guó)慶節(jié)活動(dòng)方案1

金秋的陽光，灑落__湖畔，與自然山水悠然相伴，對(duì)我們尊貴的客人，盎然相迎。節(jié)日快樂，到__酒店放松身心，創(chuàng)造健康、精力充沛的自我。我們希望你能在這里找到屬于自己的快樂時(shí)光。

1、__湖畔自助晚餐

精心挑選的秋季養(yǎng)身滋補(bǔ)原料，烹飪更加美味的仙山佳肴，于美麗的__湖畔共品秋日的夕陽，絕對(duì)是假期的最優(yōu)選擇。

2國(guó)慶節(jié)期間，凡在酒店餐廳就餐，一次性消費(fèi)500元以上的，可獲贈(zèng)峨眉山紀(jì)念品一份；

一次性消費(fèi)1000元以上，可免費(fèi)選擇本月創(chuàng)新菜1道；

一次性消費(fèi)2018元以上，贈(zèng)送價(jià)值180元的紅酒一瓶或每周末推出的價(jià)值168元的__湖畔自助餐券一張。

三。溫泉俱樂部ktv客房超值優(yōu)惠

時(shí)間：9月18日-10月10日

活動(dòng)期間ktv包間5%優(yōu)惠

ktv大包間1680元/次，4小時(shí)

禮品：紅酒一瓶，啤酒半打，美食2份，水果組合1份

ktv中包間1280元/次

贈(zèng)送：啤酒半打、精美小吃2份、果拼1份

ktv小包間1080元/次

贈(zèng)送：精美小吃2份、果拼1份

4__森林星光溫泉?dú)g樂假期___

10：上午00—12:00元/人次

中午12:00至凌晨1:00，108元/人次

餐飲國(guó)慶節(jié)活動(dòng)方案2

一、活動(dòng)目的

增加餐廳品牌影響力，提升餐廳知名度和美譽(yù)度;提升餐廳形象，增加餐廳競(jìng)爭(zhēng)力;加強(qiáng)餐廳員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高全員服務(wù)意識(shí)、工作積極性;展現(xiàn)餐廳文化底蘊(yùn)，進(jìn)一步提升餐廳的企業(yè)文化;提升餐廳銷售額，增加利潤(rùn);為20__年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

二、活動(dòng)時(shí)間

從20__年10月1日到20__年10月10日，共10天。

三、活動(dòng)地點(diǎn)

__餐廳

四、活動(dòng)參與人員

餐廳全體員工、餐廳新老顧客

五、活動(dòng)主題

提高客戶滿意度，增強(qiáng)員工凝聚力，擴(kuò)大品牌影響力

六、活動(dòng)內(nèi)容

一)外部顧客活動(dòng)

1、打折__

1)每日推出一款__菜，每日不重樣。

2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如當(dāng)次消費(fèi)滿100元，加贈(zèng)2碟涼菜;滿200元加贈(zèng)4碟涼菜等;

3)打折，這是一個(gè)迅速提高銷售額的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。

2、贈(zèng)送禮品

餐廳計(jì)劃為國(guó)慶節(jié)發(fā)放紀(jì)念品和小禮物，以增強(qiáng)與客人的親密感，擴(kuò)大宣傳覆蓋面。

餐廳統(tǒng)一印制部分國(guó)慶節(jié)紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方，如帶有國(guó)慶節(jié)標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等，按桌發(fā)放。

3、__活動(dòng)--”品美食、中大獎(jiǎng)、游__”

凡是于1日至10日國(guó)慶節(jié)期間，當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的顧客均可以參加。

每店設(shè)立一等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)勵(lì)”__一日游”，餐廳統(tǒng)一組織，中獎(jiǎng)?lì)櫩褪乘拮⌒型耆赓M(fèi);二等獎(jiǎng)11名，獎(jiǎng)國(guó)慶節(jié)紅包1個(gè)，現(xiàn)金100元;三等獎(jiǎng)100名，獎(jiǎng)國(guó)慶節(jié)紅包1個(gè)，現(xiàn)金5元。

二)內(nèi)部員工活動(dòng)

1、服務(wù)大比武

10月1前各店召開動(dòng)員大會(huì);2日至10日服務(wù)員之間開展”服務(wù)大比武”競(jìng)賽，在大廳設(shè)立一個(gè)專門版面，每日評(píng)出”當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng);

2、內(nèi)部征文--”我的選擇--__餐廳”

要求：1)題材圍繞__餐廳所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。

2)體裁不限。散文、散文、敘事、論辯、詩歌都可以。

3)截止時(shí)間為9月18日。希望全體員工積極投稿。

本次征文活動(dòng)將評(píng)出一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金200元;二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金100元;三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。

七、活動(dòng)推廣

在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，__無疑是吸引公眾注意力的__。餐廳根據(jù)不同__有不同__受眾的特點(diǎn)，合理進(jìn)行自己的市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶的定位，合理的選擇__投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi)。

一)餐廳外部廣告推廣

1__交通量集中的地方，如火車站、公交車站等，應(yīng)在戶外進(jìn)行廣告宣傳。

2、報(bào)紙《_____》、__本地電視臺(tái)也要進(jìn)行宣傳。

3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

4、__網(wǎng)絡(luò)宣傳(電子優(yōu)惠卷等)。

二)餐廳內(nèi)部產(chǎn)品宣傳

1在開展傳統(tǒng)餐飲的同時(shí)，要提倡愛人、商業(yè)、家庭和孝道。比如情侶可以提供18元、28元、38元和48元__。

2、綠色家宴。

隨著生活水平的提高，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃”綠色”，吃”健康”。推出綠色家宴無疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。

在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養(yǎng)化;在家宴的菜譜上，注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房部推出。

三。秋季是滋補(bǔ)佳節(jié)，建議推出高檔營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)菜肴。

三)餐廳企業(yè)文化宣傳

1以國(guó)慶節(jié)為契機(jī)，向消費(fèi)者宣傳餐飲企業(yè)文化，提升餐廳在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力。1日至10日國(guó)慶節(jié)期間，設(shè)立大型宣傳板，上面張貼餐廳的精神口號(hào)，__風(fēng)景__，火鍋的制作流程，餐廳__資料，餐廳員工寄語等，讓顧客把”吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返。

2餐廳前廳的氛圍包括燈光、音響、海報(bào)、流行__等。

八、現(xiàn)場(chǎng)布置

一)現(xiàn)場(chǎng)布置條件準(zhǔn)備

氫氣球、條幅、餐廳吉祥物、大型宣傳海報(bào)、宣傳單、展板、pop(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀(jì)念品等。

二)餐廳店外現(xiàn)場(chǎng)效果

氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出”國(guó)慶節(jié)”醒目標(biāo)和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅，以及__商的祝賀單位的條幅;進(jìn)門處設(shè)置一個(gè)高精度噴繪的國(guó)慶節(jié)告示牌;禮儀小姐發(fā)放餐廳國(guó)慶節(jié)紀(jì)念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營(yíng)造簡(jiǎn)單而有品位的節(jié)日氣氛，從門前的消費(fèi)者，將被這種氣氛所吸引。

三)餐廳店內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)效果

服務(wù)員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢;總臺(tái)服務(wù)細(xì)致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;餐廳各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;__如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進(jìn)店時(shí)刻起，即能享受到一流的服務(wù)和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。晚餐后，您還可以參加__活動(dòng)并贈(zèng)送紀(jì)念品。

九、費(fèi)用預(yù)算

1、氫氣球1500元

2、紀(jì)念品1000元

3、條幅200元

4、宣傳資料海報(bào)500元

5、__一日游2200元

6、內(nèi)部競(jìng)賽1650元

7、廣告費(fèi)用10000元

8、合計(jì)17050元

十、效果分析

1、宣傳造勢(shì)，五店聯(lián)合國(guó)慶節(jié)，氣勢(shì)宏大，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高餐廳的知名度和美譽(yù)度。

2.店內(nèi)外的造型充滿人情味和貼心的服務(wù)，可以提高目標(biāo)消費(fèi)者的忠誠度。

3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強(qiáng)本餐廳員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。

4通過__增加餐廳營(yíng)業(yè)額。

5、本次活動(dòng)規(guī)模大、而費(fèi)用相對(duì)低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動(dòng)效應(yīng)。

餐飲國(guó)慶節(jié)活動(dòng)方案3

一、活動(dòng)目的

國(guó)慶節(jié)歷來是餐廳酒店做__的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

二、活動(dòng)主題：國(guó)慶同歡喜，好禮送不停

3、參與者：針對(duì)高中、初中不同群體開展不同的國(guó)慶活動(dòng)，有效照顧不同群體。

4、時(shí)間：20__年10月1日-10月10日

六、活動(dòng)具體內(nèi)容

__期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送特別加菜。

__在此期間，__公關(guān)傳媒可獲得指定系列對(duì)應(yīng)禮盒__。

活動(dòng)期間，凡在本餐廳就餐的人均可參加國(guó)慶節(jié)有獎(jiǎng)問答。同時(shí)可免費(fèi)得到快照一張。

七、活動(dòng)廣告宣傳

__在數(shù)量集中的地方，如火車站、汽車站等，應(yīng)做戶外廣告。

報(bào)紙和地方電視臺(tái)也要進(jìn)行宣傳。__巡展公司并進(jìn)行傳單發(fā)放。

八、其它相關(guān)策略

人員調(diào)動(dòng)、酒店布局等應(yīng)提前做好調(diào)配安排，并起動(dòng)應(yīng)急措施。同時(shí)做好相關(guān)記錄和總結(jié)，為__評(píng)審做準(zhǔn)備。

餐飲國(guó)慶節(jié)活動(dòng)方案4

一，活動(dòng)主題

二，活動(dòng)時(shí)間

三，活動(dòng)目的(提升客單價(jià)，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成)

四，主題活動(dòng)內(nèi)容(消費(fèi)者在幾月幾日到哪日期間，只要消費(fèi)滿多少元，即可加一元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的多少商品中的任意一件。備注：1單張小票不累計(jì)。

贈(zèng)品要求：挑選多少商品，作為活動(dòng)商品，要求商品售價(jià)在三元以上的商品，也可對(duì)部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量，但每天需保證在八個(gè)商品以上

5、介紹商品活動(dòng)，16k活動(dòng)。

六，氣氛布置。店面氛圍布置：入口展示板、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氛圍營(yíng)造、店面海報(bào)。

七，活動(dòng)執(zhí)行與分工：

策劃部：負(fù)責(zé)宣傳、策劃、運(yùn)作及跟進(jìn)。

采購部：負(fù)責(zé)商品的組織。

財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金到位。

店長(zhǎng)：活動(dòng)運(yùn)作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)監(jiān)督各部門的工作。

食品__內(nèi)容：

1。菜品、餐廳__，很多商家都會(huì)推出相應(yīng)的__，推出相應(yīng)的菜品供消費(fèi)者選擇

2。生產(chǎn)：讓消費(fèi)者參與到整個(gè)生產(chǎn)過程中，更好地滿足消費(fèi)者的成就感和體驗(yàn)欲望

3。觀點(diǎn)：消費(fèi)者面前的食品生產(chǎn)可以吸引消費(fèi)者的注意力并增加飯店的無形標(biāo)志

4。__：通過__吸引消費(fèi)者，不要在降低__

5。贈(zèng)品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者，比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品，贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。

餐飲國(guó)慶節(jié)活動(dòng)方案篇4

餐飲國(guó)慶活動(dòng)方案一：秋天的陽光灑落在__湖畔，自然景觀悠然相伴，對(duì)我們的貴賓，充滿歡迎。節(jié)日快樂，到__酒店放松身心，創(chuàng)造健康、精力充沛的自我。我們希望你能在這里找到屬于自己的快樂時(shí)光。

1、__湖畔自助晚餐

精心挑選的秋季養(yǎng)身滋補(bǔ)原料，烹飪更加美味的仙山佳肴，于美麗的__湖畔共品秋日的夕陽，絕對(duì)是假期的最優(yōu)選擇。

2國(guó)慶節(jié)期間，凡在酒店餐廳就餐，一次性消費(fèi)500元以上的，可獲贈(zèng)峨眉山紀(jì)念品一份；

一次性消費(fèi)1000元以上，可免費(fèi)選擇本月創(chuàng)新菜1道；

一次性消費(fèi)2000元以上，贈(zèng)送價(jià)值180元的紅酒一瓶或每周末推出的價(jià)值168元的__湖畔自助餐券一張。

三。溫泉俱樂部ktv客房超值優(yōu)惠

時(shí)間：9月18日-10月10日

活動(dòng)期間ktv包間5%優(yōu)惠

ktv大包間1680元/次，4小時(shí)

禮品：紅酒一瓶，啤酒半打，美食2份，水果組合1份

ktv中包間1280元/次

贈(zèng)送：啤酒半打、精美小吃2份、果拼1份

ktv小包間1080元/次

贈(zèng)送：精美小吃2份、果拼1份

4__森林星光溫泉?dú)g樂假期___

12：上午00點(diǎn)-晚上10點(diǎn)

中午12:00至凌晨1:00，108元/人次

餐飲國(guó)慶節(jié)活動(dòng)方案2

一、活動(dòng)目的

提高餐廳的品牌影響力，提高餐廳的知名度和美譽(yù)度；提升餐廳形象，提高餐廳競(jìng)爭(zhēng)力；增強(qiáng)飯店員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高全體員工的服務(wù)意識(shí)和積極性；展示餐廳文化，進(jìn)一步提升餐廳企業(yè)文化；提升餐廳銷售額，增加利潤(rùn)；為2020更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

二、活動(dòng)時(shí)間

2020年10月1日至2020年10月10日，共10天。

三、活動(dòng)地點(diǎn)

__餐廳

四、活動(dòng)參與人員

餐廳全體員工、餐廳新老顧客

五、活動(dòng)主題

提高客戶滿意度，增強(qiáng)員工凝聚力，擴(kuò)大品牌影響力

六、活動(dòng)內(nèi)容

一）外部顧客活動(dòng)

1、打折__

1）每日推出一款__菜，每日不重樣。

2）隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如當(dāng)次消費(fèi)滿100元，加贈(zèng)2碟涼菜；滿200元加贈(zèng)4碟涼菜等；

3）打折，這是快速增加銷量的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。

2、贈(zèng)送禮品

餐廳計(jì)劃為國(guó)慶節(jié)發(fā)放紀(jì)念品和小禮物，以增強(qiáng)與客人的親密感，擴(kuò)大宣傳覆蓋面。

餐廳統(tǒng)一印制部分國(guó)慶節(jié)紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方，如帶有國(guó)慶節(jié)標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等，按桌發(fā)放。

三。__活動(dòng)--“品嘗美食、贏取大獎(jiǎng)、參觀__”

凡是于1日至10日國(guó)慶節(jié)期間，當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的顧客均可以參加。

每家店有2個(gè)一等獎(jiǎng)，獎(jiǎng)勵(lì)“__一日游”。餐廳統(tǒng)一組織，中標(biāo)顧客的食宿、交通均免費(fèi)；二等獎(jiǎng)11名，國(guó)__包1個(gè)，現(xiàn)金100元；三等獎(jiǎng)100名，國(guó)__包1個(gè)，現(xiàn)金5元。

二）內(nèi)部員工活動(dòng)

1、服務(wù)大比武

10月1前各店召開動(dòng)員大會(huì)；2日至10日服務(wù)員之間開展＂服務(wù)大比武＂競(jìng)賽，在大廳設(shè)立一個(gè)專門版面，每日評(píng)出＂當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星＂，并給予物質(zhì)獎(jiǎng)；

2內(nèi)部征文——《我的選擇——__餐廳》

要求：1）主題是__餐廳發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感受、意見、留言等。

2）體裁不限。散文、散文、敘事、論辯、詩歌都可以。

3）截止時(shí)間為9月18日。希望全體員工積極投稿。

征集活動(dòng)一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金200元；二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金100元；三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。

七、活動(dòng)推廣

在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，__無疑是吸引公眾注意力的__。餐廳根據(jù)不同__有不同__受眾的特點(diǎn)，合理進(jìn)行自己的市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶的定位，合理的選擇__投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi)。

一）餐廳外部廣告推廣

1__交通量集中的地方，如火車站、公交車站等，應(yīng)在戶外進(jìn)行廣告宣傳。

2、報(bào)紙《_____》、__本地電視臺(tái)也要進(jìn)行宣傳。

3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

4網(wǎng)上__（電子優(yōu)惠券等）。

二）餐廳內(nèi)部產(chǎn)品宣傳

1在開展傳統(tǒng)餐飲的同時(shí)，要提倡愛人、商業(yè)、家庭和孝道。比如情侶可以提供18元、28元、38元和48元__。

2、綠色家宴。

隨著生活水平的提高，人們的飲食不僅是為了解決溫飽問題，更是為了吃“綠色”和“健康”。推出綠色家宴無疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。

在原料利用上，提倡綠色生鮮食品；在烹調(diào)方法上，結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)式上，使菜肴具有風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)；在家庭宴會(huì)的菜單上，要注意菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配，平衡飲食，滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房部推出。

三。秋季是滋補(bǔ)佳節(jié)，建議推出高檔營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)菜肴。

三）餐廳企業(yè)文化宣傳

1以國(guó)慶節(jié)為契機(jī)，向消費(fèi)者宣傳餐飲企業(yè)文化，提升餐廳在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力。1日至10日國(guó)慶節(jié)期間，設(shè)立大型宣傳板，上面張貼餐廳的精神口號(hào)，__風(fēng)景__，火鍋的制作流程，餐廳__資料，餐廳員工寄語等，讓顧客把＂吃＂當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返。

2餐廳前廳的氛圍包括燈光、音響、海報(bào)、流行__等。

八、現(xiàn)場(chǎng)布置

一）現(xiàn)場(chǎng)布置條件準(zhǔn)備

氫氣球、橫幅、餐廳吉祥物、大型宣傳海報(bào)、傳單、展板、pop（各種海報(bào)）、禮儀小姐、紀(jì)念品等。

二）餐廳店外現(xiàn)場(chǎng)效果

氫氣球在空中打著橫幅飛行；吉祥物熱情向你招手；大樓外有“國(guó)慶節(jié)”和優(yōu)惠物品的大橫幅，以及來自__商人的祝賀單位的橫幅；入口處設(shè)置高精度噴漆國(guó)慶布告牌；禮儀小姐發(fā)放餐廳國(guó)慶節(jié)紀(jì)念品；總體上有一種喜氣洋洋的氣氛。營(yíng)造一種簡(jiǎn)約雅致的節(jié)日氛圍，消費(fèi)者從家門前走過，都會(huì)被這種氛圍所吸引。

三）餐廳店內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)效果

服務(wù)員們衣著整齊，面帶微笑，熱情奔放；總臺(tái)服務(wù)細(xì)致耐心；地面光可鑒人；桌椅一塵不染；餐廳各種宣傳資料隨手覽閱；燈光明亮柔和；__如高山流水；綠色盆景賞心悅目；顧客從進(jìn)店的那一刻起，就可以享受到一流的服務(wù)和看、聽、摸、聞的全方位感官享受。晚餐后，您還可以參加__活動(dòng)并贈(zèng)送紀(jì)念品。

九、費(fèi)用預(yù)算

1、氫氣球1500元

2、紀(jì)念品1000元

3、條幅200元

4、宣傳資料海報(bào)500元

5、__一日游2200元

6、內(nèi)部競(jìng)賽1650元

7、廣告費(fèi)用10000元

8、合計(jì)17050元

十、效果分析

1、宣傳造勢(shì)，五店聯(lián)合國(guó)慶節(jié)，氣勢(shì)宏大，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高餐廳的知名度和美譽(yù)度。

2.店內(nèi)外的造型充滿人情味和周到的服務(wù)，可以提高目標(biāo)消費(fèi)者的忠誠度。

3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強(qiáng)本餐廳員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。

4通過__增加餐廳營(yíng)業(yè)額。

5、本次活動(dòng)規(guī)模大、而費(fèi)用相對(duì)低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動(dòng)效應(yīng)。

餐飲國(guó)慶節(jié)活動(dòng)方案3

一、活動(dòng)目的

國(guó)慶節(jié)歷來是餐廳酒店做__的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

二、活動(dòng)主題：國(guó)慶同歡喜，好禮送不停

3、參與者：針對(duì)高中、初中不同群體開展不同的國(guó)慶活動(dòng)，有效照顧不同群體。

4、時(shí)間：2020年10月1日-10日

六、活動(dòng)具體內(nèi)容

__期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送特別加菜。

__在此期間，__公關(guān)傳媒可獲得指定系列對(duì)應(yīng)禮盒__。

活動(dòng)期間，凡在本餐廳就餐的人均可參加國(guó)慶節(jié)有獎(jiǎng)問答。同時(shí)可免費(fèi)得到快照一張。

七、活動(dòng)廣告宣傳

__在數(shù)量集中的地方，如火車站、汽車站等，應(yīng)做戶外廣告。

報(bào)紙和地方電視臺(tái)也要進(jìn)行宣傳。__巡展公司并進(jìn)行傳單發(fā)放。

八、其它相關(guān)策略

人員調(diào)動(dòng)、酒店布局等應(yīng)提前做好調(diào)配安排，并起動(dòng)應(yīng)急措施。同時(shí)做好相關(guān)記錄和總結(jié)，為__評(píng)審做準(zhǔn)備。

餐飲國(guó)慶節(jié)活動(dòng)方案4

一、活動(dòng)背景

今年的十月，趕上國(guó)慶中秋兩個(gè)佳節(jié)，回家團(tuán)聚，走新訪友是中國(guó)人過節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，同時(shí)，十月又是婚慶的高潮，酒店可以利用這樣的環(huán)境來做__。

二、活動(dòng)時(shí)間

9.20-10.10

三、活動(dòng)主題

與國(guó)同慶，共譜天倫

四、活動(dòng)內(nèi)容

1、活動(dòng)期間，推出____

良朋相聚宴：699元/桌

金玉滿堂宴：799元/桌

富貴吉祥宴：899元/桌

2中秋節(jié)當(dāng)晚有588元/桌、688元/桌、888元/桌；提前預(yù)定，贈(zèng)送禮品一份。

三?；顒?dòng)期間，婚宴花費(fèi)1萬余元，并贈(zèng)送價(jià)值上千元的蜜月禮物。

4活動(dòng)期間，凡來本店就餐的客人，憑身份證即可獲得中秋小訂單。

5結(jié)合__旅游團(tuán)，指定旅游點(diǎn)，免費(fèi)贈(zèng)送餐票，同時(shí)，到車站消費(fèi)的顧客可獲得__旅游景區(qū)門票一張。

五、__宣傳

1背景：主要風(fēng)格是國(guó)慶節(jié)和中秋節(jié)。

2大廳裝飾：酒店用氣球裝飾五顏六色的門，營(yíng)造熱鬧的氣氛。

三。宣傳：電視、廣播、報(bào)紙。

4、視覺宣傳：提前三天開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達(dá)到最佳的效。

六、人員培訓(xùn)

1、__內(nèi)容及目的要與工作人員介紹清楚，以達(dá)到__的目的。

2加強(qiáng)員工服務(wù)意識(shí)和操作規(guī)程培訓(xùn)。

七、預(yù)算：（略）

餐飲國(guó)慶節(jié)活動(dòng)方案篇5

一、活動(dòng)背景

今年的十月，趕上國(guó)慶，走新訪友是中國(guó)人過節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，同時(shí)，十月又是婚慶的高潮，酒店可以利用這樣的環(huán)境來做促銷。

二、活動(dòng)時(shí)間

9.20-10.10

三、活動(dòng)主題

與國(guó)同慶，共譜天倫

四、活動(dòng)內(nèi)容

1、活動(dòng)期間，推出黃金套餐：

良朋相聚宴：699元/桌

金玉滿堂宴：799元/桌

富貴吉祥宴：899元/桌

2、中秋之夜推出團(tuán)圓飯：588元/桌、688元/桌、888元/桌;提前預(yù)定，贈(zèng)送禮品一份。

3、活動(dòng)期間，婚慶宴消費(fèi)達(dá)_萬元以上，贈(zèng)送價(jià)值達(dá)_千元的蜜月禮物。

4、活動(dòng)期間，凡是外地到本店就餐者，憑身份證就可獲得中秋小點(diǎn)一份。

5、與旅游團(tuán)聯(lián)合促銷，指定旅游點(diǎn)，發(fā)贈(zèng)就餐券，同時(shí)，到本站消費(fèi)的客人，可以獲得__旅游景區(qū)門票一張。

五、促銷宣傳

1、背景音樂：以國(guó)慶為主要音樂風(fēng)格。

2、門廳裝飾：酒店用氣球做彩門裝飾，營(yíng)造熱鬧氛圍。

3、媒體宣傳：電視臺(tái)，無線電，網(wǎng)站，報(bào)紙。

4、視覺宣傳：提前三天開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達(dá)到最佳的效。

六、人員培訓(xùn)

1、促銷內(nèi)容及目的要與工作人員介紹清楚，以達(dá)到促銷的目的。

2、加強(qiáng)工作人員的服務(wù)意識(shí)及操作規(guī)則培訓(xùn)。

七、預(yù)算：(略)

餐飲國(guó)慶節(jié)活動(dòng)方案篇6

一、餐廳的氣氛

在餐廳消費(fèi)，很大程度上人們消費(fèi)的是餐廳的整體服務(wù)，而不僅僅是食品，因此，國(guó)慶節(jié)促銷，在整個(gè)餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。

二、餐廳的服務(wù)

促銷活動(dòng)中人的因素是很重要的，它體現(xiàn)了一個(gè)餐廳的態(tài)度，人們消費(fèi)更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn)，促銷特色培訓(xùn)，態(tài)度意識(shí)的培訓(xùn)等等，這樣可以讓促銷活動(dòng)更好的發(fā)揮它的效果。而國(guó)慶節(jié)餐廳促銷，工作人員還要做好國(guó)慶節(jié)所涉及到的一些必備知識(shí)，尤其是與本餐廳促銷相關(guān)的服務(wù)內(nèi)容，以活躍促銷氣氛。

三、促銷方案

活動(dòng)時(shí)間：20__年10月1日——20__年10月7日

目的：不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜，還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)（增加人氣），獲得更多的剩余價(jià)值（利潤(rùn)）。

要求：要讓消費(fèi)者耳目一新，美其名曰“享受”也。

活動(dòng)形式：

1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等；

2、贈(zèng)送優(yōu)惠券：凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券；

3、免費(fèi)贈(zèng)送飯菜：凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。

四、促銷案例

1、__飯店官府菜餐廳國(guó)慶免15%服務(wù)費(fèi)

活動(dòng)時(shí)間：9月29日至10月10日

活動(dòng)內(nèi)容：位于__大街的__飯店官府菜餐廳，推出精品套餐4款，并有禮品贈(zèng)送。

9月29日至10月10日期間用餐可免15%服務(wù)費(fèi)。

2、__餐廳國(guó)慶節(jié)促銷

活動(dòng)時(shí)間：十一黃金周期間

活動(dòng)內(nèi)容：舉辦西班牙美食推廣周，推出包括湯、沙拉、特色小吃、主菜和甜點(diǎn)等30種菜品的西班牙風(fēng)味美食自助午餐。每位78元，需要預(yù)訂。

3、__餐廳國(guó)慶節(jié)期間優(yōu)惠促銷

活動(dòng)時(shí)間：即日起至12月23日

__餐廳在國(guó)慶節(jié)期間舉辦二周年店慶活動(dòng)，自即日起至12月23日，每天11：00-16：00六折優(yōu)惠，17：00-22：00的第一桌客人將將享受單人名單優(yōu)惠。

餐飲國(guó)慶節(jié)活動(dòng)方案篇7

一、餐廳店慶活動(dòng)目的

增加餐廳品牌影響力，提升餐廳知名度和美譽(yù)度；提升餐廳形象，增加餐廳競(jìng)爭(zhēng)力；加強(qiáng)餐廳員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高全員服務(wù)意識(shí)、工作積極性；展現(xiàn)餐廳文化底蘊(yùn)，進(jìn)一步提升餐廳的企業(yè)文化；提升餐廳銷售額，增加利潤(rùn)；為20__年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

二、餐廳店慶活動(dòng)時(shí)間

20__年__月__日至20__年__月__日，共計(jì)10天。

三、餐廳店慶活動(dòng)地點(diǎn)

____餐廳

四、餐廳店慶活動(dòng)參與人員

餐廳全體員工、餐廳新老顧客

五、餐廳店慶活動(dòng)主題

提升顧客滿意度、增強(qiáng)員工凝聚力、擴(kuò)大品牌影響力

六、店慶活動(dòng)內(nèi)容

一）外部顧客活動(dòng)

1、打折促銷

1）每日推出一款特價(jià)菜，每日不重樣。

2）隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如當(dāng)次消費(fèi)滿100元，加贈(zèng)2碟涼菜；滿200元加贈(zèng)4碟涼菜等；

3）打折，這是一個(gè)迅速提高銷售額的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。

2、贈(zèng)送禮品

有計(jì)劃發(fā)放餐廳店慶紀(jì)念品、小禮物，增強(qiáng)與客人親近感，擴(kuò)大宣傳面。餐廳統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方，如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等，按桌發(fā)放。

3、抽獎(jiǎng)活動(dòng)--＂品美食、中大獎(jiǎng)、游廣州＂

凡是于12日至21日店慶期間，當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)勵(lì)＂廣州一日游＂，餐廳統(tǒng)一組織，中獎(jiǎng)?lì)櫩褪乘拮⌒型耆赓M(fèi)；二等獎(jiǎng)11名，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè)，現(xiàn)金100元；三等獎(jiǎng)100名，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè)，現(xiàn)金5元。

二）內(nèi)部員工活動(dòng)

1、服務(wù)大比武

12月12前各店召開動(dòng)員大會(huì)；13日至22日服務(wù)員之間開展＂服務(wù)大比武＂競(jìng)賽，在大廳設(shè)立一個(gè)專門版面，每日評(píng)出＂當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星＂，并給予物質(zhì)獎(jiǎng)；

2、內(nèi)部征文--＂我的選擇--___餐廳＂

要求：1）題材圍繞微山湖餐廳所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。2）體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。3）截止時(shí)間為9月18日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)將評(píng)出一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金200元；二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金100元；三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。

七、店慶活動(dòng)推廣

在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。餐廳根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理進(jìn)行自己的市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi)。

一）餐廳外部廣告推廣

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報(bào)紙《南方都市報(bào)》、廣州本地電視臺(tái)也要進(jìn)行宣傳。

3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

4、在線網(wǎng)絡(luò)宣傳（電子優(yōu)惠卷等）。

二）餐廳內(nèi)部產(chǎn)品宣傳

1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時(shí)