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文檔簡(jiǎn)介

第食品生產(chǎn)間班長(zhǎng)崗位職責(zé)(17篇)

食品生產(chǎn)間班長(zhǎng)崗位職責(zé)(精選17篇)

食品生產(chǎn)間班長(zhǎng)崗位職責(zé)篇1

1、嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度。

2、按機(jī)械操作規(guī)程使用分面機(jī)。

3、將打好的面比照分面盤大小分割后,均勻放進(jìn)分面盤中壓實(shí),然后在放進(jìn)分面機(jī)進(jìn)行積壓分割。

4、兼顧做形工作。

5、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。

食品生產(chǎn)間班長(zhǎng)崗位職責(zé)篇2

1、嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制度,安全操作規(guī)程等各項(xiàng)規(guī)章制度,負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間的技術(shù),對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)。

2、負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備維護(hù)、巡查、維修、保養(yǎng),對(duì)設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)負(fù)全責(zé)。

3、負(fù)責(zé)做好《設(shè)備維修記錄》及強(qiáng)化崗位職能,抓好技能訓(xùn)練。

4、協(xié)同車間領(lǐng)班,按照《生產(chǎn)指示單》準(zhǔn)時(shí)完成生產(chǎn)任務(wù)。

5、積極主動(dòng)負(fù)責(zé)本班或上班移交的質(zhì)量不合格面粉及時(shí)回機(jī)。

6、生產(chǎn)技術(shù)員負(fù)責(zé)當(dāng)班時(shí)間內(nèi)每20~30分鐘巡視一次設(shè)備運(yùn)行狀況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,不讓設(shè)備帶病作業(yè)。

食品生產(chǎn)間班長(zhǎng)崗位職責(zé)篇3

1、格遵守公司規(guī)章制度。

2、使用色拉油刷模要保證刷涂均勻,油脂適量。

3、澆模時(shí)要將打好的料漿按規(guī)定等量澆入模具成形槽內(nèi),并要保證料漿水平面略低于成形槽上邊緣。

4、保持所用器具清潔衛(wèi)生,完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。

食品生產(chǎn)間班長(zhǎng)崗位職責(zé)篇4

1、組織安排生產(chǎn)車間生產(chǎn),保障生產(chǎn)工作順利進(jìn)行;

2、組織安全生產(chǎn)、環(huán)保、設(shè)備使用等制度的制定、執(zhí)行、監(jiān)督工作,建立規(guī)范的監(jiān)督管理體系;

3、做好生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)核算基礎(chǔ)管理工作,做好各類記錄、臺(tái)賬、統(tǒng)計(jì)報(bào)表的管理工作,確保統(tǒng)計(jì)核算規(guī)范化、統(tǒng)計(jì)結(jié)果的.準(zhǔn)確性;(廠長(zhǎng)招聘)

4、督導(dǎo)生產(chǎn)各部門的日常管理活動(dòng),定期組織召開(kāi)會(huì)議,并及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題,保障生產(chǎn)工作的順利進(jìn)行;

5、開(kāi)展生產(chǎn)各部門的培訓(xùn)工作,提高部門員工的工作技能和工作效率,并對(duì)培訓(xùn)結(jié)果進(jìn)行考核;

6、抓好安全生產(chǎn)教育,加強(qiáng)安全生產(chǎn)的控制、實(shí)施,嚴(yán)格按照安全生產(chǎn)法規(guī)政策執(zhí)行生產(chǎn),杜絕各種隱患、人身傷亡事故的發(fā)生,生產(chǎn)車間廠長(zhǎng)崗位職責(zé)。

7、精通產(chǎn)品工藝、生產(chǎn)流程、過(guò)程控制及質(zhì)量檢查,熟悉生產(chǎn)制造各個(gè)環(huán)節(jié)的統(tǒng)籌管理流程,能夠精益求精。

食品生產(chǎn)間班長(zhǎng)崗位職責(zé)篇5

1、熱愛(ài)本職工作,堅(jiān)守崗位,遵守勞動(dòng)紀(jì)律,服從工作安排,提前20分鐘到崗,檢查設(shè)備、清理衛(wèi)生,保證準(zhǔn)時(shí)開(kāi)機(jī)。

2、熟練掌握各種設(shè)備的操作技術(shù),根據(jù)原糧品質(zhì)質(zhì)量要求、溫度變化,及時(shí)調(diào)整設(shè)備,充分發(fā)揮設(shè)備的.作用,嚴(yán)格按操作規(guī)程操作,嚴(yán)禁用鐵器敲擊管道及設(shè)備。

3、搞好設(shè)備的安全防護(hù)措施,執(zhí)行定期維護(hù)保養(yǎng)制度,嚴(yán)禁設(shè)備帶病運(yùn)行,確保安全生產(chǎn)。

4、隨時(shí)注意設(shè)備工作情況,及時(shí)排除故障,保證制粉工序連續(xù)、流量均勻、負(fù)荷平衡,確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。

5、保持制粉口的清潔衛(wèi)生及個(gè)人衛(wèi)生、產(chǎn)品衛(wèi)生和產(chǎn)品質(zhì)量。

6、崗位之間要互相協(xié)助,共同把好質(zhì)量關(guān),一崗有難,共同支援。

7、認(rèn)真搞好生產(chǎn)情況記錄,設(shè)備運(yùn)行情況,發(fā)生事故及處理方法等。

8、變動(dòng)篩格和添加劑量要經(jīng)過(guò)車間主任同意。

9、啟停車必須聽(tīng)從生產(chǎn)領(lǐng)班的指揮,其他人不得擅自啟車或停車。

食品生產(chǎn)間班長(zhǎng)崗位職責(zé)篇6

1、嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度。

2、清潔炸鍋,適量添入清潔油。

3、根據(jù)品種選擇油脂。

4、按限定標(biāo)準(zhǔn)調(diào)節(jié)好油溫,適時(shí)放入生胚。

5、掌握好各種制品烹制程度。

6、保持油炸用具的清潔衛(wèi)生。

7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。

食品生產(chǎn)間班長(zhǎng)崗位職責(zé)篇7

(一)任職條件

1、男女均可,男性身高以上,女性身高以上。年齡35歲以下,相貌端莊,誠(chéng)實(shí)上進(jìn)。

2、具備文秘大專以上學(xué)歷,有二年以上有關(guān)工作經(jīng)歷。

3、日語(yǔ)聽(tīng)、讀、寫熟練,速記能力強(qiáng)。

4、熟悉酒店一樣公文的寫作方法,電腦打字速度在60—80字/分以上。

(二)崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)打印總經(jīng)理室和辦公室主任簽發(fā)的各類行文。

2、按公文格式規(guī)定打印文件,做到字跡清晰、排列有序,防止錯(cuò)漏。

做好工科各職能治理部門有關(guān)文件的登記收發(fā)工作,送總經(jīng)理室領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員傳閱。

3、切實(shí)做好保密工作,保管好各種文件、資料,不得遺失,不得外泄,定期清理各種文件、資料。

4、注意在工作中收集和積存文件、資料,在次年3月前將酒店檔案材料整理立卷歸檔做好文件、資料的借閱、登記工作,外借文件、資料要按時(shí)收回,以防丟失。

5、協(xié)助主任、秘書接待來(lái)訪客人,禮貌接聽(tīng)電話,并做好記錄;撰寫一樣性的文件材料。

6、加大自身業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),參加培訓(xùn),完成上級(jí)交辦的.其它任務(wù)。

7、負(fù)責(zé)匯總統(tǒng)計(jì)本室人員的考勤。

食品生產(chǎn)間班長(zhǎng)崗位職責(zé)篇8

1、嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度。

2、將當(dāng)天的產(chǎn)成品挑選后按品種和規(guī)格定量裝袋后放入包裝箱,按批次入成品庫(kù)。裝袋時(shí)要輕拿輕放,避免產(chǎn)品出現(xiàn)抓痕。袋內(nèi)產(chǎn)品要排列整齊,防止擠壓。經(jīng)常檢秤,并按要求稱重,注意不得短秤,稱重誤差不得超過(guò)允許范圍。

3、不合格的`產(chǎn)品挑出后送到指定地點(diǎn)。裝箱剩余的單個(gè)產(chǎn)品要在次日安排首先裝箱。

4、填好入庫(kù)單,將包裝好的產(chǎn)品入成品庫(kù),并與庫(kù)管當(dāng)面核查數(shù)量,準(zhǔn)確無(wú)誤后,辦理交接手續(xù)。

8、根據(jù)本班當(dāng)天包裝的成品與次品統(tǒng)計(jì)數(shù)量,及時(shí)填寫日班產(chǎn)量報(bào)告單和廢品報(bào)告單,并由相關(guān)責(zé)任人、班組長(zhǎng)和車間主任簽字后及時(shí)上報(bào)辦公室。

9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。

食品生產(chǎn)間班長(zhǎng)崗位職責(zé)篇9

1、執(zhí)行公司規(guī)章制度,負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間的管理工作。

2、按照公司生產(chǎn)計(jì)劃合理組織生產(chǎn),按時(shí)、保質(zhì)、保量完成生產(chǎn)任務(wù)。

3、做好車間內(nèi)部考核工作,加強(qiáng)管理、敢于負(fù)責(zé)、堅(jiān)持原則、獎(jiǎng)罰分明。

4、熟悉各產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程,指導(dǎo)各班組合理安排生產(chǎn)。

5、保證產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求,對(duì)所生產(chǎn)的.產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)全責(zé)。

6、善于調(diào)動(dòng)職工積極性,通過(guò)內(nèi)部挖潛,降低生產(chǎn)成本。

7、協(xié)調(diào)各工序生產(chǎn)進(jìn)度,合理調(diào)配和使用勞動(dòng)力,不斷提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。

8、掌握車間內(nèi)設(shè)備特點(diǎn)及安全操作規(guī)程,教育職工提高安全生產(chǎn)意識(shí),杜絕各種事故的發(fā)生。

9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作

食品生產(chǎn)間班長(zhǎng)崗位職責(zé)篇10

1、根據(jù)食品包裝產(chǎn)品年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)組織制定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)發(fā)展計(jì)劃并執(zhí)行;

2、降低消耗,推進(jìn)精益,提高生產(chǎn)技術(shù)水平,促進(jìn)人效提高;

3、監(jiān)督生產(chǎn)安全、技術(shù)、品質(zhì)工作,負(fù)責(zé)解決重大安全、技術(shù)、質(zhì)量問(wèn)題;

4、強(qiáng)化質(zhì)量安全生產(chǎn)責(zé)任意識(shí),消除事故隱患,提出解決問(wèn)題的辦法和措施;

5、參與公司重要事項(xiàng)的分析與決策,建立溝通渠道,定期做好生產(chǎn)例會(huì),技能比賽等。

食品生產(chǎn)間班長(zhǎng)崗位職責(zé)篇11

1、熱愛(ài)本職工作,上班前20分鐘到崗,確保制粉間用糧數(shù)量和質(zhì)量。

2、鉆研技術(shù),提高作效益,根據(jù)原糧的實(shí)際情況及時(shí)調(diào)整設(shè)備的'技術(shù)參數(shù),提高小麥清理效果,保證凈麥質(zhì)量,水分和含砂量不能超標(biāo),降低動(dòng)力和物料消耗。

3、做好生產(chǎn)記錄,如品種、數(shù)量、時(shí)間,著水量,進(jìn)倉(cāng)情況,搞好交接班工作。

4、嚴(yán)格按程序起、停作業(yè)機(jī)械,設(shè)備不得超負(fù)荷和帶病運(yùn)行,保證各班生產(chǎn)所需凈糧。

5、愛(ài)惜糧食,嚴(yán)禁超量完整的麥?;蛩辂溁烊胂履_糧中,隨時(shí)檢查設(shè)備有無(wú)跑、冒、漏現(xiàn)象。

6、保持設(shè)備清潔衛(wèi)生,及時(shí)掏麥黑子,發(fā)霉變質(zhì)的小麥不得混入好麥中清理,保持洗糧有序進(jìn)行。

食品生產(chǎn)間班長(zhǎng)崗位職責(zé)篇12

1、熱愛(ài)本職工作,上班前20分鐘到崗,將生產(chǎn)所需的合格證、編織袋等領(lǐng)齊,不得錯(cuò)用、錯(cuò)放。

2、打包前要校好秤,打包中途隨時(shí)抽稱,保證重量準(zhǔn)確無(wú)誤。

3、熟悉打包設(shè)備性能,適時(shí)加潤(rùn)滑油,簡(jiǎn)單的`換針、穿針、調(diào)針會(huì)操作,掌握一般的電腦操作程序,保持制備清潔衛(wèi)生,出現(xiàn)故障不能處理,及時(shí)通知領(lǐng)班。

4、打包走線端正,重理準(zhǔn)確,速度快,封口平整。

5、下班前打掃好衛(wèi)生,把剩余線、標(biāo)簽、編織袋歸放到位,作好記錄,分品種放好,成品和地腳料要分開(kāi)放好。

食品生產(chǎn)間班長(zhǎng)崗位職責(zé)篇13

1、在廠長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹執(zhí)行熱電生產(chǎn)法規(guī)和政策,分工負(fù)責(zé)生產(chǎn)、技術(shù)、設(shè)備、質(zhì)量、安全等方面的管理工作,協(xié)助廠長(zhǎng)分管各生產(chǎn)車間和科室。

2、組織建立健全生產(chǎn)各項(xiàng)規(guī)章制度,制訂考核管理辦法;組織編寫修訂運(yùn)行規(guī)程、檢修工藝規(guī)程、調(diào)度規(guī)程、技術(shù)規(guī)范;審批運(yùn)行、檢修重大技術(shù)方案等。

3、主持生產(chǎn)調(diào)度例會(huì),協(xié)調(diào)指揮各部門的工作,裁決生產(chǎn)問(wèn)題,簽發(fā)調(diào)度指令,支持值長(zhǎng)生產(chǎn)調(diào)度指揮工作,組織生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析,確保完成生產(chǎn)任務(wù)。

4、主持編制年度生產(chǎn)計(jì)劃、技術(shù)改造計(jì)劃、“安措”“反措”計(jì)劃,審批機(jī)組大小修計(jì)劃、外委工程計(jì)劃,督促各類計(jì)劃的'落實(shí),管理制度《生產(chǎn)車間廠長(zhǎng)崗位職責(zé)》。

5、抓好經(jīng)濟(jì)運(yùn)行、節(jié)能降耗、設(shè)備管理、檢修維護(hù)、工程質(zhì)量驗(yàn)收等工作。

6、協(xié)助廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)安委會(huì)工作,主持分廠安全會(huì)議,聽(tīng)取工作匯報(bào),解決安全生產(chǎn)中的問(wèn)題,組織安全大檢查和“安全月”活動(dòng),督促重大隱患的治理。領(lǐng)導(dǎo)和指揮重大事故處理,組織事故調(diào)查與分析,制定防范措施。

食品生產(chǎn)間班長(zhǎng)崗位職責(zé)篇14

1、嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度,根據(jù)當(dāng)日生產(chǎn)計(jì)劃列出面包房用料明細(xì)。

2、嚴(yán)格按照配方要求進(jìn)行打料,除經(jīng)理外不得接受任何人更改配料的指令,更不準(zhǔn)私自更改配方。

3、掌握打面機(jī)、打料機(jī)、壓面機(jī)的機(jī)械原理,獨(dú)立完成機(jī)械的.日常維護(hù)工作。

4、經(jīng)常觀察成品、半成品,了解自己的打面效果。

5、每天下班前要清理干凈所使用的機(jī)械和用具,搞好工作區(qū)域衛(wèi)生。

6、兼顧做形工作,完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。

食品生產(chǎn)間班長(zhǎng)崗位職責(zé)篇15

1、嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制度,安全操作規(guī)程等各項(xiàng)規(guī)章制度,對(duì)違章違紀(jì)員工嚴(yán)肅處理,并將處理意見(jiàn)上報(bào)辦公室備查。

2、負(fù)責(zé)本班人員開(kāi)班前會(huì),做好開(kāi)班前的工作安排,進(jìn)行工藝、質(zhì)量、計(jì)量監(jiān)督,據(jù)實(shí)考勤。做好各崗位的工作交接,積極主動(dòng)的向車間主任報(bào)告該班的設(shè)備運(yùn)行情況,建議是否需要檢修,并報(bào)知需檢修的部位。

3、抓好技能訓(xùn)練和規(guī)范化操作,提高員工技術(shù)水平,調(diào)動(dòng)每個(gè)員工的.工作積極性,克服困難、保質(zhì)保量完成上級(jí)下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)。

4、加強(qiáng)質(zhì)量管理意識(shí),不合格產(chǎn)品不出車間,努力提高效率,節(jié)約用電,認(rèn)真做好車間衛(wèi)生打掃及設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng),降低維修費(fèi)用。

5、認(rèn)真填寫生產(chǎn)記錄,堅(jiān)持上不清下不接制度,協(xié)助產(chǎn)品倉(cāng)做好每天產(chǎn)成品的統(tǒng)計(jì)及做好本班次《生產(chǎn)日?qǐng)?bào)》。

6、生產(chǎn)領(lǐng)班每間隔30~40分鐘巡視一次各崗位的工作情況,檢查督促各崗位的工作。

7、生產(chǎn)領(lǐng)班有權(quán)調(diào)整、安排本班員工的生產(chǎn)崗位,并具體負(fù)責(zé)《生產(chǎn)車間扣罰細(xì)則》落實(shí)工作。

食品生產(chǎn)間班長(zhǎng)崗位職責(zé)篇16

一、主要工作職責(zé):根據(jù)服務(wù)顧問(wèn)下達(dá)的維修任務(wù),合理分配組員施工;對(duì)維修過(guò)程及細(xì)節(jié)進(jìn)行監(jiān)控,對(duì)維修質(zhì)量負(fù)責(zé);對(duì)維修進(jìn)度進(jìn)行管控,對(duì)維修速度負(fù)責(zé);對(duì)維修組員進(jìn)行培訓(xùn)培養(yǎng),對(duì)團(tuán)隊(duì)建設(shè)負(fù)責(zé);對(duì)工具設(shè)備進(jìn)行管理保養(yǎng),對(duì)設(shè)備財(cái)產(chǎn)負(fù)責(zé);對(duì)衛(wèi)生及安全設(shè)施進(jìn)行監(jiān)察,對(duì)衛(wèi)生和安全生產(chǎn)負(fù)責(zé);

二、分配:結(jié)合本班組人員實(shí)際技術(shù)水平、現(xiàn)有任務(wù)量、場(chǎng)地狀況、時(shí)間進(jìn)度等具體條件,合理安排組員實(shí)施維修作業(yè),盡可能保持各組員之間體能、技術(shù)、效率的對(duì)等均衡;

三、質(zhì)量:對(duì)組員的'維修過(guò)程經(jīng)行監(jiān)控,現(xiàn)場(chǎng)及時(shí)指導(dǎo)維修作業(yè)過(guò)程中的難點(diǎn)、重點(diǎn),并對(duì)已經(jīng)發(fā)生的維修質(zhì)量隱患采取補(bǔ)救措施,對(duì)班組完工車輛進(jìn)行仔細(xì)全面檢查,確保維修質(zhì)量;

四、速度:對(duì)維修進(jìn)度進(jìn)行管控,全面把握維修進(jìn)度管理,及時(shí)調(diào)配、調(diào)動(dòng)相關(guān)組員協(xié)助,提高維修效率。

五、培訓(xùn):了解組員培訓(xùn)需求,及時(shí)了解相關(guān)廠家技術(shù)資料和培訓(xùn)教材,并組織班

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