1.2化學研究些什么教案-化學（全國）九年級上冊

教學目標1．了解什么是化學？化學研究些什么？2．記住物理變化、化學變化；記住物理性質、化學性質的概念和物理性質的幾個方面。3．掌握物理變化和化學變化的區(qū)別，并能根據(jù)變化的現(xiàn)象和本質特征判斷一些類型。重難點1．了解什么是化學？化學研究些什么？2．記住物理變化、化學變化；記住物理性質、化學性質的概念和物理性質的幾個方面。教學過程化學研究物質的組成和結構化學研究物質的性質和變化化學研究物質的用途和制法實驗探究蠟燭燃燒化學研究物質的性質與變化1、點燃蠟燭，觀察到了什么樣的實驗現(xiàn)象？發(fā)光、放熱、冒黑煙，燭芯周圍的石蠟慢慢熔化，火焰分為三層，外層最明亮，內層最暗黑煙——石蠟不完全燃燒產生的微小炭黑顆粒2、在蠟燭火焰上方罩一個干冷的小燒杯，觀察到了什么現(xiàn)象？燒杯內壁有水霧，說明反應有水生成3、向上述小燒杯中加入少量澄清石灰水，振蕩，觀察現(xiàn)象澄清石灰水變渾濁，說明反應有二氧化碳生成4、取一小段玻璃管置于火焰中，觀察發(fā)生的現(xiàn)象玻璃管口有“白煙”冒出，說明火焰中存在著石蠟的蒸氣5、吹滅蠟燭，觀察實驗現(xiàn)象有“白煙”冒出，說明液態(tài)石蠟重新凝固白煙——石蠟蒸氣冷凝后形成的白色固體小顆粒物質的性質⑴物理性質——物質不需要通過化學變化就表現(xiàn)出來的性質。如：顏色、狀態(tài)、熔點、沸點、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性、導電導熱性、延展性、吸附性等⑵化學性質——物質在化學變化時表現(xiàn)出來的性質。如：可燃性、助燃性、氧化性、還原性、酸堿性、穩(wěn)定性等化學研究物質的組成和結構空氣，看不見摸不著，但實實在在地存在著。你能證明它的存在嗎？你知道空氣中含有哪些物質嗎？空氣中含有氮氣、氧氣、二氧化碳、水蒸氣等多種成分?；瘜W研究物質的性質與變化判斷下列變化屬于物理變化還是化學變化？1、水的三態(tài)變化；2、汽油的揮發(fā)；3、紙張的燃燒；4、氯化氫和氨氣混合，產生白煙；5、碘化鉀溶液和硝酸銀溶液混合，產生黃色沉淀；6、潮濕的衣服晾曬后變干；7、植物的光合作用。思考1.若進入集氣瓶的水的體積少于1/5，原因分析：①紅磷不足（紅磷要足量）②裝置沒有冷卻（待集氣瓶冷卻到室溫后打開止水夾）③裝置漏氣（裝置氣密性良好）2.能否用蠟燭代替紅磷？為什么？能否用鎂（與氮氣反應）、木炭、硫代替紅磷？化學研究物質的組成與結構1、紅磷在集氣瓶中燃燒時出現(xiàn)了什么現(xiàn)象，消耗了什么氣體？紅磷在集氣瓶內燃燒，產生黃色火焰，放出大量熱，生成大量白煙；紅磷燃燒消耗氧氣。2、打開止水夾時能觀察到什么現(xiàn)象？打開止水夾，燒杯中的水倒吸進入集氣瓶，進入水的體積約占集氣瓶內空氣總體積的1/5。3、依據(jù)實驗現(xiàn)象推斷空氣中氧氣所占的體積分數(shù)，該實驗結果是否接近事實？空氣中氧氣的體積分數(shù)約為21%，而該實驗測出的氧氣體積分數(shù)為1/5，即20%，比較接近事實4、能否用蠟燭代替紅磷進行相同實驗，為什么？不能，蠟燭燃燒釋放二氧化碳，影響氧氣體積分數(shù)的測定裝置變形空氣成分的發(fā)現(xiàn)閱讀課本內容，了解人類對空氣成分的發(fā)現(xiàn)空氣中各組成成分及所占體積分數(shù)空氣的成分（按體積分數(shù)計算）氮氣78%主要成分（99%）氧氣21%稀有氣體0.94%其他成分二氧化碳0.03%其他氣體和雜質0.03%混合物——混合物是由兩種或兩種以上物質混合而成的空氣、海水、食鹽水純凈物——純凈物只由一種物質組成氮氣、氧氣、二氧化碳實際應用中，絕對純凈的物質并不存在，當其中雜質成分的含量極少時，即可認為是純凈物氧氣——氧元素氮氣——氮元素金剛石、石墨——碳元素二氧化碳——碳元素、氧元素水——氫元素、氧元素碳酸氫銨——碳元素、氫元素、氧元素、氮元素物質的初步分類純凈物混合物⑴純凈物概念：只由一種物質組成性質：有固定的物理性質和化學性質實例：氧氣、二氧化碳、碳酸氫銨等⑵混合物概念：是由兩種或兩種以上物質混合而成的性質：不具有固定的性質，各成分保持各自原有的化學性質實例：空氣、食鹽水、糖水、海水、醫(yī)用酒精等在實際應用中，絕對純凈的物質并不存在科學告訴我們，一種物質可以通過化學變化變成其他物質，但反應物及生成物中應含有相同元素。小試牛刀1、生活中常見的下列物質屬于純凈物的是（）A.冰水