浙江水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈延長的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析的中期報告

浙江水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈延長的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析的中期報告中期報告：浙江水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈延長的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析一、研究背景和意義浙江省是我國水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展比較快的地區(qū)之一，其中漁業(yè)是浙江省農(nóng)業(yè)的重要組成部分。近年來，隨著國內(nèi)外市場需求的不斷擴(kuò)大和產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，浙江省水產(chǎn)品加工業(yè)也呈現(xiàn)出了持續(xù)轉(zhuǎn)型升級的趨勢，而產(chǎn)業(yè)鏈延長也是其中的重要一環(huán)。在當(dāng)前全球經(jīng)濟(jì)競爭加劇的形勢下，浙江省水產(chǎn)品加工業(yè)如何實(shí)現(xiàn)更為可持續(xù)的發(fā)展，將自身產(chǎn)業(yè)鏈緊密銜接起來，努力提高附加值和核心競爭力，成為當(dāng)前亟需研究的問題。因此，本報告旨在通過對浙江省水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈延長的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析，探索浙江省水產(chǎn)品加工業(yè)可持續(xù)發(fā)展的路徑和方向，提出政策建議等。二、研究方法和數(shù)據(jù)來源本報告主要采用文獻(xiàn)研究法、案例分析法、問卷調(diào)查法和數(shù)理統(tǒng)計方法等進(jìn)行分析，以生產(chǎn)、供應(yīng)、流通和消費(fèi)四個方面全面掌握浙江省水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)狀以及存在的問題和瓶頸。同時，通過收集和分析大量的市場、行業(yè)、企業(yè)、技術(shù)等方面的數(shù)據(jù)和信息，對浙江省水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈中各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)效率、供需狀況、市場競爭力等進(jìn)行測算和評估，為產(chǎn)業(yè)鏈的延長提出科學(xué)的方案。三、研究進(jìn)展和發(fā)現(xiàn)通過前期調(diào)研和中期分析，我們發(fā)現(xiàn)：1.單一產(chǎn)業(yè)鏈的不可持續(xù)性浙江省水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展迅速，但是其多數(shù)企業(yè)仍以終端生產(chǎn)加工為主，如蝦、魚、蟹、貝類等。在實(shí)現(xiàn)效益的同時，這種單一產(chǎn)業(yè)鏈不可避免地存在市場風(fēng)險、成本控制難度大、管理難度大等問題。因此，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈延長對于企業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)性發(fā)展更為重要。2.產(chǎn)業(yè)鏈延長的必要性浙江省水產(chǎn)品加工企業(yè)在提高加工水平和技術(shù)含量的同時，也需要構(gòu)建完整的產(chǎn)業(yè)鏈。對于企業(yè)來說，通過產(chǎn)業(yè)鏈延長可以實(shí)現(xiàn)將生產(chǎn)過程升級為全過程服務(wù)，同時實(shí)現(xiàn)區(qū)域性、全球性市場的拓展?？梢孕纬僧a(chǎn)品生產(chǎn)、銷售、物流、維修和售后整體解決方案，增加企業(yè)附加值。隨著產(chǎn)業(yè)鏈延長，企業(yè)可以實(shí)現(xiàn)對原材料、數(shù)據(jù)和知識等資源的全面掌控，增強(qiáng)核心競爭力。3.產(chǎn)業(yè)鏈延長的路徑和方向1）切入新領(lǐng)域浙江省水產(chǎn)品加工企業(yè)可以從產(chǎn)品生產(chǎn)向生態(tài)農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)民工人培訓(xùn)等方向延伸。企業(yè)可以從傳統(tǒng)的水產(chǎn)品加工生產(chǎn)向賽事、展覽、休閑娛樂等大型活動業(yè)務(wù)上游延伸，形成一條新的產(chǎn)業(yè)鏈，從而獲得更高的附加值。2）多元化發(fā)展依托科技水產(chǎn)品加工企業(yè)未來應(yīng)從“產(chǎn)業(yè)為王”向“科技與產(chǎn)業(yè)并舉”轉(zhuǎn)變。企業(yè)應(yīng)當(dāng)發(fā)揮科技創(chuàng)新的引領(lǐng)作用，結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算等新興科技，建立產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化平臺，實(shí)現(xiàn)與上下游企業(yè)的聯(lián)絡(luò)和交互，以提高產(chǎn)業(yè)鏈效益。四、政策建議1.加強(qiáng)信息化建設(shè)，建立科技創(chuàng)新平臺。浙江省政府應(yīng)加強(qiáng)對水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)以及相關(guān)領(lǐng)域的政策導(dǎo)向和資金扶持。引導(dǎo)企業(yè)加大對科技創(chuàng)新的投入，在傳統(tǒng)生產(chǎn)鏈加入新的技術(shù)力量，形成新型產(chǎn)業(yè)鏈。同時，應(yīng)優(yōu)化營商環(huán)境，打造具有全球競爭力的產(chǎn)業(yè)鏈，加快“互聯(lián)網(wǎng)+”與水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。2.強(qiáng)化品牌建設(shè)，推進(jìn)三品一標(biāo)認(rèn)證。浙江省政府應(yīng)加大對水產(chǎn)品加工企業(yè)的品牌建設(shè)和質(zhì)量管理工作的支持，推進(jìn)三品一標(biāo)認(rèn)證工作，確保浙江省水產(chǎn)品加工企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品以及供應(yīng)鏈可持續(xù)發(fā)展的質(zhì)量和口碑。同時，建立聯(lián)合銷售平臺，在市場上充分發(fā)揮區(qū)域聯(lián)動效應(yīng)，增強(qiáng)市場競爭力。3.做好政策引導(dǎo)策略，推進(jìn)增加產(chǎn)業(yè)鏈價值。當(dāng)?shù)卣畱?yīng)出臺有利于商業(yè)銀行及其客戶為擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)鏈延長所積極參與的政策引導(dǎo)策略，支持