2023年離線作業(yè)學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健形考冊

學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健

形成性考核避

學(xué)校名稱：

學(xué)生姓名：

學(xué)生學(xué)號(hào)：

班級(jí):

國家開放大學(xué)編制€

第一次形考任務(wù):學(xué)前兒童一周食譜的編制（20分）

目的：了解如何為兒童提供合理的平衡膳食；能為幼兒編制科學(xué)、合

理的三餐食譜。

規(guī)定：1.根據(jù)所在地情況，編制一份學(xué)前兒童的一周食譜（涉及餐

點(diǎn)）

2.表頭注明該食譜合用的幼兒年齡范圍;合用的地區(qū)或省市：該食譜的季節(jié)。

3.根據(jù)下列提供的表格格式設(shè)計(jì)食譜。輔導(dǎo)教師可組織課堂分析討論,評(píng)選出優(yōu)秀

的食譜設(shè)計(jì)。

學(xué)前兒童一周食譜

（幼兒年齡范圍：所在地：季節(jié)：）

星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日

早餐

10：00

午餐

15：00

晚餐

第二次形考任務(wù):1-5章階段測驗(yàn)（20分）

一、單項(xiàng)選擇題（每小題1分，共25分）

1.人體生命活動(dòng)最基本的特性是（）。

A.適應(yīng)性B.新陳代謝

生殖

2.人體結(jié)構(gòu)和機(jī)能的最基本單位是（）。

A.細(xì)胞B,組織C.器官D.系統(tǒng)

3.嬰幼兒大腦對葡萄糖有特殊的依賴，因此，學(xué)前兒童每餐的膳食中應(yīng)攝入-定量的（）,

以滿足腦組織代謝所需要的能量。

A.碳水化合物B.蛋白質(zhì)C.脂肪D.維生素

4.侏儒癥是因垂體的生長激素分泌過（）。

A.多B.少C.快

D.慢

5.關(guān)系到兒童生長發(fā)育和智力發(fā)展的內(nèi)分泌腺是（)o

A.腦下垂體B.腎上腺C.甲狀旁腺D.甲狀腺

6.小孩眼睛在（）以前可以有生理性遠(yuǎn)視。

A.五歲B.三歲C.七歲D.一歲

7.學(xué)前兒童養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣，以下說法對的的是（）.

A.兒童應(yīng)盡量在強(qiáng)光下閱讀

B.在閱讀和寫字時(shí)，光線應(yīng)從后方照入。

C.眼距書本一尺遠(yuǎn)，胸部距桌緣約一拳距離。

D.只要保持對的的看書姿勢，長時(shí)間的閱讀并不會(huì)導(dǎo)致兒童眼睛疲勞

8.嬰幼兒長骨骼的必需條件是（）。

A.鐵和磷B.營養(yǎng)和陽光

C.維生素C和鈣D.維生素A和水

9.嬰幼兒多喝白開水可減少（）。

A.皮膚病的發(fā)生B.泌尿道感染

C.感冒病的發(fā)生D.消耗能量

10.人體各大系統(tǒng)中，率先發(fā)育的是（

A.淋巴系統(tǒng)B.神經(jīng)系統(tǒng)C.生殖系統(tǒng)D.消化系統(tǒng)

11.生長發(fā)育評(píng)價(jià)中最重要和最常用的形態(tài)指標(biāo)是（）。

A.身高、體重B.頭圍、胸圍

C.身高、胸圍D.體重、頭圍

12.出生后發(fā)育最為迅速的階段為（）。

A.新生兒期B.嬰兒期C.幼兒前期D.學(xué)齡前期

13.新生兒期具體是指（）。

A.從出生到1歲B.從出生到1個(gè)月

C.從出生到3個(gè)月D.從出生到6個(gè)月

14.下列關(guān)于兒童形態(tài)及生理功能指標(biāo)的實(shí)操中，錯(cuò)誤的是（

A.測脈搏應(yīng)避免進(jìn)食、運(yùn)動(dòng)、哭鬧、發(fā)熱等因素的干擾，需在安靜的狀態(tài)下進(jìn)行。

B.3歲以上的幼兒用身高計(jì)測身高;3歲以下的小兒可用量床量身長。

C.測兒童身高應(yīng)以厘米（cm）為單位記錄,精確到個(gè)位。測量誤差不得超過1cm。

D.體重稱量不宜在飯后或運(yùn)動(dòng)后，最佳在上午、空腹、便后進(jìn)行。

15.理論上，人體各部分骨骼均可用于鑒定骨骼的成熟限度，但以（）部最為抱負(fù)。

A.肩部B.腕部C.足部D.背部

16.兒童與周邊環(huán)境取得平衡和協(xié)調(diào)的基本心理?xiàng)l件是（)?

A.正常的智力水平B.健康的情緒

C.和諧的人際關(guān)系D.良好的性格特性

17.影響學(xué)前兒童心理健康的生物學(xué)因素是（）。

A.遺傳與生化B.遺傳與生理成熟

C.染色體與基因D.生理與胎教

18.每餐熱量分派中，午餐應(yīng)占一天總熱量的（)■>

A.10%B.25%C.30%

D.40%

19.3?6歲學(xué)前兒童每日膳食中碳水化合物提供的熱量，應(yīng)占總熱量的）。

A.12-14%B.25-30%C.35-50%D.5

0%-55%,

20.食物供應(yīng)中既要考慮量的多少，又要考慮是否優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)成分為（）。

A.碳水化合物B.脂肪C.蛋白質(zhì)D.無機(jī)鹽

21.下列食物中,含鋅較少的是（）.

A.貝類食物B.瘦肉C.堅(jiān)果D.谷類食物

22.下列維生素中，對維持正常視力有重要作用的是（

A.維生素AB.維生素BC.維生素CD.維生素D

23.下列關(guān)于學(xué)前兒童膳食的特點(diǎn)，說法錯(cuò)誤的是（）。

A.學(xué)前兒童胃容量小,每餐進(jìn)食量小，需要進(jìn)餐的次數(shù)較多。

B.前兒童的膳食一般規(guī)定色彩鮮艷、香甜可口、咸淡適宜、形狀可愛。

C.學(xué)前兒童的膳食要注意盡量細(xì)、軟，食物最佳切碎煮爛、軟硬適中，溫度適宜、無刺激

性。

D.學(xué)前兒童的膳食應(yīng)以流質(zhì)、半流質(zhì)為主。

24.在學(xué)前兒童體育鍛煉中,應(yīng)重視（）素質(zhì)的練習(xí)。

A.耐力B.速度C.協(xié)調(diào)性D.力量

25.下列說法中，對的的是（）。

A.一學(xué)期內(nèi)，學(xué)期開始、快結(jié)束時(shí)的教育內(nèi)容安排應(yīng)相對困難。

B.幼兒園的一周計(jì)劃，在星期一、五安排較為輕松的學(xué)習(xí)內(nèi)容，星期三、四可安排難度

和強(qiáng)度較大的學(xué)習(xí)任務(wù)。

C.上午10點(diǎn)至11點(diǎn)，應(yīng)安排用腦量大的活動(dòng)。

D.一次教學(xué)中，宜將重點(diǎn)和難點(diǎn)安排在活動(dòng)的前5分鐘。

第三次形考任務(wù):幼兒園一日生活各環(huán)節(jié)衛(wèi)生觀測記錄/

幼兒園建筑設(shè)備衛(wèi)生調(diào)查（20分,二選一）

一、幼兒園一日生活各環(huán)節(jié)衛(wèi)生觀測記錄

目的:了解托幼機(jī)構(gòu)一日生活環(huán)節(jié)的安排原則和衛(wèi)生規(guī)定

規(guī)定：1、在工作園所或見習(xí)園所,記錄所在班級(jí)或幼兒園的一

日生活環(huán)節(jié)安排。

2、表中的“環(huán)節(jié)”“起止時(shí)間”可按照所觀測班級(jí)的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和增減,

對所在班級(jí)每個(gè)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生實(shí)踐要有一定的評(píng)價(jià)或反思。

3、輔導(dǎo)教師可組織課堂分析討論，評(píng)選出優(yōu)秀的觀測記錄。觀測記錄不少于8

00字，其中一定要有自己的反思或評(píng)價(jià)。

-日生活各環(huán)節(jié)衛(wèi)生觀測登記表

幼兒園：班級(jí)：

觀測日期：觀測者：

環(huán)節(jié)起止時(shí)間重要內(nèi)容/關(guān)注點(diǎn)評(píng)價(jià)/反思/存在問題/

入園

早餐

晨間

談話

戶外

活動(dòng)

餐點(diǎn)

如廁

教學(xué)活動(dòng)

/區(qū)角活

動(dòng)

盥洗與餐

前準(zhǔn)備

午餐

午睡

午點(diǎn)/喝水

游戲'戶外

活動(dòng)'教學(xué)

活動(dòng)

晚餐

離園

二、幼兒園建筑設(shè)備衛(wèi)生調(diào)查

目的：能發(fā)現(xiàn)幼兒園的物質(zhì)環(huán)境中存在的不良因素，并提出改善意見。

規(guī)定：1:在工作園所或見習(xí)園所，調(diào)查幼兒園的場地、房舍以及設(shè)備用品的配備情況，

完畢一份調(diào)查報(bào)告。

2：調(diào)查報(bào)告可參考下列格式和具體規(guī)定，涉及問題提出、調(diào)查方法、調(diào)查結(jié)果

與分析、改善建議四個(gè)方面。

3:不少于800字。輔導(dǎo)教師可組織課堂分析討論,評(píng)選出優(yōu)秀的調(diào)查。

XX幼兒園建筑與設(shè)備衛(wèi)生調(diào)查報(bào)告/XX幼兒園房舍衛(wèi)生調(diào)查報(bào)告

（題目根據(jù)調(diào)查內(nèi)容自擬）

一.問題的提出

>簡樸介紹幼兒園情況，以及說明調(diào)查幼兒園建筑設(shè)備衛(wèi)生的意義

>列出所調(diào)查的內(nèi)容（如,幼兒園選址、用地、平面布置、房舍、設(shè)備等，調(diào)查內(nèi)容可

以很全面，也可以是針對某個(gè)對象調(diào)查，如調(diào)查幼兒園玩教具的衛(wèi)生、室內(nèi)通風(fēng)與

采暖情況等）

調(diào)查方法

>可以根據(jù)情況采用適合的研究方法，如觀測法（實(shí)地觀測）、訪談法（詢問相關(guān)

領(lǐng)導(dǎo)和管理人員）、調(diào)查法（設(shè)計(jì)簡樸問卷找相關(guān)人員作答）等等。闡述清楚在

你的調(diào)查中采用的方法。

三.調(diào)查結(jié)果與分析

對了解到的情況進(jìn)行歸類和總結(jié)，列出存在的問題，并簡要分析。

(-)

(二)

(-)

正文（頁面局限性可另附頁）

第四次形考任務(wù)：6-10章綜合練習(xí)（20分）

一、單項(xiàng)選擇題（每小題1分，總分25分）

1,給兒童測體溫前要讓體溫計(jì)的水銀線處在（

A.37。(2以下B.36℃以下

C.35°C以下D.34℃以下

2.應(yīng)有物理降溫法，一般患兒體溫降至（）即可.

A.36.5℃左右B.37。（：左右C.37.5°C左右D.38℃左

右

3.下列傳染病中不會(huì)出現(xiàn)皮疹的是（）。

A.水痘B.風(fēng)疹C.猩紅熱D.腮腺

炎

4.下列疾病中，不屬于傳染病的是（）。

A.風(fēng)疹B.兒童濕疹C.手足口病D.猩紅熱

5.下列疾病中，不屬于傳染病的是（）。

A.細(xì)菌性痢疾B.急性結(jié)膜炎C.沙眼D.琲子

6.下列疾病中，屬于傳染病的是（）。

A.兒童濕疹B.舜子C.細(xì)菌性痢疾D.鵬齒

7.發(fā)熱、咽痛，一天內(nèi)出疹，出疹二三天內(nèi)可見楊梅舌。出現(xiàn)這種癥狀及體征的傳染病是

()。

A.水痘B.麻疹C.猩紅熱D.幼兒急疹

8.當(dāng)兩眼向前視時(shí)，兩眼的黑眼珠位置不勻稱，即稱為（）

A.斜視B.弱視C.近視D.斜視性弱

視

9.佝僂病是嬰兒常見營養(yǎng)缺少癥，重要是由于缺少（）導(dǎo)致的：

A.維生素AB.維生素B

C.維生素CD.維生素D

10.下列急救做法中，錯(cuò)誤的是（）。

A.假如玻璃刺入幼兒身體，應(yīng)立即拔出后送醫(yī)，防止受傷嚴(yán)重。

B.幼兒發(fā)生切傷出血，身體受傷部位盡量放得高于心臟，這樣容易止血。

C.止血帶止血法每隔半小時(shí)左右,應(yīng)放松止血帶，以免組織壞死。

D.動(dòng)脈出血時(shí)，可用手指或手掌等將出血的血管上端（近心端）用力壓向貼鄰的骨骼上，以

阻斷血流，達(dá)成暫時(shí)止血的目的。

11.下列急救措施中，對的的做法是（）。

A.發(fā)生鼻出血,應(yīng)安慰學(xué)前兒童不要緊張，讓其昂首或平躺，成人捏住其鼻翼,壓迫五分鐘后

松手，看看是否止血。

B.兒童發(fā)生切割傷,止血時(shí)可用脫脂棉或手紙。

C.皮下出血，一般外用活血化瘀的藥，不久即可痊愈

D.幼兒發(fā)生跌撞后,應(yīng)一方面觀測其體表有無傷口，如無傷口和血液外流現(xiàn)象，則威脅不大。

12.在對兒童骨折的急救過程中，錯(cuò)誤的做法是（）。

A.患兒有傷口出血時(shí)，應(yīng)先固定,再止血和清洗創(chuàng)面。

B.未經(jīng)固定，不可隨意移動(dòng)患兒，特別是大腿、小腿和脊柱骨折的兒童。

C.急救時(shí)要注意防止休克，若有休克必須先抗休克,再解決骨折。

D.四肢骨折固定期要露出指（趾）端。

13.下列急救措施中，對的的做法是（）。

A.一旦發(fā)現(xiàn)小兒將異物塞入一側(cè)鼻孔，成人應(yīng)用手指幫助其挖出。

B.兒童發(fā)生擦傷后可為其涂紅花油，以減少腫脹。

C.發(fā)生扭傷后，可立即采用熱敷的方法,以達(dá)成止血、消腫、止痛的目的。

D.大面積燒傷的學(xué)前兒童若清醒，則會(huì)要水喝，此時(shí)只能給其喝溫?zé)岬柠}水而不能喝淡水。

14.急救原則不涉及（）?

A.搶救生命B.減少痛苦

C.防止并發(fā)癥D.減少搬運(yùn)

15.血色鮮紅，出血量多，呈節(jié)律噴射狀，與心跳一致，時(shí)間稍長的出血可以判斷是（）。

A.靜脈出血B.動(dòng)脈出血

C.毛細(xì)血管出血D.內(nèi)出血

16.動(dòng)脈出血的臨時(shí)止血方法是（）。

A.用手指或手掌等壓住出血管的上端（近心端）

B.用干凈紗布緊壓出血處

C.用拇指壓迫耳屏前出血管的搏動(dòng)處

D.用繃帶包扎

17.對于兒童燒傷的解決，錯(cuò)誤的做法是（）。

A.應(yīng)立即脫掉身上的衣物，但要注意避免因慌亂地脫衣服進(jìn)一步損傷燒傷的創(chuàng)面。

B.燒傷后會(huì)很渴，應(yīng)立即為其提供白開水

C.立即冷卻受傷部位，用大量冷自來水沖洗燒傷部位。

D.燒傷學(xué)前兒童在送往醫(yī)院途中應(yīng)取未燒傷側(cè)的臥位

18.兩膝并攏時(shí)，兩腳踝分離，稱為（）。

A.膝內(nèi)翻（0形腿）B.膝外翻（X形腿）

C.扁平足D.佝僂病

19.注射卡介苗是為了防止（）?

A.麻疹B.結(jié)核病C.脊髓灰質(zhì)炎D.天花

20.防止接種證制度，具體指在兒童出生后（）內(nèi)，其監(jiān)護(hù)人應(yīng)當(dāng)?shù)絻和幼〉爻袚?dān)防止

接種工作的接種單位為其辦理防止接種證。

A.1個(gè)月B.3個(gè)月C.6個(gè)月D.1年

21.運(yùn)用高溫、紫外線照射、稀釋等辦法殺滅或減少致病病原體的消毒方法是（）

A.物理消毒法B.化學(xué)消毒法

C.生物消毒法D.自然消毒法

22.對傳染病接觸者的觀測期限，常根據(jù)該傳染病的（）潛伏期而定。

A.最長B.最短C.常見D.中間

23.一般來說，幼兒園臥室內(nèi)床頭的間距應(yīng)為（）左右，兩行床的間距應(yīng)為（）。

A.0.5m；0.9mB.0.9m；0.5m

C.O.3m;0.5mD.0.5m;0.3m

24.下列關(guān)