探究物質(zhì)的比熱容

探究—物質(zhì)的比熱容比熱容第十章第３節(jié)（1）一般來(lái)說(shuō)，物體吸熱時(shí)溫度怎樣變化？物體放熱時(shí)呢？（2）燒開(kāi)一壺水與燒開(kāi)半壺水相比，吸收的熱量一樣多嗎？（3）把一壺水燒開(kāi)與把同樣多的水燒成溫水相比，吸收的熱量一樣多嗎？（4）某種物質(zhì)升溫時(shí)吸收熱量的多少可能跟哪些因素有關(guān)呢？思考下列問(wèn)題某種物質(zhì)在溫度升高時(shí)所吸收熱量的多少，可能跟物質(zhì)的質(zhì)量有關(guān)，跟升高的溫度有關(guān)。（5）在吸收和放出的熱量相同的條件下，不同的物質(zhì)，升高或者降低的溫度是否相同？中午，沙子很燙而海水很涼。涼燙傍晚，沙子變涼了而海水卻還很溫暖。同樣的日照條件，海水的溫度和沙灘不一樣。白天，海水涼，沙灘燙腳。傍晚，沙灘涼了下來(lái)，海水卻還暖暖的，這是為什么呢？來(lái)自大自然的疑問(wèn)同樣的日照情況下，為什么沙子和海水升高的溫度不同呢？是因?yàn)樯匙雍退遣煌奈镔|(zhì)么？用不同物質(zhì)比一比吧！1．探究物質(zhì)的吸熱本領(lǐng)提出問(wèn)題：看看不同種類(lèi)的物質(zhì)，吸收熱量的性質(zhì)是否相同。一、比熱容做一做作出猜想：可能是沙子吸熱升溫或放熱降溫都比水快的緣故。a.如何使水和食用油的溫度升高？b.如何比較水和食用油哪個(gè)升溫更快？有幾種比較方法？提示如果加熱方法完全相同，就可以認(rèn)為單位時(shí)間內(nèi)物質(zhì)吸收的熱量相同。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：c.你打算用哪種方法驗(yàn)證猜想？方法一：在加熱時(shí)間（吸收熱量）相同的情況下，觀(guān)察物體升高的溫度是否相同。方法二：觀(guān)察物體升高相同的溫度所需要的時(shí)間（吸收熱量）是否相同。進(jìn)行實(shí)驗(yàn)質(zhì)量/kg加熱t(yī)1后升高的溫度/℃加熱t(yī)2后升高的溫度/℃食用油水設(shè)計(jì)記錄表格分析與論證

等質(zhì)量的水和食用油，升高相同溫度，

需要的加熱時(shí)間更長(zhǎng)，水比食用油吸收熱量

。

由本次實(shí)驗(yàn)可以看出，水和食用油吸收熱量的差異，是由它們的種類(lèi)決定的。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：質(zhì)量相等的不同物質(zhì)，在升高相同溫度時(shí)，吸收的熱量不同。

那么如何科學(xué)地表示各種物質(zhì)在這種性質(zhì)上的不同呢？經(jīng)過(guò)科學(xué)測(cè)定，發(fā)現(xiàn)一般情況下，不同的物質(zhì)，在質(zhì)量相等、升高溫度相同時(shí)，吸收的熱量不同。物質(zhì)的這種性質(zhì)，用物理量比熱容來(lái)表示。（1）定義：一定質(zhì)量的某種物質(zhì)，在溫度升高（或降低）時(shí)所吸收（或放出）的熱量與它的質(zhì)量和升高（或降低）的溫度乘積之比，叫做這種物質(zhì)的比熱容。用符號(hào)c表示（2）它的單位是焦每千克攝氏度，符號(hào)是J/(kg·℃)。2．什么是比熱容

水的比熱容是：c水=4.2×103J/(kg·℃)

色拉油的比熱容是：c油=1.97×103J/(kg·℃)嘗試說(shuō)出水的比熱容的物理意義：

1

kg水溫度升高或降低1℃吸收或放出的熱量是4.2×103J。認(rèn)識(shí)比熱容關(guān)于比熱容，下面幾種認(rèn)識(shí)對(duì)不對(duì)？A．1kg沙石，溫度升高1℃，大概要吸收920J的熱量B．液體的比熱容都比固體大C．同一種物質(zhì)，比熱容是相同的D．比熱容是物質(zhì)的特性之一，可以用來(lái)鑒別物質(zhì)學(xué)會(huì)查物質(zhì)的比熱容表a.同種物質(zhì)的比熱容相同，而不同物質(zhì)的比熱容一般不同；比熱容是物質(zhì)的一種特性。b.水的比熱容較大。c.一般情況下液體的比熱容大于固體的比熱容。d.不同物質(zhì)，比熱容也可能相同。如冰和煤油。e.同種物質(zhì)，狀態(tài)不同，比熱容也可能相同。如冰和水。（3）閱讀比熱容表，會(huì)有什么發(fā)現(xiàn)？為什么海水和沙子在同一時(shí)刻的溫度不一樣？因?yàn)楹Ｋc沙子受光照的時(shí)間完全相同，所以它們吸收的熱量相同，但是海水的比熱容比沙子的比熱容大，所以海水升溫比沙子慢；沒(méi)有日照時(shí)，海水降溫比沙子慢。不考慮經(jīng)濟(jì)成本，談一談暖氣用水好，還是用油好？3．利用比熱容的知識(shí)解釋一些現(xiàn)象想想這是為什么呢？吐魯番夏天最高溫度大多在四十多攝氏度，居中國(guó)之首，而火焰山又是吐魯番最熱的地方，其表面溫度最高曾達(dá)到八十多攝氏度。但一到晚上氣溫一下子就降到二十多攝氏度，空調(diào)都不用開(kāi)?；鹧嫔降臏囟扔?jì)3．利用比熱容的知識(shí)解釋一些現(xiàn)象昆明，又名春城，是云南省的首府。昆明的周邊，現(xiàn)在滇池南北長(zhǎng)約40千米，東西寬約8千米，總面積300平方千米，湖岸線(xiàn)長(zhǎng)163.2千米，最大水深10.4米，平均水深4.4米。那里的氣候宜人，四季如春，這與滇池密切相關(guān)。你知道其中的緣故嗎？3．利用比熱容的知識(shí)解釋一些現(xiàn)象談起夏日海風(fēng)，你可知道，在沿海地區(qū)陸地表面的氣溫比海面的氣溫晝夜變化顯著，白天和夜晚的風(fēng)向往往是不同的，你知道白天風(fēng)是從哪里吹向哪里？夜晚呢？

為什么？3．利用比熱容的知識(shí)解釋一些現(xiàn)象鋼筋水泥都市，給我們的生活帶來(lái)方便的同時(shí)，也給我們帶來(lái)諸多不便，比如，炎炎夏季，都市氣溫往往比郊外要高3℃

～5℃，這就是熱島效應(yīng)，應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)呢？種草種樹(shù)，增加水蒸氣蒸騰修建人工湖，利用水的吸熱本領(lǐng)強(qiáng)，來(lái)調(diào)節(jié)氣溫。3．利用比熱容的知識(shí)解釋一些現(xiàn)象知道了水的比熱容是4.2×103J/(kg·℃)，你能根據(jù)它的物理意義計(jì)算出0.4kg的水，溫度從20℃升高到70

℃，需要吸收的熱量嗎？吸收的熱量

=4.2×103J/(kg·℃)×0.4kg×(70℃-20℃)

=8.4×104JQ吸=cm(t1-t0)Q放=cm(t0-t1)提煉公式吸收的熱量=比熱容×質(zhì)量×升高的溫度二、熱量的計(jì)算

1．關(guān)于比熱容，下列說(shuō)法正確的是（）

A．溫度越高，比熱容越大

B．物質(zhì)放熱越多，比熱容越大

C．物質(zhì)的質(zhì)量越大，比熱容越小

D．物質(zhì)的比熱容與質(zhì)量和溫度無(wú)關(guān)D練一練ABDABCD

2．以下四種現(xiàn)象中，與水的比熱容有很大關(guān)系的是（）

A．汽車(chē)的發(fā)動(dòng)機(jī)用循環(huán)流動(dòng)的水來(lái)冷卻

B．生活中往往用熱水取暖

C．夏天灑水降溫

D．灘涂濕地溫差小練一練

3．一個(gè)質(zhì)量為250g的鋼件，加熱到560℃，然后在空氣中自然冷卻，室溫為20℃，這個(gè)鋼件在冷卻過(guò)程中放出多少熱量?Q放=cm(t0-t1)

=0.46×103J/(kg·℃)×0.25kg×(560℃-20℃)=6.21×104J鋼的比熱容為0.46×103J/(kg·℃)解：練一練B

4．將質(zhì)量、初溫分別相等的鐵塊和鋁塊（c鐵<c