2.1中國(guó)耕地資源與糧食安全課件高二地理中圖版選擇性必修3

耕地資源與糧食安全

高中地理選擇性必修三

第二章

第一節(jié)

課程標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)用圖表，解釋中國(guó)耕地資源的分布，說(shuō)明其開(kāi)發(fā)利用現(xiàn)狀，以及耕地保護(hù)與糧食安全的關(guān)系核心素養(yǎng)目標(biāo)1.了解耕地資源的價(jià)值；運(yùn)用圖表，分析世界和中國(guó)耕地資源的分布。(區(qū)域認(rèn)知)2.運(yùn)用圖表，說(shuō)明中國(guó)耕地資源的特點(diǎn)。(綜合思維)3.結(jié)合資料，分析我國(guó)耕地資源開(kāi)發(fā)利用現(xiàn)狀。(地理實(shí)踐力)4.結(jié)合資料，分析耕地保護(hù)與糧食安全的關(guān)系，形成可持續(xù)發(fā)展的觀念。(人地協(xié)調(diào)觀)由自然土壤發(fā)育形成的，能夠種植農(nóng)作物的土地，并具備可供農(nóng)作物生長(zhǎng)、發(fā)育、成熟的自然環(huán)境。核心概念指保證人們隨時(shí)能買得到又能買得起為維持生存和健康所必需的足夠食品。糧食安全=“穩(wěn)定地”“吃飽”＋“有營(yíng)養(yǎng)”“吃好”糧食安全：耕地資源：一、中國(guó)人端中國(guó)碗

——糧食生產(chǎn)安全的資源基礎(chǔ)和未來(lái)糧食安全中碗飯國(guó)中國(guó)

心國(guó)系情家生民系拍攝現(xiàn)場(chǎng)我國(guó)糧食安全面臨的挑戰(zhàn)①生態(tài)環(huán)境制約糧食生產(chǎn)

化肥農(nóng)藥殘留通過(guò)水、土壤、大氣進(jìn)入生態(tài)系統(tǒng)，帶來(lái)環(huán)境污染和生態(tài)退化②種糧收益偏低影響農(nóng)民積極性“兼業(yè)種糧”“土地拋荒”③居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)與糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)矛盾不斷加劇

講安全、講品質(zhì)、講健康。消費(fèi)者對(duì)于優(yōu)質(zhì)口糧和高蛋白食物的消費(fèi)需求明顯增加，中高端的口糧和大豆供給不足。⑤國(guó)際市場(chǎng)糧食進(jìn)口來(lái)源高度集中

美國(guó)加拿大巴西④建設(shè)用地等占用耕地，耕地?cái)?shù)量減少糧食生產(chǎn)儲(chǔ)備流通糧食安全耕地資源數(shù)量質(zhì)量空間分布如何應(yīng)對(duì)糧食安全挑戰(zhàn)？我國(guó)的耕地資源中國(guó)土地資源分布我國(guó)耕地資源空間分布不均，主要集中在東部季風(fēng)區(qū)，尤其是大江大河的中下游平原。守住中國(guó)碗糧食安全（1）人均耕地少我國(guó)耕地資源特點(diǎn)（開(kāi)發(fā)利用現(xiàn)狀）守住中國(guó)碗后備耕地資源有限中國(guó)地形中國(guó)氣候類型我國(guó)耕地資源特點(diǎn)（開(kāi)發(fā)利用現(xiàn)狀）守住中國(guó)碗（2）耕地質(zhì)量總體欠佳，退化和污染問(wèn)題嚴(yán)重守住中國(guó)碗（3）耕地空間分布不均，水土資源配置不佳（氣象災(zāi)害）守住中國(guó)碗（4）人類利用不當(dāng)或者棄耕，造成耕地質(zhì)量下降守住中國(guó)碗人均耕地少分布不均衡耕地后備資源有限耕地質(zhì)量下降一二三四中國(guó)耕地資源的特點(diǎn)守住中國(guó)碗空間分布數(shù)量質(zhì)量堅(jiān)守耕地?cái)?shù)量糧食安全已經(jīng)劃定的城市周邊永久基本農(nóng)田，絕不能隨便占用統(tǒng)籌土地整治，拓展補(bǔ)充耕地途徑工況廢棄地復(fù)墾占補(bǔ)平衡耕地紅線已經(jīng)劃定的城市周邊永久基本農(nóng)田，絕不能隨便占用統(tǒng)籌土地整治，拓展補(bǔ)充耕地途徑堅(jiān)守耕地?cái)?shù)量堅(jiān)守耕地?cái)?shù)量占補(bǔ)平衡工況廢棄地復(fù)墾二、中國(guó)碗盛中國(guó)飯——實(shí)現(xiàn)糧食安全的途徑糧食生產(chǎn)如果全世界有一半的水稻田種上雜交稻，每一公頃能增產(chǎn)兩噸，這樣來(lái)算的話，每一年可以多養(yǎng)活五億人?！∑教岣邌萎a(chǎn)讓中國(guó)碗多盛糧糧食安全提升耕地質(zhì)量提升耕地質(zhì)量實(shí)現(xiàn)以質(zhì)換量，藏糧于地

藏糧于技實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)田的穩(wěn)產(chǎn)保育和中低產(chǎn)田的地力提升提升耕地質(zhì)量擴(kuò)大農(nóng)田灌溉面積與防洪排澇，平整土地大力施用農(nóng)家有機(jī)肥和增施化肥提升耕地質(zhì)量培育推廣糧食高產(chǎn)品種，研發(fā)綜合配套栽培技術(shù)發(fā)展農(nóng)業(yè)機(jī)械化提升耕地質(zhì)量提高耕地復(fù)種指數(shù)，發(fā)展間作套種休耕輪作，實(shí)現(xiàn)耕地的休養(yǎng)生息糧食產(chǎn)區(qū)利益補(bǔ)償機(jī)制；糧食交易價(jià)格穩(wěn)定機(jī)制；科技技術(shù)為農(nóng)服務(wù)；糧食安全完善扶持糧食生產(chǎn)政策糧食生產(chǎn)儲(chǔ)備流通糧食安全？？糧食安全優(yōu)化倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施建設(shè)糧食流通，跨區(qū)域調(diào)配推進(jìn)糧食安全保障糧食安全拓展多元化進(jìn)貨渠道糧食安全國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略國(guó)家糧食安全目的以我為主，立足國(guó)內(nèi)，確保產(chǎn)能，適度進(jìn)口，科技支撐確保谷物基本自給，口糧絕對(duì)安全未來(lái)糧食安全的耕地保障糧食安全耕地資源與糧食安全（2020?江蘇）我國(guó)糧食產(chǎn)量自2004年以來(lái)連續(xù)16年增長(zhǎng)，有效保障了國(guó)家糧食安全。圖9為“我國(guó)不同區(qū)域三個(gè)年份糧食產(chǎn)量占比圖”。讀圖回答。3．下列區(qū)域中，對(duì)我國(guó)糧食安全貢獻(xiàn)不斷增大的是（）A．華北平原B．東北區(qū)C．西南區(qū)D．東南沿海區(qū)4．制約蒙新區(qū)糧食生產(chǎn)地位進(jìn)一步提升的主要因素是（）A．土地資源B．水資源C．經(jīng)營(yíng)規(guī)模

D．機(jī)械化水平BB課堂練習(xí)材料一：我國(guó)耕地質(zhì)量總體偏低，土壤肥力基礎(chǔ)薄弱，污染和退化嚴(yán)重。我國(guó)現(xiàn)有耕地中有機(jī)質(zhì)含量平均以降到1%，明顯低于歐美國(guó)家的2.5%到4%的水平；近30年來(lái)，我國(guó)耕作土壤的ph值下降了0.13到0.80，其中，南方地區(qū)耕地土壤酸化嚴(yán)重；全國(guó)19.4%的耕地土壤被污染，污染集中分布在有色金屬礦區(qū)，工業(yè)區(qū)污水灌溉區(qū)和大中城市等周區(qū)域。課堂練習(xí)材料二：目前全國(guó)農(nóng)田平均地膜殘留量為60到90千克，每公頃地膜污染較重區(qū)域，如新疆的農(nóng)田地膜殘留量平均達(dá)到255千克每公頃，約為全國(guó)水平的5倍。另外，我國(guó)耕地中尚有超過(guò)20%的坡耕地尤其在長(zhǎng)江上游黃土高原西南巖溶區(qū)等地。水土流失依然嚴(yán)重不容忽視。近年來(lái)，生物降解地膜很受歡迎。材料三：我國(guó)華北地區(qū)平原耕層已經(jīng)普遍由原來(lái)的20到30厘米減少至10到15厘米；近五年，我國(guó)沙化耕地面積增加了391000%。《呂氏春秋·任地》云：“凡耕之大方：力者欲柔，柔者欲力；息者欲勞，勞者欲息；棘者欲肥，肥者欲棘；急者欲緩，緩者欲急；濕者欲燥，燥者欲濕?！闭n堂練習(xí)2.面對(duì)日益嚴(yán)峻的形勢(shì)，請(qǐng)你為保護(hù)耕地質(zhì)量提出合理化建議。（10分）

用養(yǎng)結(jié)合，改良培肥，增施有機(jī)肥（2分）；治酸（2分）控污（2分）；回收殘膜（2分）；發(fā)展節(jié)水灌溉（2分）；開(kāi)展生態(tài)農(nóng)田建設(shè)，恢復(fù)植被（2分）。（任取五點(diǎn)，其他答案合理也可得分）①耕地肥力基礎(chǔ)薄弱（2分）②耕地土壤酸化加?。?分）③土壤重金屬污染嚴(yán)重（2分）④地膜殘留污染嚴(yán)重（2分）⑤耕層變薄，耕地退化如鹽漬化、沙化等（2分）1.結(jié)合資料，指出我國(guó)耕地質(zhì)量問(wèn)題的主要表現(xiàn)。（10分）思維建模國(guó)家安全糧食安全糧食供給糧食需求多元化糧食進(jìn)口穩(wěn)定充足的糧食產(chǎn)量人口增長(zhǎng)、需求的多元化耕地資源分布現(xiàn)狀問(wèn)題措施1.整理筆記2.完成課后作業(yè)小卷3.繪制本節(jié)課思維導(dǎo)圖課后作業(yè)謝謝！檢測(cè)一耕地壓力指數(shù)是最小人均耕地面積(一定區(qū)域范圍內(nèi)為保障食物需求的最小人均耕地面積)與實(shí)際人均耕地面積之比。圖甲為我國(guó)東、中、西三大地區(qū)分布圖,圖乙為2000—2012年?yáng)|、中、西三大地區(qū)耕地壓力指數(shù)變化圖。讀圖,完成下列各題。檢測(cè)一(1)圖乙中代表西部、中部、東部地區(qū)的曲線依次是(

)A.Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ

B.Ⅰ、Ⅲ、ⅡC.Ⅱ、Ⅲ、Ⅰ

D.Ⅲ、Ⅱ、Ⅰ(2)導(dǎo)致Ⅰ區(qū)和Ⅱ區(qū)的耕地壓力指數(shù)差異的主要原因是(

)A.耕地面積

B.耕地質(zhì)量C.農(nóng)業(yè)科技水平

D.人口數(shù)量CD解析：（1）東部地區(qū)由于人口密集，城市建設(shè)用地占用了較多的耕地，導(dǎo)致人均耕地面積小，耕地壓力指數(shù)最大;中部地區(qū)是我國(guó)的糧食主產(chǎn)區(qū)，耕地資源豐富，生產(chǎn)力水平較高，耕地壓力指數(shù)最小;西部地區(qū)盡管人均占有較多的耕地資源，但受自然、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)條件的限制，耕地生產(chǎn)力水平較低，人均消費(fèi)所需的耕地面積較大，致使其耕地仍承受了較大的壓力。檢測(cè)二閱讀材料,完成下列各題。材料一

我國(guó)糧食供需存在明顯的區(qū)域差異。圖1為2012年中國(guó)糧食供需空間分布示意圖。材料二

區(qū)域糧食供需狀況隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展不斷變化。圖2為2005—2013年江蘇省人口變化與糧食增產(chǎn)關(guān)系圖。檢測(cè)二(1)與全國(guó)高余糧地區(qū)相比,高缺糧地區(qū)的主要分布區(qū)域是哪里?分析其形成原因。保障高缺糧地區(qū)糧食供給的主要措施有哪些?(2)據(jù)圖2,簡(jiǎn)述江蘇省人口變化與糧食增產(chǎn)關(guān)系的主要區(qū)域差異。(3)隨著生活水平的提高,人們?cè)絹?lái)越關(guān)