高級(jí)茶藝師復(fù)習(xí)試題附答案

第頁(yè)高級(jí)茶藝師復(fù)習(xí)試題附答案1.顧渚紫筍茶創(chuàng)于()A、漢代B、唐代C、宋代D、明代【正確答案】：B2.創(chuàng)意類(lèi)茶藝的茶品，調(diào)制和演示都包含()內(nèi)容A、傳統(tǒng)B、新的C、規(guī)定D、條例【正確答案】：B3.武夷巖茶與名泉()相匹配。A、虎跑泉B、九曲溪C、金沙泉D、陸羽泉【正確答案】：B4.()有濃郁的奶香A、大紅袍B、鐵觀音C、凍頂烏龍D、金萱烏龍【正確答案】：D5.紫砂陶的問(wèn)世，迄今有()多年歷史。A、500B、600C、800D、900【正確答案】：B6.靈感的獲得，是在思維和行為的()中產(chǎn)生的。A、寧?kù)oB、運(yùn)動(dòng)C、矛盾D、統(tǒng)一【正確答案】：B7.“蓮子茶”是第()屆高級(jí)茶藝師培訓(xùn)班上的學(xué)員設(shè)計(jì)的A、一B、二C、三D、四【正確答案】：C8.thesuitabletemperatureforBrewingwhiteteaisAbout()A、65℃B、70℃C、75℃D、80℃【正確答案】：B9.宋代宜興()的產(chǎn)品已負(fù)盛名。A、周墓墩B、龍丫窯C、均山窯D、龍泉窯【正確答案】：C10.茶器具的創(chuàng)新原則是按()進(jìn)行派生物的創(chuàng)新。A、泡飲B、功能C、藝術(shù)D、傳統(tǒng)【正確答案】：B11.紫砂高壺沏泡()“燜”功足，更覺(jué)香濃蘊(yùn)籍。A、綠茶B、紅茶C、黑茶D、青茶【正確答案】：D12.Topgrade()teahasmellowtaste.A、TiEGuanyinB、blackteaC、JasmineteaD、whitetea【正確答案】：A13.茶人的典型行為就是()。A、種茶B、飲茶C、泡茶D、茶席設(shè)計(jì)【正確答案】：B14.時(shí)尚茶藝首先流行的城市是()A、杭州B、成都C、上海D、北京【正確答案】：C15.時(shí)尚茶藝的肢休語(yǔ)言表達(dá)以()為主體A、演示B、茶品C、編寫(xiě)D、創(chuàng)造【正確答案】：A16.()Whereistheoriginofteatree?A、IndiaB、SirilankaC、chinaD、england【正確答案】：C17.紫砂壺的造型基本上是()。A、方非一式B、圓不一相C、非圓即方D、無(wú)規(guī)則【正確答案】：C18.工藝花茶在()色彩口味功效上也各具特色A、文化B、藝術(shù)C、選項(xiàng)缺失D、造型歷史【正確答案】：C19.()是時(shí)尚流行的主體A、中年B、青年C、少年D、兒童【正確答案】：B20.華山銀毫屬新創(chuàng)名茶，于()創(chuàng)制成功。A、1990年B、1991年C、1992年D、1993年【正確答案】：D21.徑山茶以()前采制品質(zhì)為佳。A、清明B、谷雨C、立春D、立夏【正確答案】：A22.baihaoYinzenlooksAswhiteAs().A、snowB、silverC、platinumD、needle【正確答案】：B23.LongjingteaisfamousforitsDelicate().A、colorB、aromaC、tasteD、shape【正確答案】：B24.太平猴魁的茶樹(shù)品種90%以上為柿大茶，屬于()。A、大葉種B、中葉種C、小葉種D、特大葉種【正確答案】：A25.紫泥礦原料中的天青泥只在鼎蜀鎮(zhèn)中心的()礦中有過(guò)。A、黃龍山B、青龍山C、大水潭D、小水潭【正確答案】：C26.茶葉香氣中()是綠茶的典型香。A、清香型B、火香型C、果香型D、陳醇香型【正確答案】：A27.紫砂壺中()已成為水平壺的一種標(biāo)志。A、“時(shí)大彬制”B、“惠孟臣制”C、“顧景舟制”D、“時(shí)朋制”【正確答案】：B28.蒙頂甘露產(chǎn)于()省。A、云南B、廣西C、貴州D、四川【正確答案】：D29.茶席設(shè)計(jì)，是在一定的()形態(tài)中，與其他藝術(shù)形式相結(jié)合。A、藝術(shù)B、表演C、示茶空間D、茶具空間【正確答案】：C30.(),是茶席設(shè)計(jì)的生命。A、創(chuàng)新B、內(nèi)涵C、形式D、傳統(tǒng)【正確答案】：A31.烏龍茶沖泡中溫懷的動(dòng)作稱(chēng)為()A、韓信點(diǎn)兵B(niǎo)、獅子滾球C、鳳凰三點(diǎn)頭D、關(guān)公巡城【正確答案】：B32.妝扮原則主要反映的是一種()美化的要求。A、身體B、手指C、面部D、服裝【正確答案】：C33.茶席插花的(),是茶席插花的基礎(chǔ)和依托。A、花材B、花器C、意韻D、意境【正確答案】：B34.紫砂陶手工成型是()制作法。A、傳統(tǒng)B、創(chuàng)新C、現(xiàn)代D、歷史【正確答案】：A35.紫筍茶屬于()。A、半烘半炒型綠茶B、烘青綠茶C、炒青綠茶D、蒸青綠茶【正確答案】：B36.Longjingteaisfamousforits()tastes.A、sweetB、freshC、specialD、mellow【正確答案】：D37.紫砂制作技藝有著嚴(yán)格的()關(guān)系。A、家傳B、師承C、友朋D、主客【正確答案】：B38.傳統(tǒng)潮汕工茶的煮水爐是()燒制的A、玻璃B、紫砂C、選項(xiàng)缺失D、紅泥金屬【正確答案】：C39.茶席設(shè)計(jì)文案的反映有一點(diǎn)的()A、客觀性B、主觀性C、描述性D、覆蓋性【正確答案】：B40.HowlongdoesittaketomakeAcupofgreentea?()A、1-2minutesB、2-3minutesC、45secondsD、50seconds【正確答案】：B41.在我國(guó)(),就出現(xiàn)了爭(zhēng)奇斗香的香文化形式。A、漢代B、晉代C、唐代D、宋代【正確答案】：C42.()Wheredoes"PhoenixNarcissus"grow?A、ShantouB、TaiwanC、chao'anD、Fuding【正確答案】：C43.鐵觀音于()在臺(tái)灣省署舉辦的茶葉評(píng)獎(jiǎng)會(huì)獲一等獎(jiǎng)。A、1911年B、1915年C、1916年D、1956年【正確答案】：C44.茶點(diǎn)分為干點(diǎn)和()兩種。A、濕點(diǎn)B、鮮果C、水果D、瓜果【正確答案】：A45.模具制作燒造出來(lái)的紫砂壺，在壺嘴和壺把處各有條()的接縫。A、很明顯B、不明顯C、略明顯D、看不出【正確答案】：C46.紫砂陶誕生是個(gè)()的過(guò)程。A、偶然B、緩慢C、突然D、漸進(jìn)【正確答案】：A47.()是茶席設(shè)計(jì)的靈魂A、茶B、水C、具D、藝【正確答案】：A48.選用紫砂壺時(shí)，還需要根據(jù)自己的()而定。A、個(gè)人愛(ài)好B、藝術(shù)眼光C、經(jīng)濟(jì)實(shí)力D、文化修養(yǎng)【正確答案】：C49.從()起，人們愛(ài)把一些藝術(shù)品件布置在茶席之中。A、宋代B、唐代C、明代D、清代【正確答案】：A50.中心結(jié)構(gòu)式的(),往往都是以一般主器物的位置來(lái)體現(xiàn)。A、核心B、主體C、客體D、表象【正確答案】：A51.時(shí)尚茶藝進(jìn)行演示時(shí)，要以()方式為特點(diǎn)A、傳統(tǒng)B、職業(yè)C、休閑D、文化【正確答案】：C52.()是時(shí)尚茶藝A、潮汕傳統(tǒng)工夫茶B、安吉白茶茶藝C、臺(tái)式烏龍茶藝D、西湖龍井茶藝【正確答案】：C53.()是內(nèi)容的基礎(chǔ)A、創(chuàng)新B、題材C、主題D、形式【正確答案】：B54.紫砂壺壺形高的宜于沏泡()。A、綠茶B、紅茶C、青茶D、白茶【正確答案】：C55.花卉茶()后在上海流行A、1980年B、1990年C、2000年D、2010年【正確答案】：C56.收藏名家在挑選稀貴紫砂茶壺時(shí)，其()自然和一般選用不同。A、標(biāo)準(zhǔn)B、價(jià)位C、實(shí)力D、態(tài)度【正確答案】：A57.Ifwaterisnothotenough,itwillnotbeeasyto()tea.A、infuseBrewC、soakDraw【正確答案】：A58.鮮明性，是指反映內(nèi)容的()程度。A、明確B、可信C、主題D、確定【正確答案】：A59.()年以前，宜興先民就燒制原始的陶器。A、4000B、5000C、7000D、8000【正確答案】：B60.傳統(tǒng)潮汕工夫茶煮水器是由()燒制A、不銹鋼B、泥C、鐵D、鋁【正確答案】：B61.(),是茶席插花的主體。A、花材B、花器C、意韻D、意境【正確答案】：A62.茶葉香氣中()是工夫紅茶的典型香。A、清香B、甜香C、花香D、嫩香【正確答案】：B63.紫砂壺“光貨”中的方器造型要求()分明。A、輪廓線條B、外輪廓線條C、內(nèi)輪廓線條D、外輪廓條【正確答案】：A64.大紅袍的采摘以()為宜。A、大開(kāi)面B、中開(kāi)面C、中小開(kāi)面D、小開(kāi)面【正確答案】：B65.遼金時(shí)代的蕭太后，經(jīng)常泡飲()A、茉莉花B、百合花C、金蓮花D、郁金香【正確答案】：C66.早在()多年前，已開(kāi)始出現(xiàn)有少量紋飾、器形簡(jiǎn)單的彩陶。A、4000B、7000C、8000D、9000【正確答案】：C67.Pu-erteaisfrom()A、ZhejiangB、YunnanC、FujianD、Guangxi【正確答案】：B68.thecommontraitsthatOolongteasharedwithgreenteais()A、sweetnessB、mellowtasteC、transparentcolorD、delicatefragrance【正確答案】：D69.在徑山已找到的(),又稱(chēng)苧翁泉。A、虎跑泉B、陸羽泉C、柳毅泉D、金沙泉【正確答案】：B70.玻璃茶具沖泡工藝花為了更便于()A、飲用B、觀賞C、浸泡D、留香【正確答案】：B71.()是文獻(xiàn)記載最早的一把“花貨”。A、供春樹(shù)癭壺B、大彬印包壺C、鳴遠(yuǎn)南瓜壺D、供春南瓜壺【正確答案】：A72.文案，是一種以()為手段，對(duì)事物的變化過(guò)程進(jìn)行客觀反映的文體。A、文字B、繪畫(huà)C、書(shū)法D、文件【正確答案】：A73.目前可見(jiàn)的到的最早紫砂壺“光貨”造型是吳經(jīng)墓中的()。A、僧帽壺B、傳爐壺C、提梁壺D、樹(shù)癭壺【正確答案】：C74.()WhichoffollowingisnottheBenefitofDrinkingtea?A、torefineone'smoralB、torefineone'sBehaviourC、toimproveone's

HealthD、toDecayone'steeth【正確答案】：D75.通過(guò)()可以分辨茶葉的真假和采制中的一些問(wèn)題。A、葉底B、香氣C、湯色D、干茶【正確答案】：A76.Whentasting()tea,youwillfeeltheExcellenceonlyAfter3sips.A、greenteaB、blackteaC、OolongteaD、Pu-ertea【正確答案】：C77.創(chuàng)意類(lèi)茶藝的茶品，調(diào)制和演示都包含新的()A、內(nèi)容B、創(chuàng)意C、文化D、藝術(shù)【正確答案】：A78.茶是一種()的飲料A、可口B、解渴C、健康D、好看【正確答案】：C79.潮汕傳統(tǒng)工夫茶的演示，經(jīng)改良成為()演示方法A、西湖龍井茶B、臺(tái)灣烏龍茶C、安吉白茶D、黃山毛峰茶【正確答案】：B80.點(diǎn)茶法出現(xiàn)于()A、漢代B、唐代C、宋代D、明代【正確答案】：C81.相關(guān)工藝品，是人們某個(gè)階段生活經(jīng)歷的()標(biāo)識(shí)。A、意象B、藝術(shù)C、文化D、美好【正確答案】：A82.華山銀毫生長(zhǎng)的土壤是()。A、黃棕壤B、烏沙土C、灰棕壤D、紅棕壤【正確答案】：A83.茶器具變化原則按()規(guī)律進(jìn)行變化A、功能B、藝術(shù)C、泡飲D、實(shí)用【正確答案】：C84.()Whichoffollowingistherightdescriptionofblacktea?A、None-fermentedteaB、semi-fermentedteaC、PartiallyfermentedteaD、Fullyfermentedtea【正確答案】：D85.Asateahousewaitress,youwillsay()whenyoureceiveguests.A、welcometoourteahouseB、GoodmorningC、GoodAfternoonD、Goodevening【正確答案】：A86.“茶席”一詞，應(yīng)從()逐引申而來(lái)。A、席B、茶C、桌D、具【正確答案】：A87.WhitepeonytealookslikeApeonyflower,withsilver()inthemiDDleofitsgreenleaves.A、flowerB、peonyC、BudD、sprout【正確答案】：C88.適宜茶樹(shù)正常生長(zhǎng)的土壤環(huán)境PH值在()。A、3.0-4.5B、6.5-7.5C、4.5-6.5D、7.5-8.5【正確答案】：C89.當(dāng)茶席被()進(jìn)行演示時(shí)，茶席演示便上升為審美的客體。A、獨(dú)立展示B、布置茶席C、動(dòng)態(tài)演示D、作為手段【正確答案】：A90.工藝花茶是以綠茶類(lèi)茶葉為原料，一般都有一個(gè)()名字A、好聽(tīng)B、著名C、隨意D、民間【正確答案】：A91.背景的設(shè)立，可使人在心理上能獲得某種程度的()感覺(jué)。A、平衡B、依靠C、安全D、空間【正確答案】：C92.石膏壺應(yīng)用于具有一定產(chǎn)銷(xiāo)量的()茶壺和雕塑等。A、高檔B、中低檔C、特藝品D、極品【正確答案】：B93.不管是何種泥色的紫砂壺，一定要()。A、溫潤(rùn)B、透氣C、舒適D、合手【正確答案】：A94.長(zhǎng)條型茶葉的長(zhǎng)度比寬度()。A、相當(dāng)B、大許多倍C、小許多倍D、一樣【正確答案】：B95.()在出礦時(shí)，泥塊的側(cè)面已現(xiàn)天青之色。A、紅泥B、天青泥C、本山綠泥D、嫩泥【正確答案】：B96.中國(guó)的花卉有上千種，目前可飲用的只有()A、二十幾種B、三十幾種C、一百多種D、五十幾種【正確答案】：B97.出場(chǎng)時(shí)，應(yīng)()端著備好的茶器具的茶盤(pán)，隨著音樂(lè)的節(jié)奏，緩緩走至茶臺(tái)前。A、雙手B、單手C、隨意D、以上均可【正確答案】：A98.角度選擇得當(dāng)，可以反映人物最精彩的()A、心理活動(dòng)B、精神風(fēng)貌C、外部特征D、美麗容貌【正確答案】：B99.茶席設(shè)計(jì)演示的服裝，要求接近()的生活。A、現(xiàn)實(shí)B、歷史C、經(jīng)典D、另類(lèi)【正確答案】：A100.容器類(lèi)茶器具可增大，可增加，可減少是()原則A、創(chuàng)新B、增減C、變化D、藝術(shù)【正確答案】：B1.時(shí)尚茶藝創(chuàng)意調(diào)制，要建立在符合現(xiàn)代人們()的要求基礎(chǔ)上A、健康B、生活C、文化D、精神E、社交【正確答案】：ABC2.臺(tái)式烏龍茶的茶池多為長(zhǎng)方型()制品A、木制B、泥制C、竹制D、陶制E、瓷制【正確答案】：AC3.以下傳統(tǒng)名茶()的產(chǎn)地均為浙江省。A、君山銀針B、紫筍茶C、徑山茶D、普洱茶E、雨花茶【正確答案】：BC4.太平猴魁的制造分()、足烘和復(fù)焙四道工序。A、殺青B、揉捻C、萎雕D、涼青E、毛烘【正確答案】：AE5.以下()的葉底大都是朵形的。A、六安瓜片B、雨花茶C、龍井D、毛峰E、毛尖【正確答案】：CDE6.菊槐花茶用綠茶、()沖泡。有解毒降火、美目明目的功效。A、菊花B、玫瑰C、金銀花D、槐花E、蒲公英【正確答案】：AD7.紫泥燒后外觀呈()三種顏色。A、紫色B、紫棕色C、深紫色D、暗紅色E、米黃色【正確答案】：ABC8.普洱茶的發(fā)酵分為()兩種加工方法。A、半發(fā)酵B、自然發(fā)酵C、人工發(fā)酵D、輕發(fā)酵E、微發(fā)酵【正確答案】：BC9.馬家窯文化的陶器以?shī)A砂紅陶為主，并有部分()A、夾砂黑陶B、黑陶C、泥質(zhì)紅陶D、黑衣陶E、灰陶【正確答案】：CE10.蒙頂甘露加工工藝為()、解塊整形、烘焙等。A、揉捻B、搖青C、抽蕊D、三炒三揉E、殺青【正確答案】：DE11.()等最能體現(xiàn)筋囊壺的風(fēng)格。A、仿古壺B、菱花壺C、合菊壺D、半菊壺E、風(fēng)卷葵【正確答案】：BCDE12.奉茶的次序是按中、()依次奉茶A、前B、后C、左D、右E、上【正確答案】：CD13.以下()名茶的產(chǎn)地為安徽A、黃山毛峰B、鐵觀音C、大紅袍D、太平猴魁E、黃金桂【正確答案】：AD14.肢體語(yǔ)言只有做到對(duì)內(nèi)容表達(dá)的(),才能實(shí)現(xiàn)藝術(shù)表演的完美統(tǒng)一A、一致性B、完整性C、廣泛性D、多樣性【正確答案】：AB15.時(shí)尚茶藝，在傳統(tǒng)茶藝基礎(chǔ)上，進(jìn)行()的創(chuàng)新A、泡飲B、演示C、內(nèi)容D、形式E、音樂(lè)【正確答案】：CD16.cupsformakingteainclude()。A、glassesB、cover-BowlcupsC、porcelaincupsD、ZishacupsE、cupsforsniffingscent【正確答案】：ABCD17.茶席插花的形式，一般可分為()懸掛和平臥式四種。A、直立B、抽象C、直觀D、彎曲E、傾斜【正確答案】：AE18.()都是修理紫砂壺身內(nèi)壁的辦法。A、泥條拍打B、刳使中空C、茶匙穴中D、鑲接E、指掠【正確答案】：BC19.形體原則主要是指根據(jù)穿著者的()來(lái)進(jìn)行服飾的選擇與搭配A、體形B、面貌C、四肢D、發(fā)型E、膚色【正確答案】：AB20.茶道精神中的和，代表()A、平衡B、真誠(chéng)C、平等D、規(guī)律E、和諧【正確答案】：ADE21.以下()茶葉的茶樹(shù)品種應(yīng)為大葉種，才能達(dá)到其品質(zhì)特征。A、太平猴魁B、普洱茶C、紫筍茶D、徑山茶E、安吉白茶【正確答案】：AB22.“花貨”要符合()和使用安全的實(shí)用原則。A、功能合理B、富美學(xué)C、視覺(jué)美觀D、形態(tài)自然E、雕捏【正確答案】：AC23.紫砂壺形制上分()兩個(gè)類(lèi)型。A、長(zhǎng)B、高C、小D、矮E、寬【正確答案】：BD24.紫砂壺粗貨的造型多(),并一型多產(chǎn)。A、實(shí)用B、簡(jiǎn)練C、大方D、創(chuàng)新E、完整【正確答案】：BC25.紫砂壺的造型，完全用()兩種方法成型。A、注漿B、打身筒C、模具D、鑲身筒E、捏胎【正確答案】：BC26.baihaoYinzhenisfrom()。A、FudingB、ZhengheC、DongTingMountainD、MoganMountainE、Hunan【正確答案】：AB27.保健茶飲類(lèi)一般多以添加()為主A、糖B、奶C、花草D、中藥E、冰塊【正確答案】：CD28.()WhichoffollowingcanweuseforpreparingOolongtea?A、glassB、ZishacupC、teapotD、coverBowlcupE、Allofabove【正確答案】：CD29.葉底的形狀分為()。A、芽形B、朵形C、整葉形D、半葉形E、針型【正確答案】：ABCD30.茶器具的變化原則，按()規(guī)律進(jìn)行變化A、沖泡B、飲用C、原則D、傳統(tǒng)E、自然【正確答案】：AB31.茶器具的()是茶藝表演形式創(chuàng)新的重要條件。A、改良B、變化C、創(chuàng)新D、創(chuàng)造E、設(shè)計(jì)【正確答案】：AC32.茶道精神中的真，代表()A、自然B、真誠(chéng)C、真實(shí)D、平淡E、平靜【正確答案】：ABC33.茶器具的增減原則，非容器類(lèi)的不可增加，如：()A、茶葉罐B、茶夾C、茶針D、茶匙E、茶墊【正確答案】：BCD34.工藝花茶是在傳統(tǒng)的()的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的A、茉莉花茶B、玫瑰紅茶C、線扎茶D、窖花茶E、桂花茶【正確答案】：CD35.“無(wú)我茶會(huì)”整套茶具()適合外出旅游時(shí)使用.A、小巧B、簡(jiǎn)約C、方便D、好看E、精美【正確答案】：ABC36.武夷巖茶中最著名的四大名茶是()。A、大紅袍B、水金龜C、白雞冠D、鐵羅漢E、武夷水仙【正確答案】：ABCD37.紫砂壺清洗后應(yīng)放于()的地方陰干A、有陽(yáng)光B、潮濕C、陰暗D、通風(fēng)E、無(wú)異味【正確答案】：DE38.潮汕工夫茶的茶池大多為扁圓的()器具A、木制B、泥制C、竹制D、陶制E、瓷制【正確答案】：DE39.宜興的青瓷在()時(shí)，多為貴族士大夫所用。A、東漢B、三國(guó)C、南北朝D、唐代E、宋代【正確答案】：BC40.ToolsforDrawingteaare()。A、teatowelB、teapotC、teacupD、teaspoonE、teatray【正確答案】：BC41.入選全國(guó)十大名茶的有()。A、六安瓜片B、武夷山大紅袍C、君山銀針D、華山銀毫茶E、信陽(yáng)毛尖【正確答案】：ABCE42.看紫砂壺造型、外觀，最要緊的是自己要()A、流暢B、實(shí)用C、認(rèn)同D、滿(mǎn)意E、接受【正確答案】：CDE43.創(chuàng)意類(lèi)茶藝的茶品()都包含新的內(nèi)容A、調(diào)制B、傳承C、演示D、表達(dá)E、內(nèi)涵【正確答案】：AC44.時(shí)尚茶藝演示時(shí)，對(duì)每一件茶器具進(jìn)行自然的()速度力度的把握A、坐位B、站位C、體位D、手位E、身姿F、手姿【正確答案】：CDEF45.反意表達(dá)，就是從意思相反的一面進(jìn)行概念、()的表達(dá)。A、集中B、思想C、細(xì)致D、感情E、內(nèi)涵【正確答案】：BD46.進(jìn)行茶藝演示時(shí)，在服飾面貌上要注意色彩的()A、清雅B、亮麗C、低調(diào)D、奢華E、富有情致【正確答案】：ABE47.石膏壺應(yīng)用于()的中低檔茶壺、雕塑等。A、特種B、復(fù)雜C、小量D、異形E、多變【正確答案】：BDE48.太平猴魁的特殊品質(zhì)是在()的制造工序中形成的。A、毛烘B、足烘C、復(fù)烘D、打老火E、火培【正確答案】：CD49.Toolsforteapreparationinclude()A、teatowelB、teascoopC、funnelD、teaspoonE、kettle【正確答案】：ABCD50.“始陶異僧”的傳說(shuō)，加強(qiáng)了陶業(yè)的()。A、神奇性B、遠(yuǎn)古性C、現(xiàn)實(shí)性D、獨(dú)特魅力E、傳說(shuō)效果【正確答案】：AD51.長(zhǎng)條型茶外形要求是條索狀，且條索松緊程度一致，如()。A、碧螺春B、紫筍茶C、大方茶D、徑山茶E、安吉白茶【正確答案】：DE52.馬家窯文化的陶器含有少量的()A、黑陶B、夾砂紅陶C、黑衣陶D、灰陶E、紅陶【正確答案】：AC53.許多歷史名茶曾經(jīng)失傳多年，后又重新恢復(fù)生產(chǎn)，如()。A、蒙頂甘露B、紫筍茶C、徑山茶D、華山銀毫E、鐵觀音【正確答案】：ABC54.構(gòu)思的過(guò)程，就是對(duì)題材的()的過(guò)程。A、提煉B、醞釀C、加工D、確定E、思考【正確答案】：AC55.科學(xué)泡茶的目標(biāo)是顯示茶湯()味具佳的綜合品質(zhì)。A、品質(zhì)B、特性C、色D、香E、含量【正確答案】：CD56."茶席"一詞在日本指的是()。A、茶席B、本席C、茶室D、插花E、茶點(diǎn)【正確答案】：BC57.時(shí)尚茶藝的背景音樂(lè)要選擇()的節(jié)奏A、歡快B、強(qiáng)烈C、平靜D、和緩E、爵士樂(lè)【正確答案】：CD58."Athree-pieceset"consistsof()。A、acupB、asaucerC、acoverD、ariceBowlE、sieve【正確答案】：ABC59.工藝花茶名目繁多，常見(jiàn)的有()等A、報(bào)春花B、千日紅C、金元寶D、雨花茶E、錦上添花【正確答案】：ABCE60.()往往被傳統(tǒng)茶藝選為背景音樂(lè)曲A、小提琴曲B、古箏曲C、交響樂(lè)曲D、江南絲竹曲E、金屬樂(lè)【正確答案】：BD61.以下藝術(shù)作品哪些是宋代所做()A、文會(huì)圖B、博古圖C、宮樂(lè)圖D、煮茶圖E、停琴啜茗圖【正確答案】：AB62.在盛器的質(zhì)地、()上，還要與茶席的主器物相吻合。A、大小B、形狀C、多少D、色彩【正確答案】：BD63.茶點(diǎn)茶果的選配方法，應(yīng)根據(jù)茶席中不同的茶品和茶席表現(xiàn)的不同題材、()來(lái)配制。A、不同季節(jié)B、不同對(duì)象C、不同茶具D、不同音樂(lè)【正確答案】：AB64.()是"光貨"紫砂壺"方器"中的典型造型。A、四方橋頂壺B、傳爐壺C、僧帽壺D、漢扁壺E、仿古壺【正確答案】：ABC65.茶席的結(jié)構(gòu)美不僅表現(xiàn)為一般的構(gòu)圖規(guī)律，還有以茶席各部位在大小()遠(yuǎn)近、前后、左右等比例中所表現(xiàn)的以整體和諧為追求的目標(biāo)。A、多少B、高低C、寬窄D、疏密E、上下【正確答案】：AB66.茶席的背景由()兩種形式構(gòu)成。A、現(xiàn)代B、古代C、室內(nèi)D、室外【正確答案】：CD67.wecanBrew()inAglassA、JasmineteaB、greenteaC、OolongteaD、whiteteaE、blacktea【正確答案】：ABD68.()isproperforpreparingoolongtea.AglasscupB、Acover-BowlcupC、AZhi-shateapotD、AporcelainteapotE、Azishateacup【正確答案】：BCD69.上古先民生產(chǎn)的諸多()器皿中，多見(jiàn)有盆、罐等盛水器具。A、黑陶B、紅陶C、彩陶D、紫陶E、白陶【正確答案】：AC70.蒙頂甘露是在總結(jié)()兩種茶炒制經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上研制成功的。A、玉葉長(zhǎng)春B、萬(wàn)春銀葉C、碧螺春D、雨花茶E、六堡茶【正確答案】：AB71.ToprepareAGoodcupoftea,youwillneed()。A、finewaterB、fineteaC、finepotD、quiEtenvironmentE、properwatertemperature【正確答案】：ABC72.wecanBrew()inAcoverBowlcupA、JasmineteaB、greenteaC、Pu'erhteaD、whiteteaE、blacktea【正確答案】：ABCDE73.沖泡的工藝花茶，可選擇()茶具A、腹鼓口大的玻璃杯B、腹鼓口小的玻璃杯C、腹小口大的玻璃杯D、西式高腳杯E、紫砂杯【正確答案】：AD74.以下屬于針形茶的有()。A、白毫銀針B、龍井C、太平猴魁D、君山銀針E、珠茶【正確答案】：AD75.Asateahousewaitress,youwillsay()whenyouareservingteatotheguests.A、ThisisourmenuB、hereistheteayouorderedC、ThiswaypleaseD、YouarewelcomeE、Pleaseenjoyyourtime【正確答案】：ABCDE76.紫砂壺若()三者之間失去均衡，整個(gè)造型會(huì)顯得不均衡。A、壺身B、壺嘴C、壺把D、壺鈕E、壺蓋【正確答案】：ABC77.時(shí)尚茶藝不能簡(jiǎn)單地以為()就隨意調(diào)制A、好喝B、好玩C、好看D、好聞E、好推廣【正確答案】：ABC78.時(shí)尚茶藝的各類(lèi)()的品質(zhì)魅力吸引人們A、調(diào)飲茶B、工藝花茶C、花卉茶D、烏龍茶E、綠茶【正確答案】：ABC79.()WhataretheadditionaltoolsshouldyouusewhenmakingOolongteainTAiwanstyle?A、teascoopB、DuplexteaBowlC、cupforsniffingscentD、fairpitcherE、coverBowlcup【正確答案】：CD80.()WhatarethetraitsofDongdingOolong?A、strongB、rhythmicC、freshD、mellowE、Bitter【正確答案】：ABD81.象征表達(dá)，是指通過(guò)某一特定的具體形象，表現(xiàn)與立意()的概念、思想和感情。A、相似B、相近C、正面D、反面E、側(cè)面【正確答案】：AB82.Whatarethetoolsforteapreparation?()A、sinkB、teacaddyC、basinD、teatowelE、teatray【正確答案】：BCDE83.時(shí)尚茶藝不僅有一個(gè)新的名稱(chēng)在()及文化內(nèi)涵上都有別于傳統(tǒng)茶藝A、茶品B、茶具C、服裝D、音樂(lè)E、插花F、泡飲【正確答案】：ABF84.清初延至中期的幾位杰出紫砂藝人有()等。A、顧景舟B、陳鳴遠(yuǎn)C、圣思D、邵大亨E、蔣蓉【正確答案】：BCD85.在紫砂陶新產(chǎn)品還沒(méi)形成完整制作工藝時(shí)，用()都是可行的。A、刀B、竹C、手D、匙E、氈【正確答案】：CD86.茶席掛畫(huà)，提倡()。A、名人寫(xiě)B(tài)、名人畫(huà)C、名人裱D、自己寫(xiě)E、自己畫(huà)F、自己裱【正確答案】：BEF87.以下()是現(xiàn)代茶人A、陸羽B(yǎng)、蘇軾C、莊晚芳D、吳覺(jué)農(nóng)E、辛棄疾【正確答案】：CD88.紫砂泥是()的總稱(chēng)。A、紫泥B、天青泥C、本山綠泥D、紅泥E、調(diào)砂泥【正確答案】：ACD89.thecommontraitswhichBothOolongteaandblackteahasis()A、sweetnessB、mellownessC、transparentcolorDelicatefragranceE、freshness【正確答案】：AB90.紫砂傳統(tǒng)造型()等是花貨造型的代表性作品。A、樹(shù)癭壺B、印包壺C、魚(yú)龍壺D、藕形壺E、松竹梅壺【正確答案】：CDE91.鋪墊的質(zhì)地、款式、()、花紋的選擇，應(yīng)根據(jù)茶席設(shè)計(jì)的主題與立意要求。A、大小B、色彩C、品質(zhì)D、數(shù)量E、粗細(xì)【正確答案】：AB92.名茶色澤包括()三個(gè)方面。A、干茶色澤、B、湯色、C、葉底色澤、D、鮮葉色澤、E、潤(rùn)茶色澤【正確答案】：ABC93.紫砂名藝人具有(),他們制作的茶壺是愛(ài)好者渴求的對(duì)象。A、名望B、職稱(chēng)C、權(quán)威D、成就E、資格【正確答案】：AD94.從商品檔次的角度歸類(lèi)，紫砂壺大致可分()三類(lèi)。A、精品B、大路貨C、粗貨D、細(xì)貨E、特種工藝品【正確答案】：CDE95.茶具的質(zhì)地()決定著茶席的整體風(fēng)格A、大小B、形狀C、價(jià)格D、色彩E、多少【正確答案】：BD96.茶樹(shù)的生活習(xí)性是：()A、喜溫B、喜濕C、蔭蔽D、喜干E、陽(yáng)光充足【正確答案】：ABC97.人們的生活方式，從來(lái)就是社會(huì)()等因素相互作用的產(chǎn)物A、娛樂(lè)B、政治C、經(jīng)濟(jì)D、文化E、社交【正確答案】：BCDE98.中國(guó)古代的“席”字，曾指作()。A、坐、臥墊B、座位C、官位D、竹子【正確答案】：ABCD99.美感的基本特征，是形象的()。A、復(fù)雜性B、直接性C、靈活性D、可感性E、藝術(shù)性【正確答案】：BD100.武夷巖茶按產(chǎn)地地勢(shì)高低分為()。A、正巖茶B、半巖茶C、臺(tái)地茶D、洲茶E、野茶【正確答案】：ABD1.現(xiàn)代人對(duì)生活要求，包括豐富的文化要求與精神追求A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A2.名茶可作為商品進(jìn)入市場(chǎng)交換。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A3.紫砂礦原料外觀呈紅色、紫色。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B4.紫砂泥質(zhì)的優(yōu)劣間接影響到器物的美丑。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B5.茶壺的好壞和其價(jià)位一般來(lái)說(shuō)是不成比例的。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B6.通過(guò)象征等造型裝飾設(shè)計(jì)成仿生形象的茶壺稱(chēng)之為“花貨”。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A7.語(yǔ)言的感知方式具有主動(dòng)性。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B8.宜興是陶都。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A9.茶席掛畫(huà)中的掛畫(huà)內(nèi)容，可以字，也可以畫(huà)。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A10.Glassteapot,cupsforsmellingscentarethecupsyoumayusewhenmakingtea.A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B11.茶器具的變化原則，按泡、飲藝術(shù)進(jìn)行變化A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A12.未精制的烘青和紅茶的毛茶的葉底是整葉形的。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B13.貢茶和名茶都是品質(zhì)優(yōu)良的茶葉。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A14.中心結(jié)構(gòu)式的核心，是以主器具的色彩來(lái)體現(xiàn)的。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B15.茶席設(shè)計(jì)指的是以茶為靈魂。(.A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A16.紫砂陶手工成型是創(chuàng)新制作方法。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B17.流行，都是特定時(shí)代社會(huì)生活的反映A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A18.IfweuseglasstoBrewgreentea,wecanAppreciatetheBeautifulDancingofthetendertealeaves.A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A19.唐代陸羽提出“茶為國(guó)飲”A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B20.茶，就其名稱(chēng)而言，就已經(jīng)包含了許多題材的內(nèi)容。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A21.陶器的起源是多元的。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A22.茶藝演示，是茶席設(shè)計(jì)總體形式中的一個(gè)組成部分。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A23.茶席沒(méi)有自身的結(jié)構(gòu)方式。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B24.鋪墊的作用，就是輔助器物共同完成茶席設(shè)計(jì)的主題。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A25.NinetydegreescentigradeisthebesttemperatureforbrewingJasminetea.A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A26.常對(duì)紫砂壺摩挲保養(yǎng)，它越發(fā)光潤(rùn)古雅。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A27.太平猴魁的品質(zhì)特點(diǎn)有“猴魁兩頭尖不散不翹不卷邊”之稱(chēng)。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A28.Whenpeopledrinkingtea,usuallytheywillsmellthefragrancefirst,thentastetheflavor.A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A29.茶席的價(jià)值是通過(guò)觀眾的審美而體現(xiàn)的。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A30.TieGuanyinisfromanxi,Yunnanprovince.A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B31.君山銀針的葉底屬單芽組成的葉芽型。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A32.時(shí)尚茶藝演示，應(yīng)體現(xiàn)舞臺(tái)藝術(shù)的風(fēng)格A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B33.臺(tái)式烏龍茶，只泡臺(tái)灣產(chǎn)的烏龍茶A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B34.服裝的特性，則是指不同服裝的特殊品質(zhì)性格。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A35.除鐵觀音外，烏龍茶也屬于螺釘形的茶葉。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A36.等級(jí)評(píng)分只注重茶葉的外形，內(nèi)質(zhì)可供參考。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B37.Pu-erteaisAkindofblacktea.A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B38.靈感，指的是一種綜合的生理現(xiàn)象。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A39.baihaoYinzhenisAkindofgreentea.A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B40.安吉白茶在六大類(lèi)茶葉中屬于白茶類(lèi)。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B41.時(shí)尚茶藝是現(xiàn)代茶農(nóng)制茶方式實(shí)踐的產(chǎn)物A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B42.徑山茶屬花朵形茶葉。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B43.茶席中表現(xiàn)的事件可以與茶無(wú)關(guān)A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B44.在唐朝，貢茶品種已達(dá)50多個(gè)。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A45.金黃型色澤的茶有高級(jí)炒青和太平猴魁。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B46.紫砂陶手工成型是最古老的成型法。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A47.LongjingteaandHupaospringwaterareknownas"theDoublebestofhangzhou".A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A48.藝術(shù)品的作偽是世界文化史上的通病。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A49.我國(guó)祁門(mén)紅茶在1915年就曾獲得巴拿馬博覽會(huì)的一等金獎(jiǎng).A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A50.時(shí)尚茶藝流行的根本原因是茶品本身A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A51.現(xiàn)代人們追求高標(biāo)準(zhǔn)的物質(zhì)生活A(yù)、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A52.MoganYellowBudslookslikeheartoflotusseed.A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A53.時(shí)尚茶藝是現(xiàn)代的主流茶藝(.A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B54.所謂內(nèi)涵，是指反映于概念中對(duì)象的本質(zhì)屬性的總和。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A55.時(shí)尚茶藝的形成和流行也是特定時(shí)代社會(huì)生活的反映A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A56.theAppearanceofLongjingteaischaracterizedByflatness,sweetnessstraightness,anditsJade-greencolor.A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B57.茶席的背景，主要由室內(nèi)的形式構(gòu)成。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B58.古今中外的茶席，都對(duì)它賦予不同的環(huán)境藝術(shù)要求。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A59.等級(jí)評(píng)分法也叫百分法。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B60.童啟慶《影像中國(guó)茶道》中最早提出“茶席設(shè)計(jì)”一詞。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A61.IttakesfiftysecondstoBrewthefirstactualinfusionofstrip-shapedOolongtea?A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：B62.Ittakesabout45-60secondstoBrewthe"half-ball"Oolongtea.A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A63.紫砂壺是實(shí)用工藝美術(shù)品。A、正確B、錯(cuò)誤【正確答案】：A64.wemustusesuitablewatertemperaturefordifferentkindsoftea.A