幼兒園大班食品安全教案(5篇)

幼兒園大班食品安全教案(5篇)幼兒園大班食品安全教案篇一

1.全園教職工要把幼兒安全問題置于頭等重要地位，加強(qiáng)對工作的責(zé)任感，強(qiáng)化安全意識，認(rèn)真細(xì)致地做好工作，避免意外事故的發(fā)生。

2.在每周的園務(wù)會議上，提醒各教職工重視衛(wèi)生保健工作，加強(qiáng)對幼兒的安全保護(hù)工作。

1.經(jīng)常檢查防火設(shè)施，注意易燃物品存放的安全及電源電閘的安全；后勤人員每月中、月底進(jìn)行一次安全檢查更換，確保有效使用。

2.后勤人員每周一檢查大型玩具設(shè)施，發(fā)現(xiàn)有損壞脫落及被銹蝕及時(shí)處理。

1.組織員工每月集中學(xué)習(xí)安全制度和安全措施兩次。

2.園長對制度執(zhí)行情況進(jìn)行定期檢查分析查找原因，采取對策。要注意防微杜漸，把不安全隱患除在萌芽中。

1、積極配合醫(yī)生，認(rèn)真做好晨間接待和檢查工作，了解幼兒當(dāng)天情緒和身體狀況，杜絕幼兒穿拖鞋、帶危險(xiǎn)物品入園。加強(qiáng)向家長宣傳晨檢的重要性，鼓勵(lì)幼兒愉快接受晨檢。

2、每天認(rèn)真檢查幼兒出勤情況，做好出勤登記，對缺席(請假)的幼兒及時(shí)了解原因。

3、做好戶外體育活動前的準(zhǔn)備工作，檢查活動場地、器械的安全，提醒幼兒檢查穿著，消除不安全隱患，讓幼兒輕松參與活動。

4、盥洗時(shí)，保育員應(yīng)保證盥洗室的干爽，排除積水，防止幼兒滑倒。教師注意維持盥洗室的良好秩序，防止幼兒碰撞及玩水。

5、教師應(yīng)加強(qiáng)課間巡視，加強(qiáng)對幼兒進(jìn)行安全教育，使幼兒形成較強(qiáng)的自我防護(hù)意識。首先，讓幼兒做到課間不追趕、不爬高、不作危險(xiǎn)動作、不玩危險(xiǎn)物品，不亂吃東西，不將異物塞入耳、鼻、口內(nèi)。其次，教育有團(tuán)結(jié)友愛，不打人，互相幫助，遇到不安全的情況及時(shí)向老師匯報(bào)。

6、午休時(shí)，組織幼兒安靜入寢，提醒幼兒不蒙頭、不俯臥、不吮吸手指頭、不帶玩具進(jìn)寢室等。教師加強(qiáng)巡視，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)告。

7、嚴(yán)格執(zhí)行接送制度。提醒家長憑借人卡接人，接人卡丟失的應(yīng)做好接人登記，并及時(shí)補(bǔ)辦接人卡，謹(jǐn)防幼兒走失。

8、對班級的設(shè)施設(shè)備做到經(jīng)常檢查，對幼兒的玩具、用具定期進(jìn)行消毒，并登記。

幼兒園大班食品安全教案篇二

1、通過做游戲，使幼兒初步知道過馬路時(shí)，我們小朋友必須遵守交通規(guī)則。

2、培養(yǎng)幼兒遵守紀(jì)律的習(xí)慣，以及初步掌握安全小常識，從而學(xué)會自保的能力。

3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

4、通過小組合作，共同商量表達(dá)表現(xiàn)的形式，大膽表演。

幼兒日常生活中曾觀察到的紅綠燈標(biāo)志的圖片、用紙板做的紅綠燈，紅綠黃燈頭飾各一個(gè)。

1、出示交通安全圖畫，引出課題：“遵守交通安全規(guī)則”；然后老師與幼兒一起認(rèn)識三種顏色的燈，并通過兒歌內(nèi)容的了解初步知道“紅燈停，綠燈走，黃燈停一?！?。

2、老師交代游戲規(guī)則。（把幼兒分成兩組，一組做小汽車，另一組做小朋友步行，當(dāng)汽車行人看見紅燈時(shí)都必須停下，當(dāng)看見綠燈才能行走……）

3、游戲中教師注意指導(dǎo)幼兒遵守交通規(guī)則等。

4、游戲完畢幼兒與教師一起小結(jié)，對遵守規(guī)則的幼兒給予表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)，并要求幼兒把這些知識帶回家和爸爸媽媽一起分享。

5、從活動中引出日常生活中我們必須注意的安全事項(xiàng)：進(jìn)餐細(xì)嚼慢咽、走路看路、不隨意跟陌生人走等。

6、游戲：紅綠燈

1、大部分幼兒都能明白紅綠燈的意義。

2、下次再上這堂活動時(shí)，應(yīng)注意樹立榜樣，利用榜樣引導(dǎo)幼兒遵守秩序。

幼兒園大班食品安全教案篇三

大班幼兒隨著生活經(jīng)驗(yàn)和安全知識的不斷豐富，有了一定的自我保護(hù)技能，但當(dāng)意外災(zāi)害真的發(fā)生時(shí)，他們會感到束手無策。本教學(xué)除了讓幼兒了解有關(guān)火的知識處，更重要的是教給幼兒當(dāng)意外災(zāi)害真的來臨時(shí)，知道自己應(yīng)該怎樣做，學(xué)會自我保護(hù)、自救。

1、引導(dǎo)幼兒燃燒現(xiàn)象，了解火的性質(zhì)、用途及危害。

2、向幼兒進(jìn)行安全教育，增進(jìn)幼兒安全防火意識。

3、一旦發(fā)生火災(zāi)，要知道如何自我保護(hù)和如何自救。

4、初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗(yàn)解決問題的能力。

5、考驗(yàn)小朋友們的反應(yīng)能力，鍛煉他們的個(gè)人能力。

教學(xué)重點(diǎn)：

1、增進(jìn)幼兒防火意識，向幼兒進(jìn)行安全教育。

2、發(fā)生火災(zāi)該怎么辦。

教學(xué)難點(diǎn)：火災(zāi)時(shí)的自我保護(hù)和自救

教學(xué)準(zhǔn)備：紙、蠟燭、火柴、大中小玻璃杯、電話、濕毛巾、毛巾被，相關(guān)課件等。

情景創(chuàng)設(shè)進(jìn)入主題：

放火燃燒時(shí)的課件，提問：聽一聽這是什么聲音？想一想是什么原因引起的？

1、老師出示一張紙和火柴，提醒幼兒注意觀察紙被點(diǎn)燃后的情形，注意火焰的顏色

感知火發(fā)出的光和熱，讓幼兒在火附近伸手烤一烤，說說自己的感受。

小結(jié)：紙點(diǎn)燃后發(fā)出光和熱火焰是紅色的。

提問：火還能燃著哪些東西？（布，木頭、汽油、酒精、蠟燭等）

2、知道了火能發(fā)光發(fā)熱，組織幼兒討論火的用途和危害。

（1）我們的生活中離不開火，請幼兒說出火的用途。（燒飯、取暖、照明等）

（2）火對人類有什么危害？（燒傷皮膚、燒毀財(cái)物、房屋、森林等）

3、實(shí)驗(yàn)：火的熄滅

（1）老師用一個(gè)杯子扣住正在燃燒的蠟燭，觀察火焰熄滅的過程，啟發(fā)幼兒思考火焰熄滅的原因。（燃燒需要空氣）

（2）老師用大、中、小三個(gè)玻璃杯同時(shí)扣住三只燃燒的蠟燭，觀察哪去蠟燭先滅，想一想為什么三支蠟燭熄滅的時(shí)間不同？（杯中空氣的多少，影響蠟燭燃燒的時(shí)間）

小結(jié)：如果想使火焰熄滅，必須使火和空氣隔絕。

1、組織幼兒討論：

（1）發(fā)生火災(zāi)的原因有哪些？（小孩玩火、亂丟火煙頭、在禁放區(qū)燃放煙花、用明火照明尋找物品、地地震、打雷、亂拉亂接電線等）

（2）怎么樣防止火災(zāi)發(fā)生？

（3）如果發(fā)生火災(zāi)，我們應(yīng)該怎么樣做才能實(shí)現(xiàn)自我保護(hù)與逃生自救？

a：如果所在房間有電話，趕快打119報(bào)警，并說明著火的詳細(xì)地址，什么街，哪號樓或附近有什么明顯標(biāo)志及單位。b：室外著火門已發(fā)燙里千萬不要開門，并用毛巾、衣服或床單塞住門縫，以防濃煙跑進(jìn)來，如門不很熱也沒看到火苗，趕快離開。c：受到火勢威脅時(shí)，要當(dāng)機(jī)立斷披上浸濕的衣物、被褥等向安全出口方向沖出去。穿過濃煙逃生里，要盡量使身體貼近地面，并用濕毛巾捂住口鼻。d：身上著火，千萬不要奔跑，可就地打滾用厚重衣物壓滅火苗。e：遇到火災(zāi)不可乘坐電梯，要向安全出口方向逃生。f：若所有逃生線路被大火封鎖，要立即退回室內(nèi)，用打手電筒、揮舞衣物等方式向窗外發(fā)送求救信號，等待救援，不可盲目跳樓。

2、逃生演習(xí)

老師發(fā)出發(fā)生火災(zāi)信號，幼兒自選逃生辦法進(jìn)行自救。

大班幼兒已有了一定的思維能力和分析能力。因此我采用直觀教學(xué)法，先設(shè)置問題，讓幼兒帶著問題去看課件尋找答案。此外，我們還適時(shí)采用了交流討論法、賞識激勵(lì)法、游戲法層層深入、加以整合。例如：教師大膽地鼓勵(lì)孩子想辦法，表達(dá)自己的方法和自己的想法是我們現(xiàn)在要倡導(dǎo)的。在這種教學(xué)當(dāng)中，我們多次的讓孩子思考自己在火災(zāi)的時(shí)候應(yīng)該怎么辦？帶著問題去思考。以幼兒為主體，創(chuàng)設(shè)條件讓幼兒參加探究教學(xué)，不僅提高了認(rèn)識，鍛煉了能力，社會情感得到深化。因此，教學(xué)中我們每一個(gè)環(huán)節(jié)都引導(dǎo)幼兒是帶著問題去看一看，想一想，說一說，學(xué)一學(xué)等多種感官參與，不知不覺就掌握了自我保護(hù)的方法，提高了自我保護(hù)的意識。

“興趣是最好的老師”教學(xué)一開始教師就提出問題“聽一聽發(fā)生是什么聲音？”“什么原因引起火災(zāi)的？”引發(fā)幼兒對老師提出的問題的關(guān)注，興趣。

根據(jù)幼兒好奇，求知的特點(diǎn)，在第二環(huán)節(jié)我就安排孩子自由探索，我們?yōu)橛變禾峁┱n件，供幼兒觀察。在這一過程，教師是引導(dǎo)者，支持者，合作者，讓幼兒在輕松自由的氛圍中與同伴、老師說說各自看到是什么？

在這一過程中，孩子獲得經(jīng)驗(yàn)是零碎的，那怎么進(jìn)行加工整理呢？為此，在自由探索后我們就通過幼兒集體討論方式，對幼兒獲取發(fā)生火災(zāi)后怎樣做進(jìn)行整理。由于課件投放在孩子的視線前面，故講評時(shí)可結(jié)合課件進(jìn)行，避免了空洞性。也點(diǎn)到了火災(zāi)發(fā)生的幾種原因，更進(jìn)一步讓孩子明白了不能隨便玩火。

由于大班孩子都是具備多維度思考的能力。因此，我們在讓孩子學(xué)習(xí)如何報(bào)火警，逃生兩個(gè)重要環(huán)節(jié)中，都是提出問題讓幼兒去思考，說一說。在此我們允許錯(cuò)誤的方法和爭論，教師不加以否認(rèn)。這兩個(gè)環(huán)節(jié)，孩子是處于自由，寬松探論氛圍中的。個(gè)體經(jīng)驗(yàn)在集體的討論中演變成了集體的、提升后的、有價(jià)值的完整經(jīng)驗(yàn)。

在幼兒都掌握了報(bào)火警、逃生方法時(shí)，讓孩子完全體驗(yàn)，投入于游戲知識氛圍中。在教師生動的言語調(diào)動，引導(dǎo)下，師生共同學(xué)習(xí)。讓游戲的方式對孩子知識的鞏固和深化。這種游戲的形式演練是比較適合孩子年齡的發(fā)展特點(diǎn)的，在玩樂中獲得了知識的體驗(yàn)。

幼兒園大班食品安全教案篇四

1、初步了解安全用電的基本常識。

2、通過學(xué)習(xí)安全用電的知識，增強(qiáng)自我保護(hù)的意識。

3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

4、引導(dǎo)幼兒初步掌握日常生活中的電。

5、培養(yǎng)幼兒對動作的控制能力。

重點(diǎn)：初步了解安全用電的基本常識。

難點(diǎn)：在生活中如何運(yùn)用安全用電的知識來保護(hù)自己。

教學(xué)掛圖、帶插頭的電線一段、插座一個(gè)、電的標(biāo)志

一、出示電線，直接引入。

小朋友看，這是什么呀？看看里面和外面有什么不一樣？

師：這是一段電線，里面是銅線，會導(dǎo)電的，外面是塑料，包裹著銅線，是保護(hù)層，有了這個(gè)保護(hù)層，我們抓在手里才沒有電。但是塑料壞了，我們就會碰到電，就會發(fā)生危險(xiǎn)。

二、出示插座，向幼兒介紹有關(guān)知識。

你們看，這又是什么呢？它有什么用呢？

師：這是插座，里面含有銅片，可以導(dǎo)電，外面是塑料做的，以為是保護(hù)層。如果將手伸進(jìn)去就會碰到銅片，電就會傳到人的身上，會發(fā)生危險(xiǎn)，除了人和銅會導(dǎo)電之外，水也會導(dǎo)電，所以小朋友不能用潮濕的手去碰電源。

三、討論電的用處。

師：小朋友知道我們生活中有哪一些東西需要用到電呢？

幼：電燈，電腦，電視。.。.。.（幼兒自由回答）

小結(jié)：人們的生活離不開電，電的用處很大，但是如果不安全用電，就會發(fā)生危險(xiǎn)。

四、認(rèn)識用電的基本常識，逐一出示教學(xué)掛圖，引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察。

圖中的小朋友在干什么呢？他們這樣做對嗎？

五、引導(dǎo)幼兒結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)，說說生活中安全用電應(yīng)注意什么。

1、剛剛我們說了金屬和水、人都會導(dǎo)電，所以小朋友不能將手指伸進(jìn)電源的插座孔里，不能用金屬導(dǎo)電的東西接觸電源。

提問：如果你們家里的電線破了應(yīng)該怎么辦呢？（用專用的膠布包裹）

如果看見電線段在路邊了，應(yīng)該怎么辦呢？（繞過去）

2、出示“電”的標(biāo)志，讓幼兒認(rèn)識。

要是在路邊看到這個(gè)電的標(biāo)志了，就應(yīng)該遠(yuǎn)離它，不要去觸摸，更不要去靠近，也不能去攀爬。

幼兒操作材料《小心用電》貼安全小貼紙。

上完了這節(jié)課，整體效果還是可以的，至少孩子都能掌握其中的內(nèi)容。課前的導(dǎo)入恰當(dāng)，激發(fā)了幼兒的興趣。在開設(shè)這節(jié)課的時(shí)候，我沒有多設(shè)想孩子的回答，畢竟孩子是純真的，他們擁有無窮的想象力，也給我了意想不到的答案?？墒钱?dāng)孩子說出奇異的答案時(shí)，我卻沒有及時(shí)做出回應(yīng)，可能在一定程度上打擊了他們的積極性，也是我在課堂上的應(yīng)變能力不夠，作為一名新老師，這個(gè)就是需要我改進(jìn)的地方。

幼兒園大班食品安全教案篇五

《綱要》中指出“保護(hù)幼兒的生命安全和健康，是有幼兒園工作的重中之重。”而安全意識和解決事情的能力稱為幼兒安全和健康的良好保障。于是對幼兒進(jìn)行良好的安全教育勢在必行。那么，如何讓安全教育深入幼兒心中，喜歡參與兵樂在其中，于是，我設(shè)計(jì)了《認(rèn)標(biāo)志講安全》的活動，讓幼兒從生活中，發(fā)現(xiàn)標(biāo)志，產(chǎn)生興趣。又能理解并用于指導(dǎo)行動上。從而達(dá)到“來源于生活又應(yīng)用生活”這一教學(xué)法則。

1．通過活動讓幼兒能辨認(rèn)幾種常見的交通和生活得安全標(biāo)志。

2．了解標(biāo)志在生活中的作用，引發(fā)對標(biāo)志的興趣。

3．進(jìn)一步培養(yǎng)幼兒的語言表達(dá)能力和對生活得觀察力、判斷力。

1．知識準(zhǔn)備：已具備一定得交通安全意識。

例如：紅綠燈、斑馬線的用處等等。

2．物質(zhì)準(zhǔn)備：

①創(chuàng)設(shè)馬路情境。

②交通、生活常見的標(biāo)志一套。

③生活場景的掛圖若干。

④三四組生活安全小標(biāo)志（例：小心觸電，禁止煙火等）

放于幼兒椅子下面。

1．創(chuàng)設(shè)馬路情境，與幼兒一起當(dāng)司機(jī)。

2．發(fā)現(xiàn)交通標(biāo)志，并作出相應(yīng)的動作。

1、回顧剛才的交通標(biāo)志，并逐一出示，加深幼兒的認(rèn)識。