超市商品定位

2023-10-26《超市商品定位》目錄contents商品定位概述商品分類與陳列商品定價(jià)策略商品采購與庫存管理商品促銷策略案例分析與實(shí)踐01商品定位概述商品定位是指將商品放在適當(dāng)?shù)奈恢?，以吸引消費(fèi)者的注意，提高銷售和滿足其需求。商品定位是零售管理中的重要環(huán)節(jié)，對(duì)于提高超市的經(jīng)營(yíng)效率和滿足顧客的需求具有重要意義。商品定位的定義1商品定位的原則23商品定位應(yīng)符合消費(fèi)者的需求，根據(jù)市場(chǎng)變化及時(shí)調(diào)整商品種類和陳列方式。符合市場(chǎng)需求在滿足市場(chǎng)需求的前提下，商品定位應(yīng)突出超市的特色和差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。突出特色商品定位要合理布局，避免出現(xiàn)重復(fù)或交叉陳列，確保商品陳列的整齊有序。合理布局商品定位的步驟了解消費(fèi)者的需求和購買習(xí)慣，確定目標(biāo)客戶群體。分析市場(chǎng)需求確定商品種類陳列方式設(shè)計(jì)定期評(píng)估和調(diào)整根據(jù)市場(chǎng)需求和超市的特色，確定需要陳列的商品種類和品牌。根據(jù)商品種類和品牌特點(diǎn)，設(shè)計(jì)合適的陳列方式和展示風(fēng)格。定期評(píng)估商品定位的效果，根據(jù)市場(chǎng)變化和消費(fèi)者需求及時(shí)調(diào)整。02商品分類與陳列商品分類原則根據(jù)市場(chǎng)需求、消費(fèi)者行為、銷售數(shù)據(jù)等因素，將商品進(jìn)行分類，為不同類型的商品制定不同的營(yíng)銷策略。商品分類方法采用科學(xué)的方法對(duì)商品進(jìn)行分類，如聚類分析、決策樹分類等，以實(shí)現(xiàn)對(duì)商品的精準(zhǔn)分類。商品分類的原則和方法陳列原則根據(jù)商品的特點(diǎn)、消費(fèi)者的需求和市場(chǎng)的變化等因素，將商品以科學(xué)、合理、美觀的方式陳列出來，以吸引消費(fèi)者的注意和購買。陳列技巧采用多種陳列技巧，如突出重點(diǎn)、營(yíng)造氛圍、增加互動(dòng)等，以提升商品的吸引力和銷售效果。陳列的原則和技巧根據(jù)不同的銷售目標(biāo)和市場(chǎng)環(huán)境，制定不同的陳列策略，如季節(jié)性陳列、節(jié)假日陳列、主題陳列等。陳列策略采用多種陳列模式，如島型陳列、墻式陳列、開放型陳列等，以滿足不同類型商品和消費(fèi)者的需求。陳列模式陳列的策略和模式03商品定價(jià)策略在成本基礎(chǔ)上加上一定比例的利潤(rùn)，以覆蓋成本并獲得利潤(rùn)。成本加成定價(jià)法根據(jù)期望的利潤(rùn)水平來制定價(jià)格，不考慮市場(chǎng)需求或競(jìng)爭(zhēng)。目標(biāo)利潤(rùn)定價(jià)法以平均成本為基礎(chǔ)，加上一定比例的利潤(rùn)來制定價(jià)格。平均成本定價(jià)法成本導(dǎo)向定價(jià)法根據(jù)市場(chǎng)主流價(jià)格水平來制定價(jià)格，以適應(yīng)競(jìng)爭(zhēng)并獲得市場(chǎng)份額。競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)法隨行就市定價(jià)法根據(jù)不同消費(fèi)者群體對(duì)價(jià)格的敏感程度來制定不同的價(jià)格。價(jià)格歧視定價(jià)法通過拍賣方式來確定商品價(jià)格，以最大化商品價(jià)值。拍賣定價(jià)法逆向定價(jià)法根據(jù)市場(chǎng)需求和消費(fèi)者愿意支付的價(jià)格來制定商品價(jià)格。需求差異定價(jià)法根據(jù)不同消費(fèi)者對(duì)商品的需求程度和偏好來制定不同的價(jià)格。動(dòng)態(tài)定價(jià)法根據(jù)市場(chǎng)需求、競(jìng)爭(zhēng)狀況和商品成本等因素來實(shí)時(shí)調(diào)整商品價(jià)格。需求導(dǎo)向定價(jià)法04商品采購與庫存管理商品采購原則質(zhì)量合格：確保采購的商品質(zhì)量穩(wěn)定，符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。價(jià)格合理：以合理的價(jià)格購買，保證利潤(rùn)空間。貨源穩(wěn)定：確保供應(yīng)商的貨源穩(wěn)定，保證持續(xù)供應(yīng)。交貨及時(shí)：要求供應(yīng)商按時(shí)交貨，避免影響銷售。采購流程商品需求分析：根據(jù)銷售數(shù)據(jù)和市場(chǎng)需求，確定需要采購的商品種類和數(shù)量。供應(yīng)商選擇：根據(jù)采購需求，選擇符合條件的供應(yīng)商。報(bào)價(jià)比較：對(duì)比各供應(yīng)商的報(bào)價(jià)，選擇最合適的供應(yīng)商。合同簽訂：與選定的供應(yīng)商簽訂采購合同。商品驗(yàn)收：收到貨物后，進(jìn)行質(zhì)量檢查和數(shù)量核對(duì)，確保符合采購要求。商品采購的原則和流程庫存管理原則合理庫存：保持合理的庫存水平，避免積壓和缺貨現(xiàn)象。動(dòng)態(tài)調(diào)整：根據(jù)銷售情況和市場(chǎng)需求，及時(shí)調(diào)整庫存數(shù)量。先進(jìn)先出：優(yōu)先銷售先入庫的商品，避免庫存積壓。安全庫存：確保庫存安全，防止損壞、過期等問題。庫存管理方法ABC分類法：根據(jù)商品的重要性和銷售情況，將商品分為A、B、C三類，針對(duì)不同類別采取不同的庫存管理策略。定期盤點(diǎn)：定期對(duì)庫存進(jìn)行清點(diǎn)和核對(duì)，確保賬實(shí)相符。電子化管理：使用電子化管理系統(tǒng)，提高庫存管理的效率和準(zhǔn)確性。庫存管理的原則和方法滯銷商品的解決策略滯銷原因分析：市場(chǎng)需求變化、產(chǎn)品質(zhì)量問題、價(jià)格不合理、季節(jié)性因素等。降價(jià)促銷：通過降低售價(jià)、捆綁銷售等方式促進(jìn)銷售。調(diào)整陳列方式：改變滯銷商品的陳列方式，吸引消費(fèi)者注意。滯銷商品定義：在一定時(shí)間內(nèi)，銷售量遠(yuǎn)低于正常水平，導(dǎo)致庫存積壓的商品。解決策略增加宣傳力度：通過廣告、促銷活動(dòng)等方式提高消費(fèi)者對(duì)滯銷商品的認(rèn)知度。01020304050605商品促銷策略促銷的類型和方式贈(zèng)品促銷通過贈(zèng)送小禮品或附加商品來吸引消費(fèi)者購買商品。折扣促銷通過降價(jià)或折扣的方式吸引消費(fèi)者購買商品。組合促銷將不同商品組合在一起，以優(yōu)惠價(jià)格銷售，吸引消費(fèi)者購買。限時(shí)促銷在特定時(shí)間段內(nèi)提供優(yōu)惠價(jià)格，吸引消費(fèi)者搶購。體驗(yàn)促銷通過試用、試吃、試玩等方式讓消費(fèi)者體驗(yàn)商品，從而增加購買意愿。促銷的策劃和執(zhí)行實(shí)施促銷活動(dòng)在指定時(shí)間內(nèi)開展促銷活動(dòng)，并確?；顒?dòng)執(zhí)行到位。準(zhǔn)備促銷物資準(zhǔn)備宣傳物料、禮品等必要的促銷物資。制定促銷方案根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)和目標(biāo)客戶群體設(shè)計(jì)促銷方案，包括促銷方式、價(jià)格、時(shí)間等。確定促銷目標(biāo)明確促銷的目的和預(yù)期效果，例如增加銷售額、提高市場(chǎng)份額等。選擇促銷商品根據(jù)市場(chǎng)需求和庫存情況選擇要促銷的商品，并確定促銷的數(shù)量和規(guī)格。促銷的效果評(píng)估通過統(tǒng)計(jì)銷售額的變化來評(píng)估促銷效果。銷售額統(tǒng)計(jì)通過統(tǒng)計(jì)客流量變化來評(píng)估促銷效果。客流量統(tǒng)計(jì)通過問卷調(diào)查、客戶反饋等方式收集消費(fèi)者對(duì)促銷活動(dòng)的評(píng)價(jià)和意見，以改進(jìn)下次促銷活動(dòng)。客戶反饋收集對(duì)本次促銷活動(dòng)的成本和效益進(jìn)行分析，以評(píng)估活動(dòng)的盈利能力和投資回報(bào)率。成本效益分析06案例分析與實(shí)踐商品定位策略該超市針對(duì)周邊居民的消費(fèi)需求，結(jié)合自身實(shí)際情況，制定了一系列商品定位策略，包括特色商品定位、價(jià)格定位、顧客群體定位等。案例一：某超市的商品定位策略商品結(jié)構(gòu)調(diào)整根據(jù)不同季節(jié)和節(jié)日，該超市適時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，推出符合消費(fèi)者需求的特色商品和促銷活動(dòng)。營(yíng)銷策略該超市運(yùn)用多種營(yíng)銷手段，如會(huì)員制度、積分兌換、優(yōu)惠券等，吸引消費(fèi)者前來購物。陳列策略01該超市注重商品陳列的多樣性和科學(xué)性，根據(jù)商品種類、消費(fèi)習(xí)慣等因素進(jìn)行合理布局，確保商品陳列符合顧客的購物習(xí)慣和心理需求。案例二：某超市的陳列策略成功案例端頭架與黃金陳列02該超市合理利用端頭架和黃金陳列位置，突出展示熱銷商品和新品，吸引顧客的注意力。陳列效果評(píng)估03該超市定期對(duì)陳列效果進(jìn)行評(píng)估，根據(jù)銷售數(shù)據(jù)和顧客反饋及時(shí)進(jìn)行調(diào)整，確保陳列策略的有效性。該超市根據(jù)市場(chǎng)需求、競(jìng)爭(zhēng)狀況、成本等因素制定合理的定價(jià)策略，確保價(jià)格水平既能滿足消費(fèi)者的需求，又能保證超市的利潤(rùn)水平。定價(jià)策略該超市根據(jù)市場(chǎng)變化和自身情況，適時(shí)調(diào)整價(jià)格，確保價(jià)格的合理性和競(jìng)爭(zhēng)力。價(jià)格調(diào)整機(jī)制該超市在促銷活動(dòng)中采用多種定價(jià)策略，如滿減、折扣、買贈(zèng)等，吸引消費(fèi)者購買。促銷定價(jià)策略案例三：某超市的定價(jià)策略實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)該超市注重采購流程的規(guī)范性和科學(xué)性，采取集中采購、比價(jià)采購等策略，確保采購的商品質(zhì)量?jī)?yōu)良、價(jià)格合理。采購管理案例四：某超市的采購與庫存管理經(jīng)驗(yàn)分享該超市建立了一套完善的庫存管理制度，采取定期盤點(diǎn)、庫存預(yù)警、滯銷商品處理等措施，確保庫存的合理性和流動(dòng)性。庫存管理該超市與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的協(xié)同管理，提高采購和庫存管理的效率。供應(yīng)鏈協(xié)同促銷方案設(shè)計(jì)該超市運(yùn)用多種宣傳手段，如海報(bào)、