中央儲(chǔ)備肉管理辦法實(shí)施細(xì)則范文

第頁(yè)共頁(yè)中央儲(chǔ)備肉管理辦法實(shí)施細(xì)則范文根據(jù)中央儲(chǔ)備肉管理辦法的要求，制定了實(shí)施細(xì)則，主要包括以下幾個(gè)方面的內(nèi)容：一、中央儲(chǔ)備肉管理機(jī)構(gòu)的組織和職責(zé)；二、中央儲(chǔ)備肉的收儲(chǔ)與供應(yīng)；三、儲(chǔ)備肉監(jiān)管措施和市場(chǎng)穩(wěn)定調(diào)控機(jī)制；四、中央儲(chǔ)備肉的質(zhì)量和安全管理；五、儲(chǔ)備肉的利用和更新。下面是關(guān)于中央儲(chǔ)備肉管理辦法實(shí)施細(xì)則的范文：中央儲(chǔ)備肉管理辦法實(shí)施細(xì)則范文（二）第一章總則第一條根據(jù)《中央儲(chǔ)備肉管理辦法》的要求，制定本實(shí)施細(xì)則。第二條本細(xì)則適用于中央儲(chǔ)備肉的收儲(chǔ)、供應(yīng)、管理和利用活動(dòng)。第三條中央儲(chǔ)備肉是指國(guó)家為保障市場(chǎng)供應(yīng)、維護(hù)市場(chǎng)穩(wěn)定，以及應(yīng)對(duì)突發(fā)情況等需要，通過(guò)收購(gòu)、儲(chǔ)備和供應(yīng)方式，從肉類市場(chǎng)收購(gòu)一定數(shù)量、一定品種、一定質(zhì)量的鮮活肉，建立的國(guó)家肉類儲(chǔ)備庫(kù)存。第四條中央儲(chǔ)備肉管理機(jī)構(gòu)由國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)、財(cái)政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、市場(chǎng)監(jiān)管總局等有關(guān)部門共同組成，具體職責(zé)如下：（一）國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)是中央儲(chǔ)備肉管理機(jī)構(gòu)的主管部門，負(fù)責(zé)制定中央儲(chǔ)備肉的收儲(chǔ)和供應(yīng)計(jì)劃，并協(xié)調(diào)有關(guān)部門的工作。（二）財(cái)政部負(fù)責(zé)中央儲(chǔ)備肉的資金撥付和財(cái)務(wù)管理工作。（三）農(nóng)業(yè)農(nóng)村部負(fù)責(zé)中央儲(chǔ)備肉的收購(gòu)和質(zhì)量監(jiān)管工作。（四）市場(chǎng)監(jiān)管總局負(fù)責(zé)中央儲(chǔ)備肉的市場(chǎng)監(jiān)管和價(jià)格調(diào)控工作。第二章收儲(chǔ)與供應(yīng)第五條中央儲(chǔ)備肉的收儲(chǔ)需按照以下原則進(jìn)行：（一）按照國(guó)家產(chǎn)能、市場(chǎng)需求和儲(chǔ)備需求的平衡原則，確定收購(gòu)的品種、數(shù)量和質(zhì)量。（二）優(yōu)先保證國(guó)家重要肉類商品的供應(yīng)，重點(diǎn)采購(gòu)農(nóng)民種植的、品種、品質(zhì)良好的肉類商品。（三）加強(qiáng)與肉類生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)地協(xié)作，確保收購(gòu)的及時(shí)性和有效性。第六條中央儲(chǔ)備肉的供應(yīng)應(yīng)按照以下原則進(jìn)行：（一）根據(jù)市場(chǎng)需求和儲(chǔ)備計(jì)劃，確定供應(yīng)的品種、數(shù)量和質(zhì)量。（二）確保中央儲(chǔ)備肉的質(zhì)量和安全，切實(shí)保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。（三）加強(qiáng)與肉類銷售企業(yè)和市場(chǎng)協(xié)作，確保供應(yīng)的穩(wěn)定性和可靠性。第三章儲(chǔ)備肉監(jiān)管第七條中央儲(chǔ)備肉的監(jiān)管措施包括以下方面：（一）加強(qiáng)對(duì)中央儲(chǔ)備肉的質(zhì)量和安全監(jiān)管，確保食品安全。（二）建立健全中央儲(chǔ)備肉的進(jìn)出庫(kù)臺(tái)賬，實(shí)行跟蹤管理，并依法進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)。（三）加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)肉類價(jià)格的監(jiān)管，防止價(jià)格虛高和壟斷行為。第八條中央儲(chǔ)備肉的市場(chǎng)調(diào)控機(jī)制主要包括以下方面：（一）及時(shí)發(fā)布中央儲(chǔ)備肉的供需信息，引導(dǎo)市場(chǎng)價(jià)格合理調(diào)節(jié)。（二）采取相應(yīng)措施，保障市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定，防止市場(chǎng)價(jià)格異動(dòng)。（三）對(duì)市場(chǎng)違規(guī)行為進(jìn)行處罰，維護(hù)市場(chǎng)秩序和消費(fèi)者權(quán)益。第四章質(zhì)量和安全管理第九條中央儲(chǔ)備肉的質(zhì)量管理包括以下內(nèi)容：（一）制定中央儲(chǔ)備肉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保儲(chǔ)備肉的品質(zhì)達(dá)標(biāo)。（二）加強(qiáng)對(duì)中央儲(chǔ)備肉供應(yīng)商的管理和監(jiān)督，確保供應(yīng)商的質(zhì)量責(zé)任。（三）建立健全中央儲(chǔ)備肉的質(zhì)量追溯體系，追溯食品安全責(zé)任鏈。第十條中央儲(chǔ)備肉的安全管理包括以下內(nèi)容：（一）加強(qiáng)對(duì)中央儲(chǔ)備肉的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和安全監(jiān)測(cè)，確保食品安全。（二）建立健全中央儲(chǔ)備肉的安全追溯體系，及時(shí)追蹤和處理食品安全事故。（三）加強(qiáng)對(duì)中央儲(chǔ)備肉供應(yīng)商的安全管理和監(jiān)督，確保供應(yīng)商的食品安全責(zé)任。第五章利用與更新第十一條中央儲(chǔ)備肉的利用應(yīng)按照以下原則進(jìn)行：（一）按照市場(chǎng)需求和儲(chǔ)備計(jì)劃，確定儲(chǔ)備肉的利用方式和時(shí)間。（二）加強(qiáng)與食品生產(chǎn)企業(yè)和市場(chǎng)協(xié)作，促進(jìn)儲(chǔ)備肉的加工和銷售。（三）加強(qiáng)與中央儲(chǔ)備糧管理機(jī)構(gòu)的協(xié)作，共同推進(jìn)儲(chǔ)備食品的供應(yīng)。第十二條中央儲(chǔ)備肉的更新應(yīng)按照以下原則進(jìn)行：（一）定期對(duì)中央儲(chǔ)備肉進(jìn)行質(zhì)量評(píng)估和檢測(cè)，保證庫(kù)存肉的品質(zhì)達(dá)標(biāo)。（二）根據(jù)儲(chǔ)備肉的質(zhì)量和保質(zhì)期，制定肉類更新計(jì)劃，及時(shí)更換過(guò)期肉類。（三）加強(qiáng)對(duì)儲(chǔ)備肉銷毀和更新記錄的管理，確保更新工作的規(guī)范和透明。第六章附則第十三條對(duì)于違反