2023年廣播電視大學(xué)（電大）農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)技術(shù)模擬試卷答案

福建廣播電視大學(xué)2023—2023學(xué)年度第一學(xué)期“開放本科”期末考試

試卷代號(hào)：4954

家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)

《農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)技術(shù)》課程模擬試卷答案

一.名詞解釋

L沼氣：是有機(jī)物質(zhì)在厭氧環(huán)境中，在一定的溫度、濕度、酸堿度的條件下，通過(guò)微生物

發(fā)酵作用，產(chǎn)生的一種可燃?xì)怏w。由于這種氣體最初是在沼澤、湖泊、池塘中發(fā)現(xiàn)的，所

以人們叫它沼氣。

2.中獸藥，是近年來(lái)的新興產(chǎn)業(yè)。簡(jiǎn)樸說(shuō)，就是將中醫(yī)藥理論應(yīng)用于動(dòng)物身上。獸藥殘留已

成為影響畜牧業(yè)發(fā)展的重要障礙。有關(guān)專家認(rèn)為，中獸藥由于不會(huì)對(duì)食品安全構(gòu)成威脅，將

在很大限度上逐步取代化學(xué)藥品。

3.休閑漁業(yè)就是運(yùn)用漁村設(shè)備、漁村空間、漁業(yè)生產(chǎn)的場(chǎng)地、漁法漁具、漁業(yè)產(chǎn)品、漁業(yè)經(jīng)

營(yíng)活動(dòng)、自然生物、漁業(yè)自然環(huán)境及漁村人文資源，通過(guò)規(guī)劃設(shè)計(jì)，以發(fā)揮漁業(yè)與漁村休閑

旅游功能，增進(jìn)國(guó)人對(duì)漁村與漁業(yè)之體驗(yàn)，提高旅游品質(zhì)，并提高漁民收益，促進(jìn)漁村發(fā)展。

4.葉面施肥是植物吸取營(yíng)養(yǎng)成分的一種補(bǔ)充，來(lái)填補(bǔ)根系吸取養(yǎng)分的局限性，葉面施肥不

能代替土壤施肥。

二、簡(jiǎn)答題

1.如何安全使用農(nóng)田基本建設(shè)作業(yè)機(jī)械？

(1)嚴(yán)禁推土機(jī)在坡度大于20度的坡地橫向作業(yè)。

(2)推土機(jī)向深溝推土?xí)r,嚴(yán)禁鏟刀超過(guò)溝邊,后退時(shí)須先換倒擋,后退中緩慢提鏟。

(3)推土機(jī)作業(yè)時(shí)，不準(zhǔn)用猛加油門和猛抬離合器踏板等方法強(qiáng)行推挖石塊、樹根、凍土等物。

(4)開溝機(jī)作業(yè)時(shí)不準(zhǔn)轉(zhuǎn)彎,拋土區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁站人。

(5)液壓平地機(jī)作業(yè)時(shí),不準(zhǔn)提高鏟刀超過(guò)極限位置；停止作業(yè)或轉(zhuǎn)移時(shí),須將鏟刀升到最高

位置掛牢掛鉤,并切斷動(dòng)力輸出軸的動(dòng)力。

2.如何辨別農(nóng)藥真假

辨別農(nóng)藥真假一方面要看三證，農(nóng)藥登記證、農(nóng)藥生產(chǎn)證、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)證缺一不可。假劣農(nóng)藥，

造假的地方非常明顯。比如沒有登記證號(hào)，標(biāo)簽上印制的有效成分主線分辨不出來(lái)，有效成

分到底是什么看不清楚。而正規(guī)廠家生產(chǎn)的農(nóng)藥，相同劑量的產(chǎn)品規(guī)格相同。假如發(fā)現(xiàn)表面

粗糙，內(nèi)外包裝不完整，大小不一，十有八九這是假劣藥品。

假劣農(nóng)藥在宣傳它的藥效上往往會(huì)夸大其詞，以偏概全，所以包裝上標(biāo)明的合用病害蟲害經(jīng)

常很多，這種所謂一藥治百病、一藥滅百蟲的現(xiàn)象是不現(xiàn)實(shí)的。

此外在藥劑標(biāo)簽的底部，還會(huì)看到一條色帶，它是用來(lái)標(biāo)記農(nóng)藥產(chǎn)品的種類的.黑色的

色帶表白是殺菌劑，紅色表白是殺蟲劑，綠色表白是除草劑，黃色色帶是植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，

購(gòu)買農(nóng)藥時(shí)?定要根據(jù)防治對(duì)象選擇適合的農(nóng)藥。

現(xiàn)在的假劣農(nóng)藥產(chǎn)品把戲翻新，簡(jiǎn)樸的查看標(biāo)簽也許會(huì)被蒙蔽，通過(guò)農(nóng)藥形態(tài)可辨別農(nóng)藥優(yōu)

劣。

除以上方法還可以通過(guò)上網(wǎng)查詢來(lái)辨別農(nóng)藥產(chǎn)品的真假。

3.水產(chǎn)養(yǎng)殖戶如何對(duì)的使用消毒藥

1、消毒藥需要幾種不同的消毒藥交替使用，以避免出現(xiàn)耐藥性：

消毒藥和抗菌素的作用機(jī)理不同樣，一般不會(huì)產(chǎn)生耐藥性，目前人類使用的一些消毒藥，比

如過(guò)氧乙酸、酒精、碘等等，已經(jīng)使用了過(guò)百年，他們?nèi)匀皇峭饪频闹匾舅幤肪褪沁@個(gè)

道理。

2、如何增強(qiáng)消毒藥效果：

消毒藥的增效是根據(jù)不同的化學(xué)品對(duì)微生物的機(jī)理的協(xié)同而達(dá)成的。比如季錢鹽和碘的配合,

是運(yùn)用季鐵鹽擴(kuò)大細(xì)菌細(xì)胞膜的間隙，從而利于碘的滲透而達(dá)成增效效果。所以，要合理搭

配使用消毒藥，增強(qiáng)消毒效果。

3、消毒藥的使用時(shí)機(jī)：

消毒藥在水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用的特點(diǎn)是；群體用藥。也就是不管你需要不需要，一旦你投藥，這

個(gè)池塘里所有生物都用藥了。所以消毒藥的使用必須照顧到；并且用藥時(shí)，應(yīng)當(dāng)選擇晴天使

用，使用后打開增氧機(jī)，避免出現(xiàn)魚因用藥后缺氧浮頭。

4、消毒后細(xì)菌幾天后又升高，反復(fù)如此，不斷加大消毒藥用量，陷入惡性循環(huán)：

這里是一個(gè)池塘環(huán)境的問(wèn)題，再好的消毒藥也就只可以在有效濃度的時(shí)候減少水體的細(xì)菌總

數(shù)，一旦消毒藥的有效濃度減少，水體的環(huán)境就決定了水體細(xì)菌總數(shù)是否會(huì)升高，水體會(huì)長(zhǎng)

什么細(xì)菌。因此，一旦在生產(chǎn)中我們碰到這種情況，不要立即就感到，消毒藥是假的。當(dāng)然

不排除有這個(gè)問(wèn)題，但是也也許是我們水太肥了，太有助于細(xì)菌繁殖了。出現(xiàn)這種情況我們

應(yīng)當(dāng)想到；揚(yáng)湯止沸，不如釜底抽薪。在消毒同時(shí)把水的肥度減下來(lái)，細(xì)菌的繁殖才會(huì)慢下

來(lái)。

4.施用農(nóng)藥安全防護(hù)注意事項(xiàng)

1、施藥人員應(yīng)身體健康，通過(guò)培訓(xùn)，具有一定植保知識(shí)。年老、體弱人員，兒童及孕期、

哺乳期婦女不能施藥。

2、檢查施藥藥械是否完好。噴霧器中的藥液不要裝得太滿，以免藥液溢漏，污染皮

膚和防護(hù)衣物：施藥場(chǎng)合應(yīng)備有足夠的水、清洗劑、急救藥箱、修理工具等。

3、穿戴防護(hù)用品。如手套、口罩、防護(hù)服等，防止農(nóng)藥進(jìn)入眼睛、接觸皮膚或吸入

體內(nèi)。施藥結(jié)束后，應(yīng)立即脫下防護(hù)用品，裝入事先準(zhǔn)備好的塑料袋中。帶回后立即清洗2?

3遍，晾干存放。

4、注意施藥時(shí)的安全。下南、大風(fēng)天氣、高溫時(shí)不要施藥；要始終處在上風(fēng)位置施

藥，不要逆風(fēng)施藥；施藥期間不準(zhǔn)進(jìn)食、飲水、吸煙；不要用嘴去吹堵塞的噴頭，應(yīng)用牙簽、

草桿或水來(lái)疏通。

5、掌握中毒急救知識(shí)。如農(nóng)藥濺入眼睛內(nèi)或皮膚上，及時(shí)用大量清水沖洗；如出現(xiàn)

頭痛、惡心、嘔吐等中毒癥狀，應(yīng)立即停止作業(yè)，脫掉污染衣服，攜農(nóng)藥標(biāo)簽到最近的醫(yī)院

就診。

6、對(duì)的清洗施藥器械。施藥藥械每次用后要洗凈，不要在河流、小溪、井邊沖洗,

以免污染水源。農(nóng)藥廢棄包裝物嚴(yán)禁作為它用，不能亂丟，要集中存放，妥善解決。

4、

三.論述題

1.畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地建設(shè)內(nèi)容：涉及飼養(yǎng)場(chǎng)區(qū)硬件建設(shè)和軟件建

設(shè)兩個(gè)方面。軟件建設(shè)內(nèi)容，重要指在整個(gè)生產(chǎn)管理過(guò)程中，應(yīng)嚴(yán)格按

照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)技術(shù)規(guī)范的規(guī)定，實(shí)行

標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和管理。硬件建設(shè)內(nèi)容如下：

管理區(qū):管理區(qū)處在上風(fēng)向，涉及值班室、消毒室、辦公室和技術(shù)

服務(wù)室。場(chǎng)區(qū)大門口設(shè)立消毒池，大門口消毒室安裝消毒設(shè)施或紫外

線消毒燈。

生產(chǎn)區(qū):生產(chǎn)區(qū)處在上風(fēng)向，涉及獸醫(yī)室、飼料庫(kù)、畜禽舍和飼養(yǎng)

員住室。肉牛、肉羊和奶牛場(chǎng)區(qū)設(shè)有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和青貯池。

廢棄物及無(wú)害化解決區(qū):廢棄物及無(wú)害化解決區(qū)處在下風(fēng)向，距

離生產(chǎn)區(qū)50-100米，采用圍墻和綠化帶隔開。涉及病畜禽隔離室、病

死畜禽無(wú)害化解決間和糞污無(wú)害化解決設(shè)施。糞污解決廠或沼氣池、

糞便堆積發(fā)酵池等無(wú)害化解決設(shè)施是標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)的重點(diǎn)內(nèi)容。

2.生物發(fā)酵床養(yǎng)豬的技術(shù)原理？

發(fā)酵床養(yǎng)豬的技術(shù)原理與農(nóng)田有機(jī)肥被分解的原理基本一致，關(guān)鍵是墊料

碳氮比與發(fā)酵微生物的選擇。其技術(shù)核心在于“發(fā)酵床”的建設(shè)和管理，可以

說(shuō)，“發(fā)酵床”效率的高低決定了該養(yǎng)豬法經(jīng)濟(jì)效益的高低。

1.運(yùn)用空氣對(duì)流和太陽(yáng)高度角原理，因地制宜的建設(shè)豬舍充足運(yùn)用不同

季節(jié)空氣流向建設(shè)豬舍。豬舍多設(shè)立卷簾機(jī)等可調(diào)節(jié)通風(fēng)的設(shè)施，用以控制豬

舍空氣的流向和流速。豬舍屋頂及窗戶要充足考慮太陽(yáng)日照規(guī)律。

2.運(yùn)用生物發(fā)酵原理解決糞尿，解決環(huán)境污染問(wèn)題由于發(fā)酵微生物的不

斷生長(zhǎng)繁殖,對(duì)豬產(chǎn)生的糞尿迅速分解，從而達(dá)成解決糞污的效果。

3.運(yùn)用溫室和涼亭子效應(yīng)，改善豬肢體感溫度，冬季將保溫卷簾放

下，整個(gè)豬舍成為一個(gè)溫室，同時(shí)發(fā)酵床也產(chǎn)生相稱熱量，對(duì)豬只腹感溫度

有很好的改善。同樣，在夏季，由于幾乎全敞開窗戶，形成了掃地風(fēng)、穿堂

風(fēng)等類似涼亭子的效果，結(jié)合墊料管理，豬只感覺非常涼爽。

4.運(yùn)用有益菌占位原理，增強(qiáng)豬的抗病力，提高了飼養(yǎng)效率和豬肉品

質(zhì)病原菌致病的基礎(chǔ)是病原菌達(dá)成