飯店市場細分目標市場

模塊一任務(wù)二目標市場策略

飯店市場細分、目標市場和市場定位1精選ppt目標市場營銷的主要步驟市場細分：1、確定市場細分的標準與依據(jù)2、對各細分市場進行評估目標市場選擇：3、確定目標市場選擇的標準4、選擇目標市場市場定位：5、為選定的目標市場進行定位6、為每個目標市場制定營銷組合2精選ppt第一節(jié)飯店市場細分一、飯店市場細分的概念市場細分的概念美國市場學家溫德爾·史密斯于20世紀50年代中期提出來的。所謂市場細分就是指按照顧客欲望與需求把一個總體市場劃分為假設(shè)干個具有共同特征的子市場的過程。飯店市場細分指把一個錯綜復雜的飯店異質(zhì)市場劃分成假設(shè)干個具有相同需求的亞市場，以確定飯店目標市場的過程。3精選ppt二、飯店市場細分的作用〔一〕有利于飯店選擇目標市場和制定市場營銷策略〔二〕有利于飯店開掘市場時機，開拓新市場〔三〕有利于飯店集中人力、物力和財力投入目標市場〔四〕有利于飯店提高經(jīng)濟效益4精選ppt三、飯店市場細分的標準〔一〕按地理變量細分市場〔國家、地區(qū)、城市規(guī)模、氣候、人口密度、地形地貌等〕〔二〕按人口變量細分市場〔年齡、性別、家庭規(guī)模、家庭生命周期、收入、職業(yè)、教育程度、宗教、種族、國籍等〕〔三〕按心理變量細分市場〔社會階層、生活方式、個性、動機〕〔四〕按行為變量細分市場〔購置動機、追求利益、使用者狀況、品牌忠誠程度、購置的準備階段、態(tài)度、購置方式〕5精選ppt四、飯店市場細分的原那么、程序與方法〔一〕市場細分的原那么1、可衡量性2、可進入性3、有效性4、對營銷策略反響的差異性6精選ppt〔二〕飯店市場細分的程序選定產(chǎn)品市場范圍，即確定生產(chǎn)什么產(chǎn)品列舉不同潛在顧客的不同要求。了解不同潛在顧客的不同要求。抽掉潛在顧客的共同要求，而以特殊需求作為細分標準。根據(jù)潛在顧客根本需求上的差異性，將其劃分為不同的群體或子市場，并賦予每一子市場一定的名稱。7精選ppt進一步分析每一細分市場需求與購置行為特點，并分析其原因，以便在此根底上決定是否可以對這些細分出來的市場進行合并，并做進一點細分。估計每一細分市場的規(guī)模，即在調(diào)查根底上，估計每一細分市場的顧客數(shù)量、購置頻率、平均每次的購置數(shù)量等，并對細分市場上的產(chǎn)品競爭狀況及開展趨勢做出分析。8精選ppt〔三〕飯店市場細分的方法1、單一變量因素法2、多個變量因素組合3、系列變量因素法9精選ppt第二節(jié)飯店目標市場的選擇一、飯店細分市場的評估〔一〕有一定的規(guī)模和開展?jié)摿Α捕臣毞质袌鼋Y(jié)構(gòu)的吸引力〔三〕符合飯店目標和能力10精選ppt二、飯店目標市場的選擇與策略〔一〕飯店目標市場的選擇1、密集單一市場2、有選擇的專門化3、產(chǎn)品專門化4、市場專門化5、完全市場覆蓋11精選ppt〔二〕飯店目標市場策略1、無差異市場營銷策略：指將整個飯店市場作為目標市場，用單一的營銷策略開拓市場，即提供一種產(chǎn)品和一套營銷方案吸引盡可能多的顧客。2、差異性市場營銷策略：指將整體市場劃分為假設(shè)干細分市場，針對每一細分市場制定一套獨立的營銷方案。3、集中性市場營銷策略：指集中力量進入一個或少數(shù)幾個細分市場，實行專業(yè)化生產(chǎn)和銷售。12精選ppt〔三〕影響目標市場策略選擇的因素飯店資源或?qū)嵙Ξa(chǎn)品的同質(zhì)性市場的同質(zhì)性飯店產(chǎn)品所處生命周期的不同階段競爭者的市場營銷策略競爭者的數(shù)目13精選ppt第三節(jié)飯店市場定位目標市場范圍確定后，飯店就需要在目標市場上進行定位。市場定位是指飯店在全面了解、分析競爭者在目標市場上的位置后，確定自己的產(chǎn)品如何接近顧客的營銷活動。14精選ppt一、市場定位的含義與作用所謂市場定位就是企業(yè)根據(jù)目標市場上同類產(chǎn)品的競爭狀況，針對顧客對該類產(chǎn)品某些特征或?qū)傩缘闹匾暢潭?，為本企業(yè)產(chǎn)品塑造強有力的、與眾不同的鮮明個性，并將其形象生動地傳遞給顧客，求得顧客認同。市場定位的實質(zhì)是使本企業(yè)與其他企業(yè)嚴格區(qū)開來，使顧客明顯感覺和認識到這種差異，從而在顧客心目中占有特殊的位置。15精選ppt市場定位在酒店市場營銷中的作用：〔一〕市場定位有利于建立飯店及其產(chǎn)品和效勞的市場特色，是參與現(xiàn)代競爭的有力武器?！捕呈袌龆ㄎ粵Q策是飯店制定市場營銷組合策略的根底。16精選ppt二、飯店市場定位的要素〔一〕確立飯店的特色〔二〕樹立市場形象〔三〕穩(wěn)固市場形象17精選ppt三、酒店市場定位的原那么根據(jù)酒店產(chǎn)品特點定位根據(jù)特定的使用場合及用途定位根據(jù)顧客得到的利益定位根據(jù)顧客類型定位18精選ppt四、酒店市場定位的類型〔一〕避強定位〔二〕迎頭定位〔三〕重新定位19精選ppt五、酒店CI與酒店市場定位〔一〕飯店CI籌劃及其特點CI是企業(yè)形象識別〔CorporateIdentity〕的簡稱。飯店CI籌劃，就是運用CI方法對飯店進行整體籌劃，幫助飯店創(chuàng)造富有個性和感染力的全新飯店形象。20精選pptCI所具有的特點：形象化個性化系統(tǒng)性傳播性21精選ppt〔二〕CI籌劃對酒店的作用有利于加強酒店管理有利于社會公眾的認同有利于擴大社會資源來源有利于