某飯店消防安全管理制度

2023-10-27《某飯店消防安全管理制度》消防安全基本規(guī)定消防安全責(zé)任制火災(zāi)預(yù)防與控制消防應(yīng)急救援與處置消防安全宣傳與培訓(xùn)消防安全監(jiān)督與檢查contents目錄消防安全基本規(guī)定01易燃易爆物品包括但不限于汽油、柴油、煤油、油漆、酒精、氧氣等。禁止攜帶易燃易爆物品進(jìn)入飯店易燃易爆物品定義任何員工或訪客都不得攜帶易燃易爆物品進(jìn)入飯店，包括行李和包裹。嚴(yán)禁攜帶如發(fā)現(xiàn)有人攜帶易燃易爆物品，應(yīng)立即通知安保人員并移至安全區(qū)域。處理方式飯店設(shè)有專門的吸煙區(qū)，吸煙者需在指定的吸煙區(qū)內(nèi)進(jìn)行。吸煙區(qū)域嚴(yán)禁吸煙處理方式無論何時何地，禁止在非吸煙區(qū)吸煙，包括客房、走廊、餐廳等。違反規(guī)定者將被警告或罰款，視情況而定。03禁止在飯店內(nèi)吸煙0201禁止擅自挪用消防器材和設(shè)施使用與維護(hù)任何員工不得擅自使用消防器材和設(shè)施，同時應(yīng)了解如何正確使用和維護(hù)這些設(shè)備。處理方式對于擅自挪用消防器材和設(shè)施的員工，將進(jìn)行嚴(yán)厲處理，可能面臨罰款或解雇。消防器材和設(shè)施位置消防器材和設(shè)施應(yīng)按照規(guī)定的位置進(jìn)行放置，不得隨意挪動。消防安全責(zé)任制02飯店法定代表人消防安全責(zé)任貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，保障飯店消防安全符合規(guī)定，掌握本單位的消防安全情況。確定逐級消防安全責(zé)任，批準(zhǔn)實施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程。為本單位的消防安全提供必要的經(jīng)費和組織保障。組織防火檢查，監(jiān)督落實火災(zāi)隱患整改措施。飯店各部門負(fù)責(zé)人消防安全責(zé)任嚴(yán)格執(zhí)行國家消防法規(guī)和飯店消防安全制度，認(rèn)真落實上級有關(guān)指示、規(guī)定。積極落實本部門防火措施，督促員工遵守防火制度和操作規(guī)程。組織本部門員工學(xué)習(xí)、貫徹、執(zhí)行消防法規(guī)和各項防火制度，開展經(jīng)常性的防火宣傳教育。定期進(jìn)行本部門防火檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時整改，制止違章行為。員工消防安全責(zé)任嚴(yán)格遵守消防法規(guī)和飯店消防安全制度，不得違反規(guī)定使用、儲存、銷售易燃易爆危險物品。認(rèn)真執(zhí)行防火制度和操作規(guī)程，發(fā)現(xiàn)火險隱患及時報告。積極落實火災(zāi)撲救措施，協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)原因。負(fù)責(zé)本崗位消防器材的配置、使用和保養(yǎng)，熟練掌握消防器材的使用方法?；馂?zāi)預(yù)防與控制03識別飯店內(nèi)的火災(zāi)危險源，例如燃?xì)夤艿馈N房灶具、電氣線路等，并對其進(jìn)行登記和標(biāo)識。明確火災(zāi)危險源針對每個火災(zāi)危險源，制定相應(yīng)的控制措施，如定期檢查、維護(hù)、更換部件等，以確保其安全運行。制定控制措施對飯店員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，提高他們對火災(zāi)危險源的認(rèn)識和應(yīng)對能力。培訓(xùn)員工火災(zāi)危險源管理每日巡查飯店應(yīng)每日安排專人對重點防火區(qū)域進(jìn)行巡查，及時發(fā)現(xiàn)并消除火險隱患。定期防火檢查飯店應(yīng)定期進(jìn)行防火檢查，包括對消防設(shè)施、器材、電氣設(shè)備等進(jìn)行檢查，確保其完好有效。檢查與巡查記錄對檢查和巡查結(jié)果應(yīng)做好記錄，并定期進(jìn)行總結(jié)分析，以便及時采取相應(yīng)措施。防火檢查與巡查03火災(zāi)隱患整改與報告記錄對火災(zāi)隱患的整改和報告情況應(yīng)做好記錄，并定期進(jìn)行總結(jié)分析，以便持續(xù)改進(jìn)消防安全管理制度?；馂?zāi)隱患整改與報告01火災(zāi)隱患整改一旦發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，應(yīng)立即采取整改措施，包括修復(fù)損壞的消防設(shè)施、更換老化的電氣線路等。02火災(zāi)隱患報告飯店員工應(yīng)隨時報告所發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患，以便管理人員及時采取措施進(jìn)行整改。消防應(yīng)急救援與處置04飯店內(nèi)應(yīng)安裝火災(zāi)自動報警系統(tǒng)，并確保其處于良好運行狀態(tài)?；馂?zāi)報警裝置一旦發(fā)生火災(zāi)，現(xiàn)場人員應(yīng)立即報警并告知準(zhǔn)確位置。報警處置制定火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，包括應(yīng)急聯(lián)絡(luò)、疏散、救援等流程。應(yīng)急預(yù)案火災(zāi)報警與應(yīng)急預(yù)案啟動1初期火災(zāi)撲救與人員疏散23飯店內(nèi)應(yīng)配備滅火器材，并定期檢查其使用期限和有效性。滅火器材在火災(zāi)發(fā)生時，現(xiàn)場人員應(yīng)迅速疏散至安全區(qū)域。人員疏散飯店應(yīng)配備消防救援設(shè)備，如消防栓、滅火器等。救援設(shè)備在火災(zāi)發(fā)生后，應(yīng)保護(hù)現(xiàn)場，等待專業(yè)人員到場調(diào)查?，F(xiàn)場保護(hù)對火災(zāi)事故進(jìn)行調(diào)查處理，分析原因并采取相應(yīng)措施。事故處理對火災(zāi)事故相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行追究，依法處理。責(zé)任追究火災(zāi)現(xiàn)場保護(hù)與事故調(diào)查處理消防安全宣傳與培訓(xùn)05定期進(jìn)行消防安全宣傳教育活動每月至少進(jìn)行一次面向全體員工的消防安全宣傳教育活動，包括消防安全知識講解、火災(zāi)案例分析、消防器材使用演示等。消防安全宣傳教育員工崗前消防安全培訓(xùn)新員工在上崗前必須接受消防安全培訓(xùn)，了解飯店的消防安全規(guī)定和應(yīng)急預(yù)案，掌握基本的消防安全知識和技能。重點崗位人員專業(yè)培訓(xùn)針對消防安全重點崗位人員，如消防控制室值班員、廚師等，需接受專業(yè)消防安全培訓(xùn)，取得相應(yīng)的資格證書后方可上崗。定期進(jìn)行滅火演練每月至少進(jìn)行一次滅火演練，提高員工應(yīng)對火災(zāi)的能力和技巧。演練內(nèi)容包括火災(zāi)模擬、滅火器材使用、緊急疏散等。消防安全培訓(xùn)與演練重點區(qū)域日常巡查對飯店內(nèi)的廚房、配電室、燃?xì)庠O(shè)施等重點區(qū)域，每日進(jìn)行巡查并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。定期進(jìn)行消防安全培訓(xùn)每季度至少進(jìn)行一次面向全體員工的消防安全培訓(xùn)，包括消防安全規(guī)章制度、火災(zāi)預(yù)防措施、應(yīng)急疏散和自救逃生等方面的內(nèi)容。定期更新宣傳資料根據(jù)飯店實際情況和季節(jié)特點，定期更新消防安全宣傳資料的內(nèi)容，以保持其時效性和針對性。發(fā)放給客人將消防安全宣傳資料發(fā)放給前來就餐的客人，提高客人的消防安全意識和自救能力。制作消防安全宣傳資料制作消防安全宣傳海報、手冊、視頻等資料，張貼在顯眼位置或發(fā)放給員工學(xué)習(xí)。消防安全宣傳資料制作與發(fā)放消防安全監(jiān)督與檢查06消防安全管理人員的監(jiān)督檢查每日檢查消防安全管理人員需每日對飯店的消防安全設(shè)施、器材、設(shè)備等進(jìn)行檢查，確保其完好有效。隨機(jī)抽查消防安全管理人員可隨機(jī)對飯店的消防安全狀況進(jìn)行抽查，確保員工對消防安全規(guī)定的有效執(zhí)行。及時整改如發(fā)現(xiàn)消防安全隱患或問題，消防安全管理人員應(yīng)立即通知相關(guān)部門進(jìn)行整改，確保飯店的消防安全。飯店各部門應(yīng)定期對本部門的消防安全設(shè)施、器材、設(shè)備等進(jìn)行檢查，確保其完好有效。定期檢查飯店內(nèi)部的消防安全檢查飯店各部門可不定期對員工進(jìn)行消防安全知識的抽查，確保員工對消防安全規(guī)定的有效執(zhí)行。不定期抽查如發(fā)現(xiàn)本部門的消防安全隱患或問題，應(yīng)立即上報飯店消防安全管理部門進(jìn)行整改。問題上報政府部門檢查飯店應(yīng)參與行業(yè)協(xié)會組織的消防安全檢查和評估，提高自