農(nóng)村宴席食品衛(wèi)生安全承諾書范文

第頁共頁農(nóng)村宴席食品衛(wèi)生安全承諾書范文尊敬的各位嘉賓：大家好！我代表我所在的農(nóng)村宴席承辦方，鄭重向大家做出以下食品衛(wèi)生安全承諾，并鄭重承諾將嚴格遵守和執(zhí)行。一、食品安全宗旨我們深知食品安全對人們身體健康的重要性，因此我們的宗旨是：以健康為本，以安全為先，以信譽為根，以質(zhì)量為保證。我們農(nóng)村宴席承諾將始終將食品安全放在第一位。二、食品安全責(zé)任承諾1.確保供應(yīng)商的選擇合格為了保證食品的安全，我們嚴格選擇供應(yīng)商，只與具備合法經(jīng)營資質(zhì)的、符合食品安全標準的供應(yīng)商合作。我們將確保供應(yīng)商提供的食品無任何質(zhì)量問題，確保食品的原材料來源可追溯，確保供應(yīng)商能提供相關(guān)的食品安全證明。2.食品倉庫的管理我們將確保倉庫的溫濕度、通風(fēng)等條件符合食品安全要求，避免食品受潮、霉變等情況的發(fā)生。我們將嚴格執(zhí)行先進合理的原材料、食品儲存、熟食儲存等管理措施，杜絕食品污染的發(fā)生。3.嚴格控制食品加工環(huán)節(jié)我們將落實食品加工的全過程管理，確保食品在加工過程中不受到任何污染。我們將嚴格控制食品加工環(huán)節(jié)中的溫度、衛(wèi)生等要求，保障食品的質(zhì)量和安全。4.加強員工的食品安全意識培訓(xùn)我們將定期組織員工進行食品安全培訓(xùn)，提高員工對食品安全的認識和責(zé)任意識。我們將教育員工遵守食品安全操作規(guī)程，加強個人衛(wèi)生和操作衛(wèi)生，杜絕潛在的食品安全隱患。5.食品消毒措施的落實我們將按照國家衛(wèi)生部門的相關(guān)要求，嚴格執(zhí)行食品消毒措施，確保食品的衛(wèi)生安全。我們將使用符合衛(wèi)生要求的消毒劑，對食品進行徹底的消毒處理，確保食品不受到細菌、病毒等污染。6.食品留樣和追溯制度的建立為了便于監(jiān)管部門對食品進行檢測和溯源，我們將建立食品留樣和追溯制度。我們將定期留樣并妥善保存，為食品安全問題的查找和解決提供依據(jù)。7.加強宴席現(xiàn)場衛(wèi)生管理我們將加強宴席現(xiàn)場的衛(wèi)生管理，嚴禁使用過期食品和變質(zhì)食品。我們將加強對食品加工環(huán)節(jié)的監(jiān)督和管理，確保宴席現(xiàn)場的食品安全。對于我們的承諾，我們將嚴格遵守，并接受公眾的監(jiān)督。如果您在我們服務(wù)過程中發(fā)現(xiàn)任何不符合食品衛(wèi)生安全規(guī)定的情況，請及時告知我們，我們將立即采取措施進行整改。最后，希望各位嘉賓能夠放心