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文檔簡介
第頁共頁小學(xué)學(xué)生就餐管理辦法模版第一章總則第一條為規(guī)范小學(xué)學(xué)生的就餐行為,維護(hù)校園食品安全,提高學(xué)生的健康素質(zhì),制定本辦法。第二條小學(xué)學(xué)生的就餐行為應(yīng)當(dāng)遵循公平、合理、文明、安全的原則。第三條小學(xué)學(xué)生就餐管理辦法適用于小學(xué)校園內(nèi)學(xué)生的就餐活動(dòng)。第四條學(xué)校應(yīng)當(dāng)配備餐廳或就餐場所,由專門的人員負(fù)責(zé)小學(xué)生的餐飲工作。第五條小學(xué)生就餐應(yīng)當(dāng)遵守國家的食品安全法律法規(guī)和學(xué)校相關(guān)規(guī)定。第二章就餐管理第六條學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立健全學(xué)生就餐管理制度,制定就餐時(shí)間、就餐地點(diǎn)和就餐流程等相關(guān)規(guī)定。第七條學(xué)生就餐應(yīng)當(dāng)定時(shí)定點(diǎn),確保學(xué)生的正常飲食,學(xué)生不得隨意就餐或帶外食進(jìn)入學(xué)校。第八條學(xué)校餐廳或就餐場所應(yīng)當(dāng)保持干凈整潔,具備必要的安全設(shè)施和消防設(shè)備。第九條學(xué)校應(yīng)當(dāng)制定餐食配送制度,確保學(xué)生獲得新鮮、衛(wèi)生的食品。第十條學(xué)校應(yīng)當(dāng)定期檢查餐廳或就餐場所的衛(wèi)生情況,并組織食品安全培訓(xùn)。第十一條學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立學(xué)生就餐檔案,記錄學(xué)生的飲食偏好、過敏食物等信息,提供給就餐人員參考。第三章食品安全管理第十二條學(xué)校餐廳或就餐場所應(yīng)當(dāng)設(shè)置食品安全專員,負(fù)責(zé)食品安全管理工作。第十三條食品安全專員應(yīng)當(dāng)具備相關(guān)的食品安全知識和操作技能,定期組織食品安全培訓(xùn)。第十四條學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立食品采購管理制度,選擇有資質(zhì)的供應(yīng)商提供食品材料。第十五條學(xué)校應(yīng)當(dāng)對進(jìn)貨的食品材料進(jìn)行檢驗(yàn),確保符合食品安全要求。第十六條食品加工環(huán)節(jié)應(yīng)當(dāng)采取嚴(yán)格的食品衛(wèi)生措施,確保食品的衛(wèi)生安全。第十七條學(xué)校餐廳或就餐場所應(yīng)當(dāng)建立相應(yīng)的儲存、加工、配餐和保溫設(shè)備,確保食品的質(zhì)量和衛(wèi)生。第四章學(xué)生餐飲費(fèi)用管理第十八條學(xué)生餐飲費(fèi)用應(yīng)當(dāng)由家長按照學(xué)校規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)繳納,學(xué)校應(yīng)當(dāng)做好費(fèi)用的核實(shí)和管理工作。第十九條學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立餐飲收費(fèi)管理制度,明確餐飲費(fèi)用的使用范圍和標(biāo)準(zhǔn)。第二十條學(xué)校應(yīng)當(dāng)公示餐飲費(fèi)用的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),接受家長的監(jiān)督和投訴。第二十一條學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立餐飲費(fèi)用核算制度,定期公布餐飲費(fèi)用使用情況。第二十二條學(xué)校餐飲費(fèi)用的使用應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,不得挪用或?yàn)E用。第五章監(jiān)督與管理第二十三條學(xué)校應(yīng)當(dāng)成立食品安全管理委員會,負(fù)責(zé)學(xué)生就餐的監(jiān)督與管理工作。第二十四條學(xué)校食品安全管理委員會由學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長,其他相關(guān)人員擔(dān)任委員。第二十五條學(xué)校應(yīng)當(dāng)定期組織食品安全專項(xiàng)檢查,對餐廳或就餐場所進(jìn)行抽查和評估。第二十六條學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立舉報(bào)電話和投訴渠道,接受學(xué)生和家長的舉報(bào)和投訴。第六章處理措施第二十七條對于違反學(xué)校就餐管理辦法的學(xué)生,學(xué)??梢越o予批評教育、警告等處理措施。第二十八條對于違反食品安全規(guī)定的學(xué)生,學(xué)校應(yīng)當(dāng)及時(shí)采取對策,防止擴(kuò)散和蔓延。第二十九條對于嚴(yán)重違反就餐管理辦法的學(xué)生,學(xué)??梢越o予停餐、記過、罰款等處理措施。第三十條學(xué)校食品安全專員對食品安全問題負(fù)有直接責(zé)任,對嚴(yán)重違反食品安全的人員可以給予辭退等處理措施。第七章附則第三十一條學(xué)??梢愿鶕?jù)實(shí)際情況對本辦法進(jìn)行具體規(guī)定和調(diào)整。第三十二條本辦法由學(xué)校
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