人教版《勞動(dòng)教育》一下-勞動(dòng)項(xiàng)目三《整理書桌》教案

勞動(dòng)項(xiàng)目三《整理書桌》教學(xué)設(shè)計(jì)課題整理書桌 單元 一單元學(xué)科 勞動(dòng)年級(jí)一年級(jí)學(xué)習(xí)目標(biāo)1.勞動(dòng)觀念：通過(guò)整理書桌，形成自理的能力。2.勞動(dòng)能力：了解整理書桌的方法，會(huì)獨(dú)立整理好自己的書桌，提高動(dòng)手、動(dòng)腦的能力。3.勞動(dòng)習(xí)慣與品質(zhì)：能養(yǎng)成認(rèn)真、仔細(xì)，養(yǎng)成經(jīng)常整理物品的好習(xí)慣。4.勞動(dòng)精神：增強(qiáng)學(xué)生的勞動(dòng)意識(shí)，在勞動(dòng)中形成積極的生活態(tài)度和不怕困難的精神。重點(diǎn)能獨(dú)立整理書桌，懂得自己的事情自己做的道理。難點(diǎn)了解整理書桌的方法。教學(xué)過(guò)程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖導(dǎo)入新課猜謎；有面沒(méi)有口，有腳沒(méi)有手，雖有四只腳，自己不會(huì)走。(打一生活用品)謎底：桌子同學(xué)們，書桌是我們的好伙伴，陪伴我們度過(guò)了許多學(xué)習(xí)時(shí)光。如果雜亂的書桌就浪費(fèi)我們找到自己要用的書本和文具的時(shí)間，又影響我們的心情，所以我們要養(yǎng)成注意整潔、做事有條理的良好習(xí)慣就要從整理書桌這些小事開始。今天，我們就一起動(dòng)手整理一下自己的書桌吧！出示課題。猜謎引發(fā)思考，引入主題。通過(guò)猜謎，激發(fā)學(xué)生的興趣，從而引出與本課題相關(guān)的話題，啟發(fā)學(xué)生，為后文鋪墊。講授新課一、勞動(dòng)準(zhǔn)備濕巾收納盒1.小知識(shí)：收納盒的作用(1)家中物品收納收納盒的用途是非常多的，在家中，可以用收納盒放玩具、零碎的小東西等，將收納盒放在廚房里，可以放一些食材、調(diào)料以及各種廚房用具，在浴室里，也可以用收納盒放化妝品、洗浴用品等。(2)辦公物品收納在辦公室中，隨著時(shí)間的推移，往往東西會(huì)越學(xué)生實(shí)踐思考、交流。通過(guò)小知識(shí)，讓學(xué)生了解收納盒的作用。來(lái)越多，這個(gè)時(shí)候準(zhǔn)備收納盒，就可以有條理地存放各種文件、訂書機(jī)、雙面膠打印墨水等物品，不僅能讓工位干凈整潔，還便于尋找。（3）搬家收納在搬家的時(shí)候，總會(huì)出現(xiàn)這樣那樣的小東西，就算有車幫忙裝，也不好放進(jìn)去，這個(gè)時(shí)候可以將這些小東西全部都放進(jìn)收納盒里面，再搬上車就比較方便了，還能避免出現(xiàn)東西不見(jiàn)的情況。2.整理書桌的方法：（1）清空書桌上的物品。（2）用濕巾將桌面擦干凈。（3）把書本按大小或種類整理好。（4）將桌面劃分出不同的區(qū)域，如書本區(qū)、文具區(qū)等，將書本放在書本區(qū)內(nèi)。（5）利用收納盒將筆、橡皮等物品分類收納起來(lái)。（6）常用物品放置在容易取放的位置，不常用物品可以充分利用角落和空隙存放。（7）擺上臺(tái)歷等物品，美化自己的書桌。3.不會(huì)整理課桌會(huì)產(chǎn)生哪些影響呢？①容易把課本丟失；②上課需用課本時(shí)會(huì)找不到；③會(huì)降低教室整體的整潔度；④損壞課本的質(zhì)量；⑤會(huì)降低全班學(xué)生學(xué)習(xí)效率；⑤會(huì)破壞老師和同學(xué)學(xué)習(xí)和生活的心情；⑥會(huì)損害學(xué)校和班級(jí)的形象；⑦會(huì)養(yǎng)成不好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。由此看來(lái)，凌亂書桌的背后是隨意的行為習(xí)慣和無(wú)序的學(xué)習(xí)安排，這樣一來(lái)，學(xué)習(xí)效率低下就成為必然。4.比一比整理書桌比賽每3個(gè)人為一組，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，整理得整齊，完成時(shí)間最短為勝者，最后評(píng)出最佳整理書桌的能實(shí)踐活動(dòng)說(shuō)一說(shuō)了解整理書桌的方法步驟。說(shuō)一說(shuō)，不會(huì)整理課桌會(huì)產(chǎn)生哪些影響。通過(guò)整理課桌比賽，鍛煉學(xué)手。同時(shí)，每輪比賽前，在擺放物品時(shí)，物品種類，數(shù)量和位置上都要做些變動(dòng)，打亂物品擺放，以培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)不同條件整理的能力，同時(shí)也增添比賽的氣氛。二、成果齊分享1.通過(guò)今天的學(xué)習(xí)，你會(huì)整理書桌了嗎？請(qǐng)爸爸媽媽幫你和書桌拍張合影，貼在這里吧！學(xué)生貼照片。2.說(shuō)一說(shuō)，你知道的整理書桌的小技巧？(1)視頻《整理書桌小妙招》。三、勞動(dòng)評(píng)價(jià)表通過(guò)今天的學(xué)習(xí)與勞動(dòng)，我做到了 比一比，看一看實(shí)踐、分享生的實(shí)際操作能力。通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)，感受整理課桌的小技巧。通過(guò)實(shí)踐，對(duì)自己疊整理課桌給予正確的評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)內(nèi)容自我評(píng)價(jià)同學(xué)互評(píng)教師/家長(zhǎng)評(píng)價(jià)了解整理書桌的方法和步驟交流、評(píng)價(jià)會(huì)獨(dú)立整理好自己的M桌養(yǎng)成經(jīng)常整理物品的好習(xí)慣三、我的勞動(dòng)體會(huì)經(jīng)過(guò)整理的書桌干凈又整齊，我們的學(xué)習(xí)效率都提高了。請(qǐng)同學(xué)們寫一寫自己在整理書桌過(guò)程中的心得和體會(huì)。學(xué)生1:我第一次整理書桌，雖然費(fèi)了很大的勁，最終是將書桌整理得干凈又整齊，這件事讓我意識(shí)到自己的生活自理能力需要鍛煉，許多事情應(yīng)該自己來(lái)做。學(xué)生2：通過(guò)整理書桌，鍛煉了我的動(dòng)手、動(dòng)腦能力，在整理中要有耐心，不要急躁，從點(diǎn)滴小事做起，熟能生巧，越整理會(huì)越好！四、拓展園地1.我是整理小能手學(xué)會(huì)整理物品，可以讓我們的生活環(huán)境變得更有序?？吹竭@些整理好的圖書、玩具、衣服和頭飾等，大家的心情是不是也隨之變得舒暢起來(lái)了呢？2.說(shuō)一說(shuō)，造成書桌不整潔的原因主要有哪些方面？(1)學(xué)習(xí)用品過(guò)多，難以擺放整齊。據(jù)了解，每個(gè)學(xué)生平均每學(xué)期僅課本就有近io本，作業(yè)本、大大小小的練習(xí)冊(cè)近10本，再加上課外讀物、學(xué)習(xí)用具、美術(shù)用品等等一大堆，這么多的東西要整整齊齊、規(guī)規(guī)矩矩、有條不紊地?cái)[放在空間有限的抽屜里確實(shí)不容易。(2)玩心過(guò)重。愛(ài)玩是小孩的天性，一玩就忘了時(shí)間，一玩就忘乎所以了，更別提整理課桌了。對(duì)他們而言，整理課桌是微乎其微的小事，玩才是頭等大事，永遠(yuǎn)是放在第一位的。(3)動(dòng)手能力差，心有余而力不足。我曾做過(guò)一個(gè)實(shí)驗(yàn)：要求本班學(xué)生不考慮時(shí)間長(zhǎng)短，只要按照自己的理解把書桌整理好就行。結(jié)果發(fā)現(xiàn)：盡管交流感受拓展延伸讓學(xué)生談?wù)務(wù)碚n桌的感受，激發(fā)學(xué)生更好地掌握整理的方法，體會(huì)自己的事情自己做的快樂(lè)！通過(guò)拓展延伸，了解造成課桌不整潔的原因。每一個(gè)學(xué)生都非常努力、非常認(rèn)真，而且還花去了近五分鐘的時(shí)間，但仍有幾位學(xué)生的書桌不整潔，其他學(xué)生的書桌也存在這樣或那樣的問(wèn)題，如不會(huì)歸類、不會(huì)合理利用有限空間等。還有少部分學(xué)生認(rèn)為書桌整潔不整潔無(wú)所謂，根本沒(méi)必要花費(fèi)時(shí)間去整理。(4)懶惰。根本不想花費(fèi)時(shí)間去整理，懶得去做。3.閱讀兒歌小小書包作用大，我來(lái)把它整理好?？凑n表，拿好書，根據(jù)大小層層放。作業(yè)本，最上層，交給老師不忘記?？账畨兀徒砑?，袋袋里面來(lái)安家。文具盒，準(zhǔn)備好，我們學(xué)習(xí)離不了。最后放本課外書，高高興興把學(xué)上。學(xué)生閱讀整理課桌兒歌。課堂練習(xí)由于各人家庭條件不同，所以各人的書桌大小、物品種類和數(shù)量也不一樣。想想，家庭書桌上擺放哪些物品能營(yíng)造學(xué)習(xí)氣氛？視頻《書桌上擺放哪些物品能營(yíng)造學(xué)習(xí)氣氛》。想一想，做一做完成隨堂練習(xí)題課堂小結(jié)同學(xué)們，今天我們學(xué)習(xí)了整理書桌的方法，通過(guò)實(shí)踐鍛煉了動(dòng)手、動(dòng)腦能力，深切地感受到自己的事情自己做所帶來(lái)的快樂(lè)，提高了我們的生活自理能力！對(duì)本節(jié)課內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)概括。板書整理書桌整理書桌的方法步驟成果齊分享勞動(dòng)評(píng)價(jià)勞動(dòng)體會(huì)拓展園地勞動(dòng)項(xiàng)目七《為奶奶做一杯酸奶》教學(xué)設(shè)計(jì)課題為奶奶做一杯酸奶 單元 三單元學(xué)科 1勞動(dòng)年級(jí)五年級(jí)學(xué)習(xí)目標(biāo)1.勞動(dòng)觀念：通過(guò)制作酸奶的過(guò)程，體會(huì)為家服務(wù)的樂(lè)趣，培養(yǎng)自主探究的勞動(dòng)觀念。2.勞動(dòng)能力：了解制作酸奶的原理，動(dòng)手制作酸奶，提高動(dòng)手實(shí)踐能力。3.勞動(dòng)習(xí)慣與品質(zhì)：在勞動(dòng)中，形成認(rèn)真、仔細(xì)、衛(wèi)生的習(xí)慣和品質(zhì)。4.勞動(dòng)精神：在實(shí)踐制作中，體會(huì)勞動(dòng)的樂(lè)趣，養(yǎng)成熱愛(ài)勞動(dòng)、勇于創(chuàng)新的勞動(dòng)精神。重點(diǎn)通過(guò)制作酸奶的過(guò)程，體會(huì)為家人服務(wù)的樂(lè)趣，培養(yǎng)自主探究的勞動(dòng)觀念。難點(diǎn)了解制作酸奶的原理，動(dòng)手制作酸奶。教學(xué)過(guò)程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖導(dǎo)入新課什么是酸奶？酸奶是以新鮮的牛奶為原料，加入一定比例的蔗糖，經(jīng)過(guò)高溫殺菌冷卻后，再加入純?nèi)樗峋N培養(yǎng)而成的一種奶制品，口味酸甜細(xì)滑，營(yíng)養(yǎng)豐富。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要好于鮮牛奶和各種奶粉。所以酸奶別名又叫酸牛奶你知道怎樣制作酸奶嗎？讓我們跟隨樂(lè)樂(lè)一起動(dòng)手操作，把做好的酸奶送給奶奶吧！出示課題。設(shè)疑，引發(fā)思考，引入主題。通過(guò)設(shè)疑，激發(fā)學(xué)生的興趣，從而引出與本課題相關(guān)的話題，啟發(fā)學(xué)生，為后文鋪墊。講授新課一、服務(wù)他人樂(lè)在其中1.準(zhǔn)是好了小鍋純牛奶白糖容器酸奶或酸奶發(fā)酵粉酸奶機(jī)碗、勺草莓2.小貼士容器在使用前，要經(jīng)過(guò)沸水消毒保持干凈、無(wú)油。3.利用暖氣做酸奶的過(guò)程。(1)鍋里加入牛奶和白糖。(2)一邊攪拌一邊小火加熱，牛奶溫和后關(guān)火。思考、交流。了解制作酸奶需要的材料。在適宜的溫度下，牛奶中加入酸奶或酸奶發(fā)酵粉，使乳酸葡生長(zhǎng)、繁殖。當(dāng)牛奶達(dá)到一定酸度后，其中的酪蛋白會(huì)發(fā)生絮凝，并將牛奶中的水包圍起實(shí)踐、操作讓學(xué)生掌握來(lái)，形成穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)，牛奶就變成酸奶了。（3）牛奶冷卻后，在鍋里加入一杯酸奶。（4）將攪拌好的液體倒入容器中。（5）把蓋好蓋子容器放在暖氣上。（6）6-8小時(shí)之后，酸奶就做好了。（7）做好的酸奶需要放入冰箱冷藏保存。冷藏后的酸奶口感更好哦！4.安全提示制作酸奶的容器一定要安全衛(wèi)生，以免在使用中變形或釋放有害物質(zhì)。5.利用酸奶機(jī)做酸奶的步驟。（1）小貼士利用暖氣做酸奶的過(guò)程。牛奶里加入酸奶發(fā)酵粉后要充分?jǐn)嚢枧?！步驟:（1）在干凈的容器中加入牛奶和酸奶發(fā)酵粉。（2）按照酸奶機(jī)的操作說(shuō)明，在機(jī)器中加水至指定的水位線。（3）把蓋好蓋子的容器放入酸奶機(jī)中，啟動(dòng)酸奶機(jī)，開始計(jì)時(shí)工作。（4）定時(shí)結(jié)束后，酸奶就做好了。（5）把做好的酸奶倒進(jìn)小碗里，可根據(jù)口味加入草莓。加入水果或麥片的酸奶，味道不錯(cuò)哦！6.說(shuō)一說(shuō)，制作酸奶的原理？基本原理：蔗糖在乳酸菌的酶的作用下首先分解成葡萄說(shuō)一說(shuō)實(shí)踐、分享了解利用酸奶機(jī)做酸奶的步驟。糖，再在無(wú)氧的條件下分解產(chǎn)生乳酸。發(fā)酵交流、感受讓學(xué)生了解制作酸奶的原理。牛奶+乳酸菌~＞酸奶牛奶+乳酸菌（發(fā)酵）+加熱）酸奶7.說(shuō)一說(shuō)，你做酸奶的過(guò)程？（1）用小火煮牛奶約10分鐘（2）取出一勺酸奶放牛奶里（3）蓋上一層保鮮膜并保溫（4）在40度環(huán)境下放一晚上（5）美味的自制酸奶完成！8.注意事項(xiàng)：（1）所用菌種酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。（2）牛奶加熱的溫度以摸著不燙手為度。（如過(guò)高，會(huì)殺死酸奶中的乳酸菌造成發(fā)酵失敗；如溫度過(guò)低又會(huì)造成發(fā)酵緩慢）。（3）容器消毒最好加熱消毒，而不是用消毒液。因?yàn)槿绻麤_洗不干凈，會(huì)殺死乳酸菌，使發(fā)酵失敗。（4）制作酸奶的原料最好是原味鮮奶，含有抗生素或還原奶都不合適。二、勞動(dòng)收獲1.拍一張你制作酸奶的照片，貼在相框內(nèi)吧！學(xué)生出示照片。2.制作酸奶的過(guò)程中，你遇到了哪些問(wèn)題？你是怎樣動(dòng)手解決的？學(xué)生1：在制作酸奶中，發(fā)酵粉發(fā)酵緩慢，在這樣的情況下，發(fā)酵的時(shí)間要長(zhǎng)一些。學(xué)生2：制作的酸奶風(fēng)味缺陷，主要是原料乳的問(wèn)題，我們要仔細(xì)要檢查。三、勞動(dòng)評(píng)價(jià)實(shí)踐分享實(shí)踐、感受說(shuō)一說(shuō)，制作酸奶的過(guò)程及注意事項(xiàng)。說(shuō)一說(shuō)，在實(shí)踐中，發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及解決的方法。在實(shí)踐中，感受種植的收獲，根評(píng)價(jià)內(nèi)容自我評(píng)價(jià)同學(xué)互評(píng)教師/家長(zhǎng)評(píng)價(jià)勞動(dòng)評(píng)價(jià)了解制作酸奶的原理?yè)?jù)班級(jí)同學(xué)的評(píng)價(jià)認(rèn)知自身的不足并能加以改進(jìn)。通過(guò)拓展活動(dòng)，了解乳酸菌的作用及運(yùn)用乳酸菌所做的食品。動(dòng)手制作酸奶體會(huì)為家人服務(wù)的樂(lè)趣四、拓展天地乳酸菌1.乳酸菌是一類能利用可發(fā)酵糖產(chǎn)生乳酸的細(xì)菌的總稱,其中的乳桿菌與人類的生產(chǎn)、生活有密切的關(guān)系。乳桿菌可用于食品發(fā)酵，制作酸奶、奶酪、泡菜等。同學(xué)們可以看一看酸奶的配料表，找一找乳酸菌的身影吧！勞動(dòng)評(píng)價(jià)2.說(shuō)一說(shuō)，用乳酸菌制作的食品？饅頭的做法主料：面粉500克、清水250克、酵母菌6克。輔料：白糖適量。做法：（1）將面粉放入大盤，加白糖和酵母菌拌勻，倒入清水?dāng)嚢璩尚鯛?。?）用手將面粉揉至表面光滑。（3）將揉好后的面團(tuán)蓋布發(fā)酵至兩倍大。（4）將發(fā)酵好的面拿出揉勻排掉氣體，搓成長(zhǎng)條狀切分成等份大小的面團(tuán)。（5）將面團(tuán)用手向內(nèi)收，制成圓形饅頭面坯，將做好的饅頭面坯靜置15到20分鐘。（6）鍋里加足冷水，將發(fā)酵好的饅頭面坯放入蒸籠，至水開后再蒸。3.乳酸菌的作用與功效有哪些？學(xué)習(xí)拓展延伸乳酸菌一般被分為兩類，一種是從動(dòng)物中提取的，一種是植物。也就是常說(shuō)的動(dòng)物源和植物源的乳酸菌，乳酸菌在動(dòng)物體內(nèi)能發(fā)揮許多的生理功能。大量研究資料表明，乳酸菌能促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)，調(diào)節(jié)胃腸道正常菌群、維持微生態(tài)平衡，從而改善胃腸道功能;提高食物消化率和生物效價(jià)；降低血清膽固醇，控制內(nèi)毒素;抑制腸道內(nèi)腐敗