湖州隆達酒廠年產(chǎn)300千升黃酒和120千升白酒項目環(huán)境影響報告

一、建設項目基本情況 1二、建設項目工程分析 14三、區(qū)域環(huán)境質量現(xiàn)狀、環(huán)境保護目標及評價標準 29四、主要環(huán)境影響和保護措施 39五、影響保護措施監(jiān)督檢查清單 83六、結論 85 86一、建設項目基本情況新建(遷建)改建擴建不予批準后再次申報項目超五年重新審核項目重大變動重新報批項目/否目，實際由于歷史原因已經(jīng)存在專項評價的類別設置原則對照分析是否需要設置專項大氣排放廢氣含有毒有害污染物'、二嗯英、苯并[a]芘、氰化物、氯氣且廠界外500米范圍內有環(huán)境空氣保護目標的建設項目本項目不涉及有毒有害污染物的排放無需地表水新增工業(yè)廢水直排建設項目(槽罐車外送污水處理廠的除外);新增廢本項目不涉及工業(yè)廢水直排，無需湖州南太湖環(huán)?？萍及l(fā)展有限公司1水直排的污水集中處理廠。生活污水納管外排環(huán)境風險環(huán)境風險有毒有害和易燃易爆危險物質存儲量超過臨界量的建設項目本項目環(huán)境風險有毒有害物質未超過臨界量無需生態(tài)取水口下游500米范圍內有重要水生生物的自然產(chǎn)卵場、索餌場、越冬場和洄游通道的新增河道取水的污染類建設項目不涉及無需海洋直接向海排放污染物的海洋工程建設項目不涉及無需無/21.2.1《建設項目環(huán)境保護管理條例》（國務院令第682號）”四性五不批”相符），本項目情況是否符合四性建設項目的環(huán)境可行性本項目符合產(chǎn)業(yè)政策、達標排放、選址規(guī)劃、生態(tài)規(guī)劃、總量控制原則及環(huán)境質量要求。符合環(huán)境影響分析預測評估的可靠性本評價類比同類型企業(yè)并根據(jù)本項目設計產(chǎn)能、原輔材料消耗量、設備選型及污染防治措施等進行廢水、廢氣、噪聲環(huán)境影響分析，其環(huán)境影響分析預估具有可靠性。符合環(huán)境保護措施的有效性本項目工程性質較為簡單，營運期各類污染物成分均不復雜，屬常規(guī)污染物，對于這些污染物的治理技術目前已比較成熟，因此從技術上分析，只要切實落實本環(huán)評報告提出的各項污染防治措施，各類污染物均可得到有效控制并能做到達標排放或者不對外直接排放，因此其環(huán)境保護措施使可靠合理的。符合環(huán)境影響評價結論的科學性本環(huán)評結論客觀、過程公開、評價公正，并綜合考慮建設項目實施后對各種環(huán)境因素可能造成的影響，環(huán)境結論是科學的。符合五不準建設項目類型及其選址、布局、規(guī)模等不符合環(huán)境保護法律法規(guī)和相關法定規(guī)劃。本項目的建設符合當?shù)乜傮w規(guī)劃，符合國家、地方產(chǎn)業(yè)政策，各類污染物均可得到有效控制并能做到達標排放或者不對外直接排放，對環(huán)境影響不大，環(huán)境風險很小，項目實施不會改變所在地的環(huán)境質量水平和環(huán)境功能，可實現(xiàn)經(jīng)濟效益、社會效益、環(huán)境效益的統(tǒng)一，符合環(huán)境保護法律法規(guī)和相關法定規(guī)劃。不屬于不予批準的情形所在區(qū)域環(huán)境質量未達到國家或者地方環(huán)境質量標準，且建設項目擬采取的措施不能滿足區(qū)域環(huán)境質量改善目標管理要求。項目所在區(qū)域環(huán)境空氣、地表水、噪聲均滿足環(huán)境質量標準。本環(huán)評報告已提出各項污染防治措施，項目按照提出的各項措施實施，各類污染物均可得到有效控制并能做到達標排放或者不對外直接排放，對環(huán)境影響不大，環(huán)境風險很小，項目實施不會改變所在地的環(huán)境質量水平和環(huán)境功能。因此，建設項目擬采取的措施可滿足區(qū)域環(huán)境質量改善目標管理要求。不屬于不予批準的情形建設項目采取的污染防治措施無法確保污染物排放本環(huán)評報告已提出各項污染防治措施，項目按照提出的各項措施實施，可達標排放或者不對不屬于不予批準的湖州南太湖環(huán)保科技發(fā)展有限公司3達到國家和地方排放標準，或者未采取必要措施預防和控制生態(tài)破壞。外直接排放。情形改建、擴建和技術改造項目，未針對項目原有環(huán)境污染和生態(tài)破壞提出有效防治措施。本項目屬于技改項目，針對了項目原有情況污染和生態(tài)破壞提出了有效的防治措施。不屬于不予批準的情形建設項目的環(huán)境影響報告書、環(huán)境影響報告表的基礎資料數(shù)據(jù)明顯不實，內容存在重大缺陷、遺漏，或者環(huán)境影響評價結論不明確、不合理。本評價基礎資料數(shù)據(jù)具有真實性，內容不存在重大缺陷、遺漏，環(huán)境影響評價結論明確、合理。不屬于不予批準的情形1.2.2《關于以改善環(huán)境質量為核心加強環(huán)境影響評價管理的通知》（環(huán)環(huán)評生態(tài)保護紅線的通知》(浙政發(fā)[2018]30號)，本項目不在生態(tài)保護紅線范圍內，符合標準》(GB3096-2008)中的相應標準限值要求4環(huán)境管控單元編碼ZH33050330001環(huán)境管控單元名稱湖州市南潯區(qū)一般管控單元行政區(qū)劃省浙江省市湖州市縣南潯區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)南潯區(qū)全域管控單元分類3-一般管控面積(平方公里)518.7備注一般管控單元環(huán)境要素管控分區(qū)生態(tài)一般管控區(qū)、水環(huán)境工業(yè)污染重點管控區(qū)和水環(huán)境一般管控區(qū)、大氣環(huán)境一般管控區(qū)和大氣環(huán)境弱擴散區(qū)、建設用地污染風險重點管控區(qū)重點管控(或保護)象區(qū)域內有污染（疑似污染）、土壤重點行業(yè)企業(yè)68家管控要求空間布局約束禁止新建三類工業(yè)項目，現(xiàn)有三類工業(yè)項目擴建、改建要削減污染物排放總量并嚴格控制環(huán)境風險。禁止新建涉及一類重金屬、持久性有機污染物排放的二類工業(yè)項目；禁止在工業(yè)功能區(qū)（包括小微園區(qū)、工業(yè)集聚點等）外新建其他二類工業(yè)項目，一二產(chǎn)業(yè)融合的加工類項目、利用當?shù)刭Y源的加工項目、工程項目配套的臨時性項目等確實難以集聚的二類工業(yè)項目除外；工業(yè)功能區(qū)（包括小微園區(qū)、工業(yè)集聚點等）外現(xiàn)有其他二類工業(yè)項目改建、擴建，不得增加污染物排放總量。嚴格實施畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)規(guī)定，嚴格控制畜禽養(yǎng)殖規(guī)模。推進土壤污染重點行業(yè)企業(yè)向工業(yè)園區(qū)集聚發(fā)污染物排放管控加快污水處理廠建設及提升改造，推進工業(yè)園區(qū)（工業(yè)企業(yè)）“污水零直排區(qū)”建設，所有企業(yè)實現(xiàn)雨污分流，工業(yè)企業(yè)廢水經(jīng)處理后納管或達標排放。加強農(nóng)村生活和農(nóng)業(yè)面源污染治理。嚴格控制化肥農(nóng)藥施用量。環(huán)境風險防控嚴格限制非生態(tài)型河湖岸工程建設。嚴格污染地塊開發(fā)利用和流轉審批，按照《污染地塊土壤環(huán)境管理辦法》有關規(guī)定開展調查、評估、治理與修復等活動。資源開發(fā)效率要求加快村鎮(zhèn)供水管網(wǎng)改造，加強農(nóng)業(yè)節(jié)水，提高水資源使用效湖州南太湖環(huán)?？萍及l(fā)展有限公司5湖州市南潯區(qū)一般管控單元符合性管控要求空間布局約束禁止新建三類工業(yè)項目，現(xiàn)有三類工業(yè)項目擴建、改建要削減污染物排放總量并嚴格控制環(huán)境風險。禁止新建涉及一類重金屬、持久性有機污染物排放的二類工業(yè)項目；禁止在工業(yè)功能區(qū)（包括小微園區(qū)、工業(yè)集聚點等）外新建其他二類工業(yè)項目，一二產(chǎn)業(yè)融合的加工類項目、利用當?shù)刭Y源的加工項目、工程項目配套的臨時性項目等確實難以集聚的二類工業(yè)項目除外；工業(yè)功能區(qū)（包括小微園區(qū)、工業(yè)集不得增加污染物排放總量。嚴格實施畜禽養(yǎng)殖推進土壤污染重點行業(yè)企業(yè)向工業(yè)園區(qū)集聚發(fā)展。項目所在地為息塘村工業(yè)集聚點，屬于二類工業(yè)項目。項目與周邊居住區(qū)、工業(yè)企業(yè)等有道路、河道及綠化帶等作為隔離帶。本項目生產(chǎn)廢水委托資源單位利用，不排放，不屬于持久性有機污染物排放的二類工業(yè)項目。污染物排放管控加快污水處理廠建設及提升改造，推進工業(yè)園區(qū)（工業(yè)企業(yè)）“污水零直排區(qū)”建設，所有企業(yè)實現(xiàn)雨污分流，工業(yè)企業(yè)廢水經(jīng)處理后納管或達標排放。加強農(nóng)村生活和農(nóng)業(yè)面源污染治理。嚴格控制化肥農(nóng)藥施用量。項目嚴格實施污染物總量控僅有生活污水排放，經(jīng)化糞池預處理后，送至農(nóng)村污水集中處理終端處理外排。環(huán)境風險嚴格限制非生態(tài)型河湖岸工程建設。嚴格污染地塊開發(fā)利用和流轉審批，按照《污染地塊土壤環(huán)境管理辦法》有關規(guī)定開展調查、評估、治理與修復等活動。項目不屬于?；芳袇^(qū)內，將嚴格管控危險化學品的生產(chǎn)與儲存，落實各項環(huán)境風險防控措施，完善企業(yè)應急預案和風險防控體系建設，環(huán)境風險可接受，不屬于污染地塊。資源開發(fā)效率要求加快村鎮(zhèn)供水管網(wǎng)改造，加強農(nóng)業(yè)節(jié)水，提高水資源使用效率。項目按清潔生產(chǎn)進行設計，僅有電能使用，落實提高資源能源利用效率。1.2.3《浙江省建設項目環(huán)境保護管理辦法》（2021年修正）審批原則相符性分析388號）第三條：“建設項目應當符合生態(tài)保護紅線、環(huán)境質量底線、資源利用上線6業(yè)政策等要求?！狈闲苑治鼋ㄔO項目應當符合生態(tài)保護質量底線、資源利用上線和生態(tài)環(huán)境準入清單管控的要求生態(tài)保護紅線根據(jù)《關于以改善環(huán)境質量為核心加強環(huán)境影響評價管理的通知》（環(huán)環(huán)評[2016]150號）中“三線一單”要求符合性分析內容，本項目符合生態(tài)保護紅線、環(huán)境質量底線、資源利用上線和生態(tài)環(huán)境準入清單管控的要求。環(huán)境質量底線資源利用上線生態(tài)環(huán)境準入清單管控排放污染物應當符合國家、省規(guī)定的污染物排放標準和重點污染物排放總量控制要求本項目營運期外排廢水僅生活污水，生產(chǎn)廢水經(jīng)處理后委托資質單位利用。根據(jù)環(huán)境影響分析，預計項目實施后廢水、廢氣、噪聲處理后可實現(xiàn)達標排放。一般固廢委托清運或出售，危險固廢委托資質單位處置，實現(xiàn)零排放。本項目營運期無生產(chǎn)廢水排放，生活污水經(jīng)化糞池處理后，納管至息塘村集中處理終端處理，可不進行區(qū)域替代削減；本項目投產(chǎn)后企業(yè)NOx排放總量為0.019t/a，需替代的NOx為0.038t/a，企業(yè)工業(yè)煙粉塵排放總量為0.013t/a，需替代的工業(yè)煙粉塵為0.026t/a。企業(yè)VOCs排放總量為0.13t/a，需替代的VOCs為0.26t/a。替代指標由企業(yè)通過當?shù)卣块T調劑取得，項目符合總量控制要求。企業(yè)將對取得的總量進行排污權交易，進行有償使用。建設項目還應當符合國土空間規(guī)劃、國家和省產(chǎn)業(yè)政策等要求本項目位于浙江省湖州市南潯鎮(zhèn)息塘村，項目所在地為工業(yè)用地，用地規(guī)劃符合國家用地規(guī)劃要求。本項目不屬于《市場準入負面清單》（2020年版）中的禁止、限制類產(chǎn)業(yè)，不屬于《產(chǎn)業(yè)結構調整指導目錄（2019年本）》（國家發(fā)改委第29號令）中的鼓勵類、限制和淘汰類產(chǎn)業(yè)，屬于允許發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。1.2.4《太湖流域管理條例》符合湖州南太湖環(huán)?？萍及l(fā)展有限公司7清潔生產(chǎn)規(guī)劃要求進行技術改造，兩省一市人民內，太浦河、新孟河、望虞河岸線內和岸線兩側各1000米范圍內，其他主要入太湖擴建向水體排放污染物的建設項目；(六)本條例第二十九條規(guī)定的行為。已經(jīng)設置前款第一項、第二項規(guī)定設施的，當?shù)乜h級人民政省湖州市南潯鎮(zhèn)息塘村，不屬于太湖岸線內和岸線周邊5000米范圍內。因此，企業(yè)1.2.5《〈長江經(jīng)濟帶發(fā)展負面清單指南(試行)〉浙江省實施細則》符合性分析8入《國家產(chǎn)業(yè)結構調整指導目錄(2011年本2013年修正版)》(更新為2019年版)淘汰面清單)(2018年版)》(更新為2020年版)的外商投資項目，一律不得核準、備案。禁1.2.6《關于落實水污染防治行動計劃實施區(qū)域差別化環(huán)境準入的指導意見》符《關于落實水污染防治行動計劃實施區(qū)域差別化環(huán)境準入的指導意見》(環(huán)環(huán)評1.2.7浙江省大運河核心監(jiān)控區(qū)建設項目準入負面清單（試行）符合性分析湖州南太湖環(huán)保科技發(fā)展有限公司9生態(tài)環(huán)境廳、省經(jīng)信廳、省建設廳、省文物局共《市場準入負面清單（2019年版）》《浙江省限制用地項目目錄（2014年本）》和調整指導目錄2019年本》淘汰類中的落后生產(chǎn)工藝裝備、落后產(chǎn)品投資項目，一律2、核心監(jiān)控區(qū)內一律不得新建、擴建不符合《浙江省工業(yè)等項目建設用地控制4、核心監(jiān)控區(qū)內禁止新建、擴建高風險、高污染、高耗水產(chǎn)業(yè)和不利于生態(tài)環(huán)5、核心監(jiān)控區(qū)內歷史文化空間嚴格按照相關法律法規(guī)規(guī)章、保護管理規(guī)定和專6、核心監(jiān)控區(qū)河道管理范圍內禁止建設妨礙行洪的建筑物、構筑物以及從事影10業(yè)結構調整指導目錄（2019年本）》《市場準入負面清單（2019年版）》《浙江省限制用地項目目錄（2014年本）》和《浙江省禁止用地項目目錄（2014年本）》要環(huán)境影響評價等級不屬于一級（Pi<1%），僅生活污水納管排放，無新增排污口，風），環(huán)境準入指導意見的通知序號類別要求符合性分析1選址原則與總體布局新建、改擴建黃酒生產(chǎn)企業(yè)選址必須符合環(huán)境功能區(qū)劃、主體功能區(qū)規(guī)劃、土地利用總體規(guī)劃和城鄉(xiāng)規(guī)劃。本項目屬于技術改造企業(yè)，滿足環(huán)境功能區(qū)劃、主體功能區(qū)規(guī)劃、土地利用總體規(guī)劃和城鄉(xiāng)規(guī)劃。2工藝與裝備（一）黃酒釀造應采用低能耗、低污染的清潔化生產(chǎn)工藝。蒸飯機應采用密閉性好、微增壓系統(tǒng)及余熱回收，或采用液態(tài)法蒸飯工藝；煎酒須采盤管式煎酒設備。本項目蒸飯器屬于密閉性好的；煎酒本項目采用高效、新型板式熱交換器殺菌（二）黃酒灌裝應采用高效熱交換設備進行熱灌裝工藝生產(chǎn)。淘汰水浴殺菌與棉餅過濾設備，采用硅藻土過濾或膜過濾設備。采用CIP系統(tǒng)進行清洗工作。本項目黃酒灌裝采用高效熱交換設備進行熱灌裝工藝生產(chǎn)（三）酒壇、發(fā)酵罐等設備清洗須采用節(jié)水清洗本項目設備清洗采用節(jié)水的清洗方式。洗壇為室洗缸場地不得露天設置，在雨污分流基礎上，提倡清洗廢水分質收集利用和低濃度洗壇廢水處理回用，米漿廢水進行綜合利用。用，不排放。（四）須采取洗瓶水梯級利用、綜合利用措施，鼓勵洗瓶廢水凈化后循環(huán)使用、延長殺菌水循環(huán)使用周期，減少洗瓶和殺菌工序廢水。壇酒吸酒和壓蓋工序須采取酒液回收措施。洗瓶水為循環(huán)使用，采用梯級利用模式，減少洗瓶水的產(chǎn)生。將設置酒液回收裝置。3污染防治措施（一）水污染防治措施生產(chǎn)廢水分質分類收集處理，廢水處理應采用先進成熟的生化處理技術。廢水原則上應納入集中污水處理廠，企業(yè)應設置一個標準化排污口，根據(jù)環(huán)保部門要求，安裝主要污染因子的在線監(jiān)測監(jiān)控設施。本項目生產(chǎn)廢水儲罐運輸至湖州南潯坤倫有機肥料有限公司綜合利用，不設置排放口。（二）大氣污染防治措施企業(yè)供熱原則上采用區(qū)域集中供熱，若確需自備鍋爐的，禁止新建20蒸噸/小時以下的高污染燃料鍋爐及直接燃用非壓縮成型生物質燃料鍋爐。大米原料加工和輸送須有抑塵措施。廢酒糟、廢醪液暫存設施不得露天設置并應配套臭氣收集處理裝置，縮短廢酒糟、廢醪液在廠內暫存的時本項目采用天然氣鍋爐，安裝低氮燃燒器。不涉及大米原料加工；廢酒糟、廢醪液日產(chǎn)日清，控制酒糟臭氣散逸。（三）固廢污染防治措施根據(jù)“資源化、減量化、無害化”的原則，對固廢進行分類收集、規(guī)范處置。廢酒糟、醪液須100%綜合利用，過濾、包裝等其他廢物全部綜合利用或無害化處理。危險廢物應由有資質的單位進行處置，轉移處置應遵守國家和省相關規(guī)廢酒糟、醪液須100%綜合利用，過濾、包裝等其他廢物全部綜合利用或無害化處理；本項目產(chǎn)生的危險固廢也將委托資質單位處置。4總量控制黃酒項目總量控制指標主要為化學需氧量、氨總量替代指標由企業(yè)通12氮、二氧化硫、氮氧化物、煙（粉）塵。過當?shù)卣块T調劑取得，項目符合總量控制要求。企業(yè)將對取得的總量進行排污權交易，進行有償使用。二、建設項目工程分析館，釀酒觀摩區(qū)，美酒品鑒區(qū)，為息塘村的旅塘村，廠房面積3000平方米，廠房為農(nóng)村集體土地（土地所有者為三廠息塘村經(jīng)濟），湖州隆達酒廠于1996年獲得工商部門頒布的營業(yè)執(zhí)照，由于《中華人民共和國環(huán)境影響評價法》于2003年9月1號施行，本項目屬于在《中華人民共和國環(huán)項目由湖州市南潯區(qū)發(fā)展改革和經(jīng)濟信息化局出具了備案信息表，項目代碼：化旅游更加完整。并且隆達酒廠對于息塘村的就業(yè)情況，14類別項目組成建設內容主體工程生產(chǎn)車間共一層，主要分為4個區(qū)域。1#為蒸米發(fā)酵區(qū)；2#為殺菌區(qū)；3#為灌裝流水線；4#為倉儲區(qū)。儲運工程倉儲區(qū)位于生產(chǎn)車間北側，包括原料倉庫：200m2、化學品倉庫100m2、成品倉庫：400m2。輔助工程辦公區(qū)位于生產(chǎn)車間1層（南側），面積約為100m2。公用及輔助工程給水員工生活用水采用自來水，供水管線進入廠區(qū)管徑為DN200，供水壓力0.3MPa。排水采用雨污分流、清污分流措施。雨水通過產(chǎn)業(yè)園雨水管網(wǎng)就近排入村級雨水管網(wǎng)，生活污水經(jīng)化糞池預處理后納管至息塘村農(nóng)村污水處理終端裝置處理達標外排至河道。供電用電負荷等級為三級，供電電源來自當?shù)刈兣潆娬竟╇?，車間供電電壓為380/220V三相四線制接零系統(tǒng)。環(huán)保工程廢水生活污水經(jīng)化糞池預處理后納管至息塘村農(nóng)村污水處理終端裝置處理達標外排至河道；生產(chǎn)廢水于自建生產(chǎn)廢水暫存池暫存，集中罐裝，運至湖州南潯坤倫有機肥料有限公司綜合利用，不外排；專門設置洗壇區(qū)域，做到洗壇廢水的完整收集。廢氣企業(yè)計劃對自建生產(chǎn)廢水暫存池進行加蓋除臭處理，為無組織排放；并及時清理酒糟，可以減少臭氣的產(chǎn)生。廠區(qū)東南角落設置固廢倉庫，面積約20m2。合理布局，選用低噪聲設備，對風機等高噪聲聲源采取減振、降噪措施，生產(chǎn)關閉門窗。序號產(chǎn)品名稱產(chǎn)品類別產(chǎn)能（千升/a）包裝規(guī)模1酒類黃酒300壇裝：10斤；瓶裝：550ml袋裝：400ml，濃度為14.5度2壇裝：10斤；瓶裝：550ml，濃度為50-55度合計/420/備注：黃酒和白酒的前發(fā)酵工序都是相同的，僅在后段白酒需要原酒進行蒸餾處理。設備名稱規(guī)格型號產(chǎn)地數(shù)量主要功能釀酒設備及設施斗式提升機/將大米提升至浸米罐不銹鋼浸米罐3m32只每罐每批最多可浸米2t輸送帶/將浸潤后的大米輸送中蒸飯機臥式蒸飯機1500kg2套采用蒸汽加熱蒸發(fā)陶瓷缸（發(fā)酵缸）500L40個黃酒和白酒發(fā)酵的主要容器板式熱交換器3m32臺殺菌使用壓濾機XMG5-8202臺原漿過濾量杯式負壓灌裝線將滅菌后的原漿進行裝壇、裝瓶全自動液體包裝機X-1將滅菌后的原漿進行裝袋皇冠壓蓋機YG-8瓶裝車間過濾機EYCL-NB2臺勾兌車間半自動洗瓶、洗壇生產(chǎn)線/瓶裝車間甑桶/蒸餾車間公共設施天然氣鍋爐天然氣燃燒污水暫存池///純水制備設施///實驗室儀器分析天平0.1mg精度稱量烘箱0.5攝氏度精度烘干樣品酒精比重計+測量酒精含量酒精蒸餾裝備-蒸餾酒精酸度計PHS0.1測量pH酸度白酒氣相色譜儀-測量香味組分含量2.1.5本項目主要原輔材料和能源消耗序號物料名稱包裝規(guī)格形態(tài)年用量(t)最大暫存量161大米50kg/袋20050t2小麥50kg/袋203/液態(tài)4焦糖色素30kg/桶液態(tài)0.4t5粉化發(fā)酵曲25kg/包400kg100kg6玻璃瓶500ml/個20萬個/722.5kg/只6000只/8食品塑料包裝袋/5/9食品用塑料桶5L/只5000只//液態(tài)2000t/電//20000kwh/天然氣m3氣態(tài)/表2-5部分原輔材料主要成分一序號類別主要成分1粉化發(fā)酵曲小曲是釀制小曲白酒的糖化發(fā)酵劑，具有糖化和發(fā)酵的雙重作用，也可用于生產(chǎn)黃酒。小曲的叫法各地不一，如稱酒藥、酒餅、白曲、米曲等。它們是以米粉或米糠為原料，有的添加少量中草藥或辣蓼粉為輔料，有的加小量白土為填料，接入一定量的種曲和適量水制成壞，在人工控溫控濕下培養(yǎng)而成。因其曲塊體積較小，故習慣上稱為“小曲”。小曲的主要功能是提供活的處于休眠狀態(tài)的釀酒微生物，小曲的微生物包括霉菌、酵母、細菌和少量放線菌，其中在小曲酒釀造過程中起主要作用的是根霉和酵母。2焦糖色素焦糖色素，又名醬色、焦糖色，是糖類物質（如飴糖、蔗糖、糖蜜、轉化糖、乳糖、麥芽糖漿和淀粉的水解產(chǎn)物等）在高溫下脫水、分解和聚合而成的復雜紅褐色或黑褐色混合物，其中某些為膠質聚集體，是應用較廣泛的半天然食品著色劑。焦糖色素為深褐色的黑色液體或固體，有特殊的甜香氣和愉快的焦苦味。易溶于水，不溶于通常的有機溶劑及油脂。水溶液呈紅棕色，透明無混濁或沉淀。對光和熱穩(wěn)定。具有膠體特性，有等電點。其pH依制造方法不同而異，通常在3~4.5。焦糖色素作為一種著色劑，最重要的指標是色率強度（EBC單位），中國規(guī)定EBC與0.1%焦糖溶液（W/V）采用分光光度計在610nm的波長下通過1cm的比色皿所測定的光吸收值成正比，光吸收值（A）越大，色澤越深，EBC=（A×20000）/0.076。焦糖色素的色率強度雖然重要，但它的色調也十分重要，色調指數(shù)是焦糖色素色調及其紅色度特征的重要量度。用于調和黃酒的色澤，達到飽和的色彩。3食用酒精食用酒精（EdibleAlcohol）又稱發(fā)酵性蒸餾酒，主要是利用薯類、谷物類、糖類作為原料經(jīng)過蒸煮、糖化、發(fā)酵等處理而得的供食品工業(yè)使用含水酒精，其風味特色分為色、香、味、體四個部分，也就是指蒸餾酒中醛、酸、酯、醇這四大主要雜質的含量，不同的口味和氣體會使蒸餾酒的風味不同。2.1.6勞動定員及工作制度項目投產(chǎn)后，新增職工50人全年員工都為5生產(chǎn)部門），生產(chǎn)工人實行1班制8h生產(chǎn)，年工作日30圖2-1項目水平衡圖（單位：t/a）2.1.8廠區(qū)平面布置情況18圖2-2本項目平面布置圖若森科創(chuàng)家具若森科創(chuàng)家具項目所在地盜五村烏盆里奧特朗博電梯圖2-3本項目項目周邊環(huán)境圖2.2工藝流程和產(chǎn)排污環(huán)節(jié)（一）黃酒釀造圖2-4黃酒、白酒釀造工藝流程圖20圖2-5黃酒、白酒勾兌、罐裝生產(chǎn)工藝圖黃酒、白酒釀造工藝流程說明：次可浸米10t，本項目擬安裝規(guī)格相同的浸米罐2個，實際每天需要浸泡的大米3t左右即可。大米提升至浸米罐后，浸入清水中，加清水使液面高于米層20cm左右（由湖州南太湖環(huán)?？萍及l(fā)展有限公司21底清洗，有清洗廢水產(chǎn)生，該廢水有機物含量較高酵。前發(fā)酵在500L的陶瓷缸內進行，陶瓷缸清洗干凈后在車間內擺放整齊，每缸放入冷卻后的米飯約150kg左右，米飯與酒藥按100:達八成時，每缸放入150kg清水，18~24行定期攪拌，醪液靜止發(fā)酵，使酵母進一步發(fā)酵，同時改善酒的風味。經(jīng)30天左右前酵和后酵工序產(chǎn)生的廢水主要為洗缸/罐廢水，由于釀制缸/罐中殘存有少量的22一般在3d左右。大部分固形物被除去，但某些顆粒極小，質量較輕的懸浮粒子還存陳化：針對部分酒，需要對壇酒進行陳化，一般分為1年陳、3年陳、5年陳；根據(jù)要求進行陳化老熟。酒類儲存過程中發(fā)生的化學老熟是陳釀過程中的決定性因經(jīng)過陳釀后，酒體中所發(fā)送的化學變化，導致主要香味成分--酯的增加則為控制陳釀湖州南太湖環(huán)?？萍及l(fā)展有限公司23），入黃水酒尾（原酒液）等，用來提供蒸酒的蒸汽為間接加熱（加熱溫度為90度）。到濃縮提取的效果。酒精含量只有14.5度左右的原酒經(jīng)過蒸餾濃縮可以形成酒精度），），24類別編號污染源名稱產(chǎn)生工序主要污染因子廢水YW1員工生活污水CODCr、NH3-NYW2米漿廢水生產(chǎn)過程總磷YW3蒸飯廢水總磷YW4蒸飯工序地面清洗廢水總磷YW5前酵缸清洗廢水總磷YW6后酵罐清洗廢水總磷YW7壓榨、煎酒清洗廢水總磷YW8壓榨車間地面清洗廢水總磷YW9洗壇、瓶廢水總磷YW10洗瓶車間清洗廢水總磷YW11蒸餾設備清洗廢水總磷YW12純水制備廢水和反沖洗廢水CODCr、SSYW13鍋爐排污水鹽類、SS廢氣YG1生產(chǎn)廢水暫存廢氣生產(chǎn)廢水暫存池氨、硫化氫、臭氣濃度YG2鍋爐燃燒廢氣鍋爐使用NOxYG3制酒廢氣煎酒工序乙醇、臭氣濃度YN1設備運行YS1生活垃圾果皮、紙屑YS2酒糟壓濾酒糟YS3封口泥酒壇拆封過程封口泥YS4廢包裝容器廢瓶、廢壇包裝物YS5實驗室廢液廢液乙醇等混合物YS6廢包裝物廢包裝容器廢包裝物湖州南太湖環(huán)?？萍及l(fā)展有限公司252.3與項目有關的原有環(huán)境污染問題企業(yè)始建于1991年，在全國第一次污染源普查數(shù)據(jù)以及第二次污染源普查數(shù)據(jù)序號類別1統(tǒng)一社會信用代碼9133050375705191892單位詳細名稱及曾用名湖州隆達酒廠3行業(yè)類別酒的制造4單位所在地及區(qū)劃浙江省湖州市南潯區(qū)息塘村5企業(yè)地理位置120度27分42.479秒，30度46分38.532秒6企業(yè)規(guī)模小型7法定代表人（單位負責人）姚敏杰8開業(yè)（成立）時間9企業(yè)運行狀態(tài)運行正常生產(chǎn)時間2400工業(yè)總產(chǎn)值（當年價格）36000千元產(chǎn)生工業(yè)廢水是（產(chǎn)生量為2716t/a）有鍋爐/燃氣輪機含揮發(fā)性有機物原輔材料是（乙醇）有工業(yè)固體物料堆存是一般工業(yè)固體廢物是危險廢物是原輔材料/能源名稱原輔材料/能源代碼計量單位使用量用作原輔材料量12345一、主要原輔材料使用————大米噸260.00 小麥噸24.00—酒曲噸0.50 二、主要能源消耗————26天然氣萬立方米9.0000序號生產(chǎn)廢水產(chǎn)生量（t/a）處理措施排放量（t/a）1清洗廢水、洗米廢水等2716農(nóng)村生活終端2716表2-10全國第二次污染源普查序號類別1統(tǒng)一社會信用代碼9133050375705191892單位詳細名稱及曾用名湖州隆達酒廠3行業(yè)類別酒的制造4單位所在地及區(qū)劃浙江省湖州市南潯區(qū)息塘村5企業(yè)地理位置秒6企業(yè)規(guī)模小型7法定代表人（單位負責人）姚敏杰8開業(yè)（成立）時間9企業(yè)運行狀態(tài)運行正常生產(chǎn)時間2400工業(yè)總產(chǎn)值（當年價格）36000千元產(chǎn)生工業(yè)廢水是（產(chǎn)生量為2652t/a）有鍋爐/燃氣輪機含揮發(fā)性有機物原輔材料是（乙醇）有工業(yè)固體物料堆存是一般工業(yè)固體廢物是危險廢物是原輔材料/能源名稱原輔材料/能源代碼計量單位使用量用作原輔材料量12345一、主要原輔材料使用————大米噸240.00 小麥噸20.00—湖州南太湖環(huán)保科技發(fā)展有限公司27酒曲噸0.50 二、主要能源消耗————天然氣萬立方米8.5000表2-12全國第二次污染源普查序號生產(chǎn)廢水產(chǎn)生量（t/a）處理措施排放量（t/a）1清洗廢水、洗米廢水等2652農(nóng)村生活終端2652序號存在問題落實方案完善期限1現(xiàn)場未安裝托盤等應急裝置，無法合理預防生產(chǎn)廢水的跑冒滴漏在釀造區(qū)設置托盤，減少跑冒滴漏的可能性2022.62分區(qū)不合理完善釀造區(qū)、蒸米區(qū)的區(qū)塊劃分，合理安排區(qū)塊2022.63洗壇區(qū)域為露天形式采用室內洗壇，并且設置洗壇池，完善廢水收集2022.628三、區(qū)域環(huán)境質量現(xiàn)狀、環(huán)境保護目標及評價標準根據(jù)湖州市監(jiān)測站提供的數(shù)據(jù)，項目所在地南潯區(qū)2020年基本污染物質量現(xiàn)狀污染物年評價指標現(xiàn)狀濃度標準值達標情況SO2年平均質量濃度660達標第98百分位數(shù)8%達標NO2年平均質量濃度294072.5%達標第98百分位數(shù)6581.3%達標PM10年平均質量濃度537075.7%達標第95百分位數(shù)70%達標PM2.5年平均質量濃度293582.9%達標第95百分位數(shù)577576%達標CO第95百分位數(shù)1425%達標O3第90百分位數(shù)95%達標表3-2特征因子環(huán)境質量現(xiàn)狀監(jiān)測結果監(jiān)測時間項目監(jiān)測點濃度范圍(μg/m3)最大濃度占標率(%)超標率(%)達標情況名稱坐標2021.6.24~2021.6.26非甲烷總烴擬建廠區(qū)30.77544580~65032.50達標擬建廠區(qū)外東南側30.77544530~57028.50達標2021.6.24~2021.6.26臭氣濃度擬建廠區(qū)30.77544<10/0達標湖州南太湖環(huán)保科技發(fā)展有限公司29擬建廠區(qū)外東南側30.77544<10/0達標2021.6.24~2021.6.26總懸浮物顆粒物擬建廠區(qū)30.7754436.70達標擬建廠區(qū)外東南側30.77544380達標2021.6.24~2021.6.26NOx擬建廠區(qū)30.7754423~280達標擬建廠區(qū)外東南側30.7754425~260達標標率均為100%，非甲烷總烴監(jiān)測值可滿足《大氣污染物綜合排放標準詳解》中規(guī)定的濃度限值；各監(jiān)測點的非甲烷總烴監(jiān)測濃度達標率均為100%。非甲烷總烴3.1.2地表水環(huán)境測點位置樣品編號樣品性狀檢測項目pH值（無量綱）水溫溶解氧（mg/L）廠區(qū)西側210624-隆達酒廠-W04-01微黃；微渾2210625-隆達酒廠-W04-01微黃；微渾7.321.76.85210626-隆達酒廠-W04-01微黃；微渾7.2廠區(qū)南側210624-隆達酒廠-W05-01微黃；微渾7.321.46.80210625-隆達酒廠-W05-01微黃；微渾6210626-隆達酒廠-W05-01微黃；微渾7.17.0930標準值6~9/測點位置樣品編號樣品性狀檢測項目高錳酸鹽指數(shù)（mg/L）量（mg/L）氨氮（mg/L）廠區(qū)西側210624-隆達酒廠-W04-01微黃；微渾5.090.137210625-隆達酒廠-W04-01微黃；微渾5.420.151210626-隆達酒廠-W04-01微黃；微渾4.872.40.128廠區(qū)南側210624-隆達酒廠-W05-01微黃；微渾5.302.50.125210625-隆達酒廠-W05-01微黃；微渾5.682.20.137210626-隆達酒廠-W05-01微黃；微渾2.0標準值≤1.0測點位置樣品編號樣品性狀檢測項目總磷（mg/L）總氮（mg/L）石油類（mg/L）廠區(qū)西側210624-隆達酒廠-W04-01微黃；微渾0.0900.9530.04210625-隆達酒廠-W04-01微黃；微渾0.1060.9430.02210626-隆達酒廠-W04-01微黃；微渾0.1020.9430.04廠區(qū)南側210624-隆達酒廠-W05-01微黃；微渾0.1670.8870.03210625-隆達酒廠-W05-01微黃；微渾0.1740.8560.04210626-隆達酒廠-W05-01微黃；微渾0.1610.8770.03標準值≤0.2≤1.0≤0.05湖州南太湖環(huán)?？萍及l(fā)展有限公司31測點編號測點位置2021年6月24日晝間等效聲級[dB(A)]主要聲源等效聲級[dB(A)]主要聲源N01廠界東59.3交通45.1交通N02廠界南56.6交通45.4交通N03廠界西55.8車間設備46.2車間設備N04廠界北53.5車間設備45.4車間設備測點編號測點位置2021年6月25日晝間等效聲級[dB(A)]主要聲源等效聲級[dB(A)]主要聲源N01廠界東58.2交通47.8交通N02廠界南57.6交通48.5交通N03廠界西56.4車間設備49.2車間設備N04廠界北58.0車間設備49.2車間設備3.1.5地下水、土壤僅有少量VOCs排放，對周圍地下水、土壤自然沉降影響極小，可忽略。因此項目對323.2環(huán)境保護目標3.2.3地下水環(huán)境3.3污染物排放控制標準《農(nóng)村生活污水集中處理設施水污染物排放標準》（DB33/973-2021）二級標準后，單位：mg/L序號控制項目名稱二級標準1pH6-92化學需氧量（CODcr）3氨氮（NH3-N）254總磷（以P計）35懸浮物（SS）306糞大腸菌群（個/L）排放標準、氨氮及總磷執(zhí)行DB33/887-2013《工業(yè)企業(yè)廢水氮、磷污染物間接排放限湖州南太湖環(huán)?？萍及l(fā)展有限公司33單位：mg/L，除pH外指標標準值選用標準CODCr500GB8978-1996《污水綜合排放標準》BOD5300400石油類20pH6~9氨氮35DB33/887-2013《工業(yè)企業(yè)廢水氮、磷污染物間接排放限值》總磷8污水處理有限公司處理尾水排放執(zhí)行GB18918-2002《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標表3-10GB18918-2002《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標單位：mg/L，除pH外指標標準值選用標準CODCr50GB18918-2002基本控制項目最高允許排放濃度(日均值)一級A標BOD5動植物油1石油類1總磷(以P計)0.5總氮(以N計)氨氮(以N計)5(8)色度(稀釋倍數(shù))30pH6~9惡臭排放執(zhí)行《惡臭污染物排放標準》(GB14554-93)中的相界無組織排放執(zhí)行表1惡臭污染物廠界標準值中的(新改擴建)二級標準；非甲烷總烴無組織排放滿足GB16297-1996《大氣污染物綜合排放標準》的無組織排放限值。企業(yè)廠區(qū)內VOCs無組織排放監(jiān)控點濃度限值應符合GB34污染物無組織排放監(jiān)控濃度限值監(jiān)控點濃度限值（mg/m3）非甲烷總烴周界外濃度最高點4.0表3-12GB14554-93《惡臭污染物排污染物廠界標準值新改擴建，mg/m3臭氣濃度20(無量綱)表3-13GB37822-2019《揮發(fā)性有機物無組織排放控制標準》污染物項目限值含義無組織排放監(jiān)控位置非甲烷總烴6mg/m3監(jiān)控點處1h平均濃度限值在廠房外設置監(jiān)控點20mg/m3監(jiān)控點處任意一次濃度值天然氣燃燒廢氣排放執(zhí)行GB13271-2014《鍋爐大氣污染物排放標準》表3的特表3-14鍋爐大氣污染物排放標準（GB13271-2污染物項目排放濃度限值（mg/m3）污染物排放監(jiān)控位置備注顆粒物20煙囪或煙道GB13271-2014《鍋爐大氣污染物排放標準》二氧化硫50煙氣黑度（林≤1煙囪排放口氮氧化物煙囪或煙道備注：煙囪高度不低于8m。污染物項目排放濃度限值（mg/m3）污染物排放監(jiān)控位置備注氮氧化物30煙囪或煙道承諾更嚴執(zhí)行《關于印發(fā)湖州市大氣環(huán)境質量限期達標規(guī)劃的通知》（湖政辦發(fā)〔2019〕備注：煙囪高度不低于8m。湖州南太湖環(huán)保科技發(fā)展有限公司35本項目所在地為工業(yè)集聚點，屬于3類聲環(huán)境功能區(qū)，項目四側噪聲執(zhí)行表3-16GB12348-2008《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標執(zhí)行時段標準類別晝間夜間65dB(A)55dB(A)求。”本項目一般固廢均儲存于庫房內，因此貯存過程還需產(chǎn)生的危險固廢執(zhí)行GB18597-2001《危險廢物貯存污染物控制標363.4總量控制指標3.4.1總量控制指標發(fā)“十三五”節(jié)能減排綜合工作方案的通知》(國發(fā)[2016]74號)，確定各地區(qū)化學需氧3.4.2建議總量指標表3-17建議總量控制指標（單位：t/a）總量控制指標產(chǎn)生量納管量削減量排入自然環(huán)境廢水水量2429.86001829.8600CODCr6.3750.186.3150.06NH3-N0.0930.0180.0780.015廢氣NOx0.019//0.019工業(yè)煙粉塵0.013//0.013VOCs0.13//0.13表3-18建議總量控制指標（遠期有條件納管單位：t/a）總量控制指標產(chǎn)生量納管量削減量排入自然環(huán)境廢水水量2429.82429.802429.8CODCr6.3756.3756.254NH3-N0.0930.0930.0810.012TN0.1230.1230.0870.036TP0.0540.0540.05280.0012廢氣NOx0.019//0.019工業(yè)煙粉塵0.013//0.013VOCs0.13//0.13備注：由于隆達酒廠位于息塘村，息塘村暫未接通污水處理廠的管網(wǎng)，本項目暫無生產(chǎn)廢水納管的條件，在遠期企業(yè)若有條件納管，生產(chǎn)廢水就可納入湖州振潯污水處理有限公司。計算排入自然環(huán)境的量，是以污水廠的達標外排濃度計算，保留本項目生產(chǎn)廢水排放總量。具備納管條件后，本項目排放廢水含氮磷元素。湖州南太湖環(huán)?？萍及l(fā)展有限公司37外排。生活污水經(jīng)化糞池處理后，經(jīng)息塘村農(nóng)村生活污水處本項目所在的湖州市為重點控制區(qū)，根據(jù)湖州市要求，工業(yè)煙粉塵替代比例為表3-19項目污染物總量替代削減量計算結果序號指標單位排入環(huán)境總量替代削減比例削減替代量1NOxt/a0.0190.0382工業(yè)煙粉塵t/a0.0130.0263VOCst/a0.130.2638四、主要環(huán)境影響和保護措施4.1施工期環(huán)境影響和保護措施4.2營運期環(huán)境影響和保護措施根據(jù)《關于印發(fā)湖州市涉氣項目總量調劑實施辦法的通知》11號），國家對NOx、揮發(fā)性有機物進行總量控制，本環(huán)評對天然氣燃燒后的NOx根據(jù)《湖州市人民政府辦公室關于印發(fā)湖州市大氣環(huán)境質量限期達標規(guī)劃的通），湖州南太湖環(huán)?？萍及l(fā)展有限公司39表4-1天然氣燃燒廢氣污染物產(chǎn)生燃料類型燃料用量污染物產(chǎn)污系數(shù)產(chǎn)污量污染物產(chǎn)生濃度數(shù)據(jù)來源天然氣6萬m3/a煙氣量107753Nm3/萬m36.465×105Nm3/a/排放源統(tǒng)計調查產(chǎn)排污核算方法和系數(shù)手冊NOx/0.019t/a30mg/m3按達標濃度30mg/m3計算SO2/微量微量/煙塵/0.013t/a20mg/m3按達標濃度20mg/m3計算放限值。鍋爐燃燒廢氣經(jīng)低氮燃燒器燃燒后分別通過8m高排氣筒（DA001）高空排工序污染源污染物產(chǎn)生量t/a產(chǎn)生速率kg/h有組織工作時間h排放量t/a排放速率kg/h排放濃度mg/m3天然氣燃燒DA001NOx0.0190.00790.0190.0079302400SO2微量////煙塵0.0130.00540.0130.00542040要來源于暫存的生產(chǎn)廢水，惡臭種類繁多，常見有硫醇類、硫醚類、硫化物、醛類、儲罐運輸周期為2天/次；在其他的非釀造月份，儲罐運輸周期為7天/次?？梢詽M足生產(chǎn)廢水的及時運輸。對周圍環(huán)境影響不大在發(fā)酵后的全生產(chǎn)過程，根據(jù)原酒的生產(chǎn)量為115t/a（主要依據(jù)14.5度的黃酒和50），揮發(fā)量為0.13t/a。由于乙醇的揮發(fā)量較小氣污染物綜合排放標準》的無組織排放限值，且廠區(qū)內非甲烷總烴也可以滿足湖州南太湖環(huán)保科技發(fā)展有限公司41編號名稱排氣筒經(jīng)緯度排氣筒高度排氣筒煙氣溫度污染物種類排放口類型mm℃DA001鍋爐排氣筒1#120.4616430.777180.3NOx一般排放口排放源污染物國家或地方污染物排放標準名稱濃度限制（mg/m3）DA001NOx《關于印發(fā)湖州市大氣環(huán)境質量限期達標規(guī)劃的通知》（湖政辦發(fā)〔2019〕13號）30SOx50煙塵20廠界非甲烷總烴GB16297-1996《大氣污染物綜合排放標準》4.0臭氣濃度GB14554-93《惡臭污染物排放標準》20(無量綱)廠區(qū)內非甲烷總烴GB37822-2019《揮發(fā)性有機物無組織排放控制標準》6mg/m3(監(jiān)控點處1h平均濃度限值)20mg/m3(監(jiān)控點處任意一次濃度值)項目監(jiān)測點位監(jiān)測因子監(jiān)測頻次備注廢氣DA001廢氣量、顆粒物、林格曼黑度、SO2、NOx續(xù)采樣3個監(jiān)測廠界非甲烷總烴、臭氣濃度、顆粒物連續(xù)采樣3個廠區(qū)內非甲烷總烴連續(xù)采樣3個DA001廢氣量、顆粒物、NOx、林格曼黑度、SO2竣工驗收監(jiān)測廠界非甲烷總烴、臭氣濃度、顆粒物監(jiān)測2天，每期4次廠區(qū)內非甲烷總烴1h平均值42表4-6本項目廢氣污染源源強核算結果及相關參數(shù)一覽表生產(chǎn)線工序污染源污染物污染物產(chǎn)生治理措施污染物排放排放時間h核算方法廢氣產(chǎn)生量m3/h產(chǎn)生速率kg/h產(chǎn)生量t/a工藝效率%是否可行技術核算方法廢氣排放量m3/h排放濃度mg/m3排放速率kg/h排放量t/a鍋爐天然氣燃燒DA001NOx產(chǎn)污系數(shù)法2690.0080.019低氮燃燒/是排污系數(shù)法2690.0080.0192400SO2產(chǎn)污系數(shù)法269/微量///排污系數(shù)法269//微量2400煙塵產(chǎn)污系數(shù)法2690.0050.013///排污系數(shù)法2690.0050.0132400車間車間生產(chǎn)無組織臭氣濃度產(chǎn)污系數(shù)法//////排污系數(shù)法////7200車間生產(chǎn)無組織VOCs產(chǎn)污系數(shù)法/0.0180.13///排污系數(shù)法//0.0180.137200湖州南太湖環(huán)?？萍及l(fā)展有限公司43排放口工序污染物排放濃度(mg/m3)國家或地方污染物排放標準是否達標名稱濃度限值(mg/m3)DA001天然氣燃燒顆粒物20GB13271-2014《鍋爐大氣污染物排放標準》20是二氧化硫5050是氮氧化物30《關于印發(fā)湖州市大氣環(huán)境質量限期達標發(fā)〔2019〕13號）30是本項目低氮燃燒系統(tǒng)異常后鍋爐無法正常運行污染源名稱污染因子本項目采取的處理工藝技術規(guī)范是否符合名稱可行技術種類天然氣燃燒廢氣NOx低氮燃燒HJ953-2018《排污許可證申請與核發(fā)技術規(guī)范鍋爐》低氮燃燒技術、低氮燃燒+SCR脫硝技術是44b）規(guī)范治理設施開停機記錄、維修巡檢記錄、原輔料及燃料使用記錄、設備部件更換記錄及處置去向記錄、治理前后煙氣監(jiān)測記錄等，要求惡臭環(huán)境影響分析：本項目在發(fā)酵過程和酒糟堆放暫存過程中會產(chǎn)生一定的惡廢氣營運期運行管理要求：現(xiàn)根據(jù)HJ1028—2019《排污許可證申請與核發(fā)技術體到除臭裝置處理后經(jīng)排氣筒排放。人工濕b）對于有酒糟堆場、果蔬渣堆場、沼渣堆場等的排污單位，堆放的酒糟、果蔬渣、沼渣等應進行覆蓋，及時清理堆場、道路上拋灑的湖州南太湖環(huán)保科技發(fā)展有限公司45），外排。尾水排放濃度為CODCr：100mg/L、NH3-N經(jīng)湖州練市酒廠廢水的類比監(jiān)測，米漿廢水的水質為CODCr10000mg/L、BOD5通過對本項目的了解，蒸飯機采用蒸汽加熱方式，連續(xù)生產(chǎn)，蒸飯機（2臺）的46），），綜上所述，在蒸飯過程中，每天消耗的蒸汽量約為1.后酵在陶瓷壇內進行，陶瓷壇的容量為50內物質全部轉移至陶瓷壇內，每天需要的陶瓷壇需要140個（經(jīng)過前酵，有5%左右），），湖州南太湖環(huán)?？萍及l(fā)展有限公司47清洗時間為當年的11月至次年的1月底，共90次，則發(fā)酵缸的清洗廢水產(chǎn)生量為合計本項目前酵設備和后酵設備清洗廢水產(chǎn)生量為181t/a（2.01t/），罐中殘存有少量的酒糟，故清洗廢水的有機物濃度很高，pH值較低。經(jīng)對湖州練市酒廠的水質采樣監(jiān)測，前酵罐清洗廢水水質濃度分別為CODCr6000mg/L、BOD5930mg/L、SS200mg/L、氨氮100mg/L，后酵罐清洗廢水水質濃度分別為CODCr），黃酒釀造期間每天的黃酒原液產(chǎn)量為2t（含有0.15t左右的酒糟），平均每滅菌過程中需要蒸汽約0.2t，則煎酒工序需要的蒸汽在0.4t/d左右，均以水蒸氣形式），以上2股設備（包括壓濾機板框和濾布、煎酒設備）清洗廢水產(chǎn)生于每年的1148濃度很高。經(jīng)類比湖州練市酒廠的水質采樣監(jiān)測，廢水水質濃度分別為CODCr），），個酒瓶在滅菌過程中需要蒸汽約0.5kg，則需要的蒸汽在100t/a左右，即進入廢水中州練市酒廠的水質采樣監(jiān)測，水質濃度分別為CODCr320mg/L、BOD598mg/L、SS本項目部分清洗需采用純水清洗。項目設有反滲透制純水設備（10t/h）1套，設），湖州南太湖環(huán)保科技發(fā)展有限公司49），質較好，CODcr<30mg/L，該股廢水純水制備產(chǎn)生的濃水和純水制備設施反沖洗廢水經(jīng)對湖州練市酒廠的同類型水質采樣監(jiān)測，水質濃度分別為CODCr800mg/L、名稱廢水名稱排放規(guī)律廢水排放工作天數(shù)廢水產(chǎn)生量備注t/dt/a釀造生產(chǎn)米漿廢水當年11月~900.9平均每噸大米所需浸泡水為0.7t，其中0.4t被大米吸收，其余0.3t作為浸泡水排放蒸飯廢水906540平均每噸大米的噴淋用水量為1.7t，蒸汽直接加熱，最終作為水蒸氣蒸發(fā)損耗蒸飯工序地面清洗廢水90190廢水量按用水量的90%計50前酵缸清洗廢水900.7567.5廢水量按用水量的90%計后酵罐清洗廢水90廢水量按用水量的90%計壓榨、煎酒清洗廢水當年11月~90廢水量按用水量的85%計壓榨車間地面清洗廢水90190廢水量按用水量的90%計洗壇、瓶廢水300d3000.58廢水量按用水量的90%計洗瓶車間清洗廢水300d3000.5廢水量按用水量的90%計蒸餾設備清洗廢水當年11月~90廢水量按用水量的90%計鍋爐排污水300d3000.1750/小計///15.381664.8全年純水制備濃水、反沖洗水300d3000.55用作廁所沖洗水生活生活污水300d3002600/合計//2429.8/湖州南太湖環(huán)保科技發(fā)展有限公司51車間廢水名稱廢水量CODCr氨氮總氮總磷去向t/dt/amg/Lt/amg/Lt/amg/Lt/amg/Lt/a黃酒、白酒釀造米漿廢水0.9100000.8102500.02033000.0243700.0057委托湖州南潯坤倫有機肥料有限公司綜合利用，不外排蒸飯廢水654070003.780500.0270700.0378480.0259蒸飯工序地面清洗廢水1907000.06350.00050.000980.0007前酵缸清洗廢水0.7567.560000.4050.00680.0098400.0027后酵罐清洗廢水30000.341500.0057700.00790.0018壓榨、煎酒清洗廢水30000.437500.0073750.01090.0023壓榨車間地面清洗廢水1907000.06350.000560.000570.0006洗壇、瓶廢水0.583200.0560.00170.00260.0026洗瓶車間清洗廢水0.57000.10550.00080.0018200.0030蒸餾設備清洗廢水8000.1300.0024350.0057350.0057小計/1614.8/6.19/0.073/0.102/0.051生產(chǎn)周期90d的/1289.8/6.029/0.0705/0.098/0.045/52產(chǎn)生量純水制備廢水0.55300.0049//////用作廁所沖洗用水使用鍋爐排污水0.1750////////委托湖州南潯坤倫有機肥料有限公司綜合利用，不外排生活污水26003000.18300.02350.02150.003生活污水經(jīng)廠區(qū)化糞池處理后，經(jīng)息塘村農(nóng)村生活污水處理終端處理達標外排合計/2429.8/6.375/0.093/0.123/0.054/表4-11項目廢水污染源源強核算結工序裝置污染物污染物產(chǎn)生治理措施治理效率%是否可行技術污染物排放排放時間d核算方法廢水量m3/a濃度mg/L產(chǎn)生量t/a核算方法廢水量m3/a濃度mg/L排放量t/a生活污水CODCr產(chǎn)污系數(shù)法3000.18厭氧/是排污系數(shù)法3000.18300氨氮300.018/是300.018湖州南太湖環(huán)保科技發(fā)展有限公司53表4-12農(nóng)村生活終端廢水污染源源強核算結果及相關參數(shù)一覽表工序裝置污染物污染物產(chǎn)生治理措施治理效率%污染物排放排放時間d核算方法產(chǎn)生廢水量m3/a濃度mg/L產(chǎn)生量t/a核算方法排放廢水量m3/a濃度mg/L排放量t/a息塘村農(nóng)村生活污水處理終端CODCr產(chǎn)污系數(shù)法3000.18A/A/O83.3排污系數(shù)法0.06300氨氮300.01883.3250.01554編號名稱排放口經(jīng)緯度排放方式排放去向排放規(guī)律排放口類型DW001生活污水單獨排放口120.1319130.73750排放進入息塘村集中處理終端處理間斷排放，排放期間流量不穩(wěn)定且無規(guī)律，但不屬于沖擊型排放一般排放口排放源污染物國家或地方污染物排放標準名稱濃度限值(mg/L)DW001（生活污水）CODCrGB8978-1996《污水綜合排放標準》中的三級標準500BOD5300400石油類20pH6~9(無量綱)氨氮DB33/887-2013《工業(yè)企業(yè)廢水氮、磷污染物間接排放限值》中“其他企業(yè)”標準要求35總磷8項目監(jiān)測點位監(jiān)測因子監(jiān)測頻次備注廢水DW001CODCr、氨氮、pH、SS、石油類、總磷、BOD5監(jiān)測2天，每期1次竣工驗收監(jiān)測行處置，本項目引用現(xiàn)有息塘村農(nóng)村終端2021年1月-6湖州南太湖環(huán)?？萍及l(fā)展有限公司55序號月份CODcr（mg/L）NH3-N（mg/L）達標情況1426.5達標22月357.0達標3567.2達標44月507.1達標5486.6達標6466.5達標7456.3達標生活污水處理量可行性分析：本項目的生活污水產(chǎn)生生產(chǎn)廢水經(jīng)自建的生產(chǎn)廢水暫存池處理后。在集中56表4-17設計進水、出水表（單位：污染物因子CODcrNH3-NTNTP項目生產(chǎn)廢水3000~600040~80200~50015~202~34.2湖州南潯坤倫有機肥料有限公司情況司，坐落于湖州南潯三長村。建于2014年，2016年擴建。與浙江大學，浙江省農(nóng)科湖州南潯坤倫有機肥料有限公司為合法審批企業(yè)，于2020年7月獲得排污許可湖州南太湖環(huán)?？萍及l(fā)展有限公司571便為23080t/a，水為6920t/a）干糞便需要與水進行1：0.32//3//4.2.3有機肥料相關標準根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準-有機肥料》（NY525-2012）的相關標準，1），2），34本項目的干糞便和水混合，含水率低于5%，采用隆達酒廠的生產(chǎn)廢水，混合的肥料含水率也是低于5%，有機質的質量分數(shù)58含水率增加。發(fā)酵一段時間后，待進行一級的分級(主要將肥料分塊)，再將分級的大企業(yè)實際生產(chǎn)屬于批次生產(chǎn)，一批次生產(chǎn)噸數(shù)為80~100噸原料，一批次發(fā)酵周期為15天，每天進行發(fā)酵一批次，需要加入菌種和水，保持一定的水分含量。根據(jù)湖州南太湖環(huán)保科技發(fā)展有限公司5960湖州南太湖環(huán)?？萍及l(fā)展有限公司61本項目全年需要委托利用的生產(chǎn)廢水為1664.8t/a，生產(chǎn)水量<6920t/a（肥料生產(chǎn)可以用于肥料等的發(fā)酵。滿足水質處理的要求，但是委托利用不屬于HJ1028—2019《排污許可證申請與核發(fā)技術規(guī)范酒、飲料制造工業(yè)》的廢水治理可行性技術，但62可以用于肥料等的發(fā)酵。滿足水質處理的要求，但是委托利用不屬于HJ1028—2019《排污許可證申請與核發(fā)技術規(guī)范酒、飲料制造工業(yè)》的廢水治理可行性技術，但此時隆達酒廠也為停產(chǎn)狀態(tài)，不會產(chǎn)生生產(chǎn)廢水無地方處序號生產(chǎn)廢水產(chǎn)生量（t/d）停產(chǎn)時間（d/a）應急廢水產(chǎn)生量（t/a）應急措施115.38（日最大廢水排放量）7107.66暫存池（450m3）暫存罐（15m3）合計5個合計容量為525m3備注：應急廢水107.66m3<525m3（暫存容器），因此可以滿足應急措施的要求。序號隆達酒廠最大產(chǎn)生量坤倫肥料最小消納量剩余生產(chǎn)廢水暫存設備最大暫存量115.38t/d3.28t/d525m3215.38t/d3.28t/d315.38t/d3.28t/d合計（90d）295.2t525m3湖州南太湖環(huán)?？萍及l(fā)展有限公司63表4-22湖州南潯坤倫有機肥料有限公司廢水使用情況匯總表115t/d215t/d312t/d4/5/6/7/8/9/64合理，走向、分布清晰，并且結合企業(yè)實際的區(qū)（8）《污水零直排區(qū)建設與管理規(guī)范第2部分：工業(yè)園區(qū)》符合性表4-23《污水零直排區(qū)建設與管理規(guī)范第2部分：工業(yè)園區(qū)》符合性規(guī)范要求項目情況符合性工