中西方餐桌禮儀培訓(xùn)提升商務(wù)服務(wù)禮儀職業(yè)形象（完美版）模板兩篇

餐桌禮儀第一章席間禮儀第二章用餐禮儀第三章敬酒禮儀第四章拒酒禮儀目錄席間禮儀第一章兩桌橫排，以右為尊兩桌豎排，以遠(yuǎn)為主多桌面門定位，以右為尊，以遠(yuǎn)為上1.又高左低原則2.中座為尊原則3.面門為上原則4.特殊原則座次禮儀主客主陪副陪副客四客三客應(yīng)等長者坐定后，方可入座。從左邊入座。席上如有女士，應(yīng)等女士坐定后，方可入座。如女士座為在隔鄰，應(yīng)招呼女士，坐姿要端正，與餐桌的舉例保持得宜。在飯店用餐，應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺(tái)入座。入席禮儀進(jìn)餐時(shí)，先請客人、長者動(dòng)筷子。夾菜就近，吃菜、喝湯不要出聲音。進(jìn)餐時(shí)打嗝、打噴嚏時(shí)，說聲“真不好意思”、“對不起”、“請?jiān)彙薄Ｈ缃o客人或準(zhǔn)備添菜，使用公筷。吃到魚刺、骨頭等食物，慢慢用手放到自己的碟子里，或用紙巾包好。要適時(shí)和左邊邊的人聊幾句風(fēng)趣的話，調(diào)和氣氛。最好不要在餐桌上剔牙，如有需要，用紙巾或手擋住。明確此次進(jìn)餐的主要任務(wù)注意事項(xiàng)用餐后，需等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。離席時(shí)，應(yīng)幫助隔座長者或者女上拖拉座椅。離席時(shí)應(yīng)主動(dòng)和主人打招呼，說明情況。離席禮儀用餐禮儀第二章勺子盡量不要單用勺子取菜，用勺子取菜時(shí)，不要過滿，在原處停留片刻。盤子盤子用來盛放食物，一般保持原位，不要堆放在一起?？曜訑[放在碗右邊，下面的筷子固定，頭尾整齊，只動(dòng)上面的筷子，筷頭合起，筷尖對準(zhǔn)，用筷尖取食物?？曜咏?.三長兩短2.仙人指路3.品箸留聲4.擊盞敲盅5.執(zhí)箸巡城6.迷箸刨墳7.淚箸遺珠8.顛倒乾坤9.定海神針10.當(dāng)眾上香11.交叉十字12.落地驚神客人禮儀注意形象：不吸煙，進(jìn)嘴的東西不要吐出來，讓菜不搶菜，助酒不勸酒，桌上不要整理服飾，吃東西不要發(fā)出聲音。遵守時(shí)間注意適度的交際敬酒禮儀第三章關(guān)于敬酒1.主人敬主賓2.陪客敬主賓3.主賓回敬4.陪客互敬記?。鹤骺徒^不能喧賓奪主亂敬酒，那樣是很不禮貌，也是很不尊重主人的。酒桌細(xì)節(jié)1.如果真不能喝酒，說明原因，別開第一口。3.可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非是領(lǐng)導(dǎo)。4.領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。5.厚積薄發(fā)，切不可一上酒桌就充大。6.自己敬別人，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。酒桌細(xì)節(jié)7.自己敬別人，切不可比對方喝得少。8.多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒。9.如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼。10.端起酒杯右手扼杯，左手墊杯底，自己的杯子略低于別人。11.碰杯，敬酒，要有說詞。12.遇到酒不夠，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要去一個(gè)一個(gè)倒酒。酒桌細(xì)節(jié)13.桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了。14.說錯(cuò)話，辦錯(cuò)事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。15.領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒，不管要你喝多少，自己先干為敬。16.注意酒后不要失言，不要失態(tài)，憋不住請去衛(wèi)生間。17.不要把“我不會(huì)喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話）。18.最后一定還有一個(gè)悶杯酒，不要讓自己的酒杯空著。拒酒禮儀第四章只要感情好，能喝多少喝多少！可以展開說：“九千九百九十九朵玫瑰也難成全一個(gè)愛情。只有感情不夠，才用玫瑰來湊。因此，只要感情好，能喝多少喝多少！我不希望我們的感情摻合那么多水分’。我雖然喝了一點(diǎn)兒，但這一點(diǎn)兒是一滴濃濃的情。點(diǎn)點(diǎn)滴滴都是情嘛！”

謝謝觀看社交餐桌禮儀Socialtablemanners目錄01入、離席禮儀02用餐禮儀03敬酒禮儀04拒酒禮儀入離席禮儀Sitdownandleaveetiquette右高左低中座為尊面門為上原則橫排以右為尊豎排以遠(yuǎn)為上面門定位以右原則座次禮儀主陪主客副客三客四客副陪座次禮儀主方客方1234應(yīng)等長者坐定后，方可入坐。從左邊入座。席上如有女士，應(yīng)等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應(yīng)招呼女士。坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。在飯店用餐，應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺(tái)入座。用餐禮儀進(jìn)餐時(shí)，先請客人、長者動(dòng)筷子。夾菜就近，吃菜、喝湯不要出聲音進(jìn)餐時(shí)打嗝打噴嚏時(shí)說聲“不好意思”、“對不起”吃到魚刺、骨頭等食物、慢慢用手放到自己的碟子里，或用紙巾包好最好不在餐桌上剔牙，如有需要，用紙巾或手擋住用餐禮儀用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。1離席時(shí)，應(yīng)幫助隔座長者或女上拖拉座椅。2離席時(shí)應(yīng)主動(dòng)和主人打招呼，說明情況。3離席禮儀用餐禮儀dinneretiquette不要單用勺子取菜用勺子取菜不要過滿在原處停留片刻勺子盤子盤子用來乘方食物一般保持原位不要堆放在一起。筷子傳說姜子牙與筷子妲已與筷子大禹與筷子筷子的使用：擺放在碗右邊下面的筷子固定頭尾整齊只動(dòng)上面的筷子筷頭合起筷尖對準(zhǔn)用筷尖取食物筷子使用禁忌三長兩短仙人指路品箸留聲擊盞敲盅執(zhí)箸巡城迷箸刨墳淚箸遺珠1234567不吸煙讓菜不搶菜助酒不勸酒遵守時(shí)間注意適度的交際吃東西不要發(fā)出聲音敬酒禮儀Proposingatoastetiquette123關(guān)于敬酒主人敬主賓陪客敬主賓主賓回敬作客絕不能喧賓奪主亂敬酒，那樣是很不禮貌，也是很不尊重主人的酒桌上必須注意的細(xì)節(jié)如果真不能喝酒，說明原因，別開第一口領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬厚積薄發(fā)，切不可一上酒桌就充大自己敬別人，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非是領(lǐng)導(dǎo)自己敬別人，切不可比對方喝得少多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼端起酒杯右手扼杯，左手墊杯底，自己的杯子略低于別人碰杯，敬酒，要有說詞遇到酒不夠，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要去一個(gè)一個(gè)倒酒花生米對喝酒人來說，是個(gè)好東西。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至。01桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了02說錯(cuò)話，辦錯(cuò)事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理03注意酒后不要失言，不要失態(tài)，憋不住請去衛(wèi)生間04不要把“我不會(huì)喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話）05最后一定還有一個(gè)悶杯酒，不要讓自己的酒杯空著拒酒禮儀Forsookingthewineetiquette只要感情好，能喝多少喝多少！