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CulturalDifferences

WINE

2015/03/30第二組Performance

2015/03/30第二組中國(guó)的葡萄酒文化--集體主義，講究的是呼朋引伴，開(kāi)懷暢飲。西方的葡萄酒文化--個(gè)人主義，講究既有群聚而飲，也頗多淺嘗獨(dú)酌；產(chǎn)品多樣化，個(gè)性化，突出釀酒師的作用。

中國(guó)古代酒器以瓷器、青銅器聞名。

2015/03/30第二組西方酒器多是玻璃制品，講究透明。這樣才能觀察出酒的檔次高低。有葡萄酒杯、白酒杯、紅酒杯、白蘭地酒杯等

2015/03/30第二組LiquorOfDifferent

在中國(guó)最具有代表性的酒莫過(guò)于白酒了，從某種角度上來(lái)說(shuō)，中國(guó)的酒文化就是白酒文化。因?yàn)樵谥袊?guó)的諸多酒種中，它歷史悠久、工藝成熟、至今為止仍是世界上產(chǎn)量最大的蒸餾酒。

2015/03/30第二組LiquorOfDifferent稱為西方文明搖籃的希臘地處巴爾干半島，三面環(huán)海，境內(nèi)遍布群山和島嶼，土壤相對(duì)貧瘠，屬于典型的地中海式氣候。而更喜歡沙礫土壤的葡萄，以其耐旱性和對(duì)地中海式氣候的適應(yīng)性而在希臘廣泛種植，葡萄酒滿足了西方人對(duì)酒類的需求。

2015/03/30第二組Drinkingetiquetteisdifferent

在中國(guó)，所謂醉翁之意不在酒，在乎山水之間也。中國(guó)在意飲用他后帶來(lái)的美妙作用。在西方，飲酒是為了欣賞酒而飲酒，為了享受美酒而飲酒。當(dāng)然，在西方葡萄酒也有交際的功能，但人們更多的是追求如何盡情的享受美酒的味道。20

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